吃货唐朝
时间:2023-05-21 来源: 作者:肥皂快乐水
“哇,这也太香了吧!”他忍不住说道。
张宝贵哪里有那么多讲究,当阴广浩慢慢品尝的时候,他已经好几块肉下去了。再吃上一些晶莹的扬州米,那感觉,啧啧,爽啊!
喜鹊、白虎和黑豹站在一边,馋的口水直流,可惜他们是下人,就只有眼馋的份儿。
李佑说道:“周乾啊,你安排下去,今晚就做红烧肉,要让王府里面的人全都吃上。”
喜鹊、白虎和黑豹大喜,立刻就盼着晚饭赶紧到来。
周乾却苦着脸说道:“王爷,不行啊,咱们府里没有那么多猪肉啊。”
皇室的御膳管理分为尚食局和光禄寺,尚食局是主管宫廷御膳的。光禄寺是管理皇家大型宴会的,各处皇子府和公主府的主要食材供应也由光禄寺负责。目前阶段,每月的肉食供应为牛肉12斤,羊二十只,猪肉50斤。往常,猪肉大家不喜欢吃,剩下不少,可是几十斤肉,也不够王府上千人吃的。
李佑笑道:“你笨啊,以前咱们府里不喜欢吃猪肉,别人府上不也是一样吗你们不会拿羊肉去换吗”
周乾眼前一亮,说道:“奴婢明白了,谢王爷指点,奴婢这就去换。”
周乾走后
第五章 阴妃娘娘哭了
唐初的皇宫称为大兴宫,南门是承天门,北门就是大名鼎鼎的玄武门。承天门正面是太极殿,是上朝和举行大典的地方,后面是两仪殿,是皇帝休息和接见大臣的地方。左边是掖庭宫,是宫女、太监居住和关押皇室罪犯的地方。右边是太子的东宫。
后面是一条横街(永巷),后面就是后宫,永巷南是皇帝生活区,即“帝寝”,永巷北是皇后妃子居住区,即“后寝”。
后宫,广翠殿。
晴空万里,阳光灿烂。可是,阴妃娘娘的心情却有些黯淡。
这几天,长安城里传得沸沸扬扬的,说自己的儿子李佑得了一场病,好了以后就傻了。她心中担忧,就请示李世民,让李佑进宫,李世民同意了她的请求。此刻她正在等着李佑的到来。
“儿臣参见母妃。”李佑笑嘻嘻地说道。
“嗯”阴妃吓了一跳。以前的李佑倔了吧唧的,很少见到他这个样子,莫非真的出毛病了她问道:“佑儿,前两天不是说你病了吗,怎么也不派人来说一声,母妃好去看你啊”
李佑笑嘻嘻地说道:“母妃,孩儿没病,只是夜间偶感风寒,早上就好了。这点小事,哪能劳动您的大驾呢”
阴妃还是有点不放心,她说道:“我怎么听说,你这几天做傻事,满长安都传遍了,这不,都传到宫里来了”
李佑不屑地说道:“母妃,您这么聪明,您儿子怎么会傻呢你放心,孩儿一点事都没有。”
“哦,那就好。街头传的那些事情是怎么回事儿啊”阴妃说道。
“母妃,不提这个,孩儿今天是专门来孝敬您的。”说着,他对外面喊道:“都进来吧。”
周乾带着几个太监,手里拎着不少的食盒进来了。皇宫里面的限制是,除了皇帝以外,其他成年男子没有皇帝的许可不得入内,太监例外,进宫只需要通报一下殿中省就行了。众人进来一齐向阴妃娘娘行礼。
阴妃问道:“佑儿,你这是……”
李佑说道:“来呀,拿上来。”
周乾指挥着两个太监打开食盒,端上来几样点心。有宫廷太后饼、松子百合酥、枣泥酥饼、蜜汁蜂巢糕、香滑芝麻糕等。周乾过来给阴妃娘娘介绍了一番。
阴妃不知道李佑要干什么,她在宫里,什么样的糕点没吃过可是,她看到李佑期盼的眼神,拿起了宫廷太后饼品尝了一下。
“噢”她的眼睛亮了起来。
这个宫廷太后饼是汉朝汉文帝母亲薄太后喜欢吃的食物,唐朝宫里也有。可是,阴妃娘娘现在吃的这个,味道可是不太一样了。浓香淡了一些,却更加绵软可口了。
这个点心的做法,原料基本上没变,却采用的是慈禧太后的宫廷点心的制作方法。慈禧太后十分喜爱这道点心,命人整整研制了九年,才最后定型的。
其他的点心,因为发酵的方法不同,口感也比现在的宫廷点心好多了。
阴妃娘娘每一道都品尝了一点,赞道:“果然好味道。”
李佑笑道:“这只是小意思啦。今天宫里送来的午膳就拿去喂狗吧,您尝尝孩儿带来的午膳。”
说完,他对阴妃娘娘的贴身侍女巧云说道:“你带他们去小厨房吧。”
皇宫里面有御膳房,不过,各位娘娘的宫里,也都有个小厨房,皇帝来了,她们也要亲自准备,好调节气氛,博得皇帝的欢心。
巧云就带着他们去了。
阴妃很高兴,以前李佑可从来没有这样做过,除了给自己惹麻烦以外,连句暖心的话都没说过。她感慨地说道:“佑儿,母妃今天真高兴,你长大了,也懂事了。”
李佑认真地说道:“母妃,孩儿这几天终于想明白了。以前孩儿就只是会给您惹祸,实在是不孝。从今天起,孩儿要珍惜您对孩儿的关爱,好好地孝顺您。”
阴妃感动极了,哭了起来,想想这些年来自己为李佑操的心,费的力,越哭越来劲儿了。
此时的李佑,想起了阴妃娘娘对自己的好处,又想起了自己那再也见不到面的后世的双亲,忍不住也哭了起来。
阴妃一看儿子如此真挚,心中更加感动了。于是,娘儿两个就使劲儿地哭了起来。
巧云把周乾等人领到厨房,回到阴妃娘娘的寝殿外面,听到里面的哭声,吓了一跳。她急忙进来,就看到人家娘儿两个哭得痛快,上前问道:“娘娘,殿下,您们怎么了”
阴妃娘娘擦了擦眼泪,笑着说道:“没事儿,本宫是高兴的。佑儿他懂事了
第六章 猪肉价格暴涨
宜阳王府大请客,请的却是自己府里的人,不仅仅是那些官员,就连仆役都吃到了王爷发明的红烧肉。
所谓“满园春色关不住,一枝红杏出墙来。”人多嘴杂啊,宜阳王府里有一道用猪肉做的红烧肉,据说口味极佳,在长安城里传得沸沸扬扬的。
长安城商业区分为东、西两市,分别位于皇城的东南和西南。现代人所说的买东西,就是从这里来的。
长安西市。
这几日,西市里面的屠行和肉行的掌柜都兴奋异常,往常卖不动的猪肉被宜阳王府、阴国舅府和郧国公府采购一空,并且订立了长期供货协议。导致市场缺货,价格暴涨。还有椒笋行里面的花生果也是如此。
宜阳王府隔壁的蜀王府里。
蜀王李恪见到长史兼师傅权万纪,说道:“师
傅,这个宜阳王搞得什么名堂,他什么时候会做菜了,听说还自己下厨了。真是没有体统。”
权万纪有点哭笑不得,他说道:“殿下,您还记得吗,前几天,咱们府上和宜阳王府上,订立了协议,光禄寺每个月发的猪肉,要全部和宜阳王府换成羊肉。看来,宜阳王殿下是有预谋的。”
唐朝人重承诺,口头应承的也会信守诺言。
接着,权万纪说道:“臣也听说,东西两市的猪肉价格突然暴涨,还有花生果,已经没货了。”
他这一说,李恪也有点郁闷了。就在前两天,他还嘲笑李佑,觉得他用羊肉换猪肉有病呢。
他讪笑了一下说道:“你设法派人了解一下,这个红烧肉还有花生果是怎么回事儿。”
“是,殿下。”权万纪应道。
同时感到郁闷的还有魏王李泰和梁王李愔等人,他们府上也和宜阳王府订立了羊肉换猪肉的协定。周乾这家伙没有去东宫,不是不想去,而是东宫在皇宫里面,膳食供应全归御膳房。
两仪殿,李世民的书房。
左仆射兼兵部尚书房玄龄双手递上奏折,满脸忧虑站在一边。房玄龄是贞观年间著名宰相,和已故的杜如晦并称“房谋杜断。”
李世民说道:“坐吧。”
房玄龄谢过,坐下,神色依旧十分严肃。
奏折是大将军李靖送来的。
去年九年初,吐谷浑王慕容伏允拒绝朝贡,六月份,唐朝派左骁卫大将军段志玄率军反击,伏允败退逃走。十一月十九日,伏允卷土重来,再次袭击凉州。
今年初,李世民派遣大将军李靖西海道行军大总管,统帅兵部侍郎、积石道行军总管侯君集、刑部尚书任城王、鄯善道行军总管李道宗、凉州都督、且末道行军总管李大亮、和归唐的突厥及契苾何力等军进击吐谷浑。
李靖在奏折中说道:“陛下……吐谷浑地势高,地形险恶,我军将士多患有夜盲和雪盲,加之逆贼伏允纵火焚烧牧草,我大军粮草不继,建议暂时停止进击,待下半年天气适宜、牧草旺盛之时再行征伐……”
李世民看完后也是眉头紧皱,他说道:“来人啊,传长孙无忌、岑文本前来议事。”
太监总管王德急忙派人前去传唤。
不久,吏部尚书长孙无忌、中书侍郎岑文本进来了。
“臣等见过陛下。”长孙无忌和岑文本行礼说道。
李世民赐座后,将李靖的奏折递给了长孙无忌和岑文本传看。
长孙无忌是李世民的发小,也是长孙皇后的哥哥,深得李世民器重,两人私交极好,他是唯一一个可以不经过通报就可以觐见李世民,并且可以进入后宫觐见长孙皇后的人,名列凌烟阁二十四功臣榜第一名。
他说道:“陛下,大将军考虑得有道理,此乃稳妥之法。可是,
第七章 佛跳墙
李佑撇撇嘴,说道:“他不来才好呢。儿臣就想和您单独过个生日。”
“这孩子,怎么说话呢还是那么不懂事。”阴妃有些郁闷。
别的皇子们都想方设法地讨好好李世民,可是李佑这货却是倔不啦叽的,很不讨李世民喜欢。
正说着,外面有太监通传:“娘娘,陛下来了。”
阴妃娘娘急忙出去迎接,李佑慢吞吞地跟在后面。
阴妃娘娘和李佑侯在大殿门口,很快,李世民龙行虎步地进来了。
阴妃娘娘赶紧笑脸相迎,跪下行礼:“臣妾见过陛下。”
李佑跪在在后面含含糊糊地说道:“儿臣参见父皇。”
李世民望着阴妃娇美的身姿,目光中充满了爱怜,可是他看李佑的眼神中,却有一丝冷漠。
“起来吧。”李世民伸手扶起了阴妃娘娘。
进入阴妃娘娘的寝殿的外间,李世民和阴妃娘娘坐在一起,李佑则站在一边伺候。
寒暄了几句之后,阴妃娘娘就像献宝似的说道:“陛下,今天是佑儿的寿诞,他变了,长大了,也懂事多了。他听说您要来,特地亲手烹饪了一些膳食,专门来孝敬您的。”她努力想让李世民增加对李佑的好感。
李世民处理了一上午的政务,又为李靖的军报中提到的事情烦恼,实在是没有什么胃口。他说道:“哦,知道了。我没有胃口,让御膳房送些羊肉羹来就行了。”
“真是不给面子,不吃拉倒。”李佑心中有点扫兴。
阴妃娘娘也有点尴尬,不过,她脸上可是没有丝毫的不满之色,她殷勤地说道:“陛下,佑儿的一片孝心,您就尝尝吧。”
李世民说道:“好吧,献上来吧。”
阴妃娘娘赶紧说道:“佑儿快点,把你的心意呈上来。”
李佑提不起精神来,走到门口,招呼早已等在外面的周乾等人,将膳食端了上来。
李世民望着太监们拎来的食盒,皱着眉说道:“佑儿,我听说你最近又添新的毛病了,不好好读书,下厨去做贱役,还闹得满城风雨。你应该好好读书,学些……嗯”
李世民正在数落李佑,鼻子里忽然闻到了一股香气。接着,看到面前几案上摆放的菜肴,闭口不说了。
首先上来的是三个菜,两个凉菜一个热菜。凉菜是老盐菜拌胡瓜,椒盐炸花生,热菜是五花肉焖萝卜。
李世民无视了凉菜,直接奔着香气传来的五花肉焖萝卜里面的红烧肉而去。
“嘶”,李世民吃了一块,接着又一块,再来一块儿!
“嗯……不错。”李世民赞道。
阴妃娘娘为他端起一小碗扬州精米饭,就着红烧肉一起吃,那感觉实在是很爽啊。
李世民说道:“我听说了,如今猪肉价格暴涨,原来是这个原因啊。佑儿啊,这个菜好,你要负责教会宫里的厨子。”
阴妃娘娘看到李世民高兴,也兴奋起来,她说道:“佑儿,把你新做的菜给你父皇献上来。”
李世民刚刚尝到了如此美食,不相信还有什么更加好的菜肴。他没有等着太监们上菜,又去吃红烧肉。
“嗯这是什么”
周乾端上来一坛子新菜,一阵奇异的香味袭来。
李世民品尝了之后,顿时连红烧肉也不记得是什么味道了。
吃、吃,接着吃。好半天,他才满意地说道:“嗯,好,这个更好,这是什么菜”
阴妃娘娘笑道:“佑儿说了,这个叫佛跳墙。”
这道菜就是福建名菜“佛跳墙”。
“佛跳墙嗯,好,有道理,贴切!”李世民赞道。
他想起自己以往吃的御膳,不由得微微摇头。他说道:“难怪呢,佑儿,听说你说宫里吃的都是那什么食,有点儿道理。”
说完,他对着太监总管王德说道:“王德,你去告诉御膳房,派人去跟宜阳王学学,好好的食材,都糟践了。”
王德赶紧答应。
李世民
第八章 被弹劾了
第二天早上7点半,李佑骑马来到了太极殿的大门前。
唐朝人流行骑马,官员和有钱人都骑马,穷人骑驴或者骡子。女人们也骑马,但是大部分是乘坐牛车。
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