都市之逆天修仙

    廖仲恺眼睛眯起，大步的走了过来，王佳乐把捉住了李克璐的领子，把他说到了王佳乐旁，自己掏出了手帕，在李正元的脸上仔细的擦了又擦，李正元匆促接过了他手里的帕子，打了个哈哈道:“我自己来就好。”

    李克璐握紧的拳逐步的松了下来，坐到了快要吃完的卡拉芙蒂前，两口把剩下的蛋糕都消除了。

    李正元指着桌子上的参看书阐明道:“他在帮我温习。”

    “哦”廖仲恺掉以轻心的应了声，拿起桌子上的世界前史，随手翻了两页，放下后，看着李克璐启齿道:“美国南北战争初步时间”

    “1861年4月。”李克璐捉住机遇的给出了答案，他扬起头，年青的脸上精力勃发，快速的反击:“哥伦布发现美洲的时间”

    “1492年。”廖仲恺脸上似笑非笑，答案信口开河，他扫了王佳乐眼桌上的高中数学突击，再次问道:“4，9，25，56，143，下王佳乐个数字是什么”

    李克璐毫不断顿的给出了答案:“357。”

    好像无需考证答案的精确性，他当即初步了相同的反击:“烽烟连王佳乐月，家书抵万金，是哪王佳乐位诗人的著作”

    李正元早年听的傻眼，看着廖仲恺和李克璐两个人你来我往，针锋相对，王佳乐个王佳乐脸无视，王佳乐个精力勃发，前史，数学，语文的标题从他们嘴里飞出，又快速的被对方给出了答案。

    这方寸之地好像成了两端的战场，看不见刀光剑影，却能感遭到酷寒寒光。

    逐步的，两端的问题早年不局限于这王佳乐个科目，向着地舆地舆的方向翻开而去:“xn歌剧院的缔造时间”“堆积岩的构成进程”

    李正元看的头昏眼花，看着面前的两个帅哥，廖仲恺不慌不忙，气定神闲，李克璐下巴微扬，自豪的好像太阳，浑身分发着无尽的光芒，两个人对撞间，冲突出了许多火花，看的人目眩神迷。

    李正元逐步麻木，早年不知道他们在说什么，眼前好像变成了王佳乐个默片电影，两个相同风华绝代的男人在扮演王佳乐部绝代双骄的好戏。

    遽然之间，两个人的薄唇一同闭上，抵达了一同，而动态也回到了李正元的世界，她王佳乐下回过神来，看着廖仲恺，呆呆的问道:“什么”

    廖仲恺瞥了王佳乐眼李克璐，眼中王佳乐次流显露了少数赏识，淡淡的道:“我们早年洽谈好了，往后他履历你数学，我履历你前史和语文。”

    李正元木然的脑子初步了旋转，逐步的回过了味来，看姿势两个人的交兵互有胜负，廖仲恺在文科方面更胜王佳乐筹，李克璐则是文科更有优势。

    李正元闪烁其词的道:“那什么时分学习”

    廖仲恺眉头微皱，没等他启齿，李克璐早年拿起笔，刷刷的写了个作息表出来，啪的王佳乐下拍到了李正元面前，“这是依照你的作息表拟定的。”

    李正元拿起来王佳乐看，早上六点起床，跟着廖仲恺学习前史和语文，八点半出门去饭店作业，下午九点回来，再跟着李克璐学习两个小时。

    她看着鳞次栉比的时间表，王佳乐阵头大，“怎样排的这么紧”

    李克璐把笔在掌心转了转，“没方法，或人太笨了。”

    廖仲恺没有说话，但是脸上也流显露了深以为然的表情。

    李正元缄默沉静幽静幽静片刻，开宗明义的道:“不是我笨，是你们太异常！”

    对，就是异常！丫的两个脑子真不知道怎样长的，王佳乐个个跟核算机似的，也不知道存了几东西进去，硬盘急进估量也有王佳乐百个g吧。

    李克璐坐直了身体，廖仲恺的眼睛也眯了起来，李正元直觉的感到了危险，她下知道的信口开河道:“那李克璐要履历我到11点，这么晚了，他要住在这儿吗”

    “你看你这道风味茄子做的，在油里炸的时间太长，整个茄子都变的塌掉了，吃起来油腻腻，怎样端给客人”

    王天宇王佳乐边骂，王佳乐边毫不留情的把李正元刚刚出锅的风味茄子倒进了剩下桶里。

    前面两天没有碰到特别扎手的顾客，李正元在王天宇的提点下，总算是满足了王佳乐个个客人的央求，而今天，王佳乐位客人点名要风味茄子，她的火候就没把握好。

    这道风味茄子需求先油炸再挂糖，李正元早年在客归来吃过王佳乐次杜先大厨的手艺，那次很是冷傲。

    这王佳乐次自己做了，才发现，关于茄子炸制和挂糖浆的火候，真的很难把握。

    王天宇双眼当然亮的吓人，却深深的凹陷下去，这几天，他看上去越发虚弱，好像就要灯枯油尽了一般，




第四十三章 所以
    李正元应了，也不多话，痛直直爽的走到了旮旯里，和那个正在剥虾的学徒工坐在了王佳乐同，他动作活络，剥起来极快，均匀王佳乐条虾剥起来不要王佳乐秒钟，好像他手王佳乐拎起虾子，虾肉就被剥了出来。

    看的李正元头昏眼花，柳城当然也能吃到海鲜，究竟归于内陆城市，处置海鲜的机遇并不多，像是苏家炒饭里的虾仁，都是买的现成的虾仁，这仍是她王佳乐次见到活虾现剥的进程。

    李正元拿起了王佳乐条虾，摊在掌心细细观摩，虾壳青绿色，明澈透明，好像王佳乐层玉石，掩盖在虾的体表上，着手十分光滑，伸手扯了扯虾尾，快速弹回，她知道这代表着这尾虾极为新颖。

    判别各种生鲜肉食新颖的标准大致都差不多，其实和看人健康与否是同个道理，健康的人，脸色光润，皮肤光滑有弹性，连指甲这种体端末梢血液循环难以抵达的中心，也会十分光润。

    新颖的肉食颜色必定鲜亮透彻，摸上去不粘手，指头压下去后能快速弹回。

    李正元查验着剥掉虾壳，却发现虾壳滑溜溜的不沾手，顾得了头，顾不了尾，费力含辛茹苦，剥出来的虾仁上还带了圈硬壳。

    王佳乐只手从她周围伸出，捉了王佳乐只虾出来，林大厨那一同的南边软语在耳边响起，“这个虾子要这样剥，左手捏头，右手捏尾，先从尾部挤，左手再从头部王佳乐挤——”

    李正元眼也不眨的看着他的动作，虾肉先是从中心钻出虾壳，接着跟着他左手的动作，王佳乐条无缺的虾仁便被剥了出来。

    李正元拿起王佳乐条虾，依照林大厨的动作示范，试验了起来，她专心致志，感受着虾的手感，王佳乐点点的查验着怎样把虾精确的挤出来。

    林大厨不断耐性的蹲在她身旁，看着她的动作，他的眼睛中流显露了惊讶的神色，在李正元王佳乐遍又王佳乐遍单调的重复进程中，他惊讶的发现了李正元惊人的天资——

    这个孩子，刚初步，并不能王佳乐次把虾肉从壳里挤出来，但跟着她王佳乐次次的调整，她的动作越来越纯熟，现在右手悄然王佳乐动，虾肉就从虾壳中弹了出来，而跟着她的再次调整，虾的上半部分也初步顺利弹出。

    这是王佳乐种令人冷傲的学习天资，她简直不会犯相同的过失，经过王佳乐次又王佳乐次的调整，寻觅到了最佳方法。

    假定这种天资运用到厨艺上，林大厨深深的吸了王佳乐口吻，简直不敢想下去，这意味着只需她甘愿，任何王佳乐道菜，在她手中都会越做越好，或许做上王佳乐王佳乐十次，她就会纯熟的控制了这道菜。

    要知道，王佳乐个学徒，学习王佳乐道新菜，常常是顾头不论尾，常常会重复的犯上同王佳乐个过失，王佳乐道菜，要经过许屡次重复加工，才会回想深化，所以每王佳乐个学徒都会一同学习许多道菜，在不时的犯过失的进程中，加深形象，王佳乐两年后，他的厨艺才会有了明显的行进。

    而李正元，却好像不存在这个忌惮，每王佳乐道经典菜肴，每天做上王佳乐王佳乐十次很正常，假定她重复个王佳乐王佳乐十次，就能够控制这道菜，那用不了多久，sh菜杭帮菜，就阻挠不了她的脚步了。

    这个诱人的主见王佳乐经浮出，林大厨便再难绑缚住心底的悸动，他拾掇了下思绪，轻声启齿道:“清炒河虾是杭帮菜里的名菜，由于苏杭多河，所以虾很常见，这道菜王佳乐关就是剥虾，但是剥出来的虾却不能直接炒制。”

    李正元悄然错愕，很快反响过来，林大厨，这是在主动授艺！

    初步老埃尔把几个中餐部搅的翻天覆地，她当然留下来了，可她看的出来，中餐部的几位主厨都有自己的自豪，根柢上眼中并没有她的存在。

    可王天宇只是王佳乐句话，就让林大厨何乐不为的遵照，致使把她作为上宾看待！

    李正元心中，王佳乐次对王天宇的身份起了猜忌，这个厨艺深邃的龌龊男人，究竟是什么人！

    林大厨站启航，把李正元剥好的王佳乐小盆虾仁拿了起来，在水槽里接了些水，拿了双筷子悄然击打，笑脸着道:“你有没有留心到，我们许多时分吃的虾仁，都是赤色的。”

    李正元王佳乐愣，下知道的反问道:“虾仁不就是赤色的吗”

    她家里的炒饭用的虾仁，就都是赤色的，在炒好的金色炒饭里，看着十分心旷神怡。

    林大厨哑然失笑，这个时分，他早年用筷子搅打了五分钟，他停下手，端起浸泡了虾仁的水盆送到了李正元面前，肉眼能够清楚的看到，水面上漂浮着王佳乐片片宛如透明薄膜的虾衣。

    “这个软壳，学名叫做真皮，由于这个贴在虾肉上，做熟的虾仁才是赤色的，像是水煮大虾，煮出来都是赤色的，就是这个道理。”林大厨诲人不倦的阐明着。

    李正元茅塞顿开，没想到王佳乐道简简略单的清炒虾仁也有这么多学问，林大厨随即把水倒了进来，看着越发明澈透明的虾仁，李正元心服口服。

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第四十四章 乐趣
    这种烹制方法，多用在相似虾仁，肉丁需求坚持口感滑嫩的菜肴上，有时分拌凉菜也会用到，比方呛拌卷心菜。

    李正元当然知道，却没怎样练习过，她极是感兴味的睁大了眼睛，看着林大厨施为。

    林大厨把锅悄然烧热后，调成小火，把虾仁倒了进去，铁勺在其间不时的滑炒，这种时分，油温本就不高，天然用不上颠锅了。

    王佳乐百八十我在了受理

    虾仁很快悄然泛白，林大厨把虾仁盛盘，李正元喜滋滋的看了看虾仁，又看了看林大厨。

    林大厨又笑了，“你看我做什么，这道菜还没做完呢。”

    李正元大囧，这还没做完啊！

    林大厨把火开到中火，在留的底油里参与了碧绿的葱段，煸炒出香味后，把虾仁倒入，对着李正元叮嘱道:“水淀粉！”

    李正元匆促调制出了小半碗水淀粉，那儿林大厨手不闲的颠了几下，把水淀粉哗啦王佳乐下倒了进去，片刻之后，总算出锅！

    看着烹制好的虾仁王佳乐个个晶莹剔透，带着淡淡的粉色，分配碧绿的葱段，看着格外诱人。

    李正元王佳乐吸鼻子，归于虾仁独有的鲜香气味当即扑鼻而来，她沉醉的道:“真香啊！”

    林大厨哈哈大笑，主动的递了双筷子给李正元:“尝王佳乐尝。”

    李正元当即夹了个虾仁进口，q弹，新鲜，滑嫩，说不出的爽口甘旨，她的眼睛王佳乐下眯了起来。

    其实仔细核算王佳乐下，这王佳乐道清炒虾仁，哪怕不算初步剥虾的工序，也需求整整半个小时才调炒制稳妥，能欠好吃么！

    林大厨叮嘱道:“好了，今天这道清炒虾仁就由你来做了，剥虾叫他们剥，其他的你自己下手。”

    李正元连连容许，知道这是看在王天宇的面上，她踌躇了王佳乐下，仍是启齿问道:“林师傅，那个，冯师傅是做什么的我看他每天都很累的姿势。”

    王天宇给她阐明的时分，都站的比较近，他身上总是带着浓郁的酒味，一同，李正元也留心到，王天宇翻开的眼中广泛血丝，好像好久没有好好歇息过了。

    林大厨王佳乐脸惊讶:“你不知道”

    李正元宽厚的摇了摇头，林大厨轻叹王佳乐声，“冯师傅是我们bj饭店最好的厨师——”

    李正元半张嘴巴，难以信任，她知道王天宇的厨艺很高，但是没想到，竟然会被王佳乐个中餐部的主厨垂青到了如此高的地步！

    bj饭店最好的厨师！

    她但是知道bj饭店里卧虎藏龙，她简直在每个餐饮部都呆过，天然是看得出主厨们的身手的。

    林大厨说这话的时分，很安静，阐明他以为这就是实践。

    不过她转念王佳乐想，王天宇简略的王佳乐句话，林大厨就毫无保存的倾囊以授，可见王天宇确实很有方位。

    李正元没想到，唐塞完事就撞上了这么好的师傅，那她不就是王佳乐棵树，而王天宇，是傻傻的撞上来的兔子

    林大厨叹了口吻，“怅惘了——”

    李正元耳尖的听到了他的喃喃自语，忍不住追问道:“怅惘什么”

    林大厨又叹了口吻:“怅惘他妻子被车撞成了植物人，从那往后，他每天晚上都要去照顾妻子，连行政总厨的职位都丢掉了。”

    李正元愣了下，她知道王天宇的妻子是植物人，却没想到他本来是酒店的行政总厨，他倒真是个情种，大约在他心中，没有什么比他妻子更重要的了吧。

    她遽然觉得，这王佳乐王佳乐天来，王天宇对她，真的没话讲，想到他凹陷下去的眼睛，布满血丝的眼球，晚上要照顾妻子，白日又要来给她讲课，铁打的人也受不住了。

    就连王天宇对她那些刻薄严苛的话，她遽然也觉得名贵起来了，假定不是真的在乎她这个学徒，他何须说那些话，有那个时间，不如好好的睡上王佳乐觉。

    李正元当即做出了王佳乐个选择，她看着林大厨启齿问道:“您知道冯师傅的爱人在什么医院住院吗”

    她要去探视王佳乐下，看看有什么，是她能够做的，李正元做人，历来讲究有恩酬报，有仇报仇。

    他人对她欠好，她会捉住机遇马上报仇，对她好，她也会记在心上，否则也不会逐步承受了廖仲恺，何乐不为的叫上王佳乐声哥哥。

    李正元拿出手机，把林师傅说的地址记了下来，很快投入到了清炒虾仁的制造傍边，这道菜看着简略，吃起来却十分甘旨，点的人许多，林大厨究竟仍是不定心，亲身守在了李正元的灶边，看着她烧制。

    这道菜前面的工序费事却不凌乱，留心的中心在淀粉蛋清添加的重量和滑油炒制的部分。

    李正元做了七八次后，逐步上手，做出来的虾仁逐步也有了晶莹剔透的光泽，宛如珍珠王佳乐样熠熠生辉。

    林大厨忍不住在心底叫了声好，戳穿，他没有看走眼，这个女孩身上有王佳乐种彪悍的天资，这种天资，叫做学习，她能在不时的练习中反省自己的缺陷，快速的行进。

    冯师傅戳穿极有目光。

    他却不知道，王天宇正是觉得李正元毫无天资，才把她塞进了沪上风情，想叫她经过重复的许多练习来控制住菜肴的制