带着机器狗去唐朝

    鱼汤清香扑鼻……”

    “陛下，不妨我们先尝尝这大黄花鱼汤，看看这海鱼到底和河鱼有什么区别”

    杜如晦觉得自己的胃口都要被吊出来了，天还没亮就起床去上朝，为了避免上

    朝的时候去厕所，几乎是没怎么喝水，只是干咽了几个炊饼，现在看到眼前还在冒

    热气的鱼汤，觉得再也没有心思思考其他的东西了。

    早有宫女准备好了汤匙碗筷，李承乾亲自上前给大家乘了一碗鱼汤。

    反正李世民留下来议事的几个大臣都是位高权重，给大唐立下了不少功劳，更

    是自己父皇的得力助手，所以李承乾亲自乘汤，倒也不算太过突兀。

    “朕就不吃了，你给其他几位爱卿乘上吧。”

    李世民看着李承乾端到自己面前的鱼汤，深吸了一口气，放佛想要把鱼汤的精

    华都给吸进去。

    “父皇，这大黄花鱼是海鱼，一点腥味都没有，你尝尝一定会喜欢的。”

    “太子，陛下这个月正在斋戒，为祈雨成功还愿呢。”

    长孙无忌看着李世民那一脸便秘的表情，赶紧出来解围。

    “好喝，这海鱼的味道果然不一样，要是每天都能喝上一碗，这日子神仙也不

    换啊。”

    “还别说，这肉质确实很嫩，细腻的感觉就像是女人的皮肤一样。”

    “如此美味的海鱼，难怪永定伯会这么大费周章的送到长安来，这鱼应该非常

    难得吧！”

    李承乾乘好汤之后，各位重臣也不好真的等他端到自己面前，那可就不是做人

    臣该有的样子了。

    所以都自己上前端起了鱼汤喝了起来。

    正好肚子也是饿了！

    “这鱼在以前，就是华庭县的渔民也是很少有机会吃到，毕竟出海捕鱼难度实

    在是太高了。”

    李承乾也明白似乎自己拍马屁拍到马腿上去了，赶紧就着各位大臣的内容转移

    话题。

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第281章 吃草啊
    万事开头难，开了头一切就按部就班展开了。

    张华觉得自己总算是不那么忙碌了，每天早上骑着兽兽沿着江边跑一趟，然后

    再回县衙吃早餐。

    “伯爷好！”

    “伯爷早！”

    “伯爷今天气色很不错呢！”

    进了城门一路往县衙的路上，陆陆续续有不少民众和张华打招呼。

    如果说刚开始的时候大家对来自长安，有点“高高在上”的伯爷心里有畏惧的

    话，那么之后给全城分鱼，将所有的人都招募到各处作坊做工，还在县衙旁边开办

    蒙学免费授课……

    如此种种下来，华庭县的民众已经把张华当做了自己人，当做了自己家的伯爷。

    “少爷，今天是大黄花鱼汤配炊饼，你先喝口汤暖暖身子。”

    梅子已经在大堂里等候张华了，看到张华回来赶紧递过来一块热毛巾擦脸，然

    后就是一碗热汤。

    “又是鱼汤啊。”

    虽然新鲜的大黄花鱼炖汤很好喝，但是再好喝的东西也架不住天天喝，餐餐喝啊。

    张华觉得自己都快要变成大黄花鱼了，浑身上下散发出一股鱼味。

    “少爷，这本地渔民甚少自己养鸡鸭鹅的，就是菘菜这些普通的菜，种的人也

    不多，你就先将就一下，晚点我再去看看能不能从农户那边买点其他的东西。”

    梅子可是知道自家少爷对吃食有多么挑剔的，还真有点发愁以后每天吃什么。

    “依靠大海，居然还为吃的发愁，走，现在肚子不饿，先不吃了，本少爷带你

    们去找找其他可以吃的。”

    张华觉得自己要是再不出手，这大黄花鱼估计还得继续吃下去。

    没一会，张华就带着薛礼、清影、狗子、梅子和多啦，找了两个本地渔民一起

    纵马往海边跑了。

    “伯爷，这一片都是礁石滩，平常很少有人来这里，虽然石头缝里也有不少鱼

    游来游去，但是很难捕捞，下水的话还容易被水草缠绕，很危险。”

    路斌带着张华一行人来到这个荒无人烟的地方，有点担忧张华让自己在这里下

    海捕鱼。

    虽然路斌亲眼见证了张华捕捞大黄花鱼的神奇方法，但是他不认为这个礁石滩

    里能够有什么大的鱼群。

    “有水草有水草就对了，走，过去看看。”

    张华下了马，往海边的礁石处走去。

    一阵阵海浪打在礁石上，溅起阵阵浪花，空气之中弥漫着淡淡的咸腥味。

    看到张华已经快步向外走去，大家也都跟着下了马，亦步亦趋的跟在张华后面。

    “伯爷，小心，这些礁石有的很滑。”

    看到张华一个跨步上了一块礁石，路斌吓了一跳。

    往常，渔民们都比较少来这种礁石密布的海滩，这种地方很容易把渔网弄坏，

    又伤脚。

    绝大部分的渔民在海边都是赤脚的，在礁石多的地方，往往贝壳等附身海洋动

    植物也多，踩上去很容易伤了脚。

    在这个没有消炎药的年代，运气不好，一个小小的伤口就能要你的命。

    “梅子，你就在那站着不要过来了。”

    张华没有理会路斌，不过路斌的声音倒也提醒了自己，梅子穿着轻薄的襦裙，

    本就不适合跳来跳去，再加上时不时的有浪花打过来，弄湿了紧贴在身上，那可就

    走光了。

    虽然张华是后世来的，思想和现在的人大不同，但是也不能希望自己的贴身丫

    鬟在自己以外的人面前走光。

    “大哥，我们就带了几个箩筐，连张渔网都没有带，没法捕鱼呀。”

    薛礼有点搞不清楚张华到底要做什么，实事上，大家都不清楚张华要做什么。

    “路斌，你不是说礁石滩里有海草吗，大家分头找找看。”

    “伯爷，诺，那些海水颜色看上去比较深的地方，水里面就有水草，不过不确

    定是哪一种。”

    路斌对海况很熟悉，一眼就看出来哪里有什么不同。

    “过去捞点水草



第282章 这也能吃
    大唐的海岸线，那真是一丁点污染都没有，就在张华翻腾着路斌扯上来的海带

    的时候，居然还发现了一个海胆。

    海胆是海洋里一种古老的生物，与海星、海参是近亲。据科学考证，它在地球

    上已有上亿年的生存史。

    海胆大多生活于海底，喜欢栖息在海藻丰富的潮间带以下的海区礁林间或石缝

    中，以及坚硬沙泥质浅海地带。

    路斌带张华来的这一片礁石滩，正好很符合海胆的生存条件，难怪扯些海带出

    来都能带出一个海胆来。

    “路斌，你再去看看还有没有海胆。”

    张华一边从身上拿出瑞士军刀，一边拿起海胆。

    “海胆伯爷，您是说您手上的这个东西吗”

    “没错，就我我手中这个很多刺一样的球球。”

    “大哥，你干嘛！”

    张华回答完路斌的话，就已经一刀切开海胆，橙黄橙黄的一粒一粒海胆仔，散

    发出一股新鲜的气息，张华直接一个仰头，把海胆倒进嘴里。

    这个举动直接把薛礼他们几个吓了一大跳，他们从来没有见过海胆，更不用说

    吃了。

    现在张华不管三七二十一就直接开吃，他们还真担心这玩意有毒。

    “这海胆味道非常好的，一会让路斌多捞出来几个，你们都尝一尝。”

    后世的张华特别喜欢海胆寿司和鸡蛋蒸海胆，只是那个时候的海胆，一般小店

    的张华根本不敢生吃，要能够生吃的只能是澳洲或者日本进口的，价格比较高，只

    能偶尔解解馋。

    “这海胆都没有煮，怎么就能够吃呢，会吃坏肚子吧”

    “海里面的东西，能够生吃的有很多，哪天我有心情了，出海去钓几条金枪鱼

    回来，让你们尝尝生鱼片的味道。”

    “你说的是鱼脍吧那东西在勋贵之间虽然也有人吃，但不是每个人都喜欢吧”

    清影在旁边冷不丁的说了一声。

    事实上，唐朝是中国食用生鱼片的高峰期，有不少诗词反映鱼脍的流行程度。

    李白的于诗

    题就提及生鱼片。

    王维在诗中写道“侍女金盘脍鲤鱼”。

    王昌龄的诗道“青鱼雪落鲙橙虀”。

    白居易的诗就提到:“脍切天池鳞”。

    不过，基本上生鱼片这玩意还是有钱人家才能消费的起，穷苦人家即使抓住一

    条鱼，一般也是直接炖了吃。

    “清影，不是我吹牛，就长安城现在的生鱼片，送给我吃我都是不吃的，也难

    怪你说不是所有人都喜欢。但是这海里的鱼做出来的生鱼片，不管是金枪鱼还是鲮

    鱼，味道绝对不是池塘里的鲫鱼可以比的。”

    说话间，张华又把另外一半的海胆给吃了。

    丰腴、鲜甜的滋味，以及几乎入口即化的细腻口感，让人回味无穷。

    原本对海胆能不能吃还保留疑问的薛礼也被张华的举动勾出了食欲。

    “大哥，我来下去帮忙吧。”

    薛礼说完就把随身携带的大刀放在礁石上，然后一个纵越跳进了海里。

    薛礼接触游泳全是比较晚的，但是却是张华认识的人中最有游泳天赋的。

    海水很清澈，能见度很高，基本上一进水中就可以看到海中的各种情景。

    不到一盏茶的功夫，就有几十个海胆被薛礼和路斌给捞了起来。

    在张华的带头下，大家都吃了几个生的海胆。

    “伯爷，真没想到这海胆还挺好吃的呢，我以前怎么就不知道呢，搞得从小到

    大，我就没有几天是吃饱了肚子的。”

    路斌放佛在后悔自己错过了无数的美食，白白忍受了那么多的饥饿。

    “海里好吃的多着呢，你把这礁石下面附着的花甲、生蚝之类的全部捡回去，

    如果有螃蟹或者虾什么的就更好了，到时候我们来一桌海鲜盛宴！”

    张华似乎想到了满满一座烤生蚝、蒜蓉炒生蚝、花甲海带汤、炒花甲、清蒸海

    &



第283章 出盐了
    “盐”字本意是“在器皿中煮卤”。

    《说文》中记述:天生者称卤，煮成者叫盐。

    初期盐的制作，直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种原始的煮盐费工时，耗燃料，

    产量少，盐价贵。

    于是，从盐一诞生起，王室就立有盐法。在周朝时，掌盐政之官叫“盐人”。

    《周礼天官盐人》记述盐人掌管盐政，管理各种用盐的事务。

    祭祀要用苦盐、散盐，待客要用形盐，大王的膳馐要用饴盐。

    汉武帝始设立盐法，实行官盐专卖，禁止私产私营。

    《史记平准书》中记载，当时谁敢私自制盐，就施以把左脚趾割掉的刑罚。

    晋代时，私煮盐者百姓判四年刑，官吏判两年。