都市小花农

    这农家乐要是开起来，家里最起码要有多余地房间，还要有人在专门负责。可惜她身体不是很好，陈德春又经常在果园，这农家乐又不可行。

    因此这听到盛栖梧说道米粉，余招弟就心动了。她到陈靖身边坐下，“小靖，我之前就有想过说让你们在家做米粉的，咱家不是有县城的石磨吗还有蒸锅这类的工具，这米粉要是做出来了，就是咱们清水村独一份的。”

    余招弟很自信，这米粉清水村只有她一人会做的，这自家要是做起来，别的不说，在全村都是独一无二的。这什么事情都不怕你是独一份的，这多好啊，垄断啊。?再加上刚刚盛栖梧又说了只要他家的米粉过关，销路的事情陈德春家一点都不用担心，用盛栖梧的话来说，她家的米粉都是全手工的，仅仅是全手工，没有任何添加剂就是个很大的卖点了。

    陈靖犹豫了下，后来决定就是干了，到时候这米粉出来可以送到人家酒楼里，也可以放到网店去卖的。他们就现在家里试上一年，要是实在不成，就明年再出去打工。

    既然下定了决心，余招弟就张罗着将家里的石磨找出来，再将这做米粉的工具全都洗干净，趁热打铁地，先做一部分试试。

    陈靖这些年在外打工，他以前也是见过余招弟做米粉的，因此这次的主力就是他，余招弟就在旁边指点。

    听说要做米粉，洛桐立马就来了兴趣，非要在现场看。

    这做米粉所选用的大米要是陈年的大米，要是用平常的大米，做出来的米粉就不够劲道。

    这陈年的大米需要浸泡三到五个小时，趁着这个泡米的时间，陈靖和孙巧就在厨房里收拾。

    将石磨找出来清洗干净，这石磨直径有一米五左右，清洗干净的石磨呈青黑色，带着一种岁月的痕迹。洛桐举着手机对着石墨拍了许多照片，这可都是绝佳的素材啊。

    这其他的事情洛桐帮不上忙，干脆她就和盛栖梧坐在一起。中午的时候说要找资料，研究这鹌鹑和鸽子的饲养可行性的，正好趁着这个时间点找找资料。

    现在是有事情就到网上去，基本上都能找到答案。两人分工明确的，洛桐找鸽子的，盛栖梧就找这鹌鹑的资料，到时候两人整合一下就行了。

    在看到养鸽子的时候要警惕猫这一因素的时候，洛桐目瞪口呆。这鸽子的天敌就是猫和黄鼠狼，自家两只猫，尤其阿狸更是捕鼠能手，这要是鸽子在家，岂不是给阿狸送口粮

    不管怎样，回头




第三百零六章 米粉 二
    “这之前的四步已经都完成了，接下来就是定位了。”余招弟擦了擦额头上的汗，这厨房里有点热。

    也许是因为有事情做，一开始洛桐举着手机拍视频的时候，她还有点不好意思，现在放松下来，也能够对着镜头侃侃而谈了。

    “定位就是将装有米浆的蒸盘放在有开水的大盆中，大约1分钟，，这是避免米粉有厚有薄状况，定位后的米浆就会均匀地粘在蒸盆中。”

    余招弟一边说一边做示范，定位好的蒸盘就放在蒸笼里，这一层摞一层的，一次性放了四层。

    这剩下的就是等米粉出锅了，大概十五分钟后，余招弟掀开笼屉，看看米粉蒸熟了，将笼屉搬到一边。

    刚出笼的米粉就像玉石一样晶莹剔透、富有光泽，还带着阵阵的米香。问清楚接下来的的步骤是将正好的米粉从蒸盘里整张地撕下来，晾晒在竹竿上。

    洛桐直接将手机塞到了站在她旁边的盛栖梧的手中，自己冲到了蒸盘面前。她也知道这才出笼的米粉烫，就手先在凉水里过一下，然后扒开米粉的一角，很容易地就将整张米粉撕了下来。

    这样一连续撕了四张，洛桐才算停手，关键是想再继续也没有了。这第一笼就出了四张米粉，余招弟将米粉晾在竹竿上，解释道:“要晾到七成干才算真正的成品。”?洛桐疑惑，“怎么才算是七成干啊一般人也看不出来啊”

    余招弟笑笑:“也有一个简单的办法，就是只要两张米粉叠在一起的时候，两张米粉不会黏在一起，那也算是成品了。当然了，真正有经验的人是不会用这种笨办法的。”

    余招弟今天一共泡了二十斤陈米，这陈德春一家老小除了牛牛，是全体上阵的。洛桐和盛栖梧也在旁边搭手，一直忙活到晚上七点才算将这二十斤陈米全都做成了米粉。

    这石墨米粉是湿粉，最后一共出了六十多斤米粉，算下来一斤陈米能够出三斤的米粉。一下午大家都很忙，孙巧也没精力再去做菜了，干脆就地取材，直接做的米粉。

    将晾好的米粉切成一指宽的条状，熬上一锅香浓的大骨汤。在米粉上加上一些配菜如大肠、叉烧、白斩肉等等，浇上香浓的猪骨汤，佐以葱姜蒜之类的辅料，吃起来唇齿留香、回味无穷。

    洛桐一次就吃了两碗，主要是她真没吃过。米线她到是吃过不少，但是都是超市买的，根本就没有这个手工做的劲道。这石磨米粉就是比机器加工的要更劲道，更有那种米香味。

    吃饱喝足，几人在客厅里商量这米粉的定价之类的。盛栖梧找出纸笔，给他们计算成本。“这一斤陈米可以出三斤米粉，陈米的价格是22元一斤，那么米粉的价格可以定为8块钱一斤。”

    “8块钱会不会太高了”孙巧惊讶，本来她的心理预算是4块钱一斤的，哪知道盛栖梧直接定这么高其余人也将怀疑的视线投向盛栖梧。

    “这个价格绝对不高的，”盛栖梧老神自在，“我刚刚在网络上查了下，网络上不是纯手工的米粉，也就是机器米粉还要6块钱一斤的，你们这是纯手工的石磨米粉，这个价格是绝对不高的。”

    “话又说回来，你们先按照这8块钱一斤的价格卖，如果到时候销量不是很高，那就再考虑降价也行啊。”看陈德春



第三百六十二章橡木桶
    &bp;&bp;&bp;&bp;这一串葡萄就在洛桐和六耳你一颗我一颗的分着吃完了，眼见快要出了葡萄园了，手里已经没有了。洛桐眼睛转转，又摘下两串葡萄，等着一会儿和盛奶奶他们一起吃。

    &bp;&bp;&bp;&bp;她自己提了一串，六耳坐在她的怀里，胸前也抱了一串葡萄，一人一猴就这样将这葡萄带到了度假中心。

    &bp;&bp;&bp;&bp;马森眼尖，一眼就见到了洛桐手上的葡萄。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“葡萄都熟了园主你种的水果就是不同凡响啊！”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“熟的也不多，我估计就这一个星期吧，葡萄就要大批量的成熟了。”毕竟也经常在果园里，洛桐现在也能够大致的推算出这些水果的成熟期了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;马森一边在水池边洗葡萄，一边和洛桐闲聊。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“我看今年的葡萄数量很多，还是和之前的水果一样，不对外销售”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“目前还没想好，不过我估计到时候来的人应该也不少。”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“这葡萄可真甜，”马森塞了一个葡萄到嘴里，乐得眯起眼，小眼睛都要看不到了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“我倒是有个想法，要不咱们酿些葡萄酒吧”

    &bp;&bp;&bp;&bp;马森一边吃着葡萄，难为他嘴里塞着那么大的葡萄，居然还能够口齿清晰。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“葡萄酒”洛桐一愣，“我倒是没有意见，但是这葡萄酒的葡萄好像不是用这种葡萄吧”

    &bp;&bp;&bp;&bp;这也是有根据的，酿酒葡萄是有专门的品种的，包括有玫瑰蜜、水晶、法国野、赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、宝石、梅鹿辄、歌海娜等数十个品种。

    &bp;&bp;&bp;&bp;当初洛桐买果树的时候也没有考虑到这个情况，只是想着巨峰葡萄是她们省的特产，脑子一热，全都是种的这种葡萄树。

    &bp;&bp;&bp;&bp;现在听马森说要酿酒，洛桐不由地有些懊恼，早知道当初就不要全选这种葡萄树了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“没关系的，这是酿着自己喝的，对葡萄的品种要求不高。”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“行，等葡萄成熟地多了，咱们就动手试试。对了，你准备酿多少葡萄酒啊”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“不多，酿个几百斤就好了，葡萄酒的度数不高，到时候你也尝尝我看之前酿的果酒你是一点都没有沾过。”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“行，那就多酿一点，咱们自己酿酒需要准备橡木桶吗”

    &bp;&bp;&bp;&bp;洛桐可是听说橡木桶用来存放葡萄酒是再好不过的了，关键这橡木桶比较难买啊。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“你要是能够弄到橡木桶那是再好不过了，要是弄不到也不强求，毕竟酒缸也不错。”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“行，我回头问问盛大哥，看看他能不能想办法弄到橡木桶，反正我是不认识这方面的人的。”

    &bp;&bp;&bp;&bp;洛桐也光棍，有什么事情找盛栖梧就是了，在人脉这方面上，盛栖梧可以说是甩了她好几条街了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“怎么了有什么事情要问我”

    &bp;&bp;&bp;&bp;盛栖梧正好忙好了，看看时间就到了后厨，盛爷爷和盛奶奶也跟在后面，盛爷爷手里提着一个水桶，盛奶奶则是拿着他的小马扎。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“葡萄快要熟了，我们在商量是不是酿一点葡萄酒，我看葡萄园里面的葡萄很多。马森说如果有橡木桶是最好的，就想问问你能不能找到橡木桶”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“这我真不知道，”

    &bp;&bp;&bp;&bp;这话一说，洛桐的脸色就有点垮下来了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;盛栖梧忙又接着说：“我去问问小叔就是了，他做生意认识的人多，也许他能够想到办法呢”



第三百六十三章自己酿酒
    &bp;&bp;&bp;&bp;一般情况下除梗破碎的过程要求不能太剧烈，如果过分的破碎压碎了葡萄籽，酿出的酒可能会比较粗糙难以入口。

    &bp;&bp;&bp;&bp;除梗破碎后的葡萄原料要连皮带汁一起放进橡木桶中进行浸渍，红葡萄酒美丽的颜色正是通过这一步骤实现的。

    &bp;&bp;&bp;&bp;买回来的五十只橡木桶在广场上一字排开，那架势确实有点壮观。

    &bp;&bp;&bp;&bp;马森就在一边指点应该怎么做，这自己酿葡萄酒确实没有多复杂，不像专业的厂家那么精细。

    &bp;&bp;&bp;&bp;橡木桶装到八分满就行，接下来就是等待的时间了。一般来说，一个星期就可以过滤了，分出酒液后再发酵个20天左右，自制的葡萄酒就可以品尝了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;如果想口感再好一点，那就静置的时间再长一点，一般都是3到6个月。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“小胖子，这葡萄酒出来可一定要让我们尝尝”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“那得问园主，园主同意我就没意见。”马森头也不抬，将皮球踢给了洛桐。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“行，到时候大家都来尝尝。”洛桐也不小气，这么多橡木桶呢，估计到时候得有好多葡萄酒出来。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“那真是谢谢园主了。”现如今，大家都叫洛桐园主，很少有人直接叫她名字了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;想到这葡萄酒，洛桐心里忽然有个想法。这是这里人多嘴杂的，说了也不太合适，还是等待会儿没什么人的时候再说吧。

    &bp;&bp;&bp;&bp;这葡萄酒的前期工作都做好了，接下来的事情就是等待了。见没有热闹可瞧，大伙儿都三三两两地离开了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;盛栖梧早就注意到了洛桐的异样，他摘下帽子，一下下地扇风。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“怎么了想到什么了”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“你说我们办一个酿葡萄酒的活动怎么样”洛桐有点迟疑，这只是她刚刚脑袋里闪过的一个念头。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“具体说说”盛栖梧的兴趣也来了，但是还要听听洛桐到底是怎么想的。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“我的意思是这样，果园呢正常开放，大家可以将葡萄买回去，也可以直接在这边将自己采摘的葡萄酿酒，等葡萄酒酿好后再给客户寄过去，你觉得可以吗”

    &bp;&bp;&bp;&bp;“我觉得相当可以了，”马森一直没离开，这时候也插了一句。估计这个活动一出来，参加的人会很多。

    &bp;&bp;&bp;&bp;“我也觉得不错，桐桐你可真聪明。”

    &bp;&bp;&bp;&bp;盛栖梧也觉得这个想法不错，充分满足了游客自己动手的乐趣。等他们亲口品尝到自己做的葡萄酒后，想必会更有意趣吧。

    &bp;&bp;&bp;&bp;洛桐不好意思，“我就是刚刚想到的，不过具体还都是你们忙活的。”

    &bp;&bp;&bp;&bp;说到这个，洛桐就脸红，很多事情，都是她的一个念头，却让别人跟在后面忙个不停，她自己却帮不上忙。

    &bp;&bp;&bp;&bp;不过转而她又将这点失落抛开去了，后面还有的忙呢。

    &bp;&bp;&bp;&bp;这自酿葡萄酒的活动一展开，来清水村的游客是络绎不绝，很多都是拖家带口的，毕竟这个时候已经到七月了，学生都放暑假了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;家长们不愿意孩子一直在家里对着手机电脑，正好清水村这边有这么一个活动，大家几乎都往这边涌过来。

    &bp;&bp;&bp;&bp;既能够去葡萄园采摘，又能够体会亲手酿葡萄酒的过程，不仅孩子，很多大人都沉迷其中。

    &bp;&bp;&bp;&bp;很快的，酒窖的架子上摆放了许多玻璃罐子。每个罐子上都标注了游客的姓名和联系方式，等成酒出来后就可以给客人寄过去了。

    &bp;&bp;&bp;&bp;这也导致这段时间马森的工作量直线上升，洛桐都能看到马森渐渐地瘦了下来，不过相较于普通人来说还是有点胖。

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第三百六十四章仪式感
葡萄酒的残渣分离好，接下来就只需要等待了。趁此机会，洛桐几人将游客们自己酿的葡萄酒也给过滤了残渣，到时候也让游客们常常他们自己酿的葡萄酒。

    &bp;&bp;&bp;&bp;全都忙好了，已经到中午了。午饭的时候，几人团团围坐，盛栖梧喝了一口汤，“桐桐，柳茗沣打电话来问我们什么时候去取婚纱，婚纱已经修改好了。”