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重生泼辣俏娇媳

时间:2023-05-23  来源:  作者:宅思mm

    做菜出来的人第一时间就要按响后面的铃铛,通知出菜的服务员,可以出菜了。

    他们培训的时候都知道铃铛一响,首先要查看一下自己的每一道菜是不是要出菜了。

    每一个服务员都要做到对自己的客人的每一道菜心里有数,计算清楚每一个时间和分寸。

    张秀英摇摇头,“这个奶香南瓜派,明明是一分钟之前你刚按响了铃铛。我到的时候奶香南瓜派已经是冷的,这怎么能怪我呢”这种黑锅她不背。

    张秀英可不傻,韩梅的样子一看就是对自己找茬,大概是报复自己前几天非要让她重做奶油芒果卷的事情,这一次明显就是故意陷害自己。

    韩梅一瞪眼,“你胡说半个小时之前我就已经按了铃铛,是你自己没有听到忘记了怎么能怪到我的身上。”

    “你才是胡说,半个小时之前我根本没有听到铃铛的声音。”

    张秀英辩解。

    小文急忙看看外面,“现在你们两个先不要吵。客人的甜点肯定要上,韩梅你先重做一份奶香南瓜派,给客人先上了甜点,先把客人送走之后我们再讨论谁应该对这件事负责。”她是经理当然知道现在首先应该做的是什么事情。

    韩梅不干,一甩毛巾,“经理,你今天要是不处理她,我就不做了。明明是她做得不对,你现在还偏向她,你这是处事不公平这样的话,我不干了。”韩梅其实是在要挟小文。

    要知道礼宅现在只有她一个甜点西点师!师傅李小白又不是常住在店里,远水解不了近渴。

    她才有这个胆子敢这么说,就是要小文立刻把张秀英开除。

    小文急了,外面的客人还等着这个韩梅怎么一点儿都没有大局观。

    “韩梅,我并不是不处理这件事情,现在根本还没有弄清楚到底是谁的问题,你先做东西,我们应该是服务为上,先给客人达到满意的程度,回头我们再解决这些事情。我根本不存在偏向谁不偏向谁。你和张秀英都是咱们店里的员工,我们内部的矛盾之后,内部解决,不管是扣工资还是开除,这都得慢慢解决,总不可能现在,我张嘴就说让谁不干了,或者扣谁钱,这也不合适啊。”

    韩梅冷笑,“明摆着的事情,我是一个老员工,干了这么久了,我还能不知道什么事情该干什么事情不能做。她呢张秀英才来了多久一看就是一个新人闯了祸,不想承担责任,推到我的身上。你今天要不给我一个公平的交待,我就是不做。”

    小文瞪眼,这个韩梅是要干嘛

    “你不做,那以后都不用做了。”张秀英和小文一起回头,李小白背着书包

    站在他们三个人身后。

    韩梅一下子蔫了。

    她可以对着小文趾高气扬,对着张秀英嚣张跋扈,可是对着李小白这个老板底气绝对不足。

    “师父,我……都是张秀英。”她想要解释。

    李小白把书包,搁在柜台上交给小文,拉开烘焙坊的门走进去,把外套脱掉,换上工作服。

    一言不发开始在操作台工作,韩梅站在一旁想要上去帮忙,




第343章 闻出来的?
    “今天是怎么回事你们两个人每个人把事情说一遍”李小白指了指面前的椅子,让两个人坐下。

    韩梅一听,抢着说。

    “师父,今天的甜点是奶香南瓜派,从烘培炉里拿出来,最好的时间在一分钟到两分钟之内,端到客人面前是口感最好的时间,当时我做好奶香南瓜派之后,按下了铃铛,就去忙别的事情了,谁知道后来我过来看都已经过了半个小时了,奶香南瓜派居然还放在送餐台上。我就把张秀英叫过来问她到底是怎么回事,结果没想到她诬赖我根本没有按铃铛,把这件事情的责任推到了我的头上,当时我心里委屈,根本就没想那么多。就想要经理给我一个说法,才会那么说。

    其实我当时不是那么想的,也是想赶紧把奶香南瓜派,做好给客人送上去。我那也就是赌气嘴上说一说肯定不会那么干的,师傅我当然知道顾客至上,什么事情都是引为顾客服务为第一要素。”韩梅立刻巧舌如簧开始解释自己刚才做的不对的地方,她是怕李小白心里有疙瘩。

    李小白看一眼张秀英,“张秀英,你怎么说呢”

    张秀英态度温和,不卑不亢,情绪也不激动,“李总,当时,我看到菜单上最后一道甜品一直都还没有出来,铃铛从来没有响过,谁知道我正准备进烘培坊那里去看一看,就被小文经理给叫过去了,这才知道奶香南瓜派早就做好放在那里都已经凉了。

    可是的的确确半个小时之前,我根本没有听到,烘培坊的铃铛响过。韩梅是冤枉我的!”

    李小白挑起眉头,“韩梅为什么要冤枉你你们两个之间难道有什么矛盾”李小白到现在还没想明白为什么韩梅和张秀英之间出现了这个问题。

    韩梅笑道,“我和张秀英能有什么矛盾,我是在烘培坊做事,她是服务员,根本就八杆子打不着的人。我看师父她就是想推卸责任,才故意这么说的。”

    张秀英看着韩梅,“人在做,天在看,三天前你做的,奶油芒果卷过了火侯烤焦了我让你重新做,你当时根本不做我是威胁你要告诉李总你才重新做的。而三天之后就发生了这样的事情,如果说你不是在打击报复,我相信谁都不会相信。”她可不是一个受气包,别看咱是农村妞,可是也不是好欺负的。

    “师父,她是撒谎,这件事谁都不知道,就是她的一面之词,谁能证明啊我根本和她无冤无仇的,干嘛要害她师父,您要相信我的人品,我跟了您这大半年,我是什么样的人,您应该清楚啊。师父!”韩梅开始打感情牌,毕竟比起张秀英,韩梅和李小白相处的时日更长,感情更深。

    李小白看一眼韩梅,这个韩梅也许在烘焙上有些天赋,可惜就是爱耍小聪明,自己一直希望可以对她潜移默化,看来是成效不怎么好啊。

    “你怎么知道她的奶油芒果卷烤焦了”李小白相信韩梅还不至于蠢到烤焦了直接让服务员拿上去吧。

    哪的是多傻的人才会做的事情。

    张秀英冷静的回答,“我闻出来的!”

    理直气壮的让所有人失笑。

    韩梅笑的最大声,放肆得意,指着张秀英鼻子问:“你闻出来的你是狗鼻子哈哈,你还真的把你自己当一回事,你知道什么是蛋糕吗你懂什么是巧克力吗你明白卡布奇诺是什么吗笑话!你还闻出来,你怎么不说你是尝出来的啊”

    张秀英推开韩梅的手指,“我就是闻出来的,李总前几天刚刚做过奶油芒果卷,是我端的盘子,所以我记得那个味道,后来你做的奶油芒果卷明显味道里多了一股焦苦的味道,我能够闻出来,你应该是多烤了一分钟,所以火候过了,那样的话客人吃到嘴里肯定会多了一股苦涩的味道。”她只是照实说出自己的想法,她全部的真实想法。



第344章 收徒
    张秀英看了看李小白,“是叫我”她不明白李小白想要干什么。

    李小白点点头,“是!你不是说你可以闻出味道所以你来闻闻,今天的这个奶油芒果卷味道和我那天做的有什么不同”她语气平静得看着张秀英。

    这个女孩子倒是总是给她不一样的惊喜,有时候人和人之间就需要的是一种缘分,如果她的直觉没错,张秀英其实是一个很有天赋的天生的烘焙师。

    有些人一辈子都达不到的程度,就像她一样,这种天赋的开发是需要契机,而张秀英似乎比起她这个米其林三星大厨来说,更有天赋,天生的嗅觉灵敏,大概是无人可以企及的。

    应该是一个好苗子。

    张秀英走到奶油芒果卷面前,端起盘子,近距离的闻了闻,然后端着盘子走了一圈,就把盘子放下了。

    李小白兴趣盎然的问:“闻完了”这丫头的速度还真的很快。

    张秀英点点头。

    “闻完了!”

    李小白抱拳把另外一份奶油芒果卷拿出来,指了指。

    “还有这一份!”

    张秀英也不推让,直接拿了加厚的手套端着盘子仔细闻了闻。

    然后还是点点头。

    “那好!你说说吧,都闻出了什么”这才是李小白感兴趣的。

    韩梅急了,“师父,她这样闻两下,算什么啊我也能闻出来,不就是一个比另外一个多烤了一分钟,多了一股子糊味啊!这样您不能被她骗了啊!”她怕李小白以为这个就相信张秀英的话。

    “韩梅,你要是不乐意待着,就出去,要是不出去就老老实实待着,闭上嘴,我现在要听张秀英说话,不是你!”李小白已经极度不耐烦了,韩梅在挑战自己的底线。

    韩梅闭上嘴不说话了。

    这是师父生气的表现,李小白不会大喊大叫的去骂人,可是李小白的声音越平静,意味着李小白越生气,她意识到自己惹恼了李小白。

    要是再说话,李小白真的会把她赶出去。

    张秀英清了清嗓子,“李总,第一份奶油芒果卷,的确像韩梅说得那样,入口即化,奶油的丝滑和芒果的清香完美结合,的确是一道杰作!”

    “马屁精!”韩梅低声咕哝!声音却刚刚好能被李小白听到。

    “可是,这些完美的背后有一种不和谐的味道,这个奶油的质量不是您第一次做的时候用的动物奶油,第一次您做的时候不光放了奶油!还加了一些黄油和柠檬汁,上一次的芒果是澳芒,果肉也没有那么多纤维,闻起来味道更香更浓郁,口感因为我没有尝过,只能说出这些!”

    李小白脸上微笑,“不错!这份呢”

    “这一份的话,你故意多烤了一分钟,的确多了一股焦味,表面看不出来区别,闻起来也有焦糊的味道,可是实际上这一份奶油芒果卷和那一份完全不一样!你在里面特意加了一些可可粉在里面,这种焦糊的味道和上一次烤糊的味道虽然类似,可是实际上完全不一样,这个焦糊里有着一股香味儿!味道方面我没尝过!不清楚是不是更好吃!”

    张秀英的话让李小白点点头,一脸的赞许,“张秀英,不错,不错,你真的厉害,光是靠闻都能闻出这个味道,真的是不一样啊。你根本没品尝过!就能闻出这样的区别已经很厉害了。”她是真的没想到张秀英这么厉害,而且一个乡下来的丫头,仅仅一个多月前,对于很多东西的了解比起韩梅还要细心,比如澳芒,比如黄油,柠檬汁的味道。

    虽然张秀英很厉害,可是这也要她平时对很多菜肴的关注才会记住这些东西,要不然怎么可能区别开来。

    “瞎猫碰上死耗子!”韩梅气鼓鼓的说。

    她还能看不出来李小白对张秀英的喜爱,这让她非常有危机意识,生怕李小白



第345章 约好
    张秀英下了班,今天和王斌约好了见面的,平时两个人都没时间,要么是王斌要忙训练,还要忙着保护项老爷子进出,最近更是去了一趟外地的连队看了一场实战演习,而张秀英则是更忙,餐厅的时间一直要忙到晚上十点半才能结束。

    王斌从外地回来,还没见过她呢。

    两个人约好了今天见面,因为张秀英明天休息,王斌父母家里人也从乡下上来了,所以想要见见儿未来儿媳妇,所以两个人今晚见面。

    张秀英兴冲冲跑出来,王斌就在门口对面的大槐树底下等着呢,一辆二八的自行车,看见张秀英,赶紧招了招手。

    “英子,这边!”

    张秀英裹紧身上的外套,小跑跑了过来。

    来到王斌面前,王斌敞开军大衣,就把张秀英裹进去

    “冷吧!你怎么穿这么少”把她一双手捂在手心里给她哈热气。

    张秀英咯咯笑着,“我心急就没换衣服,直接穿着外套过来了,你才冷呢,等了很久了吧”她不矫揉造作,喜欢王斌对她这么呵护

    王斌也喜欢张秀英的爽朗热情,两个人早就计划着等到过年就结婚,王斌过了年就要调回部队了,不当警卫员了,就在京都郊区部队,到时候张秀英在这边工作,租个房子,两个人就能安家了。

    “心急啥啊我又跑不了!”王斌心疼张秀英。

    “我要告诉你,明天开始我就不是服务员了,李小白收我做徒弟了,以后我就是烘焙坊的一个大师傅了,你知不知道我都要高兴的飞起来了。”张秀英乐的不行。

    王斌看着张秀英高兴!也跟着傻乐!

    “你喜欢烘焙烘焙是啥啊我真不懂,你要是喜欢咱就干,这还有啥啊!”他可不知道烘焙的意义在礼宅里是什么样的,要知道李小白可不轻易收徒弟,韩梅是赶得时机好,再加上有些小聪明,李小白实在找不到合适的人选,只能将就,可是实际上李小白徒弟的人选也分着三六九等呢。

    韩梅最多也就是打杂的徒弟,而张秀英当然是有天赋的入门徒弟,这徒弟和徒弟可不一样呢。

    张秀英靠在王斌怀里,“你看你那个傻样,你懂啥啊这烘焙坊以后就是在里面做蛋糕烤面包,和服务员那可不一样,而且我师傅还说了,要想做一个大师和一个烘培师,那是两回事,我要想受人尊敬,干出一点成绩就要自己努力。从明天开始我要跟着我师傅开始学做蛋糕,烤面包了。”

    王斌从兜里掏出一个纸包递给她,“你师父,你师父,现在你师傅比我都重要了。快吃!刚才路上看到热乎乎的给你买的,我一直捂在兜里呢,应该是不凉。”

    张秀英接过来,果然,纸包还是热乎乎的。

    “这是啥呀”打开纸包,就看到一个,烤的焦香,都流糖的烤红薯。

    “哎哟,真香,斌子你对我真好。”张秀英把纸包打开,把里面的考红薯剥了皮。

    王斌美滋滋的,“那是,你是我媳妇儿,我不对你好对谁好呀。”

    “我可还不是你媳妇儿呢。”张秀英剥了皮,递到王斌嘴跟前。

    王斌急了,“咱俩可说好了过了年结婚呢,咋就不是我媳妇儿了你是不是反悔了”

    张秀英那大拇指狠狠的戳了王斌脑门儿一下。

    “我是说现在还不是你媳妇儿呢,等领了结婚证,我才是你媳妇儿。快先吃一口热乎乎的,你这等了半天,肯定肚子里都凉了。”

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第346章 赌注
    李小白正坐在项寒羽的车上,现在普遍军队都是吉普车,项寒羽回来换了自己的越野车,这可是亲爸最新进口的新款,项寒羽一向喜欢汽车,早就看上了,这一次回来已经心动的不行,开车来接李小白。

    因为和李小白约法三章,两个人不能暴露关系。

    所以他只能憋屈地在这个巷子角落里停着车,虽然这已经是冬天了,这树荫的树上早就没有了落叶,可是这条巷子还算隐蔽,最大的优势是这条巷子的街口路灯给坏掉了,大概是不知道被哪个调皮的孩子,拿弹弓给打碎了。
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