咖啡社长的游戏人生
时间:2023-05-23 来源: 作者:九黎大帝
“啪啪啪!”观众们,嘉宾及主持人纷纷鼓掌。
周大忠礼貌性地向前方鞠躬表示感谢之后,便拿着自己炒好的什锦辣炒海鲜走回自己的座位。
“pd!!!烧酒呢!!!”黎威突然大喊道。
“哈哈哈!!!”观众们被黎威这么一喊,楞了一下,回神过后才明白这是之前他和周大忠的话题,纷纷大笑起来。
“每次看到周师傅下厨就像是在欣赏艺术一样,完全是赏心悦目。”刘在石感叹地说道。
“中菜有一个别名叫【火之艺术】,意思就是中菜在准备时间上占据了九成,剩下的一成的时间才是用在烹调上。利用不同的火候和食材的特性,将食材的味道发挥到极致,这就是中菜被称作火候控制之最的原因。”黎威开口说道,这些知识部分是系统补充,部分则是黎威数千年下来的累积。
“啪啪啪!”很多人还是第一次听到这样的原理,纷纷为给他们增广见闻的黎威鼓掌。
“好了!在见过周师傅的厨艺和黎威的原理说明之后,重头戏来了!现在轮到我们的两位女神,李孝利和韩佳人的表演时间!”随着刘在石的话语一落,他也来到黎威和周大忠坐着的地方,坐在他们的一旁继续主持,而接下来的镜头大部分会放在台上的两位嘉宾那里,间隙之中才会插上刘在石,周大忠和黎威的镜头。
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第96章:明星厨房(六)
“那么先来试试韩佳人的这一碟吧。【全文字阅读】”周大忠说道。
“嗯……”三个坐着的男人拿起一早预备好的筷子,分别夹起碟中的鱿鱼块或鲜虾再配上炒热的泡菜,然后送入口中仔细品尝。
“嗯!真是艺术啊!”刘在石首先发出感叹的声音并给出相当高的评语,其实他这个主持人就是在节目中担任‘托’的角色,无论好坏都会给出‘良好’的夸张反应,除非是真的难吃到无法下咽的程度。
“似乎炒的时间有些过了……可能是为了让食材全熟透了,虽然比较难咀嚼但是味道还蛮不错。除了鱼类,贝类或软体类的海鲜在下锅后的处理时间不可以太久。”周大忠的评语较为中肯,同时也给观众们科普一下烹煮小常识。
“我的口味比较偏向清淡,所以一向来对重味道的菜式不是那么喜欢。不过这一碟什锦辣炒海鲜还是值得喝上几杯的下酒菜,等等!闵pd!我和周师傅的白饭呢!要知道我可是空肚子来上节目的,现在有菜有酒,就差你的白饭而已!”黎威起初的话倒是说的蛮认真,只是后来又开始玩起之前的话题。
“对啊!想饿死我们这些嘉宾吗”周大忠也很配合地跟上队形。
“呃……闵pd,这里也要一个白饭……”刘在石弱弱地说了这么一句,在他看来,今天的话题梗是绕在黎威和周大忠的身上了。
“我真是……”闵pd躲在镜头外摇头苦笑,看来还真得派人去买几个白饭才行。不过说真的,这个点子倒是不错,嘉宾要求白饭配上指定菜式还蛮有看点,倒可以在接下来的节目试一下效果。
想到这里,闵pd还真的派两个工作人员去sbs的食堂买几个白饭过来,这倒让黎威和周大忠反而有点意外,接着是不知所措,这还当真了。
“我这碟并没有放泡菜,你们可以试一试。”李孝利没等刘在石开口,径自将她的那一碟辣炒海鲜放到三人的桌上。
“闻起来没有那么刺鼻……而且李孝利还特别改良了少许调料吧”周大忠用手将冒出来的热气往自己这里扇了几下后,点头后问道。
“这样都能被周师傅闻出来,厉害!”刘在石做出一副吃惊的表情,瞪大着他的单眼皮说道。
“拜托!刚才李孝利在准备调料的时候,我们不是都坐在这里全程看着吗!还是说……刘mc眼里只有韩佳人一人而已”周大忠的话完全是将刘在石打入十八层地狱的存在。
“是吗原来刘在石是韩佳人的粉丝啊”李孝利眯起她的笑眼,语气非常地温柔。她的这个反应并不是真正的生气,只不过是配合着周大忠的话做出来的综艺效果而已。
“刘mc,请保重……孝利姐现在已经进入天下无敌的模式,这样的她就连恩地丫头都退避三舍。你……好自为之吧。”黎威说完之后就连忙往周大忠那里靠去。
“那个……各位观众朋友,接下来的场面会非常暴力血腥。为了家里的小朋友不受影响,请家长们将自己的小孩从电视荧幕前带走。pd!记得放黑屏处理啊!”或许周大忠今天得到综艺大神的青睐,在黎威的话语一完就立即神补刀的来上这么经典的一句。
后期剪辑时,在周大忠喊完话后,还真的出现黑屏一幕,不过也只是短短的数秒作为效果,再配上刘在石的惨叫声,虽然没有画面但却让人觉得很搞笑。
“卡!休息半个小时!”随着场记的打板,节目的录制暂停下来,同时开始给
第97章:明星厨房(七)
“欢迎大家再次收看明星厨房!经过第一环节的热身,想必两位嘉宾将在第二环节向大家呈现出更加真实的一面。【】”在场记的拍板后,刘在石以开场白作为后期编辑的切入点,大声说道。
“在这个环节中,节目组除了指定一样主要食材之外,剩下的处理和料理方式都交给两位嘉宾自由发挥。两位嘉宾料理完毕之后,会由我、周师傅和嘉宾评委一起评分,满分为四十分。如果嘉宾想要保持自己的形象,请在这一环节中显露出你的真本事吧!”刘在石继续说道。
“那么就先公布这一期的指定食材!”随着刘在石的话语一落,在第一环节出现过的女子再一次捧着托盘出现在台上。
“欸”看到了托盘里的主要食材,众人不约而同地发出惊异的呼声。不是食材太特出,而是……太普通了、
“这次的指定食材看来非常考究嘉宾们的创造力……大家没看错,第二环节的指定食材就是土豆!!!”还是刘在石的反应够快,回过神后的他立即大喊道,免去了节目因为失神而开几秒天窗的可能性。虽然后期可以通过编辑剪去这一段但是在现场观看录制的观众就这么一大群,难保里面不会出现真相党。
另一方面,闵pd在看到托盘里的食材后,脸上的表情直接变了。先是惊慌,过后则阴沉起来,因为这不是节目组决定的指定食材。
“这到底是怎么回事道具组的人呢”闵pd控制着自己的音量和语气,但是从他那低沉地有点过分的声音就可以听出他的心情现在很糟糕。
“pd!我可以用我的工作和家庭保证,在托盘上台之前,里面的食材还是章鱼,不是现在的土豆。”道具组的组长一听到闵pd的话,立即做出保证道。
“我相信你,前辈。你是台里的老臣子,而且你的人品是大家都知道的,我不会怀疑你。”闵pd安抚着眼前这位在电视台里有相当名望的前辈。
“pd,既然不是李前辈,那么只有一个人能过做到。”辅助pd在闵pd的身边轻声说道。
“去!快去找那个负责捧托盘的女子!还有,去检查这个女子的人事记录!”闵pd得到了提醒,立即吩咐属下去办。
就在台下的闵pd进行调查的同时,台上的众人还以为节目组来一个反转的意外惊喜,不知情地继续节目的录制。
“呀土豆通常都是用来做配菜的,现在要将它当做主食材,难度还真是不小啊。”刘在石说道。
“嗯……的确如刘在石所说的一样,土豆的味道偏向清淡,虽然能带来饱和感但是却缺乏那种让人继续进食的.欲.望,也就是肉类的脂肪。土豆作为主食材也就是意味着所有肉类都不能使用,要不然就会主配颠倒了。”周大忠分析说道。
“真的!那真是出大事了!”刘在石惊讶地说道,这不是节目的效果,而是真的被周大忠的话给惊住了。
韩国的煮食方式非常地单调,汤不外是以酱或辣为主,菜式则倾向煎、炸或炒;而且都是有一个共同点,那就是味道偏重,重咸重辣,哪怕是人参鸡汤也会放下一大堆的盐巴。
“黎威,如果换做是你,你会怎样去处理呢”刘在石给黎威抛出一个问题。
“换做是我,我倒是有两种做法。一种是西式的做法,一种是中式的做法,而我个人是比较倾向于中式的做法。”黎威想了一会之后,开口说道。听到他的话之后,李孝利和韩佳人不约而同地抬起头,看她们的样子似乎因为黎威的话而
第98章:明星厨房(完)
只见李孝利将所有材料切块后,一股脑地全都扔进正在烧开的水中,然后拍一拍手示意大功告成。
“就这么完了”看着李孝利如此干净利落的动作,刘在石张大着嘴巴问道。
“要不然还能做什么耐心等待也是做菜的一部分,我说得没错吧,黎威。”李孝利笑眯眯地说道。
黎威没有回答,只是微笑着点头,附和了李孝利的话。
“这句话说得相当有意境,不但可以引用在做菜上,其实在生活当中也可以算是至理名言。”周大忠点头说道。
由于李孝利完全没有什么镜头可以拍,导播唯有将镜头全部放在韩佳人那里。
韩佳人准备好了炸粉,然后锅里也在热着油,不过她出人意外地并没有将土豆块下锅,反而是将平菇沾满炸粉,待油热之后,直接放下锅炸。
“原来是做油炸物,不过平菇拿来炸,味道好吃吗”刘在石恍然大悟道。
“味道不错。只是我想不到佳人姐竟然知道这一道油炸物,着实让我有点意外,毕竟它不是属于韩式一系。”黎威说道。
“哦黎威知道这道油炸平菇的来历”刘在石问道。
“嗯。这道油炸平菇较常出现在泰国和马来西亚等东南亚国家的餐桌上,算是一道家常小菜。因为油炸过后很爽脆,配上风味酱料或单吃都是相当美味。”黎威说道。而在节目播出之后,他的见闻广博折服了不少人,也让他的粉丝人数稍微增加少许。有趣的是这群粉丝都有一个特点,就是好美食,其中一个还是黎威认识的人,郑秀妍的练习生姐妹,崔秀英。
韩佳人对黎威能够如此了解这道菜的来历也是感到非常意外,她也是以前去过一次新加坡宣传,无意间尝试到这道油炸平菇。由于做法简单,平时韩佳人也会在家做来解解嘴馋。
“原本还想拿来当做秘密武器,想不到还没炸好就被揭开谜底,真是……”韩佳人鼓起脸颊,傲娇地说道。她的这个模样在节目播出后引来不少男狼,然后就有无数蛋白质浪费在墙壁上了。
“呵呵呵……佳人姐恕罪。”黎威憨笑着说道。
“哼”韩佳人娇哼了一声之后,别过头继续忙。
倒是李孝利空闲下来,不断地和三人闲聊起来,甚至还因为闲过头,跑到另一边给韩佳人打下手。这位大姐好像忘了自己正在参加节目,还给对手打下手,着实让节目组无语之余,也让这一期的节目呈现出不一样的风貌。
……
虽然节目播出时只有短短的二十分钟但是实际上节目组给嘉宾们的准备时间有一个小时,只要嘉宾不是厨房杀手这一类的高玩,到后面的试吃给分环节都不会出现很大的问题。
“时间到!请两位为各自的菜式完成最后的步骤,然后就开始评分。由于少了一位嘉宾评委,所以我们采取互相评分制。除了我们三人之后,李孝利和韩佳人都必须为对手评分。”刘在石说道。
“首先是韩佳人的自创菜式,请韩佳人为我们介绍一下这一道的卖点。”在闵pd的提示下,刘在石开口说道。
“我给这道菜取了名字,叫做东西相逢。将土豆块和平菇分别油炸,沾上这个酱料吃。”韩佳人的介绍没有说太多,只是朴实地介绍了一下。
“我来试试!”刘在石永远是第一个试吃的人,因为无论好坏,他都可以第一时间做出合适的反应。
“嗯!!!真的很好吃!不是夸张,也不是做反应,真的很好吃!”刘在石的再三强调吊起了周大忠和李孝利的好奇心,两人也叉起炸薯块或者炸平菇放进口中。
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第99章:意外发现(上)
“好了!两位嘉宾的菜式都是一流的美味,现在是到我们的评分时刻!”
“首先是给我们的韩佳人所做的东西相逢!请各位评委给出自己心中的分数!”
“节目设定的关系,我肯定无条件的……十分!”刘在石自爆地说道,招来观众们的善意笑声。【】
“呵呵呵……虽然我没有节目设定,但是我的演出机会是节目组给的,再加上韩佳人的这道菜有创意也有味道,所以我给……九分!被扣的一分是作为未来进步用的。”周大忠笑呵呵地说道。
“作为对手,虽然我很想给你低分但是这对不起我的良心,而且我对黎威传授的汤有信心,所以我给……八分!被扣的两分,一分是给未来进步,一分是因为我们是对手。”李孝利眯着笑眼说道。
“我没有节目设定,也不需要演出机会,最后也不是你的对手。按照道理,应该给你满分才对,但是我给佳人姐……七分!”黎威给出的分数让观众席传来一阵哗然声。
“可以解释一下吗”刘在石询问道。
“第一,酱料太辣了;第二,平菇炸得不够脆,可能是去水的时间不够;第三,不知道是不是我得罪了佳人姐,她分给我的炸薯块有点糊了。”黎威的前两个理由还算靠谱,倒是第三个理由让人忍不住笑了起来。
“刚才你没得罪我,不过现在你已经得罪我了!”韩佳人娇嗔道。
“呃……可以现在改分数吗”黎威‘为难’地望着闵pd那里问道,后者给了他一个摇头表示。
“哎一股……”黎威无力放弃兼无奈的样子招来观众席的满堂大笑。
“周师傅,要是待会李孝利的分数高过韩佳人,你说会不会有更好的画面出现呢”刘在石向周大忠问道。
“这是一定的。”周大忠点头应道。
虽然两人完全是一副私下商量讲悄悄话的模样,但是他们的话通过麦克风已经传到每个观众的耳中,并引发另一轮的笑声。
李孝利和韩佳人当然也听到两人的对话,李孝利笑眯眯地望着黎威,眼神中还带着不知名的凛杀之气;韩佳人看起来很娇弱温柔,她也很懂得利用这一点,大眼睛水汪汪,闪亮闪亮地望着黎威,一副我见犹怜的样子着实会迷倒不少人。
“我终于明白济东哥说的话了……”黎威这时突然说道。
“济东他跟你说什么了”刘在石问道。自从担任《x-man》的主持人后,刘在石和金济东很快就熟络下来。除了因为节目上的事情,两人因为同是搞笑艺人出身,而且再加上两人的主持风格相当接近,一来二往就成了知己。倒是另外一个主持人,那个叫做姜虎东并没有很快融入他们的小圈子里,虽然刘在石知道对方的性格因为是运动员的关系而显得大咧咧,但是本性不坏,是值得一交的朋友。无奈是姜虎东加入这个圈子是由大前辈领进门,并且走了不少关系加入节目组,所以必须花费更多的心思和努力才能得到其他人的认可。
说得太远了,将镜头转回摄影棚中……
“济东哥跟我说,一定要小心刘禧嫔的嘴巴。”黎威答道,他话里的刘禧嫔自然说的是刘在石。
“呀!你!”刘在石抓着自己的后脖子,一副被气倒的样子。
“既然主持人因为病痛的原故而无法主持,接下来就由我,黎威和我的助理主持人,周大忠接过主持棒,为大家带来另一个不同的明星厨房……”黎威抓住这个时机,一副夺权成功的模样,站起来说道,而且还不忘拉上周大忠这位新搭档。
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