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上门兵王

时间:2023-05-25  来源:  作者:一杯八宝茶

    “张玄,这!”一进门,张玄就听到林清菡的声音。

    “林总,这是怎么了”张玄好奇的问了一声。

    林清菡小脸上洋溢着激动的表情,“比赛啊!珐国来的人,向米兰跟黎可挑战,现在正比试厨艺呢!”

    “珐国来的,比厨艺”张玄满脸的疑问,“林总,你刚不是说,对我来说是个机会,指的不会是看她们做饭吧”

    “当然不是。”林清菡摆了摆小手,“说出来你都不信,这次来的人,是珐国皇室的!你可以试着从这些人身上找到合作机会。”

    一听皇室俩字,张玄一下就明白这发生什么事了。

    米兰和黎可,在珐国,为皇室烹饪,她俩的师父近期在进修,她俩也放了一段时间的长假,这个时间点,自然有人想要取代她俩的位置,同时包括取代她俩师父的位置。

    林清菡给张玄解释了一下事情的起因,跟张玄猜测的也差不了多少,这次,珐国皇室的七皇子特意跑来华夏,为这次的比试,当一次裁判。

    皇室成员专门来当裁判

    对于这点,张玄一点也不怀疑,张玄可是亲身体会过一些皇室成员无聊起来能闲到什么程度,别说特地来当裁判了,就是看完一整轮的蚂蚁搬家,都有可能。

    珐国是一个对美食极度重视的国家,毫不夸张的说,美食,在珐国人心中,占比达到三分之一,是生命中不可或缺的。

    张玄看着林清菡那兴奋的模样,有些无语,“林总,我咋发现米兰被人挑战,你好像很兴奋啊”

    被张玄这么一说,林清菡也有些意识到了自己的失态,俏脸微微一红,“有吗”

    “有。”张玄点了点头,很认真的说道,“你就一点都不担心米兰输了”

    “不会输吧”林清菡睁大眼睛,“米兰和黎可的老师,可是珐国皇室的主厨。”

    “这不见得。”张玄摇了摇头,“对方既然能从珐国跟到华夏,那肯定做了充足的准备,包括空运新鲜食材,你要知道,食材对于烹饪来说,是尤为重要的,米兰她们,胜算很小啊。”

    林清菡原本有些兴奋的神色,在张玄话落之后,彻底消失,刚刚她还真没想到这方面。

    迪圣特餐厅内的厨师和服务生,此时都一脸激动的站在一旁,当他们得知到来的是人本国皇子,还有皇室大厨的时候,心中那份激动溢于言表。

    张玄目光扫视了一圈,最后将注意力放在了一个珐国帅哥的身上,对方穿着louisvuitton的衬衣,留着一头黄色的卷发,天蓝色的眼眸宛若海洋一般。

    张玄曾在珐国皇室待过一段时间,但并没有见过这个七皇子,同样,七皇子也没见过张玄本人,否则现在的他,绝对无法坐住,会在第一时间为张玄行上大礼。

    “张玄,你不要一直盯着人家看,虽然查理博纳特皇子不会介意这些,但这总归是不礼貌的行为。”林清菡见张玄一直打量着七皇子,忍不住提醒道。

    在这迪圣特餐厅,外表看不出什么,但实际上,这里四周已经被严密的布控起来,虽然皇子此行是绝对严密的,但安全措施一样都不会少,如果林清菡不是有着米兰她们这层关系,也无法站在这里。

    查理皇子也感受到了张玄的目光,冲张玄做了一个微笑。

    对于这个查理皇子,张玄虽然没见过,但也听说了不少这货的事迹,




第一百零九章 什么菜
    第一百零九章 什么菜

    米兰话刚落,林清菡还没来得及回答,就听张玄的声音响起。

    “没用,银州市的海鲜市场就那么几个,这家餐厅所买到的就是最新鲜的了,现在让人去选购,拿来的也不一定比现在的好,而这里土鸡的肉质,在珐式烹饪手法上,并不占任何优势,你们这次比试,有规定菜品么”张玄问了一声。

    “没有。”米兰摇了摇头回答,“但查理皇子喜爱的菜品,只有那么几个。”

    这后厨的气氛,有些沉默。

    黎可摆弄完案板上那道糕点,也不知下一步该做什么,如果按照平常那样来烹饪的话,就现在这些食材,她们输定了。

    输了这次的比试,对她们来说,可不单单是丢人那么简单,关乎自己前程,同样关乎老师,可现在的她们,真的已经被逼上绝路了,她们的对手也不是菜鸟,同样是精通烹饪手法的大厨。

    张玄看着案板上的菜品,在沉吟。

    “这样,你先告诉我,你想做什么菜吧。”

    “告诉你”黎可奇怪的看了张玄一眼,不明白告诉这人有啥用。

    米兰倒是知道张玄对珐国菜也有些了解,现在索性死马当活马医,看看张玄能不能提出什么建议吧。

    “第一道菜,想做火烧鲷鱼。”

    “鲷鱼”张玄想了一下,随后撸起袖子,直接赤手在旁边的海产缸中捞了一条鱼出来。

    张玄这一动作,吓了米兰一跳,她忍不住问道:“张玄,你做什么”

    “当然是做饭了,难不成还能看你俩输啊”张玄将手中的鱼用力摔在案板上,同时拿起一把鳞刀,快速祛除着鱼鳞,“现在没有鲜活鲷鱼,但也能用鲈鱼来代替,米兰,你给我准备一些莳萝,用研钵磨碎八角,加适量盐和胡椒混合在一块,那个黎可,你打一个鸡蛋,加入两克黄油,两克柠檬水,再用小勺盐跟辣椒水调味,一定要搅拌均匀!”

    张玄语速迅速,同时速度也很快,在说话的过程间,他已经将鲈鱼鳞全部祛除,开膛破肚。

    米兰和黎可站在一旁,还因为张玄的所作所为有点发懵。

    “张玄,你让我们做这些是……”米兰满脸的疑惑。

    “等等给你们解释,快去做。”张玄已经开始清洗鲈鱼的内脏,他手法非常娴熟,哪怕最难洗的腮部,也只掏一下就清洗的干干净净。

    米兰看了张玄几秒,随后一转身,按照张玄说的话,去找八角等辅材去了。

    “黎可,按张玄说的做。”

    张玄清洗完鲈鱼内脏,又找出一些姜黄粉,倒入米饭锅中,焖至了一些米饭。

    “米兰,你俩记住我说的话,我怎么说,你怎么做,现在的情况,无法在食材上超过对方,我们只能另辟蹊径,你将磨碎的莳萝和八角,均匀的抹在鲈鱼体内,一个地方都不能放过,再在鲈鱼身上撒些橄榄油和胡椒粉,放入烤炉,烘烤二十三分钟左右,注意,这个时间没有限制,待两面金黄,尾部泛红时取出,上茴香和酒精,等鱼身燃火。”

    “黎可,我刚刚让你拌的酱汁,要隔水加温,等鱼身火熄后,均匀的浇上去,米饭蒸制十分熟,也要浇上酱汁,鱼肉经火烧后更为鲜香惹味,茴香的气味也会更加浓郁,在香味上,要远超鲷鱼!再通过姜黄饭提香,能将这道菜的香味完全发挥出来。”

    张玄一口气说完,也没理米兰和黎可是否理解,再次问道。

    “第



第一百一十章 烹饪的艺术
    第一百一十章 烹饪的艺术

    厨房中,一道又一道的命令从张玄口中说出,最开始,米兰和黎可,都是抱着狐疑的态度去做,但到了现在,她俩的身体,已经是下意识的在听从张玄的命令了。

    同样身为厨师,米兰和黎可两人,对美食的理解都是非常深的,张玄说的一些问题,她俩只是略微思考,就能明白其中的奥妙,忍不住对张玄竖起大拇指来。

    林清菡站在一旁,张大小嘴,吃惊的看着张玄,她从来不知道张玄会做饭,更不知道,张玄的厨艺竟然这么高,就连米兰和黎可,都要跟个学生一样,按照他的要求去做。

    身为一个小吃货的林清菡,在此时感觉自己好像错过了什么,这么一个大厨在身边,自己竟然没让他做饭!

    张玄当然不知道林清菡现在心里的想法。

    “米兰,第七道菜是什么”

    “没了,只有六道菜。”米兰拿起白色的湿巾,擦了把额头的汗水,她从来没有感觉,烹饪是一件这么累的事,今天的自己,好像又回到当初刚刚跟老师学习的时候,手忙脚乱,承受着那种压力。

    不!张玄带给自己的压力,比老师当初更大!

    米兰也不止一次的配合过自己的老师进行烹饪,从最开始的学徒,到后来,可以跟老师共同研制新的菜品,分析菜品中的味道。

    但今天,她发现,自己又变成了当初那懵懵懂懂的学徒,在张玄一道又一道的命令下,连一句话都插不上,因为她不知道自己该提出什么样的建议。

    累是累,但结果,是让米兰和黎可都感到欣喜的。

    她俩看着现在摆在桌台上的六道美食,在烹饪之前,她俩谁都没有想到,这些普通的食材,经过特殊的手法,多种配料的调和,能够涌现出这样的美味,那味道,比自己在皇室,用最好的食材烹饪,还要强上一分!

    “张玄,你到底是怎么做到的!”米兰到现在,都有些不敢相信眼前这一切是真的。

    “动脑。”张玄伸手指了指自己的脑袋,“美食,从来都没有固定的做法,一个厨师的脑海中,一定要清楚的知道,每一个调料是什么味道,多重调料搭配起来,会出现什么样的奇迹,你要有勇于创新的勇气,好了,菜上桌吧。”

    张玄留给米兰和黎可一个微笑,转身出了后厨。

    “米兰,张玄他……”林清菡指了指后厨门口,又看了看桌台上烹饪完成的六道美食。

    “清菡,你家张玄,实在是太厉害了!今天事情结束后,你一定得好好审审他,他对烹饪的理解,远在我之上!”米兰现在内心激动不已,今天,经过了这件事,让她在对美食的理解上,更上一层楼!

    餐厅中,已经能听到后厨灶台变得宁静,一份份美食即将上桌,查理皇子脸上露出一丝期待的神色,而迪圣特餐厅原本的厨师以及侍应生,早就翘首以盼,等着瞻仰这些珐国顶尖烹饪大师的手艺!

    米兰的对手特夫,是一个三十多岁的中年男人,他并没有像大多珐国人那样留着络腮胡,脸颊白净,动作很绅士。

    他将自己烹饪好的六道美食摆放在查理皇子身前,特夫所烹饪的美食,不管是在香气的溢散上,还是摆盘上,都堪称无懈可击。

    哪怕现在并不是饭点,哪怕只看到了这一盘盘精致的美食,闻到散发出的香气,就让人大吞口水了。

    查理皇子



第一百一十一章 超越你的老师
    第一百一十一章 超越你的老师

    珐国是一个很注重美食礼仪的国家,查理皇子更是从小就受到全面的礼仪培训,可现在的他,仿佛忘了扎根在脑中的礼仪,他的注意力,完完全全的被面前这些美食所吸引。

    查理皇子手拿刀叉,将一道又一道的美食放入口中,细细品尝,直到品尝完最后一道美食,查理皇子才意识到了自己的失态。

    “抱歉,请原谅我,这些东西,实在是太美味了!”查理皇子毫不掩饰的赞美道,“我保证,这是我吃过最美味的东西,米,你能用普通的食材,做出这样的美味,你的烹饪水平,已经超过了你的老师!”

    查理皇子的话,让特夫瞪大眼睛,一副不可置信的模样。

    查理皇子对特夫笑了笑,“特夫,你可以品尝一下,我相信你在尝过这些美味后,也会赞同我的说法。”

    特夫一脸狐疑的扎起一块鲈鱼,放入口中,慢慢咀嚼,当那鲈鱼中的鲜美在口中绽放时,特夫的表情变得格外精彩,有欢喜,有失落,还有佩服。

    他欢喜的是,在这道鲈鱼中,他仿佛看到了新的灵感,失落的是,这次的比试自己输了,他不得不佩服面前这个华夏女人,她对美食的理解,她的厨艺,远超自己!

    “查理殿下,你过奖了。”米兰莞尔一笑,“实际上,我也是运气好罢了。”

    “米,我认为你这次回去,可以接替你老师的位置,他也会为你的成就感到开心的。”查理皇子真诚的说道。

    对于这种说法,米兰不置可否,这桌上的菜,始终不是出自自己手中,但因为这次的事,米兰也看到了另外一条道路,一条能够让自己在美食之道上,走的更远的路。

    米兰的目光看向站在一旁的张玄身上,这个男人站在那里,好像是一汪平静的水,毫无波澜,但要仔细了解,就会发现,这个男人好像大海一样,让人捉摸不透,又想去探索。

    比试结束,众人自然不可能一直待在迪圣特里面,查理皇子表示,他并不会立刻回国,这次来,他也要见识见识这个传承了数千年的古国。

    林清菡当然不会放过这个机会,主动提出为查理皇子选择向导,查理皇子的一切行程,都由林氏集团来安排。

    查理皇子欣然接受了林清菡的提议,并且收下了林清菡的名片。

    张玄与林清菡,米兰还有黎可三女结伴出了迪圣特餐厅。

    一出餐厅门,张玄便迎来一阵审问,关于他的厨艺。

    对于这个,张玄早就想好了怎么解释,实话实说道:“以前有位老师傅,专门教过我一些烹饪手法,这次凑巧用到了。”

    张玄的这个解释,三女没有一个人相信,对此,张玄也没办法,他说的就是实话,只不过他没有告诉三女那位老师傅是谁。

    “张玄,今天真是谢谢你了,如果不是你,这次的事情,我们真的是不知该怎么办才好。”米兰感激道。

    黎可同样点头,她那张俏脸上,还有些难为情的感觉,本来她昨晚还给米兰提出很多办法,看看怎么拆穿这个骗子呢,结果今天就呈了张玄的情,这让她心里很别扭,就感觉自己是那种恩将仇报的恶人一样。

    “都是朋友,有什么谢不谢的。”张玄无所谓的挥了挥手。

    几人走在路上,林清菡拉了拉张玄的衣袖,小声对张玄道:“来一下。”

    “怎么了”张玄一脸疑惑的跟林清菡朝旁边走了两步。

    林清



第一百一十二章 福利院的不公平
    第一百一十二章 福利院的不公平

    对于张玄,秦柔自身也很纠结,她不清楚,自己对这个男人,到底是好奇,还是产生了那么一点喜欢,就好像时时刻刻都想见到他一样。

    秦柔拿出手机,划开屏幕,玉指按在张玄的电话号码上,拨出键却迟迟没有按下。

    正在这时,清脆的欢呼声在秦柔耳边响起。

    “张玄哥哥,张玄哥哥来咯。”

    “张玄哥哥我要抱抱。”
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