田园俏医妃：农门弃女种田忙

    放下心的叶倾城，就端过李大娘拿来的大碗。

    碗里放着的就是点豆腐用的卤水，还是李大娘昨儿特意弄来的。

    加卤水一定要均匀，不然做出来的豆腐，就会嫩一块，老一块。

    豆浆里加卤水，最好一滴一滴的加。

    同时要拿勺子往一个方向搅拌，卤水的用量都是靠自己的眼睛来判断的。

    当豆浆里开始出现絮状沉淀物的时候，就不用再加卤水了。

    不过，想要控制豆腐的老和嫩的话，也可以再斟酌着加不加卤水的。

    “还别说，倾城你做的豆浆好喝，点出来的豆花也好看，就跟那真花一样呢。”

    成嫂子看到锅里的絮状物，不由啧啧称奇。

    叶倾城笑了笑，放下了手里装着卤水的碗。

    点好了卤水以后，还要保温静止半个小时，让沉淀反应充分。

    这个时候就是豆腐脑，想吃的话，舀到碗里加点调料就能吃了。

    一般外面的豆腐脑，都是调个卤汁。

    里面的调料也不很一样，她前世常吃的调料是切碎的海带，以及虾皮之类的

    有的，还会加黄花菜或者韭菜碎等。

    而她们这个时候要吃的话，也就是加点盐，加点酱油这些。

    李大娘家自然是没有虾皮的，只有怎么简单怎么来。

    也不用特意去拿，厨房里就有。

    因为刚才已经喝了一大碗的豆浆，李大娘三人还不觉得饿。

    就一人舀了小半碗，往里面撒了点盐，再搁了点酱油，就齐活了。

    不过，虽然说调料非常的简单，可以说是简陋了。

    但是，这豆腐脑吃起来，味道一样的鲜美。

    等几人吃了豆腐脑，还有肥肉渣团子后，就可以准备做豆腐了。

    先把豆腐脑舀出来，再把干净纱布铺在铁锅上，然后把豆腐脑舀到纱布上。

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第0101章 不挑食
    “要是成嫂子和康嫂子有空，就叫她们陪我去集上。”

    叶倾城笑着点头，她也是这个意思。

    不过，一切都要看两位嫂子有没有空闲。

    总不能，让别人为了你而啥也不做，啥都往后推吧。

    “我不多做，就做一个豆腐。”

    集上肯定有其他卖豆腐的，她也不是要跟这些人家抢生意。

    其他人家多是以物换物，而她却是想要卖钱。

    这个，跟其他人家的目的是没有冲突的。

    而且她那一板豆腐，冲的人是那个会到集上转悠闲逛的富地主。

    一板豆腐看着多，但富地主家绝对能吃的下。

    不是她不肯以物换物，而是现在的她还做不到。

    将来要是有可能，她也会以物换物的。

    到那时，她的豆腐里也就是只缺少神仙水这一样。

    黄豆她都会不吝于，用异能来梳理一遍的。

    相信味道的话，可能会比今儿做的豆腐差一点，却不会差太多的。

    神仙水是好东西，也是她要卖豆腐给富地主的噱头。

    而只要她用心做豆腐，相信即便不放神仙水，也可以的。

    要知道豆制品也很多的，就是豆腐也能做出好多的花样来的。

    像什么毛豆腐，酿豆腐，豆花也就是豆腐脑或是豆腐花。

    更有，饭桌上经常点的麻婆豆腐。

    对了，还有闻着臭，吃着香。

    喜欢的敞着肚子吃，不喜欢的吃不了的臭豆腐。

    再有像那啥豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、茶干，以及豆卜。

    前世小时候冬天特别的冷，就会把豆腐切成小块，放到拍拍上。

    再端到冰天雪地里去，这样的就是冻豆腐。

    冻豆腐跟豆腐吃起来，又别有一番风味。

    也更加的入味，熬着吃，炖着吃，或是放火锅里涮着吃，都非常的好吃。

    并且，在传统豆腐之外，又有一种彩色豆腐兴起。

    彩色豆腐是更加的有营养，更健康的一种豆腐。

    当然了，不管是彩色豆腐，还是传统豆腐，主要原料都是黄豆。

    不同的是，彩色豆腐在制作中加入天然蔬菜果汁做为辅料。

    形成天然色彩，并且还含有丰富的营养成分。

    更保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。

    制作彩色豆腐的基本工序，跟传统豆腐差不多。

    关键工序，就是菜汁的加入。

    彩色豆腐主要取决于，它加入的蔬菜汁的色泽。

    比如，绿色豆腐可选用芹菜，萝卜缨和芹菜缨，辣椒叶，红薯叶等。

    黄色豆腐的话，首先想到的就是胡萝卜了。

    再来就是是红色豆腐，这个当然就是那酸酸甜甜的西红柿了。

    直接榨汁就好，前世她家种西红柿只上面一点点红，下面还都是绿的，就非常非常有西红柿的味道了。

    另外，除了彩色豆腐，还有其他一些种类的豆腐。

    这个就是黑蒜豆腐、深海小海带豆腐、亚麻籽豆腐了。

    听说是市场上创新的一种植物蛋白凝冻。

    是对普通豆制品的深加工，与普通豆腐相比，其营养价值更高。

    这个别说，她也只听过，却没有吃过。

    “真是只有想不到，没有做不到啊……”

    叶倾城在心里暗暗感叹了一声，就不再想了。

    就算没有吃过后面的那些豆腐，但是，只是传统豆腐就有许多许多的做法了。

    这么一想，要是她有银子了，也能开个小饭店，养家糊口肯定不成问题啊。

    “在想什么呢”

    不知何时凌霄来到了她跟前，李大娘倒进了东屋。

    “啥，你刚刚说啥”

    还是他修长的手指，点在她脑门上，才叫她回过神来。

    就发现，堂屋里除了她，还多了一个凌霄。

    刚才跟她一起在堂屋里歇着的李大娘，却是不见了踪影。

    “李奶



第0102章 都尝尝
    那个人渣是最实际的一个人，哪怕他最鄙视他娘武将家的出身。

    也能做到滴水不漏！

    还能在求亲，以及求娶的最初，做出一副深情的嘴脸。

    要不是这人渣会做戏，又怎么有外祖点头他娘下嫁。

    又是这个人渣，一旦攀上了其他的高枝。

    立马就翻脸无情！

    指着他的鼻子大骂，骂他不务正业！

    也是从那时起，他就知道了，人渣不止有两张脸皮。

    那人渣有好多张脸皮，轮换着戴在脸上。

    当真是当人说人话，当鬼说鬼话，变脸变得麻溜。

    “怎么不吃再不吃，就凉了。”

    叶倾城发现了凌霄的出神，就轻轻推了他一下。

    “刚你还说我，你又为什么出神啊，连饭都忘了吃”

    刚才凌霄问叶倾城为什么出神，这下换她问他为什么出神了

    “我刚才在想，那个人渣究竟有几张脸”

    凌霄说，咬了一口刚才叶倾城塞到他手里的肥肉渣团子。

    一抹讥诮的神情，也同时从他的眼底稍纵即逝。

    其实，不只是那人渣脸皮多，就是其他渣渣们也是有好几张脸。

    “那你数清了没有”

    叶倾城也在拿着一个肥肉渣团子吃着，刚修复身体那会她就发现了。

    随着她修复身体进行中，她的胃口也一天比一天大。

    在叶家渣渣们的压榨虐待里，前身常年家的忍饥挨饿下，胃口小的可怜。

    她穿越过来，不过短短几天。

    她吃过的饭菜数量，就比前身一年吃的还要多。

    不是她形容夸张，实在是前身成年累月的，不止一次好几天吃不到一粒米。

    就连剩饭剩菜都没有，被饿的实在受不了了。

    前身才会偷偷的，摘个生瓜菜叶啥的，胡乱吃几口。

    也不敢多吃，也就是勉强养个命儿罢了。

    叶家渣渣对前身完全是往死里磋磨，却又吊着她一口气，偏生还不叫她去死。

    不是前身不争气，实在是叶家渣渣有意把前身圈养在一个框框里。

    直到前身魂入黄泉，她穿越时空而来，前身也不曾从那个框框里走出过一步。

    “没有，我想或许我永远也数不清人渣有几张脸。”

    凌霄摇头，那人渣的脸多的数不清。

    也是，没有那么厚的脸皮的话。

    又怎么可能会做出忘恩负义的畜生事，却一点也不脸红呢！

    “数不清，就不要数了。没必要把时间和精力，浪费在人渣的身上。”

    根本不用去了解，叶倾城也知道。

    凌霄嘴里的人渣，跟叶家渣渣都是一丘之貉。

    也是，俗话说的一路的货色。

    “嗯，不去想了。”

    凌霄低头喝了一口豆浆，不由的愣了一下。

    旋即，又喝了一口豆浆。

    再抬头，叶倾城就看到他眼底迸发出来的耀眼的光芒。

    “味道真鲜美！”

    他只说了这几个字，却倒尽了豆浆给他惊艳。

    刚到小青村的时候，李大娘拿出来的那些大枣、核桃和果子。

    都足以叫他觉得此生所吃过的，最美味的都比不过这些。

    更别提，还有神仙菜那叫他大赞的美味。

    可是，那些都不及他现在喝的豆浆。

    真是鲜美的，叫他忽然间就明白了。

    鲜字的由来，还是吃过了，才能最真实的理解啊。

    “还有豆腐脑。”

    叶倾城笑笑，把装豆腐脑的碗朝他那边推了推:“这个味道也不差。”

    “你说得对，这豆腐脑我觉得比豆浆要好吃。”

    凌霄闻言，吃了一口豆腐脑。

    跟喝豆浆不同，他可是连着吃了好几口豆腐脑才放下了小勺。

    明显的，豆浆和豆腐脑在他那里分出了喜好。

    笑着点点头，叶倾城也发现了，凌霄对甜的东西不是那么很喜欢。

    她觉得，要是给他放点酸的东西来调味，说不定他会更喜欢。

    “喜欢就多吃点，不喜欢的就不要喝了。



第0103章 难置信
    “好。”

    凌霄回道，跟她相视一笑。

    就算不是心有灵犀一点通，但，她在想什么，他也是知道的。

    那些人渣绝对是，不会看着她们一家三口能很好的融入小青村的。

    叫人膈应的渣渣们，正在看着她们一家三口的动作。

    很有可能，下一刻，就会跳出来。

    但，在那些渣渣没有跳出来之前。

    她们一家的岁月静好，又为什么不好好享受呢！

    东屋的门帘被掀起一条缝，又放下了。

    “放心了吧，看他们小两口有说有笑的多好。”

    李大娘笑着说道，凌氏点了点头:“只要他们两口子好好的，我就放心了。”