红包美食群

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第016章 来到麻辣姐店
    时间很快就推移到下午的三点钟，莫媛媛准时在群里艾特余航，然后发来消息:“美食家，我们现在基本上可以出发了！”

    不大会儿，麻辣姐也冒泡道:“想到群里的成员要来我店里吃饭，心里就好激动，好忐忑啊！”

    余航也不见外地回复了一个笑脸，随之从床上下来，简单换了身衣服，便匆匆离开了宿舍。

    跟昨天的见面模式相同，今天两个人在新街路站下了地铁，在7号口的蜜雪冰城见面。仅仅是过了一天的时间而已，相比于昨天二人初次见面的生疏和尴尬，今天这两人见面的场景倒是正常了许多。

    先行到达这里的莫媛媛，远远看到余航从地铁出来的身影，就直接老熟人似的过去打招呼。

    简单且有些官方的见面招呼后，为了能够早点到麻辣姐的店，二人就从新街路坐地铁，到南州站又转2号线，然后到泰丰站再转s8号线，才终于不用再转线，直接一趟去江宁了。

    这通绕，差点没把余航给绕晕。

    s8号线，是最近南州城刚刚通行的地铁线，所以乘坐这趟车的人并不多，以至于余航和莫媛媛上了车，就直接有空位置坐了下来，而且这节车厢里，貌似也就只有他们两个人。

    正好，给余航创造了契机！

    额！

    是问问题的契机！

    “媛媛，我有个事情要问你！”

    “什么事”

    莫媛媛看着手机，美食红包群里，麻辣姐已经在催促了。

    余航没有理会群里的消息:“就是昨天我在群里抢到的那个配方，晚上回去宿舍，我按照配方做了一道黄金炒饭，做出来之后，炒饭的味道极好。只是今天我将那配方给卖出去后，回来再做的时候，炒饭的味道却不能下咽！我想问的是，这会不会是因为我把配方给卖掉的缘故啊”

    莫媛媛终于抬起头来，平静地看着余航，点了点头:“你说的很对！只要那配方在谁的手中，谁就能够做出非常好吃的料理来。可一旦将配方给了别人，原本能够做出好吃料理的人，也就随之恢复到自己原来的水平，即便他知道配方的内容，也根本做不出配方中料理所达到的那种味道。”

    “也就是说，这配方自始至终只能对一个人又用”余航猜测道。

    莫媛媛毫不犹豫地回答了两个字:“是的！不过，群里面的红包，相同的配方以后还是可以抢到的。你以后如果还能抢到炒饭的配方，在不送或者卖给别人的情况下，你还是能够做出好吃的料理来！”

    “红包里能够抢到相同的东西”

    余航用疑问的方式重复了莫媛媛的话，反正目前他只知道臭豆腐的重复的。

    “当然了！”莫媛媛简直被余航的无知给逗笑了:“你想想，这个世界里，食材、料理也就那么些，而我们群里的红包却是无止尽的，红包里的东西怎么可能每次都不重复呢”

    余航想了想，貌似是这么个道理，光是昨天一天，群里就发了三次红包，共计十五个，按照这个频率下来，要想红包里的东西每次都不重复，还真不是件容易的事情。

    随后，余航打开手机微信，点开收藏夹，看了昨天还在手机里存着的配方，现在已经消失了。

    呵！

    原来是这样！

    反正就是一份炒饭的配方而已，自己又不开店又不做菜的，放在自己身上也没啥用，还不如用它来给自己挣点零用钱呢，这样起码还能有点价值呢！更何况，以后自己说不定还有抢到的可能呢！

    地铁行驶了四十分钟，终于来到了jn区。

    在jn区洪阳站下地铁，从四号口出，直接进入万达广场，乘自动扶梯上到顶楼的美食区，麻辣姐的“麻辣串串香”很快就映入眼帘，毕竟宽敞的门面被辣椒之类的道具装饰，非常夺目。

    现在不过才将将是五点半，就已经有很多人在这里排队等候了，足见这家店在这一带是有多火了。

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第017章 吃顿儿时爱串
    所谓的包间，就是边缘靠窗的地方，地方也稍微大一些，周围用建了隔断装饰，环境要比其他地方好些。其实在这里撸串儿，能够让食材美味的重要地方，就是店里面的氛围，所以虽然是包间，但其实并没有跟别人隔开，店里火热的气氛在这里依然能够感受得到。

    麻辣姐如此处理包间的方式，余航还是非常认可的。

    很快，两大锅的串串，就由麻辣姐亲自端送了过来，然后还给余航和莫媛媛送来了饮料，笑道:“我们这里的串儿呢，味道都比较辣，到时候多喝点饮料，可以缓缓！”

    “那就谢谢麻辣姐啦！”

    莫媛媛笑道，转瞬间开始给眼前这两大锅的串串拍“遗照”。

    余航的父亲是本地人，但是母亲却是重庆的，母亲嗜辣的本性，让余航从小就开始吃川菜，以至于后天的他，有着常人难以想象的扛辣体质。

    想想，距离上次去重庆已经过去了196天，他后天养成的重庆胃急需要正宗的川味料理来抚慰，只是每次想到自己的身家，那种想到买张机票去重庆的想法就悄然殆尽，在骨干的现实面前，有时候还是需要认清自我。

    然而，当余航坐在包间，在看到眼前这些包裹辣油的烤串儿后的第59秒，他对现实的认知开始有了质的飞跃，现实其实也是需要一定伪装的，所以美颜相机的存在，那是必须的。

    随着大锅底下电磁炉热量的传递，食材成熟的美味开始溢出，接下来要做的，就是敞开自己xxxl号的胃，一个字:开干！

    麻辣牛肉是麻辣串串香的招牌串，厚切的牛肉片在红汤辣油里浸润出四溢的油光，先吮吸一口被牛肉包裹的汤汁，鲜香十足。牛肉也是口感嫩滑，咬一口，便会在舌尖上爆出一片辽阔的草原。

    吃惯了猪舌，来一串牛舌，提升吃货对食材的认知。

    作为串串界的新秀，有它的地方必然会受到吃货的仰慕，将煮熟的牛舌放到油碟里裹上一层透亮的红油花，再伴着干碟提鲜，牛油的浓郁和**简直让人臣服，牛舌的鲜、香、麻、辣、脆，更是让每个嗜好川菜的吃货欲罢不能。

    小郡肝，也就是鸡胗，近些年来，地位在串串界里有着跟牛舌同样的升华。

    吃货们常说“无鸡胗，吃串生”，作为地道串，小郡肝必然也是店内的主打名小吃。切除小郡肝的边缘，只留下整个部位最嫩的地方，红汤里走上一遭，干碟里滚上一回，弹性脆嫩的口感，让人越嚼越有味，舍不得咽下。

    不过吃美食，满足了刁蛮的嘴，也需要抚慰可怜的胃，咽下那是对胃的尊重。

    送走了小郡肝，迎来了同样弹性的鸭掌。

    不管鸭鸭生前如何，但是在美食界，它是最可爱的，以至于吃货们有千百种方式让它变得更加可爱，去骨的鸭掌便是懒人界吃货的最爱。满满的胶原蛋白加上贴心保留的脆骨，软糯入味。筋多皮厚肉又多，咬一口，嘎嘣脆，最是让人魂牵梦绕，牵肠挂肚。

    当然，鸭鸭可爱的舌头，也不能让它失去应有的价值。

    经过腌制过的鸭舌，秘制酱料的麻辣鲜香已经渗入了内里，娇嫩欲滴。没有过重的调味料，所以口中的鸭舌肥嫩爽滑，柔糯中带着十足的弹性，恍惚间有种接吻的感觉。

    可怜的单身狗，吃什么都觉得像是爱情！

    余航红着脸，看着对面的莫媛媛，貌似她吃得比自己还要带劲儿，手中的串子一个接着一个，脸上完全看不出第二天脸上会长痘痘的担忧。

    既然爽吃南州依然沉寂在美味中，余航也继续跳进美食的大海，继续遨游。

    五花三层分明，肥瘦厚度相当，俗称五花肉，先天自带美味的属性光芒，不需过多的润色，仅仅在经过辣油的渲染后，便将那似有若无的肥糯展现在面前，入口的瞬间，迸发出它独有的火辣热情。

    这时候来两串亲亲肠最好不过，肉质绵密，口感紧实，飘着一缕淡淡的酒香，这次下肚，却娇惯了胃。

    青翠欲滴的新鲜绿叶菜，时令美观的长条春笋，色泽诱人的脆口莴苣，白净九孔的软糯莲藕，也在红汤锅底散发自然的香气。吃货们不会因为它们属于非肉类就不会对它们下手，食肉兽的本性，就是通吃。

    串串种类的繁杂已经让人见怪不怪，以至于大多数串串店里的小吃，总是以绿叶的形式来衬托串串这朵娇艳的红花。但是在麻辣姐的麻辣串串香里，小吃倒是可以为自己乃至整个家族，昂头骄傲地大喝一声:“俺们不一样！”

    是的，在这里，每一个小吃，都可以拥有自己独立的权利，哪怕平凡到只有三块钱的鸭血都可以以c位出道。

    在这里，更应该说是吃货界，鸭鸭的命途多舛，兔兔也是生不逢辰，很多人都觉得兔兔那么可爱，怎么能吃它们呢然而当那么可爱物种的某只腿送到面前的时候，到时候他们就会说一句:真香！

    麻辣姐独创的秘制兔腿，卤肉的酱料便是这道美味的灵魂，使得这外表平平无奇的食材一跃而成内秀型的选手，沿着兔腿的纹路轻轻撕开，香味就直接扑散开来。

    卤汁的美味已经渗透到了肉里，但是酱味却并没有夺取兔肉本身的香味。肉质紧实，辣味分层次递进，随着吃得深入，口感逐渐进入佳境，越嚼越香，这时候谁会想到，手中的兔



第018章 麻辣姐的故事
    余航和莫媛媛吃完了这餐，时间已经到八点多钟了，但是门外排队的人还依然有很多。

    在柜台处用掉了免单机会，麻辣姐更是热情地将两个人送到了店外:“看你们来这里一趟也不容易，想着多留你们一会儿呢！可是美食家明天要上课，你们路途又远，我也就不挽留了啊！”

    说着，麻辣姐变魔术似的从身后拎来两个包装好的饭盒，里面装着刚刚后厨炸好的小酥肉:“今天人多，酥肉很快就卖光了。这些酥肉是后厨刚刚做好的，你们带回去吃吧！这东西都是油炸过的，冷了也是能吃的！”

    尽管这酥肉被一层塑料盒子给隔开，但是里面阵阵辣椒粉的味道却直接穿透了盒子溢出，真的是很香。

    虽然这两个人很想拒绝麻辣姐的这番美意，但是后又一想，这是麻辣姐特意给的，绝对不能因为顾及自己的面子而凉了麻辣姐的心，主要的还是不能亏待了自己的胃，于是乎这心口不一的两个人，在下一秒就毫不客气，直接接过这两盒酥肉，道了声谢后便回去了。

    地铁上，余航开始跟莫媛媛聊起天来，聊天的主要对象还是麻辣姐。

    虽然平日在美食群里看她怼人的样子，感觉不像是个善人，但是今日见她，表面上看过去跟余航的印象差不多，但是实际上，她明显就是个刀子嘴豆腐心的女人，人真心挺好，尤其是看到自己手中还带着些余温的小酥肉，余航就更加坚信了这点。

    莫媛媛双手紧紧抱着手中的那盒酥肉，开始说道:“麻辣姐并不是南州城本地人，而是重庆的！在江宁的这家店，其实也是有来历的！”

    “什么来历啊！”余航好奇起来。

    “二十多年前，生活在重庆街头的麻辣姐，有着千千万万重庆城里孩子一样的童年经历，儿时最大的乐趣就是放学后跟着父母参加聚会，徜徉在火锅城的滚滚红汤里，记忆深处，那些花花绿绿的串串，带给了她无线的乐趣。

    那时候的火锅串串，远没有现在这么讲究，但儿时的味道却留在了麻辣姐的记忆深处。

    02年，麻辣姐大学毕业，离开了重庆，最后在南州城定居。

    跟她如今的丈夫，当然他也在我们的美食群里，也是因为美食而认识的，最后走到一起，结婚生子，因此南州城便成了她的第二故乡。为了在这里赚钱供孩子上学，她做过很多底层工作。

    直到他儿子上初中的时候，在校门口吃了几根烤串，回到家里他就跟麻辣姐说了烤串好吃，问麻辣姐有没有吃过。

    看到自己儿子喜欢烤串，然后想到自己小时候也喜欢烤串，再回忆来到南州城的这些年，自己的的确确没怎么吃过烤串了。于是麻辣姐便打算，在这里开一家做烤串的店。

    那时候正赶上jn区新建的万达广场竣工，于是麻辣姐便在这里租了这间店铺，一开始虽然也有碰壁，但是她觉得，既然自己有心要做，也有心要把这个做大，就必须坚持。

    好在当时她老公在背后默默地支持她，以至于这家店挺过了最艰难的时候，得以发展成现在月入十多万的店。”

    余航一脸咋舌，目光呆滞地看着莫媛媛。

    莫媛媛对称的两枚细叶眉挤成麻花状，轻笑道:“你这种眼神看着我，什么意思啊是不是也觉得麻辣姐开这家店，到如今这种程度很不容易啊！”

    “不是！”余航摇了摇头:“我好奇的是，你怎么对麻辣姐的事情这么一清二楚的！”

    莫媛媛脸色一耷拉，皱着眉头:“你怎么看问题，总喜欢关注这些非重点的地方啊！这些事情，麻辣姐以前就在群里面说过的，后来我们群里几个在南州的成员还特意被麻辣姐请过去吃串串的！”

    “呵呵！”

    余航尴尬地笑了笑，想到莫媛媛口中定义的“非重点说”，好像自己还真是这么回事，也就是因为这样，在初高中做的语文阅读理解，从来就没有拿过及格分数线。

    莫媛媛拿出手机，打开美食红包群的界面在余航面前炫:“现在手气最佳的免单已经用掉了，我可以来发红包了！你准备好抢啊！”

    “啊”余航条件反射地从口袋



第019章 神秘大额红包
    莫媛媛将手机屏幕竖在余航面前，笑得有些针对:“看看，大家都已经在催了！我都快被口水给淹死了！”

    群里面，要求发红包的呼声越来越大，余航自己都有些觉得不好意思，毕竟莫媛媛现在正在顶着强大的压力，而且那么多人也都在等着自己。

    以至于余航内心有好几次，都想着一咬牙一跺脚，打算让莫媛媛将憋在手中的接力红包给发出去。但是眼看着从江宁出发的这趟地铁，还差两站就到了，仅仅是等个八分钟而已。

    另外，群里的话题热度，开始转向爽吃南州这个id上:入群超过半年、红包会很大…

    诸如此类的字眼，看得余航既兴奋又懵圈。

    如果是真的，那么这个大红包，余航真的是不想错过。

    “媛媛，接力红包会很大，是什么意思啊”

    趁着地铁还有两站才下，余航开始拿群里的话题跟莫媛媛扯，借此来打磨些时间。

    果然大红包的威力，让群里一些不说话的人开始冒泡。

    群里要求发红包的声音越来越多，莫媛媛却在此时故意失去声音，以至于群里的人开始胡乱猜测:

    “爽吃南州怎么不说话了”

    “人去哪儿了呢”