都市之天降鸿运

    呵呵！

    杨飞笑了笑，就安排陈六干活了，一会陈六就开始帮着杨飞打打下手。

    一会他们处理完野鸡以后，把东西都带到了外面准备做野鸡了。

    一出来其他人就放下了手头的活，围了过来。

    “小飞，快点我肚子叫了。”

    “小飞，你快点我们地都扫完了。”

    “小飞赶快展现你的厨艺吧！”

    “哈哈哈，小飞大家都很期待，你可不要打脸啊！”

    说话间，杨飞调好了蒜蓉和酱汁，然后在先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型，将调料料按摩揉搓到鸡肉中。

    蔡明见状说道。“蒜蓉的香味与鸡肉的鲜甜结合起来，嗯！很好的组合。”

    “蔡姐果然懂吃的。”杨飞微笑道：

    “蒜泥会把野鸡的鲜味完全调动起来，那是真正的吮指鲜，而且吃完野鸡剩下的蒜末用来拌饭太美妙了。”

    “小飞，我们夜宵是不是可以做拌饭。”陈六就笑着问道：“当然可以啊。”

    杨飞转头继续和蔡明聊美食。

    “野鸡肉质清鲜质韧，做法也多变，一般的西餐厅以文火煮熟或者清蒸方法来保存鲜味，而叫花鸡要用黄泥加点水调成粘稠的泥浆，用泥浆把鸡涂满，一定要渗透到毛根部，表面抹均匀成椭球状，这样才不会让鸡肉的鲜味流逝……”

    杨飞侃侃而谈，蔡明频频点头，见识了杨飞的渊博知识。

    “而且关于叫花鸡还有三个传说。”杨飞一边处理野鸡一边说道。

    “什么传说啊？”陈六好奇道。

    “叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。你看过金庸《射雕英雄传》吧？”杨飞问道。

    “看过电视剧。”陈六说道。

    “电视剧里也有描述，叫花鸡它又名富贵鸡，原是乞丐所创造，故称叫花(化)鸡。

    相传朱元璋带兵打江山时，有一次朱元璋又打了败仗跑了三天三夜，敌人在后面穷追不舍。

    朱元璋筋疲力尽，饥饿难忍，就在这时看到前方地上有一堆火，火中间还有一堆泥巴，旁边蹲着一位老叫花(化)，朱元璋好奇地问道：你在这里干什么？

    老叫花(化)一看是朱元璋，就忙说：我在烤鸡献给大王。。

    朱元璋一听非常惊奇，老叫花(化)把鸡从火中取出，打开泥巴，香味扑鼻。朱元璋边吃边赞不绝口，‘非常好吃”。

    从此以后，朱元璋打仗一帆风顺，当了皇帝。后来朱元璋就封此鸡为“富贵鸡”。”杨飞解释道。

    (iishu)是，，，，！




第七百九十章 绝世美味！
    【】(iishu)，

    “富贵鸡？有点意思，我以前怎么都没听过？”陈六说道。

    “你只知道吃，哪会知道这些。”杨飞白了他一眼。

    “你先别说我，那第二个故事呢？”陈六好奇问道。

    “这第二个传说，就是当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野，结果有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。

    吃完，便问其名，叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。

    乾隆对这鸡赞不绝口，叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡””杨飞说道。

    “哦，原谅是这样。”陈六点了点头。

    “这第三个传说我知道。”这时赵雅馨说话了。

    “你也知道？”陈六惊讶的看着赵雅馨。

    “你以为都和你一样啊。”赵雅馨捂嘴笑了笑，接着说道：“据传，清代年间，在常熟虞山脚下，一个饿了好几天的叫花子在草丛中捉到一只鸡，欲以充饥。

    但一无锅灶二无调料，甚至连祖毛的开水都找不到，无奈之下将鸡宰掉，取出内脏后，用几张荷叶包起来，外面裹上泥巴，堆积些枯枝败叶点火烤了起来。

    待烤得泥巴发黄干透时，往地上一摔，鸡毛随之脱落，扑鼻的香气四散开来。

    附近张大户的仆人恰巧经过，香气吸引，向叫花子讨得煨鸡之法，回去禀告了主人。

    主人如法炮制，邀亲友品尝，众人吃过赞不绝口，询问主人菜名，主人以“叫花子鸡”回之。

    常熟百年老店山景园菜馆名厨纪阿二据此传说加以改进，在鸡腹内填加各种配料，以猪网油、荷叶包裹，以黄泥糊于包裹外，然后烧烤，味道更为鲜美，并美其名曰“黄泥煨鸡”。”赵雅馨将第三个传说说了出来。

    “厉害厉害。”陈六鼓掌叫好。

    “小飞，这是要用酒提味吧。”这时蔡明看到杨飞刚找节目组用100个梨子换了的白酒就开口说了。

    杨飞点了点头，将包好的野鸡递给了陈六。

    陈六把将包好的野鸡放到了蒸笼里面，咽了下口水。

    就在他们的注视下，杨飞拿起了一瓶刚才找节目组换来的二锅头。

    “放白酒的叫花鸡，这个有趣！”陈六颊频点头。

    重头戏来了。

    杨飞要用二锅头做叫花鸡，这非常有意思。

    直播间里弹幕忽然就少了，网友们都在看杨飞怎么用二锅头做叫花鸡。

    万双眼睛瞩目之下，杨飞把一瓶二锅头浇在了泥壳上。

    二锅头的香味很浓烈，陈六吸了一口，“哇，好浓的香味。”

    在点燃二锅头之前，杨飞提醒大家道：“白酒燃烧火焰温度高，火候不好控制，其实是不适合做菜使用，还有安全隐患，所以大家要注意用火安全，切勿模仿。”

    “我要点火了，大家都散开一点，保持安全距离。”

    众人闻言，散开了一些，与餐桌保持了三米远的距离。

    这时，杨飞点燃了二锅头……

    “呼！”

    锅子里的二锅头冒起了蓝色的火焰，火焰窜起来有二十多厘米高，如两条蓝色的火龙一样，随风翱翩起舞。

    火焰包裹泥壳。

    被包好的野鸡被烤的“滋滋滋”作响。

    “这也太酷了吧！”丁丁高兴的鼓着掌。

    是的，这一幕真的如同一个魔法师在炫技，极具视觉冲击力。

    “哔哔！”

    陈六吹了一口哨，“炫啊！”

    “小飞，干的漂亮，啪啪啪！”

    陈六忍不住就为之鼓掌了。

    网友们也都忍不住称赞了：

    “装逼满分100，我给你101分，多一分是让你骄傲的。”

    “太酷了，我觉得这一手绝对是大厨级别的。”

    “我也学会这一招，撩妹绝对是妥妥的。”

    “万能飞请受我一拜！”

    “万能飞缺徒弟吗？跟班也行啊！”

    此时画面里。

    蒸笼里的火焰一直又燃烧了两分钟才熄灭，锅里的龙虾变成了诱人的红色，而且有一股浓郁的香味弥散开来。

    “嗯！好香！”

    赵雅馨仔细闻着香味，道：“有酒香混合着蒜香以及野鸡的香味，这种香味不禁让人垂涎三尺。”

    确实，陈六和蔡明母子都咽口水了。

    直播间里，在线的网友流口水……

    三十分钟后，将叫花鸡弄了出来。

    一下子，旁边的人唰的一下，全部围了过来，而且还全部拿好了碗筷。

    我去，要不要这么急？

    杨飞笑着说：“你们这样不好吧。”

    说着，杨飞拿起一个锤子，将叫花鸡外的泥壳敲碎了。

    香味早已弥漫开来，细细闻起，香味扑鼻，令人食欲大增，他自己都咽了一口口水。

    “蔡姐，丁丁，你们是客人请先品尝。”

    “耶！”

    “棒棒哒！

    蔡明和丁丁听了十分的高兴，直接就去下筷子了。

    “嗯！好香好香！”蔡明闻到香味就已经半陶醉了，“小飞，太香了，闻一下就知道好吃了。”

    陈六拿着碗筷在旁边不停的咽着口水说：“小飞，我们能不能吃了。”

    “当然可以啊，我又没拦着你。”

    杨飞的话音刚落，陈六就冲了过去。

    丁丁夹了一块鸡肉，拿筷子的手都在颤抖，放到嘴边闻了闻，满脸的陶醉，吹了下吃到了嘴里。

    “哇奥！哇啊！”

    丁丁已经说不出话了，太好吃了，浓烈的姜葱的香味在舌尖爆发，让你有一种畅游大海的感受，整个人都飘飘然了。

    陈六那是直接完全不顾自己的形象，直接就已经上手了。

    满手的油污，嘴边全是油渣，也不去擦，不停的拿着肉往嘴里塞。

    终于，在半小时后，他们结束了这顿饭，不是吃饱了，而是没菜了，饭都没怎么动，都光顾着吃菜了。

    “真好，果然是土豪的生活，导演我就不走了啊，我常驻这里了。”蔡明朝着导演喊着。

    丁丁也摸着滚圆的肚子：“真好吃，这一顿吃完，我又要筹备好久的减肥计划了。”

    陈六还在小酌着，闭着眼睛回味着：“真好吃，还好节目组有小飞，不然这节目就得改名字了。”。

    杨飞笑了下说：“你们都太抬举我的厨艺了，大家一起喝一杯吧。”

    说完，大家都拿起杯子碰了个杯。

    (iishu)是，，，，！



第七百九十一章 很高的评价！
    【】(iishu)，

    就这样，一群人坐在卧榻上，有一搭没一搭的闲聊着。

    这时，导演组的人来了。

    “恭喜你们完成了嘉宾的菜品，奖励1000梨子，同时我们将给平困灾区捐赠12栋教学楼。”导演说完便离开了。

    “靠自己劳动**心公益，这种感觉还不错呢。”陈六舒服的躺在椅子上说道。

    “我没骗你吧，这有意思吧。”杨飞微微笑。

    这时赵雅馨就过来说：“小飞，屋子里现在全是蚊子，你想想办法吧，不然晚上没法睡觉啊。”

    杨飞点了点头，说：“我去外面看看有没有什么可以用的。”

    “我跟你一起去吧。”赵雅馨也跟着杨飞去了。

    走了没多远，杨飞走到一堆草的旁边，闻了下，眼前就冒出了这种植物的信息：

    植物名：艾草(艾蒿)

    就光看这个名字，杨飞就摘了一大把，说：“好了，搞定了回去吧。”

    “小飞，你拿把这种草就可以驱蚊？”赵雅馨不敢相信的看着杨飞。

    “这个是艾蒿，点燃在屋子里熏一下，蚊子就少了。”杨飞说了一句就往木屋走去。

    赵雅馨又摘了一把拿在手里看了看，说：“原来艾蒿长这样啊。”

    镜头给了艾蒿一个特写，还在看直播的网友们就不再潜水了。

    “杨总，真厉害，随处可以装一波。”

    “真厉害，渡娘告诉我艾蒿可以驱蚊，效果还特别好。”

    “艾蒿，又叫艾草，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用，还可以用来点燃，烟可以起到驱蚊的效果。”

    “楼上大神，我膜拜。”

    “恩，效果真不错，蚊子基本没了，晚上加上蚊帐应该可以睡个好觉了。”

    赵雅馨扫视完了房间的每个角落，满意的点了点头。

    陈六感觉先是耳边不停有嗡嗡声，再到现在静的连根针掉在地上都可以听的见了，安心的说：“还好有小飞，不然有蚊子我根本睡不着。”

    “好了，不早了都睡吧。”杨飞说道。

    众人点了点头，就这样土豪的生活第一天结束……

    眨眼间，外面黑漆漆的天空，开始放出一丝曙光了，渐渐的全部亮了。

    到早上六点半，杨飞已经起来了，开始忙活今天的早餐了。

    经过在厨房的仔细的翻了翻，最后确定了其它都是菜，主食一袋不到两斤的糯米还有昨天晚上剩下的饭。

    想了好久，突然灵光一闪，对啊，可以做那个啊。