重生七零小辣妻
时间:2023-05-23 来源: 作者:芒芒果
“那这个……”陈荷花顿了一下,“煲仔饭,到底是啥玩意儿呢”
陈音儿想了一下,动手拿起一个汤煲,一边亲手操作,仔细的解释起来。
这煲仔饭,她在后世的时候经常在路边饭馆吃,就是先把大米用水泡一会儿,然后放在火上煮开开,再趁热倒入一层薄薄的油,等到大米快要煮成形的时候,再把早就准备好的菜直接放上去,陈音儿手边也没别的菜,只能切了点腊肉腊肠放进去,再盖上盖子,小火焖大概十分钟,然后就能出锅了,操作简单方便。
到时候,底部会有一层薄薄的锅巴,吃起来又香又脆,那菜的汤汁焖入饭中也是非常可口。
陈音儿把那饭煲从火上端下来,抹了一把额
【第一卷】第三百一十一章煲仔饭开业了
许桂香点了点头,“我觉得行。”
“就算加上腊肉腊肠,那也就大概一份六七毛钱的成本,现在外头的米粉都要八毛钱一碗的,咱们卖的价格也不贵,这学生啊都能消耗得起,走过路过,闻着味儿就都会来咱家吃饭了,”陈音儿仔细解释,“再说了,能读得起书的家里条件绝对不会是特别贫寒,只要这饭菜的价钱合适,味道跟上,应该不愁销路的。”
“我看这个行,”陈荷花满脸赞同,“我刚刚出去买盆和锅的时候,见着路边卖包子的,也是五毛钱一个呢,还不少人买。”
陈音儿突然想到了什么,“妈,我看这光有饭菜还不行,咱们还得讲究点儿搭配,顺便再煮点儿汤,就买点儿大骨头,然后往里头丢点儿海带,这样熬一锅,到时候每个人送一碗。”
“是的,这煲仔饭吃着,怕是还有点口渴,要是有汤喝肯定更好的,”许桂香连连点头。
这一家子商量完,事情几乎就这样定了下来。
陈音儿心里大概算了一下,这样一碗一碗的卖煲仔饭,每碗大概能挣个五毛钱利润,看来这小成本的生意不好做,虽然比那卖茭白的生意要轻松了不少,但还是属于小打小闹,靠着勤奋吃饭。
一家子商量完,许桂香顿时信心满满,别的事也就算了,这做饭可是她最拿手的活计,再加上煲仔饭的做法简单,她相信自己肯定可以做好。
“那咱们就这么说定了。”陈荷花作为长姐,直接拿了主意,“都这个时候了,都歇着去吧,天大的事儿,得休息足了才能办!”
陈娟儿捧着自己的笔和本子,欢天喜地朝后屋走。
陈音儿原本也想跟上,外头却突然传来一阵脚步声,由远及近,应该是顾明回来了,陈音儿顿时反应过来,欣喜的跑出来,搬家的事儿做完了,学校的事儿也确定好了,现在就连饭馆的事儿也不离十了,陈音儿她想把今天的好事儿全跟对方分享。
却发现对方的脸色显然不大好看。
“顾明”陈音儿脚步一滞,皱了下眉,“你咋了脸色这么难看啊”
顾明抬头,见着是她,眼神突然黯了下来,“音儿……”
“出什么事儿了”陈音儿的心提了起来,这人一向不大露出这样的神色,往日里虽然不大爱说话,但也是微微露笑意的,这样沮丧的神态,倒还是第一回出他脸上见着。
“我……”顾明犹豫了一下,“我可能不能在这镇上呆很久了。”
“村长没有批准你的假期”陈音儿立即反应过来,心里头顿时有了不舍,只能强忍着道,故作大方道,“没事儿,知青的假期本来就难批,我都能体谅,既然这样,那你就回去吧。”
“不是这个原因,”顾明摇了摇头,“我的知青生活已经结束了,上头的文件下来了,我要在三日后回生源地。”
返城一向是知青们眼中的大事儿,不知道多少人为了这个名额争抢打破头,但此时在顾明脸上,瞧不出一丝喜悦的神色,反倒是蛮不情愿,陈音儿愣了一下,“你的意思是,你要走了”
“是暂时离开,”顾明猛
【第一卷】第三百一十二章煲仔饭受欢迎
这年头学生们下了学都是回家吃饭,都也有一些家里父母忙的中午没空,做不了饭的,给了孩子块把的零花钱,让中午在外头买点包子啥的吃食,垫巴垫巴肚子。
许桂香手里握着锅铲,望着门口,心里满是忐忑,今天是开业的第一天,尽管陈音儿一再让她放心,说肯定会有客人上门,她这心里也还是有些七上八下的,眼看着下课了,饭菜都备好了,半天还没人上门,难免也急了些。
陈音儿看出了她的心思,笑了笑,她今天特意请假没去学校,就是怕开业第一天手忙脚乱,许桂香一个人应付不过来。
“妈,你放心,肯定会有人来的,这名声传出去了,一传十,十传百,到时候咱们店子只怕人坐不下呢。”
“真要是那样就好了啊。”许桂香笑了一下,眼光一直没离开过门口,又无意识把那锅铲洗了洗。
这许记煲仔饭的香味传的远了,不到一会儿,有路过的中学生按捺不住了,探进头来。
“老板,真的是一块钱一碗吗”那学生的表情将信将疑,不怪他疑惑,这年头粉和面在外头偶尔能见到,但是热饭热菜这种还是只有在国营饭店这种地方才有,没个几十块钱下不来,真有一块钱就能吃到的饭菜吗
“有的有的,”那许桂香好不容易见着个人上门,喜出望外,忙迎了上去,“同学,菜单子在墙上,想吃啥都能点的,荤的一块,素的八毛。”
那学生原本只是吃腻了路边的包子,随口一问,没想到还真的有,顿时喜出望外,朝墙上看一眼,红烧鱼块,黄焖鸡块,清蒸腊肠……
菜色居然十分齐全。
“老板,我要个清蒸腊肠。”
“好,好。”许桂香激动了一下,手上立刻忙活开了。
洗米下锅,点火倒油,这些动作这几天练习了无数次,做起来十分娴熟。
陈音儿也没闲着,先送了一碗泛白滚烫的大骨汤过来,那学生见了有些惊讶,“我没点汤啊。”“这是免费送的。”
陈音儿言笑晏晏解释,笑颜几乎让那人晃了眼。
那学生红着脸接过,尝了一口,那大骨熬了很久,味道浓郁,在冬日里让人倍感温暖,上面还飘着翠绿的葱花和诱人的油花,真的是免费赠送啊!
不到一刻钟,一锅热腾腾的煲仔饭送了上来,上面红的腊肠绿的青菜,还浇了一大勺子酱汁,分量很足。
香气顿时在屋子里飘荡开来,那学生原本想着能填饱肚子就行,对菜色口味实在没抱多大期待,谁知道那饭菜的香味一直往自己鼻子里钻,他好奇吃下第一口。
陈音儿一直在边上看,原本想瞧瞧别人的反应,却看到那客人的眼神都亮了起来,她知道这事儿就稳了。
果然,那客人毫不迟疑,一口一口的往嘴里送,一碗煲仔饭不一会儿就被他吃的见了底。
“老板,你这饭菜也太好吃了吧。”
吃完一抹嘴,他把汤一饮而尽,表情有些意犹未尽。
许桂香喜出望外,不住擦手,“谢谢同学。”
那同学一抹嘴,结了账,又连声道:“你等着啊,我去给你叫我同学过来吃。”
边说边跑远了。
“妈,我说什么来着,”陈音儿一脸笑意,
【第一卷】第三百一十三章营业执照
这营业执照的事儿就是陈音儿心头一道坎儿,早办早结束,免得时间长了,节外生枝。
陈音儿出趟门,顾明自然是要跟上的。
那工商局的办事人员见她上门,倒是吓了一跳,原本只是搪塞陈音儿的话,谁知道被对方当了真,这还找上门来了。
陈音儿人美嘴甜,上去就表明了来意,“同志,我家那饭馆儿今天都开张了,生意还不错,你之前说,让我们先做着生意,到时候营业执照补发,这不,我现在就来了。”
那办事员原本是搪塞小姑娘的,哪里想到还有后续,表情顿时有些为难,“小丫头,这事儿咱们还没来得及跟上头请示呢……”
“我这饭馆啥的可都是符合规矩的,组织之前也说了,要鼓励农民再就业呢。”陈音儿说起来倒是有理有据的。
“话是这么说,”那办事员面露犹豫,“但我实在是做不了这个主,上头也没给个体户发营业执照的规矩啊。”
“你们这儿咋能这么办事儿呢”顾明有些听不下去了,“之前说的是,饭馆儿开了就给发执照,现在人花了全部积蓄把这饭馆子开起来了,你们这儿倒是踢起皮球来了,之前说的话都不肯承认了,有你们办事员这么办事儿的么这不是叫老百姓寒心么”
“你这人咋能这么说话呢,”那办事员不乐意了,“我们也是照着规矩办事儿,你有本事跟上头反应去啊,对着咱们发脾气做啥啊”
“反应就反应,”顾明也不是好惹的,脾气一下子就上了头,“你别以为你坐在这屋子里,手上端着的就是铁饭碗了,没人能动弹你了,我告诉你,到时候你可别后悔!”
“顾明,顾明,”陈音儿连忙拉了拉他的袖口,“别起冲突,咱们是来办正事儿的!”
按照顾明之前的脾气,哪有人能让他忍气吞声的道理,他非得把这群人都收拾的服服帖帖的,但陈音儿的表情和语气让他心软,他怕吓着对方,只能把脾气忍了又忍,深吸一口气,原本紧握的拳头松开,眉眼弯弯,露出一丝笑,“好,我不发脾气,你跟他们好好说。”
“同志,没执照咋纳税啊,”陈音儿转过头,耐着性子跟对方说理,“我这是正经做生意,不想占国家便宜,得给国家纳税来着,同志,你总不能让我走黑户吧。”
那人脸上青一阵白一阵,闹了半天他好像连陈音儿这点觉悟都赶不上了,正好旁边有个主任走过去,他连忙抓住对方,把这事儿一说,那主任沉吟一下,“虽然目前还没这方面的规定,但是组织之前确实说了要鼓励农民再创业,我觉得这事儿也不是不行。”
陈音儿听出了点意思,忙道:“多谢领导。”
那主任也没拖拉,直接就道:“同志,这样吧,你先填个表格,明天我们派人员去现场核查一下,要是确保符合规定,那咱们就给你发营业执照,你看行不”
这回总算不是搪塞了,陈音儿得了这个解决方案,自然心里也是满意,道了一声感谢,拉着顾明就往外走,待着久了,她怕这位大爷再惹出什么事儿来。
“主任,你咋这么顺利就给他们办了啊”那办事员还有些不解,“
【第一卷】第三百一十四章办好了营业执照
陈音儿晓得对方是啥想法,只笑笑,也不解释,捧着复习资料就回去了。
晚饭的时候,许记煲仔饭照样生意红火,这回不光是学生,就连周边的居民也有不少过来的,许桂香忙得脚不沾地,脸上的笑就没停过。
过后关门一盘点,就今天一整天,整整挣了足足九十块钱。
面对着这几乎相当于农民一大家子种地一整年的收入,许桂香还有些不敢相信自己的眼睛,有些说不出话来,“真……真有这么多”
“妈,我还能骗你不成你自己看吧!”陈音儿把钱匣子放在对方跟前,笑嘻嘻道,“钱都在这儿呢。”
许桂香捏了捏那些票子,表情还有些恍惚,这钱咋挣的这么容易呢之前在芍药村的时候,最缺的就是这样的票子,她婆婆王氏,一天到晚把钱挂在嘴边上,一年到头,地里的红薯花生全卖了,才有个二三十块钱,这不过是卖一天的煲仔饭,咋就能挣了这么多了
陈音儿笑道:“妈,要是每天都能挣这么多,那咱们很快就能成万元户了!”
这年头万元户可是个稀奇词儿。
许桂香被她说的有些动了心,第一次由衷觉得,搬来镇上算是做对了。
第二天,工商局的办事员八点半就来了。
小饭馆不卖早饭,陈音儿开门,见着是他的时候,表情倒是惊讶了一下,照着这些机关单位的办事惯性,她还以为要耽误到十一点才会到呢。
这人已经上门,她总不能把人赶出去,迎了上去,递上早就安排好的两包大前门,热情道:“同志,欢迎欢迎。”
那办事员想到昨天那主任说的话,哪里还敢接,看到这小丫头一脸无辜的表情,心里头更是毛的慌,这不就是扮猪吃老虎啊,他壮着胆子在店子里环顾一周,看见环境卫生都符合,心里就松了口,“看下来是没啥问题。”
“那我们这证件,啥时候能办下来”这才是陈音儿现在最关心的事儿。
“您别急,我们现在申请,具体时间还是要看上头的进度,不过最多等一个月就发下来了。”
这态度倒是跟昨天那副公事公办的冷漠语气全然不同,陈音儿一下子想不通,只能当做对方是突然尽职尽责了起来。
临出门的时候,那人朝屋子里看一眼,表情有些欲言又止。
“同志,还有啥事儿”
对方迟疑了一下,试探问道:“昨天跟你一块儿来的那个年轻男同志,咋没看见他”
陈音儿愣了一下,半响反应过来,这人问的应该是顾明吧。
“他出门办事儿了。您找他有啥事啊不然告诉我,我回头转告他吧。”
“不了不了,”那人连连摇头,自己找他能有啥事儿啊,躲着走还来不及呢,想了想,他小心翼翼的开口,“我就是想着,你跟他说一声,就说我今天已经来过了,这营业执照的事儿也在走程序了,他昨天说的那些话,就算了吧。”
敢情这人是把顾明昨天说的要去上头告状的话当真了,难怪今天态度一反常态呢,陈音儿觉得有些好笑,顾明有多大的能耐啊,李大福那样的地痞无赖能收拾几个,这种吃公
【第一卷】第三百一十五章被别人知道在念书了
送别了爱人,眼看着自家许记煲仔饭的生意步入了正轨,每日的收银查账也由着陈荷花接了手,陈音儿终于可以松了一口气。
许桂香也开始操心起别的事来了,“音儿,你不是马上要考大学了吗这店里的事儿我现在跟你姐都能应付过来了,你别管了,就安心去学校上课吧。”
许桂香算是个懂事识大体的母亲,这煲仔饭的饭馆儿挣钱,她心里头确实是高兴,但就算挣钱再多,那在自己眼里也排不上第一位的,自己闺女的考学才是最重要,要是陈音儿今年真的能考上大学,到时候毕业了有个身份,吃上皇粮,那这辈子就不用愁了!
这才是家里顶重要的一件事。
陈音儿原本就想着这段时间忙过了,就把店子里的事儿放下来,现在既然许桂香发了话,她也就彻底放了心。
离高考还有四个月,眼下最重要的事变成了复习,陈音儿上辈子基础不错,要是想考个普通专科,按照目前的分数线来说,那基本上没啥大压力,随便复习几下就行,但既然决定了要考上顾明所在的城市,还需要再努力一点,尤其是在语文和历史这种背诵科目上。
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