麻辣小厨娘

    伙计看着举止奇怪的叶田田，指了指她身后的另一列酒缸说道:“姑娘，你身后是我们的黄酒一列，但是口感可能不如这一列白酒爽口，如果是你爹要的话，你还是看看这一列白酒吧。”

    听道伙计提到爹这个词，叶田田觉得又熟悉又陌生，看来自己可能就是天煞孤星吧，两世都无父无母，幸好这一世老天看自己可怜，还给自己留下了一个妹妹。

    叶田田没有回答伙计的话，走到了黄酒的位置，又附身一缸一缸的闻着。

    突然有一缸出现了一种熟悉的味道，叶田田抑制不住喜悦，指着那一缸黄酒问:“这个是什么酒”

    伙计回叶田田说:“这个是低浓度黄酒，一般很少有人买，姑娘你确定要这个吗”

    叶田田连连点头说:“没错，就是这个，麻烦您给我装一壶。”

    伙计看着叶田田坚定的要这个，也没有再阻拦，给叶田田装好后带她去了柜台。

    没想到小小的一壶黄酒就花了15文，看来自己多带点钱出来是正确的，接下来买完糖和辣椒就大功告成了。




第22章 调料的缺少
    ?

    回到叶家后，叶田田急忙紧忙进了厨房开始做午饭，自己因为找辣椒，在集市上耽误了太久，午饭时间已经很近了。

    叶小舟不在厨房里，看来应该是去地里干活了，也不能做自己的帮厨，幸好今日在集市上买的菜都不是很难做，叶田田开始了准备工作。

    在集市上叶田田看见有刚做出来的新鲜的豆腐便买了一些回来，然后买了一把蔬菜和几斤猪肉。

    自己准备做一道麻婆豆腐和回锅肉，然后加上一道清炒时蔬。

    看着时间可能会来不及，叶田田准备同时在一个灶上做这两道菜。

    先将豆腐切成小块，在两个锅里分别烧开油和水，把猪肉放进还没烧开的水里，扔进一片姜，然后倒入刚从集市上买回来的黄酒。

    叶田田也不确定黄酒到底能不能起到调味的作用，但是味道是一样的话，应该加入菜中也不会难吃，接下来应该在油锅里放入花椒。

    在柴堆后面藏花椒的地方，叶田田只找到了最后一点晒好的花椒，看来自己要尽快上山去摘一点花椒回来了。

    没有辣椒做川菜已经让叶田田不是很习惯了，要是没有花椒，叶田田都不知道自己做出来的菜到底会是什么味道了。

    将最后一点花椒分出一半扔进锅中炒香，放入叶田田之前调好的酱料和肉末，炒到上色均匀后再放入豆腐。

    同时另一口锅里把猪肉煮到用筷子能轻易扎进去后将猪肉捞出，放在一边晾凉，另一只手还要轻轻翻动豆腐，防止豆腐粘在锅里。

    还没有来得及将买回来的红薯制成简易淀粉，叶田田只能熬煮收汁，将麻婆豆腐做成了肉末烧豆腐，盛起来放在灶台上。

    然后用烧豆腐的锅准备炒蔬菜，将锅洗干净后加入油，等油烧热后加入刚刚洗好的蔬菜。

    肉凉的差不多后，要把它切成薄片，这里是考验刀工的地方，太薄了，一炒就碎，太厚了，炒不出灯盏窝儿。

    叶田田上一世的刀工一直是她没能成为第一川厨的原因，虽然这次是做给叶家人吃但是叶田田也不想马虎。

    小心翼翼地切好猪肉后叶田田捻起一片看了看，自己的刀工这么多日没有练过，还是有些退步了，到了这里自己每日做菜都在将就，可能过不了多久，自己也只能做出最一般的菜了吧。

    叶田田摇了摇头，现在自己最应该想的是如何尽快做完这一餐。

    她将烧完谁的锅烧干后加油，大火将锅烧热，将切好的肉片下锅，翻炒至肉片卷曲，肥肉透明，猪肉的油都被炒出来了。

    把另一个锅里的蔬菜加入盐和酱油后翻炒了几下，也盛出锅了。和刚刚炒好的麻婆豆腐放在一起。

    然后把旁边的锅里的肉推动锅的一边，倒入花椒粒，特调酱料翻炒，等看到油的颜色变红，就可以把肉扒拉过来炒匀了。

    倒入黄酒、盐、糖翻炒均匀后加入了一把蔬菜。

    盛出锅后叶田田也不知道这一盘看起来还可以的回锅肉，吃起来到底是什么味道。

    她小心翼翼地尝了一口，虽然不太像回锅肉了，但是口感至少不难吃。

    小灶上的米饭也蒸好了，叶田田紧赶慢赶的终于在叶老大他们干完农活回来前，把所有的碗筷和饭菜都摆好了，自己回到了厨房里。

    叶小舟应该也快回来了，叶田田在厨房用自己藏起来的碗筷装好自己留出的小部分饭菜，在床上坐着一边休息一边思考自己的做饭还差些什么。

     



第23章 新的朋友
    因为想试一试每一种调料做出来到底有没有理想中的好用，叶田田在背篓里也放进了一小部分食材。

    不一会儿就到了每次和小舟一起煮栗子的地方，这是叶田田第一次一个人来，还有一点不习惯，叶田田先把背篓放在地上靠着树边。

    首先要捡一些枯叶和树枝，等会试调味料时要用，叶田田一个人一次拿不了太多，便分了好几次去捡柴火。

    将捡回来的柴火堆在一起后，想到中午做饭时自己把最后一点花椒都用完了，现在自己还找不到辣椒。

    叶田田便决定去上次找到花椒的地方再看看，应该还有在树上没摘的，毕竟这个时代，人们还没有开始用花椒做菜。

    沿着上次找到板栗的路一直走，叶田田终于在一处低洼处看见了花椒树。

    她小心翼翼地走了下去，这座山毕竟还不是很熟悉，也不知道下面有什么。

    顺利摘下花椒后，叶田田才发现自己下的是一个并不平缓的高坡，怎么上去成了大问题，叶田田看了看周围，没有什么可以借用的工具，坡上也没有可以踩踏的裸露出来的石头，

    叶田田一时陷入了为难，也没有人知道自己上山了，如果自己上不去，可能就要死在这里了。

    在这里也只能靠自己了，叶田田放下花椒作为一个标识，在周围寻找可以利用的工具，在这片树林里却没有什么能用的上的东西。

    叶田田悲哀的想着自己一个花季少女，难道真的要曝尸荒野了吗

    抱着刚刚摘下的花椒，叶田田坐在地上思考着自己该怎么办。

    她突然听见了一阵马蹄声，应该是有人骑马出现在附近了，叶田田立马大叫起来。

    “有人吗听得见吗这里有人！听得到吗”叶田田用尽力气大叫到，但是马蹄声却越来越远。

    直到完全听不见了，叶田田才停止了叫喊，一屁股坐在了地上，连最后的希望都没有了。

    突然，头顶传来了一个清脆悦耳的女声:“你怎么了”

    叶田田急忙站起来向头顶看去，面前的女子打扮十分英气，将秀发没有像寻常女子一般挽成发髻，而是束起了马尾，用镶玉蓝绸带绑起。

    看见叶田田看着自己看呆了，向安晴笑着说:“你还需要帮忙吗小姑娘”

    面前的人笑起来更明艳了，叶田田听见她的问话，不好意思的说:“那个...不好意思...我上不去了...你能帮帮我吗....”

    看着向安晴从面前飞身下来，叶田田不禁感叹出声，原来电视里说的都是真的啊，真的有人会轻功的，太神奇了！

    向安晴一把搂住叶田田瘦小的身体，带着她跳了上去。

    叶田田感觉身体一轻，便稳稳落在了地上，转头一看，自己已经到了坡上，她下意识摸了摸怀里的口袋。

    空的，糟糕了，自己刚刚摘的花椒忘了带上来，这不是白忙活了一场吗

    叶田田可不是这么容易放弃的人，不好意思地对向安晴说:“那个，女侠，我的东西还在下面，您可以帮我拿上来吗....真的很不好意思。”

    向安晴是个爽快人，听完后点了点头便飞身一跃落在了坡下，不过她没有看见什么包裹或者是值钱的东西，疑惑的问:“姑娘，你的什么东西掉了啊，我在下面没有看见啊。”

    叶田田心想向安晴应该也不知



第24章 试做调料
    ?

    “安晴，你好，我叫叶田田。”

    叶田田伸出了手准备和向安晴握手，没想到向安晴一把握住了自己，拉着自己走了。

    向安晴一边牵着叶田田一边问道:“叶田田，是荷叶田田的意思吗”

    叶田田觉得这句话很熟悉，但是想不起来谁说过。

    叶田田摇了摇头说:“我也不知道，可能是我爹我娘觉得这样容易记，才这么取的吧，不过现在我也问不了他们了。”

    感觉到叶田田的情绪有一些低落，向安晴没有再问下去，扯开了话题问:“你今日怎么会在这里呢”

    被向安晴提醒了，叶田田才想起来自己是来尝试做调料的。

    这半天已经耽误了一大半了，她着急的说:“哎呀，今日我上山是有事要做，快来不及了。”

    向安晴好奇的问道:“什么事啊，我能去吗”

    叶田田想到自己听到的马蹄声，转身问向安晴:“安晴，你骑马了是吗”

    向安晴点点头，因为怕山下有埋伏，向安晴特地把马停在了不远处。

    看见向安晴点了点头，叶田田急忙说:“那你能带我去半山腰吗，你如果没事的话，正好帮我尝尝我做的菜怎么样。”

    在叶田田的指引下，两人不一会儿就骑马到了半山腰的树下。

    向安晴把马系在了稍远一点的树上，有什么动静它都能及时发现。

    按照计划的，叶田田先磨起了红薯粉，因为没有合适的工具，叶田田磨的有一些慢，虽然不明白叶田田在干什么，向安晴也没有打扰，乖乖的坐在旁边看着。

    今日肯定是磨不完所有的红薯了，叶田田想先做出一部分，正好向安晴在旁边，可以试着做一下看合不合这个时代的人的口味。

    差不多磨好了一小块红薯，叶田田从背篓里拿出了准备好的肉末和豆腐，还有黄酒和特制的酱。准备再做一次麻婆豆腐。

    虽然中午叶家人也吃完了豆腐，但是叶田田尝过之后总觉得豆腐没有味道，酱汁又太过浓郁了，不算一次成功的麻婆豆腐。

    叶田田驾轻就熟的搭好了灶台，从背篓里拿出了打火石，顺利的生起了火，把之前藏好的罐子拿了出来，放在了灶台上。

    向安晴看着叶田田一步一步从背篓里拿出各种各样的东西，越来越觉得自己的新朋友太神奇了，她不敢打扰叶田田，在一旁张大眼睛看着。

    叶田田做好麻婆豆腐后，在起锅前，加入了木薯粉调成的水淀粉勾芡收汁。

    然后将罐子从灶上拿了下来，先将灶里的火熄灭后再把罐子端了上去。

    向安晴一直在一边默默地看着，看到叶田田把火熄灭后，感觉应该是做好了，戳了戳叶田田问:“田田，好了吗”

    刚刚专心做菜的叶田田已经忘了身边还有向安晴的存在，突然被吓了一跳。

    不过叶田田很快就镇静下来，看着成色还不错的麻婆豆腐，点点头说:“好了，安晴你要试试吗，我也不确定会不会好吃。”

    向安晴结果叶田田手里的筷子，小心地夹起来一块豆腐，吹了吹放进了嘴里。

    还没咀嚼就抿化了，但是浓郁的酱汁味道在嘴巴里久久不能散去，向安晴的眼睛亮了起来。

    这个味道真的是太好吃了，向安晴忍不住夹了第二筷子。

    看着向安晴又吃了一口，叶田田担忧地问:“怎么样，安晴，是没有味道吗”

    向安晴拉住叶田田的说，激动的说:“田田，



第25章 梦
    ?

    回到叶家的叶田田，又在兵荒马乱中做好了饭菜，叶田田觉得每日在给叶家人做饭上，自己的时间预留越来越不充足了。

    加上自己要一步一步的准备离开叶家的计划，还要尽可能多的赚钱，带着叶小舟过上富裕的生活。

    给叶家人做饭虽然给自己带来了很多便利，但是也束缚住了自己。

    叶田田心想，如果自己能一次做出很多天的量，并且之后很快就能做成成品，应该能省事很多，可是怎么样才能做出这样的东西呢

    吃完晚饭后，叶田田哄叶小舟睡着了，自己坐在后院椅子上，抬头看着天空。

    叶田田很惊讶，很久没有看见过这么多星星了。

    这里的天空和上一世的太不一样了，上一世的自己，每天奔波在各个比赛，上电视，被采访，昼夜颠倒。

    叶田田看着黑夜里繁星点点，都说月明星稀，而今夜的月亮藏在了云朵里，但是星星格外的多，也格外的亮，叶田田伸出手，一颗一颗的数着。

    有几颗星星叶田田怎么也数不清，不知不觉在后院里睡着了。

    叶田田做了很长很长的一个梦，梦里的场景她从没见过，却很熟悉。

    在梦里，叶田田恍惚间去到了一对新人的婚礼，面前的人很模糊，只能听见宾客的喧闹声，叶田田感觉自己什么都握不住。

    她用力拨开迷雾，想看清面前的景象。

    恍然间，叶田田感觉自己被人拽着到了一个偏房，自己的视线终于清楚了一些，房间里面没有人，只有大红的装饰，像是结婚的新房。

    突然，房间的外面传来一片喧嚣声，还有众人的起哄。

    叶田田下意识地躲进了衣柜后面，从门口进来的人给她一种熟悉感，但是却想不到是谁。

    听不清楚面前人的交谈，叶田田四处张望，希望找到一点熟悉的东西，转过头去时，叶田田发现身边有很多堆起来的箱子，有一个好像在哪见到过。

    叶田田不自主的走了过去，抚摸着箱子上的花纹，突然脑子一阵刺痛。

    叶田田痛苦的闭上了眼，再睁开时面前的婚房已经不见了。

    而自己的身后传来一声声啼哭，还有欢笑声，叶田田扶着头，她转不过身去看清后面的人，而她面前，还是那个雕花红木箱，里面装满了首饰。