驭食记
时间:2023-05-23 来源: 作者:伊吴
再说肖鲜,早已习惯了各种食材伸手即来的优越环境。这么惨淡的场景她也始料未及,所以一开始时她心情颇糟并不张嘴理人。
大概过了一盏茶的功夫,她才又抬头看一眼这十几米长的街道,勉强打起精神,选好几样还比较新鲜的食材,然后才带着他们五人慢慢往回走。
差不多行至半路,她才斟酌再三说道:“这些食材肯定不够我们一天的量,所以这分工还要调整。”
到底是自家闺女,还是待自己亲厚些。肖勇满心盼望着肖鲜能把这食材采购的活儿给他换掉,哪料她接下来的话却叫他心中一寒。
“这样,魏叔最年轻,你多分担着点儿,这跑堂和卫生就由你一人兼顾吧。”
魏石头一愣,没料到肖鲜会先拿他开刀。他瞪着眼就想反驳,但肖鲜并没给他发言的机会。
她接着又对吴正说道:“吴叔,你就和我爹一起采办食材吧。我不管你们用什么办法,每日在午时营业之前,务必得给我找到十种肉类、十种蔬果;且它们的重量累计不能少于五石。”
“你——”肖勇本想张嘴指责肖鲜是白眼狼,但一想到她从小到大没怎么仰仗过他,所以话到嘴边又换了措辞,“你这不是难为人吗!你刚才不也见了,那市场上本就没什么东西,我跟你吴叔又能从哪儿给你找食材!”
“有你想的那么难吗”肖鲜一手有节奏的敲着另一胳膊,不以为然道:“这样——如果你觉得我是站着说话不腰疼,那咱们就来一场比试。你和吴叔一组,我自己一组,咱们以一个时辰为限,看看能不能采办到我要求的食材。”
“如果咱们都不能呢”吴正问道。
“只要我采办的食材数量或重量有一项不如你们的,或者我没达到自己要求的标准,都算是我输!我若输了,就说明这事儿不可能完成。不能完成的事儿,我自然也不会要求你们。但是——”肖鲜的眼睛异常明亮的扫过吴正和肖勇,故意把话只说到一半。
“但是什么”吴正和肖勇异口同声问道。
“但是如果我赢了,你们就要每天按我提的要求采办食材,否则,你们即日便离开一品鲜!”
吴正和肖勇对视一眼,他们没料想肖鲜会这么狠,张嘴就赶他们离开。不过,想到她说的比赛条件,又觉得自己的赢面更大,他们并不算吃亏,所以便在心里头默契答应了。
“你罗叔、魏叔还有红姨都可以作证啊——这可是你自己说的,我们可没有逼你!”肖勇怕肖鲜反悔,故意激她道:“你要是反悔,现在还来得及!”
“你们放心!我既然有胆子放言,那就说明已经考虑清楚了,所以绝对不会反悔的!”肖鲜拍着胸脯打包票道。“既然咱们双方都没意见,那现在就开始吧!”
“嗯,开始!”吴正生怕自己吃了速度上的亏,话音没落,就已拉着肖勇没影了。
“嗤——”肖鲜看着他们离去的方向嗤笑一声,而后才不急不忙的转身对罗平他们说道:“你们记着点时间,别在街上逗留太久,记得把这些食材带回一品鲜!”
“
第386章 擅吃者
后院里,肖鲜雇车拉来的肉类累计有十几种、七八石,蔬果的种类和重量也是差不多类似的情况。
毫无悬念,罗平宣布这次比赛是肖鲜取得了胜利,但在肖勇和吴正却对此并不服气。
“你一定是作弊!我才不信,你一个小毛丫头能采办来这么多的食材!满大街上卖东西的才有多少,你——你又从哪儿弄来这些个东西!”
“嗤——”肖鲜又笑一声,眼神里写满了同情和怜悯:“吴叔,我在给你们提要求时说过吧不管你们用什么手段!谁说就一定要在市场上买了”
肖鲜坐在车轼上,悠闲的晃荡着两条腿,见吴正对她的质问哑口无言、应答不上,这才收敛些凌厉的气势继续道:
“自古以来食大于天,哪家田里不种地,哪家烟囱不冒烟即便市场上没得卖,这家家户户可都饲养着鸡鸭犬豚。只要价格出到他们心动,什么东西买不来呢即便他们都不卖,满山跑的野兔、野鸡、野猪不都是肉么!进一趟山不就齐了!”
吴正和肖勇闭嘴不言,虽然心里也知道肖鲜说的这些都对,但就是在情绪上无法调动和响应。
肖鲜知道他们嫌麻烦的心事,不动声色间又下一剂猛药。她撇下他们,转而把头扭向罗平和魏石头,神神秘秘道:“实话告诉你们吧,这活儿的好处还不止于此呢!虽说是开头艰难一些,但你们想:只要趟出了路,以后就会和那些农户建立牢固的关系,还用得着一趟趟去采办吗他们自己主动就送过来啦——这可是其他活计所没有的便宜!”
魏石头一听,随即心动了。他看着肖鲜鼓励的眼神,随即接口道:“小鲜儿!你看,你爹和吴叔都不乐意干采办的活儿,要不你把这活儿同我的换换呗”
“谁说的!谁说我们不乐意!你哪只耳朵听见啦!”肖勇睁大眼睛狠瞪一眼魏石头,“数你年轻,干个活儿还挑肥拣瘦的!赶紧哪凉快哪歇着去吧!”
罗平看肖鲜几句话就把肖勇和吴正说的回心转意,不由噗嗤一声笑出声来。
他深看一眼肖鲜:这个鬼灵精!
虽说万事开头难,这事儿趟出路来也就容易了。可趟出路来谈何容易就算费尽九牛二虎之力,一切变容易之后呢需要的人少了,倘若肖鲜再给他们更换别的活计呢这活儿又不是固定的,不过张张嘴的事儿,他们居然还相信了——真是傻的可以!
肖勇和吴正不懂这其中的弯弯绕绕,终于在魏石头的争抢中看到了值得期待的“美好前景”,然后便心悦诚服的接纳了肖鲜的安排。
解决了这场风波之后,差不多已到傍晚时分。
因为奔波劳碌,他们每一个人到现在都还粒米未进。此刻心情松缓,他们随即感受到肚子里一阵急似一阵的咕噜声。
“你们说,如果开店的把自己饿死了,别人知道了会不会笑话”魏石头哭丧着脸捂着肚子问。
“哪儿那么多话呢,看来你还不饿!”肖鲜意识到自己的失误,连忙折身往厨房里走,末了还不忘威胁“婉转提醒”她的魏石头。
又小半个时辰过去,夕阳的余晖撒满整个静谧的小院。伴随着厨房里飘来的各种诱人的香气,肖勇他们的口水是把喉咙冲刷了一遍又一遍。
最后一声锅铲碰撞的声响消散,肖鲜终于吆喝一声:“开饭啦!”
贴的金黄的饼子用一个箩筐装着,最先被红缨从厨房里端出,接着是碧绿的豆苗、红盈透亮的五花肉、香辛扑鼻的爆螺蛳、肌理清晰的卤鹿肉、焦黄油亮的野山鸡、汤色鲜润的炖排骨、肉厚汁浓的山蕈子……
六人才团团围坐在石桌上准备开吃,却听凿凿的敲门声响起。
“别理他!咱们在这城里又没啥
第387章 美食争夺战
肖勇、吴正、罗平、魏石头四人因为失去了心爱的吃物,全都把仇恨的目光投向了赵高。
赵高两根筷子中间挟着的,正是那块烧的最好的红烧肉。除此之外,在他正前面的小碟子里,还整齐摞着鹿肉、鸡腿、蕈子、螺蛳、豆苗……
“喂!你怎么这么不懂礼节呢!作为客人怎么能挑肥拣瘦,每道菜里都只捡最好的呢!”魏石头看不下去了,终于拍着大腿站了起来。
罗正他们不语,反正老四的话也是他们此刻的心声。他们倒要看看,这脸皮比城墙还厚的赵大人接下来该怎么做答。
“怎么对此你有意见”赵高不急不忙的把嘴里的肉咽下,然后才放下筷子从容道:“且不说我是客人,本就该拣最好的吃。单是我比你们都敏感、讲究的品味,也该吃这些菜里的最好的。”
魏石头和肖勇、吴正他们对视而笑,就像听到了最无稽、最好笑的疯话一般。
“怎么你们不信”赵高用筷子点着那块还未吃完的红烧肉道:“这红烧肉没有熬糖色,虽然卤煮入味,但甜鲜、嚼劲儿不够。”
肖鲜本来还是一副看戏的模样,但听到赵高的话不由愣住了。今日因为做饭的时间紧迫,所以各种菜肴她都只采用最便宜的方法操作。
她以为只要味道够足,定能叫肖勇他们吃个心满意足。只是她没想到,半路杀出个懂行的,竟能把她做菜过程中存在的问题给指出来。她不知赵高是真的饕餮之徒,对食材真味知之甚多,还是仅此一次歪打正着,故有心试探,又指着他盘子里剩余的菜肴道:“你接着说!”
赵高把一棵豆苗放入嘴里,嚼几口咽下。“豆苗没有焯水,虽然炒的断生,但影响了它脆嫩的口感。”
肖鲜点头,“不要停,继续。”
赵高朝肖鲜一笑,又把螺蛳放到嘴边,只吱溜一声轻嘬,便把汤汁连同嫩肉一同吸入嘴里。“去沙很干净,但收汁过猛,导致螺蛳肉嚼劲有余而鲜嫩不足。”
他一道道菜肴细致尝过,而后一一道来。蕈子有湿有干,不区别烧至,导致味道轻重不匀。烤鸡腌制时间不足,入味儿较浅,不能和烧烤的香味相称,导致肉味略显单薄。鹿肉先切后卤,味道虽然醇厚,但肉质肌理破坏较重,口感不佳……
肖鲜听着赵高的话,恍惚回到了几百年前。那时的她还是个没有做菜经验的小丫头,陶昕也总是在她志得意满时,给她以猝不及防的打击。而今,陶昕已不知去向,她却又重新收到如此中肯的意见,心中不由唏嘘不已。
啪!啪!啪!她主动鼓掌道:“点评的好!如你所言:你的舌头和品味,配得上更好的菜肴,所以——欢迎你以后常来一品鲜!”
魏石头没料到肖鲜会站在赵高那边,而且说出的话来,丝毫不遮掩欣赏和赞美,他忍受不了失落和难过,干脆放下筷子就想起身离开。
“呐!肚子不饿了吗还不赶紧吃再难过会儿,恐怕连盘底都不剩啦!”
肖鲜何尝没看出魏石头的神情变化,她在心里叹一口气,主动夹起一块红烧肉放到他的碗里,然后才接着说道:
“虽然赵大人说得都对,但他又没剥夺你享受美食的权利——大块的红烧肉吃着过瘾,小块的红烧肉吃着入味儿;鸡腿虽然好吃,鸡皮更加酥香;嫩豆苗吃着脆嫩,老一些却更有嚼头……他吃着其中的某一部分,必然就会让出另一部分——所以,你又有什么好难过的”
魏石头看着碗上多出的一块红烧肉,脑袋还没转过弯来,就见罗平频频给他使眼色。
“小鲜说的对!兄
第388章 打劫
为了今日的开张,肖鲜早早做足了准备。可是等到日上三竿,他们店里也没迎来一位客人。
“诶,你们说,这究竟算怎么回事明明开门时还有几位客人围观呢,怎么现在就没人进来呢”肖勇挠着脑袋,百思不得其解。
“会不会是那个赵大人搞的鬼啊别忘了他昨天临走说了什么!”魏石头是和赵高卯上啦,丝毫不吝啬给他各种抹黑和坏话。
“不,应该不就是他的缘故。但他一定知道什么内情,却没和我们明说,所以才导致了咱们今日这么被动的局面。”肖鲜说出自己的想法,干脆的挥手解散他们。
“看样子,这儿一人留守也就够了,其他人都散了吧,往后院里再补补眠,也好在有客时更加殷勤周到。”说着她先一步迈出门去。
“肖鲜,你干什么去”肖勇不放心她,连忙站起身来。
“放心好啦!要不了多长时间我就回来啦!肯定耽搁不了做菜!”
已经又十几日没做什么好事儿了,虽然她依旧遥遥领先于计划之中的数额,可不知为什么,她的手掌莲痕依旧疼的厉害。
再这么下去,恐怕她连菜刀都握不稳了。刚好今日“得闲”,她只能马不停蹄的赶着出去逛逛,也好把这桩困境给解决了。
接近晌午的时分,头顶的太阳晒的人蔫蔫的。街上少有人行,但茶楼、饭馆儿等地儿却已开始上客。
她一路晃悠过主街,满眼都是对那些热闹店铺的艳羡。
等一品鲜有了客人,我一定多给他们做些消暑、解馋的新鲜玩意儿!她边拽着溻在身上、汗津津衣服扇风,边想象着一品鲜来客后的模样。
滋味醇厚的酸梅汤、色泽清爽宜人的冰碗、各种滋味自由发挥的冷淘面,还有凉菜、卤肉、鱼脍……凭着这些清新不失意趣的小菜,一品鲜一定能在咸阳城里大放异彩!
她想的正美,腰上却被什么猛撞了一下。噗通!一刹那失去平衡,她竟跌坐在地上。再抬眼往四周望去,才见一个小孩背对着她,正朝远处飞奔。
诶呦,居然偷到小爷头上啦!她下意识的摸一摸腰间,果然发觉如意袋不见了。
那袋子可不能叫凡人拿去,若是被发觉了它几可藏天的特性,还指不定闹出什么乱子呢!她再顾不上腰间隐隐的疼痛,爬起身就去追那个孩子。
追到一个岔路口,她愣住了。四下里都没了孩子的踪影,偏生地上还没了足迹,该往哪边去追呢
思量一刻,她朝着最东边一条岔路上追了出去。
她跑走的脚步声渐渐远去,路口处又重新恢复静谧。黑暗里,一双眼睛盯紧了外边的情况,见肖鲜没有去而又返,他这才把一个柴捆小心挪到一边儿。
嘁,这么蠢的人还上街,这不是明摆着给爷爷送东西么!他从墙边藏身的角落里钻出,边往大街上走边想打开那荷包。
那荷包不知是用什么材料绣成的,在太阳光下流转着淡淡光泽。用手指捏一捏,里边鼓鼓的。应该装了不少的东西。
他伸手想把荷包打开,却发觉上边抽紧的绳子上边打着个死结,而且任他怎么费尽心思,那死结也丝毫不见松动。
算啦!老子不解了,待会儿找把剪刀一下子铰开,什么问题都解决了!
他又看一眼那荷包,正准备把它小心收藏起来,却突然觉得肩上被重重拍了一巴掌。
“谁”他扭头往身后望去。没等他看到人影,他的肩头就又挨了重重一击。
“小子!胆儿够肥呀!居然偷东西偷到你爷爷身上啦!”肖鲜趁他不备,随手把如意袋勾走,然后才架着胳膊稳稳站在他的跟前。
男孩没有理会肖鲜的问话,先紧张的左右张望
第389章 行善态度
男孩扶着肖鲜的手慢慢松开,遍身的肌肉绷的紧紧的。他转头望向来人,这才发觉情况不妙。
在他的对面不远处站着一位男子,身穿着灰葛长袍,腰系一根黄丝垂穗绦,俨然一副方外之人的打扮。更要命的是,那男子修鬓美髯,身条瘦削,一看就是位有功夫傍身、不大好惹的角色。
他见那方士一步步朝他走来,连忙蹲下身子,趁其不备又抓起一把土朝那方士扬去。只是他这一次就没这么幸运了,那方士明显窥破他的意图,只轻轻跺一跺脚身子便飘出一丈来远。待那沙尘全部落下,他才朝着男孩逃跑的方向丢出一棵花生。
那花生直直朝着男孩而去,就在他又成功奔出一步,膝盖将要绷直时,花生带着凌厉的风,狠狠撞上了他的腿弯,一下子叫他扑倒在地。
咚!那撞击的动静带的地面都微微一颤。
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