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田园春色:盛家有好女

时间:2023-05-23  来源:  作者:竹聆
    宋奶奶三年前的时候曾经在村子里住了大半年,她原来在京里的官老爷家里做厨娘,后来年岁大了,干不动了,就回了家乡。开始时她是自己一个人住在柳树村的,后来她的侄子找了过来,把她给接到临镇一起生活去了。

    盛木不常在家,对这个宋奶奶也没有啥印象,基本上是处在盛夏至说话,他点头听的状态,让他瞬间觉得自己问她这个问题也没啥意思。

    “你要是想做就做,有啥地方需要爹帮忙的,你就张嘴。”盛木没了继续盘问盛夏至的兴趣,直接松口,给了盛夏至自由。

    盛夏至真心觉得她爹最近的思想进步神速,以前真的固执到让她不知道要怎么和他说话,现在好说话到她有点不敢相信。

    她望向一旁的盛冯氏,深觉她娘还是有些驭夫之术的,就是用的太晚了些。

    从新家回来,盛夏至就去刘叔家借车,因为明天不是集,刘叔家不用起早去卖筐,所以盛夏至和刘叔定了天亮了之后再出发。

    第二




第72章 燎锅底
    第二天一大早,盛夏至就提着个小篮子去找刘婶摘菜了。

    刘婶知道她要来,一早就等着她了,两个人去了菜园子里摘了满满一篮子菜。

    刘叔在盛夏至到他们家里的时候,就赶着牛车去盛夏至家里帮他们家搬东西了。

    牛车在盛家和新家之间走了两趟就把盛夏至家所有的东西都搬完了,盛冯氏和盛立春、盛谷雨三个人归拢搬来的东西,盛夏至还有刘婶和刘桃花一起做午饭。

    盛夏至先把买回来的猪板油洗净切块,放在大锅中熬出猪油,盛在罐子里留着以后用。

    她把熬油剩下来的猪油渣放在菜板上切碎,留着一会儿做饺子馅。

    “夏至这回可是没少买肉,这么多肉咱们一顿根本就吃不了。”刘婶一边择菜,一边看着盛夏至收拾买回来的猪肉。

    “之前都没咋吃过肉,今天就让大伙吃肉吃个够。”盛夏至算着今天在家里吃饭的人数,觉得自己买回来的肉并不算多,她就怕肉买少了,到了饭桌上,大家看着肉都不敢下筷子。

    只有肉量足足的,吃起来才畅快。

    她今天打算用五花肉做一道蒜泥白肉,把大块的五花肉放进锅里煮,只放葱姜蒜,煮到用筷子可以插进去就可以捞出来切片了。

    再把蒜捣成蒜泥,加入酱油,调成蘸汁,吃的时候用筷子夹着五花肉片蘸上咸鲜辣口的蒜泥酱汁,只需一口,就能让人们追求的唇舌的刺激感和口腹的满足感都得到餍足。

    另一边,刘婶和刘桃花已经和好了饺子馅,正在用盛夏至新买回来的白面和面,准备开始动手包饺子。

    饺子馅是用在刘婶家摘的小白菜和猪油渣和的,还加了刚熬出来的猪油,和馅的时候刘婶就一直说饺子馅好香。

    在午饭差不多要做好的时候,孟奶奶带着孟复臻从院子里走了进来。

    “我们祖孙俩过来晚了。”她一进来就看见盛夏至她们正在做饭,有些惊讶,她以为盛家要搬家的话,箱笼细软一定不少,咋样也要搬个小半天才能搬完。

    搬家的话肯定屋里屋外到处都是东西,她这个时候带着孟复臻过来就是算着时间,觉得他们家应该收拾得差不多了,自己过来刚好可以帮忙做个饭啥的,却没有想到他们家搬家竟是这样的利落。

    “不晚不晚,我刚才还想着让冬至过去叫你们过来吃饭呢。”盛夏至把锅里煮好的饺子盛到了盘子里,上去往屋里迎着孟奶奶和孟复臻,“我娘和我爹都在里屋,你先进去和他们说会话,午饭马上就做好了。”

    孟奶奶带着孟复臻进了里屋,和盛木还有盛冯氏等人都互相见过了,她才把自己胳膊上挎着的篮子打开,露出了里面装着的东西。

    “这是我平时没事的时候做的,不值什么钱,你们别嫌弃。”孟奶奶连着篮子一起递给了盛冯氏,篮子里装着的是她最近才绣好了的鞋垫,盛家每个人一双。

    “我们咋会嫌弃呢,往后咱就是邻居了,有啥事的都要互相照应着呢。”盛冯氏接过了篮子,看见里面装着的鞋垫,拿了出来夸了一番。

    几人在里屋又说了一会话,盛夏至就进来叫他们出去吃饭了。

    饭菜的香味早就勾的众人肚子叽里咕噜的乱叫了,不过现在大家坐在饭桌上,看着桌上的菜,都有些不太敢动筷子。

    “夏至,这些都是你做的”盛木看着桌子上摆着的好几盘子肉,还有自己碗里的白米饭,以及盘子里的饺子,就是在镇上做活的时候,也不曾见过有哪个东家这样吃过饭。

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第73章 炒焖子
    盛夏至被盛冬至给吵醒,睡眼朦胧间她抬手抓住了盛冬至还在自己脸上不停戳着的小手,“你悄悄的,先去厨房等着我,我这就起来。”

    盛冬至得了盛夏至这一句话,马上收回了自己的手,往外走的时候还不忘放轻了脚步。

    盛夏至揉了揉自己刚被蹂躏过的脸,坐起来穿了外衣,从炕上下来。

    眼睛扫过靠墙摆着的箱子时,发现箱子上放着一件新做好的靛青圆领对襟衫。

    她想起自己昨晚睡下的时候,盛冯氏还坐在地下手里拿着裁好的布料缝着,烛影昏黄,将她瘦削的身子映成了细长的影子,印在了墙上。

    想来昨晚她应该是熬了一个晚上,才赶在盛立春回镇上之前将衣裳做好。

    “五姐,你可算是出来了,你要做什么啊”盛冬至已经围着锅台转了好几圈了,见到盛夏至出来,迫不及待地走到她面前仰头问道。

    “今天先给你做个炒焖子,走,咱俩先去洗脸洗手。”炒焖子的制作工序要比烤猪蹄的制作工序简单,盛夏至可以很快就做完,她打算今天先做炒焖子让大家尝尝。

    猪蹄要先糟好了才能烤,所以她今天要做的就是把在镇上买回来的猪蹄糟上。

    盛冬至虽然不知道炒焖子是什么东西,不过他知道盛夏至要做的一定是好吃的,就一蹦一跳地跟着她去洗脸。

    洗完脸后,盛夏至自己去盛了一碗红薯淀粉,又给盛冬至拿了一个大碗,在碗里装满了水,让他端着,跟着自己走到了灶台边上。

    “你去再拿一个小盆来。”盛夏至很愉快地支使起盛冬至来,觉得自己在干活的时候有这样一个听话的小跟班还是很不错的。

    “好!”盛冬至放下水碗,就又跑回去拿小盆。

    很快他就两只手端着一个小盆跑了出来,“五姐给!”

    盛夏至接过小盆,把红薯淀粉倒了进去,把碗递给了盛冬至,“去再舀一碗水回来。”

    “嗯!”盛冬至干劲儿十足地回答道。

    盛夏至接着又拿起了另外一碗水倒进了小盆里,等到盛冬至端着水回来,把空碗给了他,让他再去舀一碗水回来。

    将三碗水都倒进了小盆里,盛夏至开始拿着勺子搅拌,一直搅拌到红薯淀粉和水完全融合到一起,没有面疙瘩了才停下。

    “五姐,还需要我干啥”盛冬至站在盛夏至的旁边,眼睛一直盯着盆里的淀粉液,看着盛夏至搅匀了淀粉液,就又主动要给自己找活干。

    “你再去帮我舀两碗水。”盛夏至蹲到了灶膛前面,折了几根柴火填了进去。

    两碗水倒进锅里,盛夏至拿着火折子点着了灶膛里的柴火,让盛冬至看着火,她拿起小盆,将淀粉液倒进了锅里。

    灶膛里的小火慢慢的烧着,大锅里面,盛夏至拿着勺子一圈一圈地搅着。

    眼看着锅里的淀粉液结起小块,一点点凝固起来,最后变成了半透明的膏状。

    盛夏至拿了盆并在盆内壁上刷了油,用勺子将锅里的膏状物盛出来。

    盛冬至看盛夏至把东西都从锅里盛了出来了,也从灶膛边上站了起来,有些好奇地问道:“五姐,你说的炒焖子已经做好了吗”

    他一直没有闻到香味,但是确实是看着盛夏至把东西都在锅里给盛了出来了,就带着期待问了一句。

    “还没有,要先等到盆里的东西凉透凝固了,然后才能再接着往下做。”盛夏至把盆放到了一个不碍事的地方,走到了里屋门口,将屋门打开了条缝,往里面看了一眼,见屋里的几个人都还没有醒,她就又将门给关上了。



第74章 决定下来
    在等着菠菜粥出锅的空当,盛夏至开始调炒焖子要用到的汁。

    大蒜切碎,加水和盐调成蒜水。

    芝麻酱加水一点点搅匀,稀释成芝麻酱汁。

    再取姜切成末,香菜切碎。

    “夏至,你这是在做啥呢”盛谷雨梳洗好了之后,就过来帮忙,她看见夏至正横拿着刀,在案板上压着什么东西。

    “我准备做一个炒焖子,等盆里的凉粉定型了,就能做了。”盛夏至手掌用力拍了几下菜刀,将菜刀下面的数粒胡椒压碎,放在一边备用。

    这里没有辣椒,可是这里的人们又十之都喜食辣味,因此他们有好多能代替辣椒辣味的食材,味道和辣椒比起来不相上下。

    像是胡椒和姜蒜这样的调味品,现在就被盛夏至用来代替辣椒,给炒焖子提供辣味。

    “我能帮忙做些啥”盛谷雨觉得现在的厨房自己有些插不上手,“我今天早上起晚了,好久都没有睡得这样踏实了。”

    盛夏至贴心地笑了笑,“这会儿我自己都闲着呢,一会儿等到冬至和白露把鱼给抓回来了,三姐你再来帮我忙。”

    “那我进屋去帮娘给二哥收东西。”盛谷雨见厨房里现在确实没有需要自己帮忙的地方,就又进了里屋,帮盛冯氏收拾给盛立春带走的东西。

    里屋里,盛冯氏正看着盛立春换上自己连夜赶出来的衣裳,她都已经想不起来自己上一次亲手给孩子们做衣裳是啥时候了。

    “正合身,我还怕做小了。”盛冯氏伸手抚过盛立春的肩膀,眼里带着真切的笑意,这几天是她过得最开心的日子了。

    盛立春穿着衣裳,抬了抬胳膊,笑着说道:“衣裳做的正好,穿着很舒服。”

    “我赶明儿再做几双鞋,等你下回回家的时候,就有新鞋穿了。”盛冯氏说这句话的时候,心里还是有些担忧的,她怕盛立春还会像之前那样一离开家就好几年不回来。

    “酒楼八月节之后就会放两天假,我那个时候就回来。”盛立春知道盛冯氏的担心,就说了自己放假的时间,安一安盛冯氏的心。

    盛冯氏听了之后,脸上的笑容就加深了。

    盛谷雨拿了一双新鞋出来给盛立春,“二哥,这双鞋是我做的,你记得带上走。”

    “谷雨,我走了之后,你就是家里最大的孩子,夏至是个有主意的,她一心扑在做生意上。冬至和白露还小,爹娘还要靠你多照顾,尤其是爹的腿伤还没有好,你多照顾着,过段日子再带爹去镇上看看大夫,看爹的伤恢复的咋样了。”盛立春收下鞋,伸手摸了摸盛谷雨的头,认真又亲昵地说道。

    盛谷雨的脸红扑扑的,她从来不曾觉得自己在这个家里还有这样重要的作用,一直以来,她听到的都是别人说她是赔钱货,是没有用的东西。

    她也是这样认为的,上头有大一岁的哥哥,下头有能干聪明的弟妹,她就是最没有用的那一个。

    “二哥放心,我会好好照顾爹娘的。”盛谷雨佯装稳重地说道,只是她忽闪忽闪的眼睛里的光彩将她激动的心情出卖了个干净。

    盛立春轻笑了声,又顺了顺她的头发。

    厨房里,锅里的粥已经煮好,盛夏至在粥里撒了些盐还有刚压碎的胡椒粒,搅匀,然后盖了锅盖闷着。

    门外盛冬至和盛白露两个人提着篮子回来了。

    刚一踏进院子,盛冬至就喊了起来,“五姐!我们抓到了好多鱼!”

    “我们抓了好多鱼,夏至姐姐。”

    等到他们两个进了厨房,盛夏至接过篮子一看,确实有不少,足够大家吃一顿的了。

    “真厉害!你们两个去洗洗手,粥已经煮好了,一会儿我们就能吃早饭了。”盛夏至对着盛冬至和盛白露竖起了大拇指,将两人夸了一通。

    得到夸奖的两个人很高兴,互相追逐着跑去洗手。

    “夏至,粥煮好了吧我把粥盛出来”盛谷雨出来时见灶膛里的火已经灭了,知道粥已经煮好了,就问道。

    “嗯,盛出来吧,我把炒焖子和鱼做好了,就能吃饭了。”盛夏至递了一个盆过去,让盛谷雨把粥盛出来。

    她转头将装着凝固了的凉粉的盆倒扣在案板



第75章 带着放牛娃回家
    “孟奶奶,你在家呢吗”盛夏至站在门口敲了敲门喊道。

    “谁啊在家呢,快进来吧。”孟奶奶在门里面应了一声。

    盛夏至听见了之后,就推开门走了进去。

    孟奶奶和孟复臻两个人在院子里支了桌子,正在吃早饭。

    桌子上摆了两碗粥,一碗酱,一盘蘸酱的青菜,一碗鱼汤。

    孟复臻看见进来的人是盛夏至,有些不自然的耸了耸肩,把头埋到了桌子上。

    盛夏至微眯了眼,看了那碗鱼汤几眼,又看了看孟复臻,她觉得她大概明白了孟复臻每次见到自己都不自然的原因了。

    这碗鱼汤简直就是她那天在河边做的鱼汤的翻版!

    “夏至,吃早饭了吗没吃一起吃点。”孟奶奶招呼着盛夏至坐下,又站起来要去给盛夏至拿饭碗。

    “孟奶奶,我过来是想问问你家有没有大葱,我家做早饭要用大葱,家里没有就过来看看你家有没有。”盛夏至拉住了孟奶奶的胳膊,让她坐了回去,和她说明了自己的来意。

    孟奶奶一听,指着屋子后面说道:“屋后头的园子里种了不少葱,让臻儿带你去拔几颗去。”

    孟复臻听见孟奶奶的话,把脑袋从桌子上抬了起来,看向了盛夏至。

    “谢谢孟奶奶。”盛夏至向孟奶奶道谢,看着孟复臻站了起来,就跟着他去了后面的园子。

    孟奶奶家园子里的菜都是上一个住户留下来的,现在被孟奶奶照看的很好。

    园子被分成了好几块小区域,分别种着不同的蔬菜,数量不算多,但是足够孟奶奶祖孙两个吃了。

    “放牛娃,你家的菜长得真好。”盛夏至觉得孟复臻太安静了,想要引着他多说些话,就先从眼前的菜说了起来。
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