重启飞扬年代
时间:2023-05-24 来源: 作者:贫道九段
“真是大手笔啊,绝对的大手笔!”
“听说昨天光传单就发了两三千张,真是够下血本的……”
“这样的小吃店一定很贵很贵吧”
下一刻,众人目光落在醒目的价格表上:荤菜5毛/串,素菜2毛/串,调料全免。
这也不贵呀!
众老板们开始有些担心了,目光齐齐看向为首的老张。
这么好的环境,这么实惠的价格,看着不像是会倒闭关门的样子。
老张皱着眉头观察了半天,忽然间浓眉舒展、豁然开朗,指着里面兴奋道:
“这里面没电视机,说明他们肯定没录像看!现在的学生都爱看录像,没录像谁来你们就把心放在肚子里,这店哪,翻不起什么风浪,抢不了我们的生意!”
鞭炮声停,花婶面向围观众人侃侃而谈:“各位街坊邻居,父老乡亲,从今儿起,串串香麻辣烫正式开业了。”
“我们串串香麻辣烫,秉承一流的就餐环境,一流的周到服务,超一流的绝味美食,以及绝对亲民的价格,竭诚恭候大家的光临。”
“希望大家多多捧场,谢谢!”
花婶话音刚落,宋巧便带着店里的人齐齐鞠躬,笑容可掬道:“欢迎光临!”
距离学生下课还有近一个小时,眼下并不在饭点上。
此刻围观的大多是街坊四邻,并不是麻辣烫连锁店的目标客户群。
所以花婶并没有指望,一开业就会有食客进店消费。
然而仪式刚结束,她前脚刚踏进店门,就有人后脚跟了进来。
“看着还不错哎,进去尝尝”
“麻辣烫是什么看着很美味的样子,试试呗”
“这么干净豪华的环境,这么漂亮的服务员,简直就是大酒店的待遇。正好我肚子饿了,进去试试吧。就算不好吃,也浪费不了几个钱……”
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第91章 一家欢喜几家愁
吴涛赶到串串香的时候,门前已经排起了长队。
即便是被告知可以打包带走,依然有很多学生情愿在嗖嗖冷风中排队等候。
因为这店里环境实在是太吸引人了。
整洁怡人的桌椅,错落有致的布局,舒缓流淌的音乐,以及绿意盎然的摆设,处处透着匠心独具,无不令人心旷神怡。
一串串精致的食材摆在明处,无论是清洁,还是份量,都看得见,摸得着。
而涮烫间四散飘出的香味,更是勾起每个人的食欲。
看到这一幕,他总算是放下心来。
走进门店,吴涛发现除了一小部分社会人士,剩余的学生中有一半是女生。
这是在小吃一条街所见不到的盛况。
女生对于美食的消费欲和购买力,丝毫不亚于男生。只是她们基数不大,平时被忽略了而已。今天在她们的积极影响下,原本打算去小吃一条街的男生,也被拉过来不少。
吴涛可以想见,今天的小吃一条街将遭受怎样的冷清惨况。
和宋巧打了声招呼,宋巧忙得连说话的机会都没有,只是指了指收银台的位置,让他过去帮帮唐筱。
放眼一看,排队的确是卡在收银那边了。
原本涮烫环节应该是最耗时的,但店里准备充分,两口大锅一起涮烫,近二十个悬挂式漏勺井然有序地开涮,速度竟是分毫不慢。
沿着排队挤到收银台,排队的学生们,大都认识他,有点敢怒不敢言,或是多一事不如少一事。
直到遇到了李婧,吴涛才被她拦下道:“吴涛,你这样插队不好吧”
果然是敢作敢当的性格。
吴涛微微一笑,露出两手空空的双手道:“我只是过来帮忙的。”
李婧一脸疑惑,看着吴涛往前挤去。
挤到收银台前,唐筱忙得手忙脚乱之余,还不忘招呼吴涛道:“小老板,你来啦。”
吴涛看她满头大汗的样子,摆摆手安抚道:“不要急,我来帮你了。”
随即对着排队交钱的长队喊道:“大家排成两队,后面的可以到我这里来交钱。”
众人不由一愣,李婧却是先人一步地抢到他面前,一边递上零钱一边好奇到难以置信道:“吴涛,你是这家店的老板”
吴涛笑了声,算是回应。
“天哪,怪不得环境搞得这么好,既豪华,又整洁,看着就舒坦。”李婧兴奋道:“我决定了,以后每天的中饭就在你家吃了!”
“多谢你来捧场。”吴涛客气道。
“这算什么捧场”李婧大咧咧一挥手,“明天我把班里天天吃猪食的男生给你拉过来!”
……
小吃一条街头一家,老张的门店。
老张坐在门槛上,闷头抽着刺鼻的大前门烟。
即便是络腮胡子刮干净了,厨房里打扫的跟刚开业似的,依然没能改变客流锐减的结果。
刚才他几乎是眼睁睁地看着,那么多学生出门就右拐,直奔串串香去了。
起初他还巴望着这些学生,是不常出来吃饭的那部分人。
直到他发现过来小吃一条街的学生,远不及平时的三分之一!
而自家店处在街头第一家,这才不足平时一半的上座率。
可见情况有多糟糕了。
这时,其他家的老板们也都凑过来,一个劲地追问,“老张,这可怎么办我家今天上座率连以往的三分之一都不到!”
“我家也是少了一多半了……”
老张把烟一扔,用脚尖狠狠地碾碎,俩眼一瞪,耍横道:“慌什么慌不过是开业第一天,学生们图个新鲜感而已。等两天,你们再瞧!”
几年了,小吃店都是这么做下来的。
他们的观念早已经根深蒂固了。想在短时间内意识到自身的不足,明显是不现实的。
也有人开始怀疑老张了,虽然很隐晦。
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第92章 被忽略的真土豪
罗马不是一日建成的。
对于餐饮业的客户积累,绝不是一朝一夕之功。
所以吴涛对于开业当天的营业情况,并没有过高的期待。
事实上,只要进店消费人次达到小吃一条街那些老店的水准,他就心满意足了。
然而结果却是,仅仅北江分店一家店的消费人次,就超过了小吃一条街上十五六家门店的总和!
当然这里面有个此消彼长的关系,不过即便如此,也已经很厉害了。
当晚十点,富贵花园。
三家串串香连锁店的当日流水统计出来了。
花婶核对了一遍,这才对吴涛汇报。
“北江中学分店日流水2522块4毛。”
“南关中学分店日流水2843块8毛。”
“西城中学分店日流水突破3千大关,达到3024块2毛!三店总流水8390块4毛。”
花婶汇报完,如释负重道:“总算没让小吃街上的老板们看笑话!”
知道说俏皮话了,吴涛会心一笑:“花婶你辛苦了。”
“说这话就见外了!能有这样的成绩,再苦再累都值得。何况这里还有我自己的股份”
这样的结果几乎达到吴涛预估的两倍之多,能有如此的开门红,花婶功不可没。
不过北江中学分店的日流水竟然在三家店中垫底,这倒是超乎他的预料。
转念一想,他又豁然开朗了。
南关中学和西城中学的城里学生比例远超北江中学,所以综合消费能力更强一些,也在情理之中。
“那咱们净利润能达到多少”
花婶理了理鬓角的几许凌乱发丝,一边敲着计算器一边道:“目前咱们的食材进货都是通过贩子中转的,成本高一些,再扣除水电气和员工工资,差不多能有一半的样子。”
已经很不错了!吴涛点了点头。
“如果每天都能有4000块的净利润,差不多一个月,咱们投入就能回本了。”花婶略显担忧地道:“就是不知道明天还能不能有今天这样的流水万一学生们过了那股新鲜劲,想保持今天的火爆,恐怕没那么容易。”
吴涛摆摆手道:“花婶,这一点你放心。今天我在学校里,听到周围同学都在议论咱们串串香,都说好吃。所以这口碑已经形成了,明天人数只会更多!”
“……况且,小吃一条街那边的脏乱差现象一日不改善,咱们就能持续火爆下去。学生们吃过干净的美食,肯定回不去以前那种油腻腻的环境中了。”
打铁还需自身硬,串串香搞得好固然重要,但是‘同行衬托’也是功不可没啊!
花婶美眸一亮:“既然这样,我明天就亲自去趟外地,直接跟食材货源商建立批量供销关系。这样一来,成本至少能再降一成!”
翌日,小吃一条街的各家各店,仿佛被工商局扫荡过一样,焕然一新。
有些门店悄悄地推出了调整后的价格表,贴在显眼处,降价幅度不小。
然而等到中午饭点的时候,客流量比起昨日更少了几分。
第三天、第四天,亦如此。
宋巧带着几个小姐妹,经过几天的磨合,应付的愈发游刃有余起来。
而在学校里,吴涛身为串串香幕后老板的消息不胫而走。
杨自立像是审视大熊猫一般,看着他道:“这事真的假的”
吴涛不置可否。
杨自立只好转而问赵丽,这段日子以来,他已经见识过赵丽身为八卦女王的神通广大。
只要在学校内发生的事情,她全都能打听到。
比如新来的哪个男老师,又在故意为难哪个漂亮女学生……
果然赵丽点点头,“当然是真的,这事比钻石还真!”
“好啊,吴涛!一直以为你是我们学霸圈的骄傲,没想到你竟然还是土豪圈的卧底!”
 
第94章 士为知己者死
“不是,等等!”顾飞伸手一拦道:“有点乱,让我理理。”
“你知道什么叫孵化计划”顾飞当初听王东来提起这词的时候,一头的雾水,压根不知道什么意思。
后来耐着性子听对方一阵解释,这才明白是个新鲜词汇。于是他琢磨着,吴涛也应该和他差不多,没听过才对。
吴涛点点头,“知道啊,不就是孕育一个计划么比如有针对性的技术攻关,或者产品开发什么的。”
“你还真知道!”顾飞嘟哝着道:“那什么是手机”
“手机就是拿在手里打电话的呗!”
“是大哥大,你就说大哥大!说什么手机……”顾飞一脸的埋怨,这新鲜词汇得得得地往外冒,让他有点受不了。
吴涛一思忖,也对!现在gsm制式手机应该刚引进没多久,这之前人们习惯叫大哥大,手机的说法还没流行起来。
所以一想到这里,他又突然意识到,自己这突发奇想的手机孵化计划,能不能找到合适的孵化团队,还是个问题。
“飞哥,你给我说说,王东来的中文汉显bp机孵化计划是怎么一回事”
顾飞从包里掏出一份策划书,吴涛接过来一看,整个方案本身没什么技术上的优势。【】
bp机发展到现在,技术方面已经很成熟了,中文也早就支持了。
策划书的关注点,是希望创造一个新的bp机品牌,杀入目前白热化竞争的市场中去。
看到这里,吴涛开始怀疑,招聘王东来担任元康的ceo,会不会是个错误
如此毫无亮点的策划案,他也能看上
接下来顾飞补充的一句话,顿时让他明白过来。
“东来说了,提出这个策划案的是他一同学,关系比较好,在鹏城有成熟的技术团队。”
丢下策划案,吴涛抱着膝盖,好整以暇地看着顾飞。
“飞哥,如果王东来为这份策划案跟你吵,那我明天就解聘他!这项目明显是个坑,他是打算和他同学一起来坑咱们的钱哪……”
吴涛这一亮明观点,顾飞反倒没有了刚才的理直气壮,变得有些支支吾吾起来。
“小涛,我也没说东来他执意要投这份计划不是”
“那他什么意思”吴涛追问,“王东来是不是想通过这份策划案的事,提醒我公司账上的富余资本,最好能有个合理有效的投资途径,而不是躺在账上白白损失”
“你怎么知道”顾飞怔然之余,忽然发现,身为二老板,自己这水平有些跟不上了。
至少吴涛作为大老板,能把握住王东来这个海归派的想法,而自己却不行。
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