农门药香:拣个郎君来种田
时间:2023-05-21 来源: 作者:凉风秋日
林笙玥记录完了以后,两个侍女刚刚吃好。
“公子,我先过去结账!”其中一个侍女开口,林笙玥阻止了她,让她去将掌柜的找来。
王妃吩咐的事情,侍女哪里敢不做,她赶紧去找酒楼的掌柜。
侍女来到柜台旁还未开口,管账的先生笑嘻嘻的说道:“公子,请问您是要结账吗”
“我们不结账,需要见一下你们掌柜的。”侍女说完之后,管账的先生脸色就变了,一般要找掌柜的大都是闹事,他给旁边的一个壮汉使了个眼色,那个壮汉走到侍女跟前。
“这位公子,看你相貌堂堂,该不会是想要赖账吧,在京城没人能够在我们酒楼里面吃霸王餐,除非你们不着活了。”
壮汉严肃说话的样子,侍女非常生气,王妃能来这个地方吃饭是给他们酒楼面子,她们又没说要吃霸王餐。
“你什么态度,我家王、公子想要见见你们掌柜还不成了”侍女很生气,差点将林笙玥的身份说出来。
管账的先生赶紧走出柜台,出来拉着壮汉让他不要说话。然后看着侍女,小心地问道:“那是本店有什么招待不周的地方吗我们掌柜平日事多,一半不见客人,还请谅解。”
侍女可生气了,王妃哪里是一般人,这些人真是有眼不识泰山。
“我们公子找你们掌柜自然有事,还请你们告知你们掌柜一声。”侍女说完管账的先生还没有开口,壮汉就一口回绝了。“不行!”
侍女真是生气,还从来没有遇到这样的人。林笙玥回头看到侍女和管账的先生还有一个壮汉正在争论。她担心因为没有好好沟通,侍女会和他的吵起来。
林笙玥赶紧起身走过去,陪着她的那个侍女也跟了过去。暗中的黑衣人看着酒楼里面的林笙玥,握紧了手中的剑,王爷说过,只要有人欺负王妃,他们就得赶紧出手。
“小雨,你们再说什么”这是和管账先生争论的侍女,侍女听到了林笙玥的声音,转身无奈的说道:“公子,他们不让见掌柜,说是怕我们闹事。”
就算侍女不说,林笙玥也猜得出七八分,壮汉听了侍女说的话,高傲的望着林笙玥说道:“这京城中达官显贵多了去了,就凭你们也能见我们掌柜,醒醒吧!”
从壮汉的语气里面,听得出来这家酒楼的掌柜身份不简单。
“你们不要欺人太甚,狗眼看人低,我们公子岂是你这种人能阻挡的。”小雨实在受不了壮汉的嚣张,堂堂王妃,竟然要被人这般欺负。
壮汉反而更加的得意了,管账先生和他却有所不同,他很会察言观色,从他多年接触人的经验来看,眼前的人不一般。
“公子,不要与他计较,他只是一个粗人,你们到底找我们掌柜有何事”管账先生相对于壮汉的态度,缓和了不。
林笙玥让侍女退到一旁,这种情况下不应该增加矛盾。
“老先生,你们酒楼的菜非常的有特色,我们也不是要闹事,只是这菜总是差那么一点儿味道,您说是不是”
这座酒楼叫如意酒楼,酒楼的名字就是希望酒楼里面的菜能够让客人心满意足,林笙玥说出这话,管账先生迟疑了一下。
管账先生知道他们掌柜一直现在为了作出更好的菜品整日在厨房研究,他们酒楼的菜尽管没有很好的味道,却比其他酒楼做得要好,因此也没有客人因为菜的味道和他们争论过。
林笙玥的一句话,戳中了管账先生的心思,林笙玥多么聪明的人,从管账先生犹豫的那一会儿,就清楚了她说了中了。
管账先生以为是因为他们的菜味道无法满足林笙玥等人,他愿意给他们打折,毕竟酒楼的名声比较重要,若是传出去,他们如意酒楼可就要毁了。
京城的酒楼经营,酒楼的名声也是非常重要的。管账先生重新笑呵呵的看着林笙玥:“公子,看这样行不行我给你打九折”
第三百一十二章 选择食材
林笙玥知道管账先生误会她了。
“老先生,您误会了,我的意思是能够让你们店里的菜味道有所改进,所以想要和你们掌柜聊一下。”
管账先生一下子明白了怎么回事。
“原来您是想要找我们酒楼合作哈哈!”管账先生松了一口气,他是这家酒楼掌柜的亲戚,自然处处为酒楼着想,也知道掌柜的一直在苦心专研菜的味道,不妨试一试。
“既然如此,都是误会!”管账先生赔礼道,转身让人去请他们掌柜,林笙玥则有把握让店里的掌柜买她的食材。
很快一个年轻的男子走了出来,约摸二十一二岁的模样,穿着比较精致,一向脸虽然不是很俊朗却非常赶紧,整个人给人的感觉非常舒适。
他其实并没有抱太大的希望,菜的味道不管怎么做,还是没有太多改变。
“大爷爷,您说有人找我”掌柜的对管账先生非常尊敬,这也给了林笙玥好感。
这么年轻的男子经营了一家不大不小的酒楼,想必本事一定不小,林笙玥也是商人,自然看得出来对方是否有本事。
管账先生赶紧给他介绍。“就是这位公子,他说有办法让我们酒楼菜的味道改进,你和他聊聊。”管账先生说完,男子不屑的盯着林笙玥。
林笙玥并没有任何的反感,毕竟做生意的人一般挺有傲气,她还没有证实自己说的话,别人自然是不信。
“掌柜,您好,你们酒楼的菜我已经尝过了,确实少了味道,但火候掌握得不错,若是味道上有些变化,你的生意肯定会更红火。”
林笙玥一开口就说出了如意酒楼菜色的特点,她这一句话引起了掌柜的注意,年轻的掌柜看着她,甚是惊讶。
“这位公子,不妨我们借一步说话”掌柜的邀请林笙玥进一步深聊,林笙玥自然答应。
掌柜将林笙玥等人带到了楼上的房间里面,然后开口道:“公子,你怎么证明你能够改善如意酒楼的味道”
掌柜倒也是开门见山,林笙玥胸有成竹的开口:“您应该很清楚,一道菜能够拥有好的味道,自然得从选择食材开始,然后就是如何做菜,再者调料尤为重要,不瞒您说,我认为贵酒楼的菜味道差就差在味道或许单调。”
林笙玥说中了掌柜的心思,他们酒楼的菜味道确实单调,但是在选择食材上,他都是精心挑选的,食材没有问题。
“这位公子,我们酒楼的食材都是我精心挑选的,食材上是没有问题的,至于味道上,我们的调料确实有你说的这种情况。”
林笙玥听完掌柜的介绍,摇摇头说道:“掌柜的可能还没有见过更好的食材,所以才这般认为。”
“哦,是这样吗”
如意酒楼的掌柜带还是不信林笙玥的话,林笙玥自然清楚她光是嘴上说说没人能信,她空间里面那块肥沃的土地种出来的东西,自然是上等的。
“难道您就不想见识到更好的食材”
林笙玥的自信吸引了掌柜,他到要看看还有比如意酒楼更好的食材长什么样。
“公子,你说有更好的食材,不妨拿出来看看。”
林笙玥身边的侍女疑惑的看着他们王妃,王妃到底是做什么的,她们的疑虑更重了。
“好说,楼下门口的马车里面是我准备的一些样品,你们不妨拿来看看。”
“哦,那就拿上来吧!”掌柜的态度依旧不冷不热,林笙玥却也不着急。
“那就麻烦掌柜您派些人去帮忙!”
“没问题!”
掌柜的回答干脆,很快酒楼就有人将林笙玥准备在马车里面的菜篮子搬到了楼上。除了鱼是其他人见过的食材,其他的却很少见过。
“掌柜,马车里面的菜全部搬上来了。”说完掌柜的让搬东西的人退下。
两个侍女非常惊讶,王妃离开的那一会儿去做了什么,竟然有这么多东西。
“……”
掌柜没有开口,林笙玥也不着急。
“掌柜的,我想这些食材您有大部分没有见过,甚至会认为这些东西怎么吃。”
“公子,您既然是想要和我合作,就得让我相信这些东西可以吃。”掌柜还是想要林笙玥证实她说的话。
“可以,我现在就可以将这些东西做成菜,您到时候品尝再做决定也成。”
这是个比较好的方法,掌柜的同意,让人将林笙玥带来的食材带到了厨房,酒楼里面的厨师看着拿进来的食材,一个个傻眼。
林笙玥和掌柜的也来到了厨房。
“公子,这些食材就交给厨子们,等他们做好之后,你我各自品尝一下,到底是食材有问题,还是其他的问题。”
林笙玥想要亲自动手,这里的人见都没有见过这些食材,自然得她亲自动手。
“掌柜的,我带来的食材想必您这儿的厨子应该没有见过,还是我自己动手吧。”
侍女们害怕回到王府被王爷责怪,王妃的身份,怎么能够随便下厨。
“公子,你不能下厨,回去我们无法交代!”两个侍女急得不知如何是好,掌柜的看着侍女们慌张的模样,知道林笙玥身份不简单。他却装作看不见。
公孙翊允许林笙玥在京城做生意,也不会插手她的事情,所以侍女们用不着担心。
“你们放心吧,看我的。”林笙玥坚持要亲自动手,侍女们虽然着急,也没有办法,如果王妃做菜伤到哪儿了,她们回去自然免不了责罚。
如意酒楼的厨子们都带着嘲讽看着林笙玥,一个年轻人竟然还敢在他们这些经验丰富的厨子面前表现。
其中一个厨子直接是开口嘲讽,“这位公子,你可不要浪费了你带回来的食材啊。”
林笙玥没有理会他,直接上手,她先将所有的食材准备好放在一旁,然后就开始动手。
林笙玥娴熟的动作像是做了几十年的厨子才能有的手艺,刚才质疑她的的人此时都目瞪口呆,她一出手就让如意酒楼的掌柜惊讶。
林笙玥打算做和如意酒楼拿手的菜,这样她做的和如意酒楼厨子做的菜才能有更明显的对比。
第三百一十三章 不能垄断
厨子还在担心林笙玥的厨艺会赢了他们,当他们看着林笙玥在切肉丝的时候,觉得林笙玥不可能赢了他们。整个京城他们这家的干煸肉丝没有人能够比得上。
所有人都看着林笙玥下厨,如意酒楼老板心中虽是好奇,也没有说什么多余的话,就等着待会儿林笙玥做出来的菜尝尝味道。
终于,林笙玥的第一道菜做好了,她的肉丝里面加入了芹菜,如意酒楼没有见过芹菜,一股浓烈的味道进入众人鼻子当中。
林笙玥做好第一个菜之后,有着手她的第二个菜青椒炒肉,很快香味四溢的青椒炒肉出锅了。
第三个是菜林笙玥早已经准备好的鱼,她空间里面的鱼自身就有一种神奇的美味,就算什么调料都不放,味道也吊打如意酒楼得到鱼,她把鱼蒸好的鱼放在盘子当中,在里面放入了她自带的调料,出锅之后在上面撒了一层葱,葱香味伴着鱼香,弥漫在整个房间里面。
最后来了个排骨炖菜汤,原料自然用的是她的娃娃菜,娃娃菜口感极好,味道微甜,加上排骨的肉汁,一碗又鲜又美味的排骨汤就做好了。
林笙玥炒菜过程和如意酒楼的厨子没什么两样,就是加入的菜和调料不同,但是菜的味道很是明显。
两个侍女目瞪口呆,这是他们的王妃,居然会做饭,动作熟练,真是贤惠。
林笙玥也不在乎别人的眼光,她走到掌柜的面前,十分自信的开口“掌柜的,菜已经做好了,您尝一尝,如果不行你可以选择不和我合作,如果可以,日后我还有的是调料和食材,定能给你惊喜。”
林笙玥发现这个地方的调料真的非常单一,人们的舌尖对于味道定然是高度敏感,调料的市场很广。
林笙玥做的菜味道的确挺吸引人,但是很多菜都是闻起来味道不错,吃起来就没有什么味道了,如意酒楼掌柜的打算尝了再说。
“公子,我这就试试!”林笙玥认为让他成为自己的合作伙伴并不是什么问题。
所有人都盯着掌柜的看,他们也不清楚这个突然出现的女子什么来头做的菜闻起来确实不错。
之间掌柜的拿起筷子先从第一个菜尝起,他将肉丝放入嘴里,又夹了一块芹菜一起嚼着,掌柜一开始并没有任何表情,嚼了一会儿他居然停下了手中的动作,这道菜的味道十分的鲜明,好像有多种味道融合在一起,也没有掩盖肉丝的香味。
林笙玥盯着他看,知道这个人对于味道还是颇有想法,如此一来合作之事她心中已经有了把握。
“公子,您这道菜在下佩服,的确美味!”得到掌柜的赞赏林笙玥一点儿也不以为,以后她有的是惊喜。
“掌柜,您这才尝了一道菜,就这样说了,您不妨再尝尝其他的。”林笙玥请掌柜的把每一道菜都尝一遍,第一道菜给了掌柜惊喜,掌柜的也不犹豫,直接拿起筷子,每一道菜都尝了。
如意酒楼的厨子们盯着掌柜的看,他们能够从掌柜的脸上看出来这个陌生公子做的菜想必不错。如果不行的话,他们掌柜放到嘴边都不会继续尝下去。
厨子一向以为他们的厨艺在京城已经是上好的了,此时他们没有多少信心说他们的厨艺京城上好。
如意酒楼的掌柜尝完了林笙玥做的每一道菜,他很喜欢林笙玥做出来的菜,和他以往吃过的有所不同,味道美味了不少。
“果然,公子,您的厨艺很不错!”说完掌柜的看着他们的厨子又说“你们每个人都尝尝,以后学习如何改进。”
厨子们自然乐得高兴,一个接着一个的去尝林笙玥做的菜,掌柜的有把握,如果他们如意酒楼能够做出这种味道,那么整个京城没有一家酒楼能够和他们竞争。
林笙玥并不完全赞同掌柜的话,菜能不能好吃,主要还是在食材和调料上。她的厨艺和如意酒楼的厨子比起来没有好多少,这一点她比较有自知之明。
“掌柜的,相信您店里的厨子他们的厨艺也不差,如果给了他们相同的食材和调料,他们也能做出美味的饭菜。”
林笙玥并不隐瞒,她没有打算开酒楼,只卖食材,菜的味道不错,自然要说是食材和调料的原因。
“公子,你真是谦虚了。”掌柜的心里此时已经盘算着和林笙玥合作,但他有一个目的,就是林笙玥的食材只能卖给他们一家。
“掌柜的,你这么说的话是愿意和我合作了”林笙玥完全有把握,一点儿也不着急。
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