驭食记
时间:2023-05-23 来源: 作者:伊吴
楼谴不理黎陌的讽刺,只等着阿婉的回答。如果他没听错,她说的是——不可以。
“前段儿时间我欠了些债,倘若不还,往后的日子就没办法安生……所以,我可能还要在这凡间再待个百八十年……”担心他们不信,阿婉说着还展开手,叫他们看了手上的莲花印痕。
玄冥看着那莲花图案,心头一阵不适。他别开眼定一定神,然后才又开腔道:“说道欠债,好像咱们之间也有些债务没有厘清吧”
楼谴看着玄冥一副讨债模样,心里老大不乐意,他右使巫嘉的御心惑术都给了这个丫头,他说什么了吗
“你说的是收徒的事吧”阿婉不待楼谴和玄冥争执,自己主动承认自己的欠债。“我现在倒是挺闲的,要不,你再寻个资质不错的,抽空给我送来”
玄冥张嘴想说什么,却被阿婉截住:“你来这儿,我请你吃饭!多少次都免费,怎么样”
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第410章 收徒成双
十日后,天气转凉。
微微泛黄的叶脉和湛蓝高远的天空,终于叫人意识到酷热的夏季的结束。
阿婉吸着满是土腥味儿的空气,头顶着依旧刺眼的、正晌午的阳光,和许多人挤在一起,旁观栓子的处刑。
在他之前的一个囚徒,被判处的是刖刑。锋利的刀砍过,那人就疼的滚到地上。泥土混着汗水还有猩红的血液,叫人看得胃里一阵抽搐……
栓子被带上刑台时,他那双茫然的眼睛突然有了光彩。他下意识的望向台下,看到阿婉的时候,突然嘴角裂出一抹意味不明的微笑。
“你说……你说……我这样是不是就算赎罪了虾米就原谅我了”他朝着阿婉大喊,干涸的嘴唇崩开一道道刺目的血口。
阿婉有些茫然:以命相抵,他这应该算是赎罪了吧可是如果死已足够,死刑又为何分那么些种类还有他这种依旧含着仇恨不甘的态度——谁知道他到底经历了什么!
刽子手不理会栓子和阿婉之间的对话,只把他拖到一个满是血锈的铡刀下边。
眼看着铡刀落下,而栓子的眼睛还执着的盯着她,等着她的回答,阿婉的心就像被猛然攥紧般剧痛。
“算不算赎罪,你得问你自己!只要你良心过的去,你就是不恕罪,别人又能奈你何;倘若你心有不安,就是死罪也不过你逃避自审的手段!还妄图凭这微薄的死亡影响别人可笑!”一个男子的声音突然出现,把阿婉从迷茫困顿中解救出来。
她扭头看向那男子,正对上玄冥那双不算漂亮但却异常明亮的眼睛。
呲——铡刀落下,热血喷溅。
阿婉下意识的回头去看,却正对一双举起的小手。
“不要看!”两个声音异口同声道。
不知为什么,那声音有着叫人温暖、信任的力量,瞬间定住了她的身躯,叫她乖乖遵从。
“呵——”周围的人群发出吃惊的低喝,但阿婉因为两个孩子挡着什么也没看到。
真是死有余辜!玄冥皱眉看着还没死透的栓子,不甘的想要爬向他们这边,心里对他又多几分厌烦。
阿婉对这一切浑然不知,她只瞪眼看着眼前奇异的景象,心里被一种莫名的情绪缠绕着。
两个年纪不大的小孩子,一上一下叠罗汉般站在她面前。纤弱些的在下边,强壮些的在上边。虽然他们长相不同,脸上却有着相似的神采,吸引着她不知不觉坠入回忆的漩涡。
行刑结束,观刑的人流从她身边熙攘而过,而她的眼前却闪现过她初到调鼎坊的时光。
那时的她没有傍身的厨艺和自保的法术,没有深入骨髓的仇恨,也没有对人的警惕和怀疑……那时的她只为一顿饱饭,一个笑脸,一句认同……尽管简单,偏偏那段时光回忆起来,最叫她觉得甜蜜和留恋。
“阿婉”玄冥朝她挥挥手,看她回过神来,才继续道:“这两个小家伙儿就是我给你送来的学厨。”
“为什么多出来一个”阿婉不解。
“我觉得他俩资质难分高下,所以就一并送来了。你就当是我向你讨要的利息吧!”
一个大当家,竟然这般占便宜没够,不好吧阿婉虽然笑着摇头,但还是毫不勉强的答应下来——谁叫她也看着这俩孩子这般顺眼。
“走吧,去一品鲜,我再兑现第二个承诺——请你吃顿好的!”
“嗯,好!”玄冥想和阿婉并肩走在街上,无奈被一左一右两只小妖挤到一旁。他看看那两个兴高采烈的小东西,心里幽幽叹一口气。
阿婉看玄冥颇有几分拘谨、忌惮的模样,不禁有些好笑。“他们俩叫什么真身又是什么你怎么都不给我介绍难道不怕我无意间伤害了他们”
…
第411章 凉臛碎
厨房里,小刀和小白各自低头准备着自己的食材。午后的阳光透过窗缝照在他们的身上,叫一旁抱臂观察他们的阿婉产生一种恍然若梦的静谧感觉。
“欸,你说我做什么面好”小白眼角的余光偷偷瞥过阿婉,见她半闭着眼睛好像睡着了,便放心大胆的凑到小刀跟前,悄悄压低声音问。
“我怎么知道你爱做什么做什么!”小刀一边揉着面胚,一边不耐烦的把脸扭向一旁。
“喂,你要是这样就没意思了!我又没叫你帮我做!”小白又扭头看一眼阿婉,见她依旧闭着眼睛假寐,连忙伸出胳膊揽住小刀,在他耳朵处一阵嘀咕。
他们在说什么阿婉试着用心去听,居然一点边角余料都没听到,她不禁莞尔。
“你就做鱼面吧!”小刀手上揉着面胚不停,但语气终于和软了些,“只要有鱼肉的鲜味儿在,料想你做出来的面——也不会有多难吃!”
“真的”小白不以为耻,乐颠颠的跑到一旁去准备了。
“噗嗤——”阿婉笑出声来,她睁开眼睛打量着这个厨房,突然心生温暖。这是她离开调鼎坊后,第一次在一个别的地方,产生类似家的错觉。
心里边暖暖的有什么想要流淌出来,叫她迫不及待的想要找一个情感宣泄的出口。
她决定好好的给玄冥做一顿好吃的。一来,感谢他把这俩活宝送到她跟前;二来,也算作是弥补这些年她对玄冥的亏欠。
小白和小刀被阿婉的轻笑惊着,不约而同的扭头看向她所在的方向。
阿婉故意视而不见他们的惶恐,挽起袖子开始准备食材。
因为冷盘不需费什么功夫,又不用担心晾凉影响了口感,所以她先做的就是彩裹奶和凉臛碎。
奶卷是事先熬好的奶皮子,她要做的就是在里边添一些馅料。
红彤彤的山楂肉、黑糯糯的芝麻碎、黄澄澄的豌豆沙、白腻腻的山药泥、粉艳艳的玫瑰膏、紫巍巍的桑葚干……一种种馅料填入奶卷里,竖放在盘子里,从上往下望去,就如同撷取了天上的彩虹一般。
小白看阿婉做菜做的投入,趁机又抹脖子瞪眼的给小刀使眼色。“嘿,这鱼肉择完之后呢要怎么成面条的形状切一切还是上锅蒸”
“啧——”小刀不耐烦的把擀面杖放下,然后才过去查看小白的进度。
“你把这鱼肉剁成泥,然后拌上蛋白和面粉,擀成我这样的大饼之后,再拿刀切成长条……”
“好好好,不用再说啦!我已经知道啦!”小白不等小刀的话说完,转头就开始忙自己的。头才扭到一半,他就又想到一个问题,“诶,你刚刚说的那个蛋白是什么东西来着”
小刀:……
“诶,你说话呀!蛋白到底是个什么东西”小白见小刀只顾低着头在那儿切面,心里不由着急起来,伸手把他手里的菜刀夺了过来。
小刀抬头仔细看他一眼:“不是你说你已经知道了,不要我再说了”
“哎,你和我上别是不是”小白掐腰看着小刀,一副心里有发不出来的模样,“我是接下来都知道啦,只不过不清楚这蛋白是什么罢了,你告诉我,我下边绝对不会再问你什么!”
“蛋白就是鸡蛋清!”小刀夺过刀头也不抬继续切面。
“这不就得了!”小白扭头就走,才在碗里磕了一个鸡蛋就又犯起愁来:特么闹了半天,一个蛋壳里的蛋黄居然是和蛋清一起的呀!那要怎么分开
他扭头看看小刀,想再次求救却欲言又止——凭他这么聪明,难道这点困难都克服不小他给自己鼓鼓劲儿,随手拿
第412章 凤凰胎
小刀的话叫小白一阵尴尬,但很快他便转过弯来:“鲤鱼是雕的啊这……这也太以假乱真了吧”
呃,这个看似无心的说法,好像叫人听起来更加信服。阿婉虽然未说什么,但嘴角明显扬起一抹愉悦的弧度。
哼,马屁精!小刀不服气的撇一撇嘴。
有张巧嘴能当饭吃吗他不服气的想着,突然鼻子闻到一股焦糊的味道。他转头看看自己小火慢煨的高汤,然后才放心的把目光挪到小白那边的火炉上。
只见,旺盛的炉火灼着锅底,不停翻滚上溢的白水带出粘连的面条。还有几根搭在锅沿上,被跳跃的火苗舔作焦黑。
“师父,你太厉害了!你说,小白什么时候才能有你这般手艺啊”
“你啊——可能下辈子吧!凭你这锅面条,师父能不能收你为徒都难说呦!”小刀见小白还扒着阿婉把马屁拍的不知羞耻,随即冷冷的拆台指指他火上烧着的锅子。
小白顺着小刀手指的方向望去,果然再顾不上献什么殷勤,忙不迭的跑过去,嘴里还喊着,“哎呦,我的面!”
“嗤——”阿婉摇头而笑,难得耳根清净了,就又开始专心做别的菜。
小刀看着阿婉的笑容,脸上浮现出和他年纪不搭的深情。
他定定的看着她一条切花腌制好的鲢鱼放入白色的牛乳里,然后上了笼屉蒸上。
以乳酿鱼承接上道菜的奶香,倒是不显的突兀——这丫头做菜的本事看来是大有长进呢!
阿婉投入其中,并未感到自己身上落着的目光。蒸上了乳酿鱼之后,她又把碗里盛的、小白和小刀用剩的鸡卵和鱼白,放入热油里快炒,待到二者融融起了焦皮,这才撒了香葱、盐巴起锅。
凤凰胎,比起乳酿鱼的清淡鲜美,味道又有升级。因为鱼白、鸡卵本身就是食材精华的所在,二者同锅而烹,热油凝住外层焦皮,完整的保留内里的融浆腴滑口感,简直如海浪堆叠,把味觉体验一层层推至顶峰。
因为这道菜要趁热吃,所以菜一出锅,她便捎带着把另外三道做好的菜一同放入托盘送到大堂。
阿婉一阵风离开了,小刀随即回过神来。他转头看看火上的砂锅,汤色正熬煮成乳白,便走过去把切好的面条下了进去。
“喂,看过瘾了吧还不赶紧帮我想办法!这满锅的焦糊味儿,叫我拿出去现眼啊!”小白边戳着锅里已经煮涨的面条,边没好气的催他帮忙。
“你叫你师父帮忙啊,方才嘴那么甜,难道一点用都不管么”小刀只低头用筷子挑散锅里的面条,对小白的求救却并不抬头理会。
“喂!你够啦啊!你不就是嫌弃我跟你一起来了么我告诉你,你还别嫌我碍眼,如果没有我,须臾间你都有穿帮的危险!之前阿婉对你的盘问就是最好的证明!”小白见小刀对他爱搭不理的,终于生气的把筷子丢进锅里站起身来,还毫不客气的放出狠话。
“穿帮就穿帮,你以为我怕吗阿婉只是对你心存芥蒂,对我又没有!你信不信:我就是穿帮了也能继续待在她身边!”小刀从酽酽的热气里抬起头来,但对小白的威胁丝毫没在怕的。
“你不怕你不怕你干嘛不直接过来找她……”小白说着说着声音慢慢低沉下去。凭他一颗心脏七窍玲珑,怎么会不明白这般做法的背后深意明明是他于小刀有亏,现在这般举动,倒是他更像个无理取闹的孩子。这突然袭来的意识,叫他好一阵羞耻。
“好啦!给我吧!”小刀见小白站在原地,咬着嘴唇低头不语,知道他已回转过味儿来,便主动走到他跟前,接手了他的烂摊子。
第413章 醋蒸鸡
和之前的精雕细琢不同,阿婉这次回到厨房做菜简单粗暴许多。不过三炷香的功夫,四道菜已经全部做完。
她扭头看看小刀和小白,见他们做的面已经出锅,就招呼他们跟她一起去往大堂。
“啊嚏!啊——嚏!”阿婉还没进门,赵高就连连打了两个喷嚏。
“你这是做了什么”赵高眼泪汪汪的掩着鼻子,对阿婉的到来满是戒备。
“菜呀——你不是说这次的菜要体现出你的个人风格”阿婉不管他双手的推拒,干脆利落的把四盘菜端上桌。
“我……我什么风格”赵高拼命忍住打喷嚏的,抽动几下鼻子,然后才朝阿婉问到。
“你……”阿婉手指点了点他欲言又止,“一时半会也说不清楚,你还是吃吃看吧,反正……都在菜里边!”
赵高没得到自己想要的答案,只好重新打量起桌上的菜肴。
焦酥麻香的红罗钉,又辣又酸的醋蒸鸡,切成透明薄片的丁香淋脍,解腻提神的山药球……
这般滋味鲜明的菜色,难道阿婉是在说他爱憎分明赵高这般想着,一改之前紧绷戒备的神情,把手伸向了盘边摆好的竹筷。
他先尝的是红罗钉。
所谓的红罗钉,其实就是脆煎鸭血皮儿。和别的菜色小火慢炒不同,这道菜要的就是高温、滚油、粘锅皮儿。别看这血卷暗红碎硬泛着油光,就跟做菜者多不用心一般,但实际尝来,这道菜的味道其实也不差。
淡咸、酥香,因为有重蒜和麻椒调和,还不显得油腻,伴随着窸窸窣窣的响声嚼着,颇有几分别样趣味。那感觉就像是看惯了无色的水墨风景,突然眼前出现了几道大红大绿的色彩,虽然显得艳俗,但却一扫沉闷,叫人为之精神振奋。
“唔,味道不错!”赵高朝阿婉竖起大拇指。
小刀和小白一瞬不错的盯紧赵高,见他对阿婉的第一道菜赞不绝口,这才转头对玄冥说道:“大当家,这是阿婉叫我们给你做的面,你尝尝看”
玄冥受宠若惊,一时站也不是,坐也不是,两只手都快把衣袍给搓烂了:“给我……做的这……这真是……有劳……你们啦!”
阿婉和赵高闻迅,不禁都把头转到他们这边。
“你还专门给他做面我也要!”
赵高虽然没有明指玄冥,但阿婉也知他说的是谁。她顾不上之前产生的怪异感,颇有几分无奈的给他纠正:“你没听清楚吗那面是这俩孩子做的!他们是我新收的徒弟!”
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