重生之美食大亨
时间:2023-05-23 来源: 作者:越昭昭
谁在规定时间内做的菜品多,谁就能获得最后的胜利,晋级到最后的冠军环节。国际美食比赛不比其他比赛还有冠亚季的分明,冠军就只是冠军,除了拿到冠军没有其他名额可分。
到了比赛最后的环节,主办方也为了造大声势,请出一众媒体播报参观,甚至还结合时下流行的方式,直播赛事环节。主持人也换成了全美最佳脱口秀,托尼今夜秀的毒舌主持人托尼。
而周琛在一众场外媒里看到了豪哥的身影,豪哥带了一帮专门直播的摄影助理,对现场进行转播,周琛不知道豪哥是怎么拿下直播版权的,当即目瞪口呆。
“欢迎大家来到国际美食比赛的现场,不得不说,今天的你们都要大饱口福了。”托尼翘起了妖娆的食指,“我可是从昨天早上就没吃饭了,就等着今天呢。不知道你们是不是”
“让我们介绍一下今天的比赛规则,随机分组,将根据选题制造一定数量的美食,由全场的请来的媒体团和评委进行打分,数量越多,获得分数越多,最突出的两组选手则进入到下一组比赛中。有请来自华国和法国的选手,他们已经抽完签了,看看他们的对手,欧,真的是一点都不残酷。”
“周和杰瑞一组,方和……我们将期待他们的厮杀!各位评审,你们的胃准备好了,别忘了,留点残渣给我们这些工作人员,老婆还在家等我打包呢。”托尼挤了挤眼睛,谁都知道他没有老婆,他早就向全美出柜了。
“托尼你骗人!你明明就是bottom!晚上的你去哪里了。”脱口秀主持人也是有粉丝的,一名外场举牌的粉丝大吼道。
底下的人就笑翻了天,托尼没想到老底这么快就被揭了,相比较他在夜间节目里的表现,在全球直播的比赛上,他还比较含蓄了。
托尼耸耸肩,“这么看来,这位粉丝跟我睡过。”
全场又是一片哗然,气氛彻底被炒热了。
周琛很嫌弃地扫了一眼他身旁的搭档,杰瑞正眼巴巴地瞧着伊森,不知不觉中他和伊森的位置互换了。其实周琛挺期待与伊森的对决的,可惜这次比赛他们却要一起合作完成中法美食。
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第两百六十章 三虾面,醉蟹
孟宝和周琛写下的全是华国最出名的地道小吃,风味十足,通常都是用大炒锅滚滚熊火,要不就是青烟寥寥升起蒸熟的食物,手推车或者是路边摊的美食。
这类美食是周琛喜爱的,他前几日在厨房里做的便是这些菜式。作为华果仁没有人不受地沟油和路边摊的侵害,路边摊对于他们来说是一种放松,也是一种回忆。华国的美食也是具有断代的,民国时期好的美食全集中最有权力的那一拨人手里,战乱开始之后,这些美食才流落到了民间。
在八十年代,地道的文化才开始兴起。
人们开始有了挑担子的吆喝,手推车的喇叭,再后来,才引进了商业模式,有了餐厅,可以说美食发祥地和这些吆喝喇叭丢不了关系。
烟火二字的理解,无非就是个人味,这份味道来自于人的感受。最具烟火味的地方无非就是各个地方的夜市和小吃了。于是他们决定做最丰富的小吃,将华国最优秀的街边文化展露给世界。
张东南到目前为止才觉得自己放佛失去了作用一般,他从来不去品味这类美食,第一他的龟毛性格让他觉得不干净,太脏了,第二他不喜欢与人交往,更喜欢独自研究他那套官府菜宫廷菜的菜谱。要不然就是各国皇室的宫廷菜。
他与这一切是结缘了。
唯一吃过的油鸡饭面也是香港一家评选为米其林的路边摊,若非盯着米其林这个称号,可能油鸡饭面这四个字都让张东南不会再看一眼。
所以孟宝才会说这家伙太可悲了,他错失了多少与美食打交道的机会,错失了全国各地最有特色的美味,也是错过了深夜食堂的美好。不过孟宝想想,张东南这种人深夜不会吃夜宵吧。
因为他活得太寂寞了。
比赛宣布开始,四组选手就投入了紧张中,其中伊森表演的明火烤牛排最炫技,他是一钢板上拿着喷火的仪器,将一排排牛排整齐排放,不知道是加入了什么燃料,一火种丢入牛排上,火势顺势席卷了牛排,燃起了熊熊大火,火苗蹿到了天花板的高度。
看得片场负责消防的工作人员心惊胆跳,然而在火势最大的部分,伊森倒入不知名的液体,又将牛排上的火熄灭,余下的只有萦绕在鼻尖的浓浓香味。
技术实在太炫了。
想必之下,周琛和孟宝还有张东南就很普通了。
之前是做完了才能给评委食用,但现在不是,只要做好的菜都可以上个百来位评审团的评审品尝,务必保证他们在烹饪最佳的时期吃到。
两个华国人的厨台不断地向场上评审输送美食,看得外媒一愣一愣,不住地在传菜员手上拍着照,有一位媒体人评价:“wow,华国主厨简直像是开了挂。他们的脑子里怎么会有这么多的美食。”
一盘盘菜肴被摆放在评委面前,面前的一盘刚吃光,下一盘就被传菜员奉送上了面前。评委们眼花缭乱的同时,还不能忘记在相应的食谱上打分,简直是忙死他们了。
而在厨台这边,讲究精致而不是速度的法国主厨们犯了难,他们似乎没有那么多契合主题的小吃可以奉送上。
难道要败给华国的主厨了么仅仅是在数量上就少了很多美味,让全球的观众都觉得他们不如华国的美食种类多吗
伊森和另外一位法国主厨肯定不愿意这样。
伊森皱着眉头看着那些菜,在小茉莉着急地准备食材突破速度极限时,伊森的眼神瞥到了那天周琛给他吃过的重庆烧凤爪,麻辣鲜香q弹软糯的口感,让伊森喉头滚动了下。
突然不想比赛。
想去评审团怎么办
算了,有些东西不能想。大不了后面去华国跟着周琛做学徒,偷学他们的华国功夫好了。
小茉莉要是知道了伊森的想法,非得打死伊森不可。
 
第两百六十一章 躺赢的感觉
咔擦咔擦——
一连串的拍摄声音响过,报社和自媒体的摄影师对着传菜的服务生一阵猛拍,就连他们也被这两位华国厨师搞得眼花缭乱了。场内的评审团更是各个乐得哈哈大笑,一边吃,一边举着筷子激烈地讨论。
他们算是吃过各地美食的人物,常年累月在天空上飞来飞去,去到各地富有盛名的餐厅品尝美食,如果餐厅的美食名副其实,评审们则在杂志上夸得天花乱坠,如果餐厅的美食一般般,那么餐厅惹了这群毒舌玩家,将要在各种媒体上接受谩骂。
然而还没有一家餐厅能够令这些毒舌团的评审们保持一致的微笑,
周琛和方文耀用他们的数量做到了,荟聚了华国南北的小吃,让这些评审哪怕是夹起筷子品尝都来不及了,更别说抽出嘴巴说其他的点评话。
是的,不只是周琛领悟了烟火两字带来的意义,方文耀也一样,然后两个人都是在做华国美食小吃,却能毫不与对方重合地搭配奉送。
这场比赛彻底变成了这两个华国人数量上的对决,而法国队那些高端的光芒被掩盖了下去。
实在可恨。
某些评委是少盐少油的提倡者,烟火这两个字与他们无关,他们也是另外一种张东南的翻版,只肯吃高档的餐厅食品,鄙夷那些街头小吃。可周琛的摆盘精致,让他们根本猜不出是街头小吃。
这一道不满意,油量太足,吃过的餐碟满是油渍,但下一道菜马上上来,很快让他进行改观。
比赛差不多接近尾声,在长达几个小时的途中,哪怕是每一盘菜只吃了一口,也令他们这群评审撑破了肚子。
青团是他们非常喜爱的甜点食物,用艾草研磨出的青色汁液,纱布进行过滤如春雨般滴落在精细的白糯米粉中,手工拍打成团,放上湿抹布提高湿润度,加入熬煮捣碎成为烂泥的红豆沙,不加任何糖水,上锅起蒸,在滚滚白雾中揭开蒸笼,一个个圆滚滚被树叶包裹的小团子宛如地上的绿宝石般可爱。
这一幕精妙的手艺被主办方收录下来,上传到youtube视频网站的美食栏目,很快突破了百万数量,引来众多大赛的粉丝。
还有一种评委们爱吃的菜叫做钵子菜,大盆的陶制炖钵盛装多种红红绿绿的食材,随小火炉上桌,由评委们边煮边吃,类似四川的火锅,却与火锅有所不同。
周琛很庆幸主办方在工具方面应有尽有,特殊的砂锅炖钵保留了食材的鲜美,食材在炖煮之前进行红煨,大朵的鱿鱼卷飘在红油之上,配上绿尖椒,红甜椒和一系列蔬菜,鱿鱼卷下嘴,辣而不麻,评委们吃的大汗一出,酣畅淋漓,胃口更加大开。
再来几道收尾甜点小吃之后,本场比赛彻底收尾。
法国主厨杰瑞和小茉莉气得腮帮子都紧了,瞪着眼睛看桌上的评委还在吃那两位华国队的美食,他们这法国队的盘子上了没多久之后,就被撤了下来。
没办法,桌上的美食太多了,摆放不了了。
杰瑞和小茉莉活像两个瞪眼的仓鼠,特别是小茉莉摔了自己的厨师帽在厨台上,抱着胸喘着气,淑女的形象都不要了。
这两队人马什么野路子
脑子里面的菜谱也太骚了吧,还有他们法国队发挥的余地吗
小茉莉不满,又看了一眼神闲气淡的伊森,他正缓缓勾起唇角,朝着场外一位正在抓拍的记者小姐眨眨眼,这暗示的意味十足明显。足叫正在做现场汇报的记者卡壳了一下,脸红着将播报继续下去。
这位记者小姐忍不住站在伊森的方向,摄像头将伊森这张俊脸拍了进去。
小茉莉忍不住跺了一下伊森的脚,刚才还耍帅装酷的伊森捂住了他的脚。
“茉莉,你这是干嘛”
第两百六十二章 阴鸷大佬的请求
比赛一结束,场内就不再维持井井有条了,陆枭战立马向周琛气定神闲地走过去。周琛本以为这家伙也是来蹭吃蹭喝,结果他居然抱住了周琛,深深在周琛的颈间吸了一口。
就在刚才已经有十几名场外媒体收走了他们叠在厨台上的盘子,进行试吃,然后书写他们点评任务。
陆枭战搂着周琛劲瘦有力的腰肢,压抑地抱着他,绕了一个圈。
“干嘛战哥,还有媒体。”
“琛琛,你太棒了。”
虽然陆枭战经常在家里称赞周琛做的美食好吃,可在人前这样不克制还是第一次,周琛不免有些脸红,他推了推陆枭战,他们可是两个男人,这在全球的媒体前还能不能要点脸面。
“你快放开我!咱们要闹出大笑话了。”
一旁看着他们俩秀恩爱的孟宝和张东南无聊地对视一眼,立马又撇开头,纷纷不想看到对方那副死鱼眼。
“搞什么鬼已经闹出了笑话好不”孟宝好心地戳戳正在吃豆腐饭陆枭战大佬的腰窝。
周琛趁着陆枭战回头,像个兔子似的跳出了男人的怀抱,躲到了一旁。
刚才还在乖乖拍食物的那些人现在食物也懒得拍了,反而是被周琛和陆枭战的搂抱吸引住了。欧,这位即将红遍全球的主厨之一居然是个喜欢男人的男人,这比今天晚上值得写的美食还要值得拍摄。
周琛看到许多摄像头对准他们,甚至专注采访方文耀赛后感言的那几位摄像也撤开了摄像头拍他,毕竟这是个独家,谁发的快谁就能拿到美食版面的头条。
周琛面对如此多的镜头,讪讪地摸了摸鼻子,拉住皱眉的陆枭战,赶紧从后台离开了,留下张东南和孟宝应对评委们的赛后感言。
张东南冷哼一声,作为一名身价过亿的总裁,不好意思,他并不在乎名声不名声,然后他正了正衣襟说,“我是周琛主厨的副厨,有什么采访请朝着我,孟小姐还是个未成年少女。对本次比赛她只了解一二。”
“”孟宝第一次见到脸皮这么厚还冷漠得一批的男人。
她是未成年,可她不是小学鸡,她仍旧可以发表讲话,而且百来道菜的菜谱百分之五十是她列出的。
她也想上电视,让自己的老父亲看看她在节目上的精彩表现。
孟宝推开张东南,大声说:“我早就预料到了比赛结果,并且算出了下一期比赛的结果。”
媒体很快又将镜头对准孟宝,孟宝朝张东南胜利般挤眉弄眼了一番。
看着,姐姐又要开始神棍表演模式了。
周琛把陆枭战拉到后台不久,就被男人甩手按在墙上了,陆枭战坚硬的身躯抵着周琛的腹部,眼神微勾,俯下了身,含住周琛的耳垂询问:“这次比赛胜利了,你开心吗”
周琛唔唔了两声,背部僵硬地贴在墙面上,战哥不会对他做什么吧,等等,这里好像没有什么摄像头。
“开心啊,当然开心了。哪有进到决赛不开心的,而且是要跟方文耀对决了。”周琛的眼神里扫过一丝兴奋,上次他和方文耀的比赛中有一次也是平局,周琛喜欢这种强强对强强的感觉。
能赢这样一个对手比赢十个法国队还得爽快。
等等,是不是太侮辱法国队了。
陆枭战捏住周琛的唇肉,捏成一只可爱鸭子的形状,“不许说了,又在我耳边说其他男人名字。”陆枭战狠狠咬了一口周琛的耳垂,就刚才他听到了周琛话语中的兴奋。
居然不是因为他舔弄着他的耳垂,而是因为这小子要和方文耀比赛了。
“战哥,不要吃醋。不要吃醋。”周琛推开陆枭战,点点陆枭战的鼻子,“你乖一点,说不定明天我休息好了,我把今天的菜都给你做一遍。”
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第两百六十三章 阴鸷大佬的娇妻
“傅时域想见我”周琛对这位商政界大佬早有耳闻。
“是是是。就是在刚才他的助理联系到了我们老总,他想问问您什么时候有空,想请你帮个忙。”
“什么忙”周琛疑惑了,这位横跨两届的大佬怎么会找到他一个小主厨,难道又是个吃货
可是一点也不像啊。
傅时域在整个华国算是出名的人物,与某电商爸爸齐名,别看周琛和豪哥都说他是个大佬,听起来像是个四五十岁才爬到这样高度的人物,但其实这位才俊非常年轻,比周琛大不了多少,还与陆枭战同岁。
周琛之所以说傅时域不像是个吃货,是因为傅时域平时不大爱笑,阴沉着一张脸,薄唇紧抿,好像有化不开的愁事,仿佛一生都活在阴郁中。
他有残疾。
周琛曾经看过这位大佬的一篇人物报道,傅时域幼时瘸腿,在学校度过了一段很不快乐的时光,从小学毕业后,傅时域没有选择去残障学校,而是利用家里的势力就读了普通高中。那是一段连傅时域都不愿意回首的过去,他曾公开表示,任何媒体都不能深挖那段往事。
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