大宋很野蛮

    果然，三个小丫鬟左右掌灯，小五观阵，两人开始对弈，很快一局没下完赵颀就投子认输了，技能等级完全不一样，完全处于被虐状态，接连三局认输之后赵颀提议下五子棋。

    同样的黑白子，同样的棋盘，经过赵颀三言两语的介绍，一个高大上的国粹文化转眼就变成了低智力的简单游戏。

    对于这种简单易懂的围棋，不光吴月婵兴趣十足，就连三个小丫鬟和小五都感觉到轻松简单，于是一群人开始下五子棋，而且是轮流下，一局非常快，几分钟就下完了，甚至赵颀如果愿意动脑筋，三个小丫鬟这种属性的角色，半分钟就可以碾压。

    有了这种可以群体参与的游戏，一群人嘻嘻哈哈精神十足的一直玩到凌晨三四点了才罢手。

    然后早上起来，赵颀就像磕了鸦片一样精神萎靡不断打哈欠。

    小五也顶着俩熊猫眼。

    吴月婵和三个小丫鬟也都一样，吃早饭还一个哈欠结一个哈欠。

    赵颀坐在马车上，打哈欠的同时回想昨夜的娱乐时光，脸上也不知不觉露出一丝笑容。

    穿越过来这么久，这也算是他过的最轻松最开心的一个晚上。

    “哈哈，赵兄弟果然是个守信之人！”

    一刻钟之后，马车到达宝玉楼门口停下，赵颀下车，早已等候的薛长安哈哈大笑着从楼上下来迎接。

    “薛员外好！”赵颀笑着拱手，然后站在门口抬头看着气势恢宏的一栋三层高楼，忍不住感慨的说：“薛员外这生意做的真是大，每年怕是要赚不少钱吧”

    “哪里哪里，都是同道好友帮衬，赚一个面子而已，哪能跟赵兄弟的小龙湾海港比，要是真赚钱，上次那五件水晶宝贝也就不会拱手让吕家抢去了，赵兄弟楼上请！”薛长安谦虚的笑着前面引路，赵颀则吩咐小五把马车先赶到宝玉楼旁边的巷道去停下。

    “前面可是赵兄”

    就在赵颀跟着薛长安走进宝玉楼的时候，身后大街上突然传来一个颇为熟悉的声音，赵颀转身一看，果然又是一个熟人。

    “哈哈，方才看一眼背影就像是赵兄，没想到果然便是！”来人满脸惊喜，竟然是苏厚幼。

    “原来是苏先生，好久不见！”赵颀同样惊喜的拱手。

    “哈哈，我道是谁，原来是苏兄，幸会幸会！”薛长安见到也笑着拱手打招呼。

    “薛兄好！”苏厚幼赶紧拱手，两人看起来应该也算比较熟悉。

    “相请不如偶遇，苏兄也好久没来我宝玉楼了，刚好一起上去喝杯茶，请！”

    “叨扰叨扰，薛兄请，赵兄请！”苏厚幼也没推辞，三人谈笑着走进宝玉楼。

    宝玉楼很大，一共三层，一楼主要经营金银玉器，二楼主要经营古玩字画，三楼则属于这二者的精品展区，因为赵颀第一次来，薛长安也特意带着赵颀在三层楼都挨着转了一圈，同时也介绍了其中一些比较名贵的物品。

    三层楼加起来大概有三百平米的样子，要是放在后世的商店，这个规模也算是很大了，因为是全木质的楼房，所以装修的古香古色，各种器物也摆放的错落有致毫不混乱，一看就是格调很高的场所。

    最主要的是这里面的每一样东西在赵颀看来全都是真真正正的古董，放在后世他一件都买不起。

    但眼下，这里面却摆放林良满目，而且价格还特么不贵。

    一副梁楷的佛像图，价格不过八百贯。

    而一副李公麟的花鸟图，价格也就千贯出头。

    苏黄米蔡的作品竟然也有几幅，最贵的价格也不过是一副黄庭坚临摹的兰亭序，标价六千贯。

    注一下：按照南宋末年的粮食价格做对比，一斤大约十二文钱，而后世的米价大约25元一斤，推算一文差不多二毛钱，六千贯折合成人民币大概一百二十万人民币。

    这些价格对于普通老百姓来说的确很贵，或许一辈子不吃不喝也买不下来，但对于富商豪绅来说，也并非太难，就比如赵颀，只要他想，可以把这些后世人欲求不得的稀世珍品全都买回家挂起来。

    但在大宋，这些书画还并没有被人吹上天的地步，而宋朝人热衷的博古，更多还是倾向于真正的古玩，青铜金石最受追捧，书画次之，金玉再次之。

    至于其他不算太出名的书画家或者干脆不知来历的书画作品，基本上价格都在几十贯到两三百贯之间，像上次吴文英送给赵颀的那副李嵩的画，这里竟然也有几幅，价格也就三百贯左右，显然是因为李嵩死了还没多久，他的作品还并没有被炒作起来。

    还有一个原因就是李嵩喜欢画一些市井气息浓厚的作品，都是些卖茶卖货杂耍甚至普通百姓生活，不受富人和士族待见，这种画偶尔翻出来看看也就罢了，但挂在家里当装饰的确有些拿不上台面。

    对于宝玉楼苏厚幼也非常熟悉，应该也属于常客。

    有两个大文士做向导，赵颀也第一次结结实实的好好学习了一次大宋的古玩字画。




第281章 炒茶
    三层楼逛完时间已经过去了大半个时辰，薛长安带着赵颀和苏厚幼去他专门的茶室喝茶。

    茶室在三楼，独占了半边阁楼，面积非常大，足有四十平米，窗户正朝南方，除开西面墙壁的书架上摆满了书籍卷轴和各种古玩摆设之外，其他三面墙上都挂着不少名人字画，当中一幅古香古色的山水屏风将房间从当中分开，一张低矮宽大的古旧茶几摆放在屏风后面，两边摆着蒲团，茶几上整齐摆放着各种茶具，一个年轻貌美的茶娘正跪坐在火炉旁边煮水。

    “啧啧，薛员外果然是懂得享受生活，生活也过的太富足安安闲了！”

    进来眼神一扫，看清房间的格局和布置之后，赵颀感慨不已。

    本来自家的新房子落成，最近还颇有些得意，但与薛长安的茶室一比，赵颀感觉自己的新家可以挖坑埋了。

    完全不在一个档次。

    这房间一走进来便能感觉到一股浓浓的历史文化气息，完全不像自己的新家，一走进去一股乡下土财主家才有的那种木料和泥土味道。

    既然是薛长安专用的茶室，里面的各种东西自然也都来历不简单，至少赵颀进门迎面一看，就发现墙上是一副苏东坡的书法，那矮胖黑的行楷字，就像黑夜的萤火虫一般显眼，与宋朝其他书法家截然不同。

    而苏厚幼也站在这副自家老祖宗的书法作品前面静静凝视，眼睛一眨都不眨。

    “薛兄，你何时才愿意把这副字卖给我”许久之后苏厚幼幽幽的回头。

    “苏兄就别想了，我手上也只有这一副东坡大学士的作品，您若想看，随时都可以来看，薛某还陪茶陪酒”薛长安在茶几前坐下来，亲自动手碾茶筛茶，一边干活儿一边笑着回答。

    赵颀也背着手在房间里挨着仔细观看，这些书画和古玩，每一样都绝对是精品，若是放在后世收藏界，都是千万级别起步，但这房间里大大小小不下数百件。

    可惜都不是老子的！

    赵颀一边走一边看，哈喇子流了一屋子。

    赵颀和苏厚幼两人挨着在茶室里面转，薛长安也不催促，等两人都看的差不多之后这才邀请入座，亲自动手调茶膏冲茶，很快两杯茶汤雪白的香茶便摆放在了二人面前。

    “好茶，浓香绵柔，齿颊留香，这应该是北苑茶吧”苏厚幼端起茶杯观看片刻之后轻啜一口，咂咂嘴惊讶的说。

    “苏兄种茶制茶，果然是行家，这的确是北苑茶，但却并非贡茶，而是我一个福建好友自家种植采摘制作的，味道和龙团几无区别，薛某平生只好两样，一是书画，二是茶，因此这宝玉楼看似挣了不少钱，其实大部分也都花在这两样上面！”薛长安笑着开口。

    “薛员外这两样爱好也不算特殊，大宋士林皆都好这两口，但能够像薛员外这样把爱好弄成事业的怕是寥寥无几，由此看来，薛员外此生算是过的幸福知足了！”赵颀一边品茶一边笑着说。

    “哈哈，赵兄弟说话每每都有不同寻常的见解，而且句句珠玉与众不同，不过薛某也正是把爱好弄成了买卖，所以过得也抠抠巴巴，每每看到一样古玩字画，高价收回来之后便舍不得卖，二位看看我这茶室，已经快放不下来，卖一样都跟要我老命似的”薛长安笑着摇头。

    “嘁，薛兄这是抱着金山哭穷，你要缺钱就把东坡先生的那副字卖给我，我绝不还价！”苏厚幼撇嘴。

    “不成不成，这幅字打死不卖！”薛长安把头摇的快掉了。

    接下来三人一边喝茶一边聊天，从古玩字画聊到朝廷动向，再到到眼下蒙古入侵的局势和上次的募捐和义卖会，聊得越多气氛也越发热烈，最后说到对未来的一些看法，苏厚幼和薛长安两人的兴奋情绪慢慢低沉下来。

    “唉，朝廷不说也罢！”薛长安摇头叹气。

    苏厚幼同样默然叹息，“朝廷如今为丁大全之辈把持，借战争之名大肆搜刮民脂民膏，今年茶引价格一文未涨，但税却又加了两成，我那茶园怕是也快开不下去了！”

    “对了，苏先生的茶园规模有多大”赵颀突然想起另一件事。

    如今从朝廷到民间，对大宋的未来都一片迷茫，老百姓还好，只为一日三餐吃饱穿暖而已，但感受最深的还是商人，因为大宋的财政收入，超过大半是商人提供的，大宋商业发达的同时，商人也承受了巨大的压力。

    “我那茶园有三百多亩吧，不算太大，赵兄为何突然问起这个”苏厚幼疑惑的问。

    “六月初我家修新房子，有几颗野茶树被挖掉了，我看上面还有些嫩叶，感觉丢了可惜，于是便采摘下来炒了一锅”

    “炒了一锅”苏厚幼和薛长安两人满脸懵逼的放下茶杯一起看着赵颀。

    “呵呵，二位何故用如此眼神看我”赵颀笑着摇头。

    “赵兄勿怪，不是我说你不懂茶，自古而今，我从未听闻茶叶用锅炒的”苏厚幼回过神来满脸怪异的说。

    “正是，众所周知，赵兄弟是我庆元府的商界奇才，但这制茶绝对算是技术活，采芽、清洗、蒸煮、压榨、研茶、造饼、过黄每一步都马虎不得，要制作一斤茶叶，费时数日不说，还需要数十茶工协作，耗时耗力十分繁琐，赵兄怎会想着拿茶叶来炒，茶叶可不是菜蔬，放些油盐酱醋就能炒出来，哈哈，却不知赵兄弟就这盘茶能吃下几碗饭”薛长安也大笑着顶帖，语气充满了欢乐。

    苏厚幼的脸上也显出忍俊不禁的笑容，连连摇头表示赵颀这茶怕是没用了。

    赵颀却不以为然的放下茶杯说：“我还没说完，二位怎的就开始取笑我，茶叶自神农氏尝百草开始，便已经成为一种医道常用之物，传到我大宋，如今茶叶更是百姓生活不可或缺之物，我大宋的制茶之法，也并非一开始就有，采洗蒸榨之法难不成不是茶工慢慢积累起来的经验我家里没有制茶工具，弄的这点儿老茶自然没办法按照眼下所用的工艺一步一步去制作，因此只能另辟蹊径，何况我说的炒茶也并非就像炒菜一般，而是小火慢炒，只不过把茶叶中的水分慢慢炒干而已！”

    “赵兄，你真的把茶叶炒出来了要知道茶叶都是嫩叶，一不小心就炒糊了，怕是这茶即便是能够冲泡，必然也有一股子焦糊味道！”薛长安惊讶不已。

    “这个倒是真的，因为第一次炒，没经验，的确炒的有些糊味，泡出来喝了一下味道不好，就丢了，但我又炒了第二锅，这次没炒糊，我发现竟然味道还不错，带有一股天然的茶叶清香，或许是老茶的原因，略微有些苦涩，但却更加提神”

    “有了这两次经验，我觉得光炒干恐怕还不够，制茶过程中有些步骤也并非没有道理，比如蒸青挤压等，就是为了去除茶叶之中的苦涩味道，于是我又在附近寻了几棵茶树采了一些嫩叶回来，家里没蒸笼和挤压工具，于是我便将蒸青之法改成了炒青，先把铁锅加热到烫手的温度快速翻炒，等到发蔫以后取出来摊凉的同时不断用手反复揉搓，如此反复炒制揉搓三遍，同时将铁锅温度降低到微温，最后将茶叶慢慢炒干，这样炒出来的茶叶不用研磨榨洗，也不用调膏，直接用滚水冲泡，茶汤青绿碧透，带着茶叶原始的清香，而且只有淡淡的苦味，喝过之后齿颊之间尚有回甘，比之眼前这样繁复冲泡出来的茶水，更加绵香入喉”

    “真的”苏厚幼和薛长安同时惊讶的看着赵颀。



第282章 合作
    “自然，我何必骗你们，二位皆是爱茶之人，从大唐到我大宋，制茶饮茶的方式发生了巨大的变化，而且茶叶也从贵族文化变成了百姓饮品，但喝茶的方式却也越来越繁琐了，自从陆羽茶经问世，这喝茶既是一种情趣，实际上也是一种负担，二位请看这许多的茶具，琳琅满目不下二十样，然而真正入口的不过是这一碗茶汤而已”赵颀举起手中的茶杯示意。

    苏厚幼和薛长安虽然不完全认同，但也还是跟着点头。

    “喝茶，无非喝一个心情和趣味，但若是因为喝茶变成了负担，那便没有太多趣味了，就如同种茶制茶，若是当成一个闲情逸致的爱好固然有趣，但若是把他当做一个谋生的手段，肯定就不美了，苏先生以为我说的如何”

    苏厚幼赶紧点头，“赵兄说的不错，以前我就是有这个爱好，听说福建产好茶，于是便跑去买了一块茶园，开始几年还很有兴趣，后来便慢慢发现不过如此，茶园成为羁绊，真的变成了一个负担，如今想卖都不好出手，于是也就没怎么管了，平日开书院教学，闲暇便东南西北到处跑，其实这几年就没怎么好好在茶园呆过！”

    “所以就是如此，一旦当业余爱好变成了主业，实际上兴趣很快便转淡了，这喝茶同样如此，每次喝茶，总要按照茶经上的各种繁琐过程来一遍，费时费力小半个时辰，终于才能把一口热茶喝到嘴，有闲暇也就罢了，若是没有闲暇，怕是这茶汤还不如一口凉水来的爽快！”赵颀笑着点头。

    “不错，赵兄弟这话说的在理，薛某喜欢喝茶，但其实有时候也觉得这喝茶的确繁琐无比！”薛长安也跟着点头。

    “二位皆都是有钱有闲之人，喝茶尚且感觉复杂，对于普通百姓来说，喝这一盏茶更是奢侈无比，我一直住在乡村，茶叶也随处可见，平民百姓喝茶可没这么多讲究，随便抓一把散茶就用开水冲泡，不研茶粉，不调茶膏，不点茶汤，只喝茶水，虽然味道差点儿，但却也同样有饮茶的乐趣，我在家有时候也这样喝，我中华传承至今，休养生息皆都崇尚自然之道，而如今的制茶喝茶方式，太过纷繁复杂，离道越来越远”

    “茶乃天然之物，有生津止渴提神醒脑兼具滋润肺腑之功效，但实际上我们现在的制茶通过清洗、蒸煮、压榨、然后烘干，这种茶在我看来已经没有了茶的本味和神韵，就像煎药一样，我们先把各种草药清洗、蒸煮、压榨、晾晒之后再入药，这药只怕也没办法治病了，因此我以为，茶叶可以用更加简单的方法制作，最大限度的保留茶叶的原汁原味，这样冲泡出来的茶水，才更加具有其天然韵味和强身健体的作用”

    “其实在我看来，眼下这一碗茶汤，看似浓香，实则只剩下了茶叶的残渣，里面对身体有益的成分已经所剩无几，饮之并无太多益处，只得一个情趣而已！”

    赵颀一番话，只听的苏厚幼和薛长安两人面面相觑，而且同时直勾勾的看着自己手中的茶杯，突然之间没了胃口。

    每天感觉高大上的茶叶，竟然只是一碗残渣，而且赵颀的话竟然还无法反驳，因为作为饮茶爱好者，制茶的过程几乎全都一清二楚，好茶都是这样制作出来的，而且越是好茶，这清洗蒸煮压榨除汁的过程便越发精细，而且饮茶还以茶汤越白越好，也就是说茶汤越白，其实也就是榨洗的越发干净，里面茶的本来味道怕是也就越少了。

    “赵兄上次制作的茶可还有”薛长安有些嫌弃的丢下手中的茶杯有些激动的问。