驭食记
时间:2023-05-23 来源: 作者:伊吴
“陶哥哥也来了。不过因为他受伤了,不能粘烟火,所以就充作讲解了。”阿婉毫不遮掩的告知霁阳实情。
“他受伤了!什么伤严不严重!”霁阳抓住阿婉的手腕急切问道。虽然她已在心里放下了陶昕,但感情的惯性还是叫她止不住的关注陶昕的各种消息。
“还好吧!只要我们能夺了魁首,得到冰魄霜露,陶哥哥的伤就能好!”阿婉听到霁阳的问话,心里觉得暖暖的。
“你们一定可以夺魁的,我相信你们!”霁阳信心满满的说。
“如果霁阳姑娘也希望我们夺魁,不如现在就帮我们个小忙。”白裔本来对阿婉一股脑的同霁阳说出实情还很生气,担心霁阳因为得不到陶昕因爱生恨。但现在他看霁阳性子坦荡,对陶昕依旧真心实意的关切,所以他就顺水推舟提出请求来。
“你说!”霁阳果然不改仗义本色。
“有道是知彼知己,百战不殆。我们阿婉做菜虽然也很不错,但缺少竞技的技巧。对于这些前来参赛的选手,也并不了解。姑娘身为南极长生大帝掌上明珠,应该对各路的神仙都很了解,不如你先为我们介绍一下他们各自的看家本领,也好叫我们心里有个准备。”白裔的想法和宦璃的想法不谋而合,都想叫阿婉在比赛中避开锋芒,韬光养晦循序渐进,在最
第261章 以莲为题
阿婉的问话引起了霁阳的注意,她飞速的脑袋里搜索着还没露面的食界大佬,各帝君、大将府上厨艺还算过的去的掌勺都已经来了,怎么还会空一个灶间该不会这里本来就是剩余出来的吧
评比台上的燃尽的香灰摇摇欲坠,等着这截儿灰落地,比赛就算正式开始。但就在此时,又有人从地板处冒了出来。三人甫一站定,那截儿香灰也啪嗒落了下来。
所有的灶间和仙众席瞬间沸腾了,为这三人出现的时间把握刚刚好,也为这三人的身份。
“原来是他!难怪!”白裔和霁阳异口同声道。
阿婉被所有人激动的神情勾起了好奇,越发仔细的打量起来人的容貌。
最前边的男子看着和白裔年纪相仿,神情看着无比的笃定淡然,来这里比赛居然还穿一身白衣服,实在是有够自信;他身后站着一位小童,粉雕玉琢、乖巧可爱;再往后则站着一位枯瘦老人,看着骨头都生锈的模样。
这搭配也够奇葩啊!阿婉看到他们这个组合,心里不觉有些好笑:和他们比起来,自己这队显的正常多了——这种看着毫无战斗力的组合,怕个毛啊!
“这种比赛,他居然来参加,真不知是怎么想的!”霁阳嘴里含混的嘟囔一句,然后才正告阿婉道:“小丫头,你惨了!有他的存在,你获胜的几率只有一小小半了!”
“什么情况怎么我就不如他了”阿婉不甘的问霁阳。
“咱们赶紧回到厨间吧!马上就宣布第一轮的比赛规则了!”白裔不等霁阳跟阿婉解释,就催促着她离开。
“诶,等等!我还没问明白呢!”阿婉执着的扭头看着霁阳,“我怎么就不如他了”
霁阳看白裔给她使眼色,最终那句辩白没有说出口。罢了,反正她也尽到提醒的责任了。
“霁阳她吓唬你呢!走啦走啦!不过三个小角色,不必斤斤计较!”白裔小声哄着阿婉离开,全然不顾仙众席上其他神仙对他们的耻笑。
“各位仙友们请注意看你们厨间的颜色,颜色相同的九人为一组;每组比赛取其一获胜,其余全部淘汰!”宦璃的声音突然在大厅里响起,因为用了内力缘故,他的声音变得更加低沉悦耳。
阿婉下意识的看看四下,这才发觉这些灶间不知何时已变了颜色。他们这间连同左右两间、前后六间,此刻地板和案板、桌凳等都已变作红色。
“第一轮比赛,我们比赛的是刀工和摆盘,请各位参赛者自选食材、自创菜品,围绕‘莲’展开创作,限制为三炷香的时间。”宦璃手里拿着帛书宣读第一轮比赛内容,还没念完,自己先傻了——这特么什么玩意儿!
原来,为着公平起见,这次比赛的筹备虽是宦璃,但比赛内容和评判者,却是由玉帝、如来还有元通天尊商议拟定的。宦璃虽事先告知阿婉评判者的喜好,但对于比赛的内容却一概不知。如今在他看来最不可能出现的刀工,却成为第一轮的比赛内容,他不禁为阿婉捏一把汗。
什么刀工摆盘这比赛不是为万佛宗会作准备么佛家不是最无视皮囊、形式的吗那还比个鸟刀功、鸟摆盘啊!陶昕听到第一轮比赛的内容,也忍不住的在心里腹诽。
“需要什么你同我说!我去给你拿食材!”白裔看阿婉微微低头,久久沉吟不语,再看厨间摆放的寥寥几样食材和佐料,忍不住对她说道。
 
第262章 莲花面点
白裔赶回来时,阿婉正在一个水晶盆里放入了一团黑糊糊粘哒哒的东西。等做完这些之后,她才转脸接了白裔的藕茎。
她先捡着藕带搅碎,滤出清汁,等沉淀过后才把藕汁倒到黑糊之上。
白裔看阿婉不急不忙的动作,忍不住抬头又看一眼香柱。第三根已经燃至尾端,而阿婉却还在慢条斯理的打量着藕茎,如同相面一般。
终于,她选了一根胳膊粗细的雪藕,洗净之后用小刀切开,挖了藕孔只剩下最外层的部分,然后挑选距离藕节最近的收紧处剖开。
白皙的手握着锋利的刀,锋利的刀贴着雪白的藕。就像世间最优美的舞蹈一般,阿婉手腕翻动间,带起一片寒光,然后一叶藕片就落在水晶盆里。那流畅的弧度、洁白润泽的切面、在汤面漾起的涟漪,无不让人头脑里呈现出莲瓣坠落的意向。
哦!原来是这样!白裔看着藕片坠落,恍然明白了阿婉这道菜的含义。
最后一缕香灰燃烬,阿婉手里的刀也已放下,她看着白裔,给他一个放心的眼神,然后才长吁一口气。
白裔端着菜转交给陶歆,在他耳边低语道:“这道汤名叫莲落尘沉,取意激浊扬清,出淤泥而不染,至于食材什么的,你随便看着说……”
陶歆接过汤点点头,然后不急不忙的驾着椅车上到品评台,一边护住汤的温度,一边排队等候解说。
宦璃看所有品评者都已上台,随手抛出一支流觞花。
那流觞花的花瓣层层包裹,呈螺旋状打开,随着宦璃丢出的力度,借着微弱的风势,旋转着飞过一个个忐忑、期待的解说者。终于,风力和空气的阻力消解了宦璃抛出花朵的力量,流殇花徐徐落在一个年轻男子头顶。
男子并不知道流觞花已落在了他的头上,他的神情很是轻松,正不住的偷眼打量着别人所端的各式菜肴。
“嘿,小子!你被抽中啦!还不赶紧的解说你的菜肴”和他同场竞赛者看不下去的萌蠢,忍不住开口提醒他。
男子半信半疑的伸手摸向头顶,亲眼看见手里摸到的流觞花,这才相信自己确是被第一个点名。他没有别人预期中的惊喜,倒是颇有几分扫兴的模样,悻悻然开始了自己的讲解:“我们这道菜的名字叫……”他似乎话到嘴边又忘了词,只好低头再看一眼手中的菜肴,然后才说到:“这道菜叫白玉莲,它是用鸾鸟蛋煮熟后切瓣,然后拼作莲花形的……”
“嘘——”品评台下的做菜者,还有仙众台上的观看者嘴里一片嫌弃的声音:特么第一个就遇到奔着次丹而来的骗子!
“咳!”男子被上下而来的嘘声搞得很尴尬,他抓抓头干咳一声,硬着头皮继续说道:“这鸾鸟蛋营养丰富,尤其在这道菜里,诸位品评者可以看看,这蛋煮的火候多好,不老不嫩、刚刚好……”
“咦——”前边提醒他的大汉一脸的嫌弃、不耐烦,“你可快打住吧!一盘鸟蛋还能被你吹出花儿来!赶紧领你的次丹走人,别在这浪费大家的时间了。”
“就是!快下去!下去吧!”底下一片赶人之声。
“安静!”宦璃看才开始,场面就有些失控,他忍不住出声阻止,脸色也沉的能滴出水来。“各位参赛者做的菜肴好不好,自有品评者来决定。你们谁要再妄自开言,小心本尊现在就取消你们的参赛资格,把你们驱逐出场!”
宦璃的声音带着上位者不容质疑的威压,强势席卷整个赛场,瞬间把争议和吵嚷平息下来。他见再没人说话,这才指着先前的男子说:“你把菜呈上来,然后把流觞花传给你的同场,然后就可以下去了。
男子脸上残羞未消,忙不迭的把流觞花
第263章 莲落尘沉
大汉获得晋级资格后施施然离开了。宦璃重新拈起一支流觞花抛到半空中,这一次流觞花落在了那位名唤巧言的姑娘姑娘头上。
巧言抬手摘下头上的花,先朝在座的品评者见礼,然后才开始解说她的菜肴。因为庖刃的菜肴做的别具一格,而巧言又口若悬河、舌璨莲花,所以这一场他们那组毫不意外的获得了优胜。
就这么一朵朵流觞花飞出,大约过了十几轮,那花朵才终于落到了陶昕这组的一位姑娘头上。
那姑娘手上端着的是一碟侧重形似的摆盘,上边用紫葱切做菡萏,用青瓜充作叶片,看着确是形态逼真、巧夺天工。姑娘之后是一名男子,他呈现的是冰雕莲花,寒气缭绕、晶莹剔透,比寻常的食材更多了心思和格调。
在男子之后,又出现了吹糖金莲、海石花冻雕莲花、龙眼水晶莲、芋泥莲子塔……因为有这些品貌不俗的菜肴展示在先,所以等到陶昕最后一个端上他们这组的菜品时,台上台下不禁嘘声一片。
宦璃看到陶昕手上端着的清汤寡水,不由生起浓重的担忧:他还指望着阿婉夺得头魁,自己得她个大大的人情呢。但看现在这情形,混过初赛也不容易!更何况临开赛前,参赛者中又加了玉帝的御厨无味。
本来宦璃心头的滋味就不好受,再加上此起彼伏私语声,更是叫他大为光火。他狠狠扫过台下,就像最锐利的闪电掠过水面、最乌沉的阴云压向大地。
终于,台上台下恢复了安静,静到一根针落在地上都能听见声响。陶昕这才开始从容的解说菜肴:“我们这道菜的名字叫莲落尘沉,取义激浊扬清、出淤泥而不染。最底下的面泥是黑芝麻和着糯米粉所制,最上边的清水是用嫩藕汁所制。这道菜最难的地方是‘清’。黑芝麻本是油性,我们经过特殊的处理办法,只取其色泽,而把油脂撇去,所以水面不见一丝油花……”
“就算你们有特殊的办法去油取黑,这也不能算作是亮点吧!你们完全可以选择别的黑色作物染色啊!譬如黑豆、女贞子、乌鱼墨汁……”紫山老母对陶昕的亮点并不认同。
“就是,你们这分明是投机取巧!单凭口舌之词和一瓣莲花就想获胜,这也太不现实了。”向来一板一眼的普济仙翁看不上陶昕他们这盆“泥汤”,也接口否定道。
陶昕的太阳穴处鼓鼓的跳动,换做往常,拼却得不到冰魄霜露,他也会拎刀开揍的。但因为这是阿婉所做菜肴,他也想叫更多的神仙认可她,所以他耐着性子冷面冷言的解释:
“首先,你们说的替代不能成立。黑豆有豆腥、女贞有苦味、乌鱼墨汁更是海腥浓重,如果换了其中任何一种,上边的藕汁清冽味道都会受到沾染污浊。
其次,请诸位看清楚了——这莲瓣并不是我们直接从莲花摘取的,而是我们用刀从莲藕上剜出的!这也就是我们刀功的展示。
最后,我的解说只是其中烘托的小道具,到底味道如何,还是要诸位品尝过再说!你们不能单凭卖相就否定了我们的劳动成果!”
“这位仙友说的有理!快快把你的菜肴呈上来吧!”宦璃嘴角挂着抹淡淡的愉悦道。本来么,他听了紫山老母还有普济仙翁的话就很不爽,但出于场面、形象的考虑,他又不能直接指责,如今看陶昕如此不客气的生怼他们,不觉大为畅快。
陶昕把汤呈上之后,九位品评者全部围拢上来:这是用藕剜出
第264章 莲香风露(为溪西夕曦加更)
原本,阿婉是在身后留了一耳朵,以便于偷听着无味他们的动静,但听到他说轮到他们的菜肴了,她才慌忙敛了心神看向品评台。
品评台上站着个粉雕玉琢的小娃娃,看模样不过两三岁的模样。他面上带着郑重的神气,软乎乎的小手上端着一个汤盆,盆上就放着一朵莲花,可能是因为新鲜摘取的,上边还带着新鲜的露珠。
阿婉不明白:那孩子生的那般可爱,为何品评者、参赛者、讲解者却无一人敢轻言逗弄他明明端着的就是一盆货真价实的莲花,怎么就没有“嘘声”出现
见四周一片寂静,团子方满意的开始自己的讲解。一时间,那奶气的声音如圆润的玉珠滚落玉盘,钻进每一个人的心房里,酥酥的化作千万片白色的绒毛,营造出一个澄净无瑕的梦。
“这道菜的名字叫莲香风露。虽然玉盏之中只有一朵白莲,但它的花瓣却是在逼出原有花汁的基础之上灌入的杨枝甘露,能够不改花态,改换花瓣滋味便是此菜最大的亮点。”团子说到此处略顿一顿,而后才接着说:“我们掌勺的刀功体现就是这每片莲瓣上的九九八十一个刀孔;而摆盘么,上边的露珠或许值得诸位一观——无论你怎么晃动,这花露不滚不落。”
阿婉听了团子的话,心中不由悚然一惊:如果说其他参赛者所作的菜肴还停留在看山不是山的层级,那么她身后的男子早已到了返璞归真、看山是山的境界。她下意识的回头看一眼白袍,心中暗暗对他提高警惕,把他列为此次比赛最大的劲敌。
团子的菜肴呈上,除了宦璃之外的八位品评者齐齐铆足了劲儿准备大饱口福——毕竟玉帝的厨子做出的菜肴,可不是他们想吃就能吃到的。
金光尊者因为上次反应慢半拍,而沦落到别人喝汤他吃面的惨境。所以这次他终于汲取了教训,一马当先的夹起一瓣莲瓣。
其他的悟酩真人、轻航道人、巨鼎战将也不甘示弱,纷纷用筷子夹起莲瓣。
宦璃最后一个夹起莲瓣,他也不急着放入嘴里,只放在眼前仔细的上下打量。一瓣莲瓣上有八十一个小孔,可他却肉眼不见分毫。他把花瓣放入嘴里细细咬下一片,霎时间,清汁四溢,琼浆满口;汁水尽后,试着咀嚼一下,不仅铮铮脆响,保留了荷花的鲜度,更有花韵残香萦绕齿颊,久久挥散不去。
“老天!这露珠是什么做的怎么这么好吃”跃灵仙子捂住嘴巴,一脸不可置信的模样。
“荷花上的露珠是用百花汁液混着醉心果浆制成的,然后用凝冰刀剜做小球模样,趁着冰冷寒气粘在荷瓣上的。所以入口沁凉,之后香气弥漫,再后边如梦似幻……因为本来就只制了八颗,又为着出其不意的效果,所以还请诸位品评者原谅云童并未事先言明之过。”团子话虽客气谦恭,但神色间不减矜持清傲。
“无妨!”紫山老母回味着露珠的绝妙味道第一说道。
“无妨!无妨!”青华帝君、轻航道人、真武大帝他们也说。
p啊!金光尊者心里懊丧至极:为什么每次好吃的精华部分,他总是阴差阳错的失之交臂!
……
无味那组毫无意外的是他取得了最后的优胜,再后边还有十几组参赛者。但不知是阿婉散了关注的心思,还是品评者进入了状态提升了效率,初赛在不知不觉中进
第265章 应邀入魄
“此法断不可取!”白裔听了阿婉对第二关“造梦”的打算,直接兜头泼她一盆凉水。
“为什么”阿婉一双圆溜溜的眼睛圆睁着,带着初生牛犊的无知和狠劲儿。
“虽然初赛时的‘莲落尘沉’使你获得了通向第二关的钥匙,但是也给品评者们留下了投机取巧的印象;倘若这次你再投其所好、以多取胜,不仅会显得心机深沉、汲汲钻营,更会把给你交底的宦璃暴露出来。”
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