厨神小王妃
时间:2023-05-23 来源: 作者:大柚子
“这就是赵兄的新宅吗”郑毅从马车上走下来,望着眼前的房子,赞道,“不错不错,这高墙,这围绕在四周的树木,真是漂亮。”
“的确不错,能在村里建造这样一座宅子,的确很不错。。”王老板走到郑毅的身边,也赞道。虽然无法和他与郑毅家的宅院相比,但也是相当不错了。
“说来,赵兄和嫂子呢”见门口没有人,郑毅问道。
“郑少爷别急,我这就去请老爷和夫人出来。”张木和李远见驴板车停靠在墙边,然后走过来,听到郑毅的问话,赵武说道。
“去吧。”郑毅挥手,说道。
赵武朝一众人拱手鞠了一躬,然后跟着张木与李远一起走进院子去找蔡小小和赵康城,赵杰和蔡燕则留在门口招呼郑毅等人。
三人一进院子,便在一众坐着喝茶聊天的人中看到赵康城,赵康城也看见他们,虽然有些疑惑他们怎么这么快就回来,但还是起身走了过去。
“老爷。”赵武拱手对他喊道。
赵康城点点头,然后问他:“郑毅他们来了”
赵武嘿嘿一笑,“是的,正在门口等候。”
“我去迎接,你去厨房和夫人说一声。”
闻言,赵康城神色一凛,抬腿就往外面走,
第一百二十五章 冰块
?
赵杰和蔡燕已经先去了厨房,去给蔡小小帮忙。
想来想去都觉得不妥,赵康城犹豫过后还是觉得问一问比较合适。
“也不知你们吃过早饭没有,不如我叫厨房下几碗面条端上来”
王老板摆手对赵康城说道:“不用了,我们吃过了的。”
闻言,赵康城的目光往其他人身上看去。
“对,对。”其余人点头附和。
“那各位就先喝会儿茶,离酒席开始还要等一段时间。”赵康城说道。
“没问题。”大家表示没意见。
“我先去一下厨房,稍后再来招待各位。”赵康城说道,然后转身向厨房走去。
来到厨房,赵康城直接向蔡小小走过去,对蔡小小说道:“郑毅说你要的东西已经准备好了。”
蔡小小正在弄虾,听到赵康城的话,停下手中的动作,她想了想,然后问在她身边帮忙的蔡燕:“郑毅过来有没有领着一头牛”
“牛”蔡燕抬头看她,然后摇了摇头,“没有,我没有看见什么牛。”
不是奶牛那就是冰块了。
蔡小小对赵康城说道:“郑毅应该是找到冰块了,你帮我问问他有没有带过来,若是带过来就送到厨房来,若是没有就算了。”
赵康城点头,随后问她:“你要牛做什么”他之前可没听说蔡小小需要一头牛。
“这个说来有点复杂,不过我要的不是水牛,而是奶牛。”怕赵康城一时冲动给她弄来一头水牛来,蔡小小解释道,“至于做什么,等郑毅把奶牛弄来你就知道了,现在要我说我也说不明白。”或者说她怕赵康城会听不明白,然后会打破砂锅问到底。
奶牛赵康城皱了皱眉,他从书中了解过奶牛,据说那是生活在草原上的牧民族所饲养的一种动物,和水牛是同族,但是与水牛不同,水牛可以下田干活,但是奶牛不可以,可是奶牛却可以生产一种叫做牛奶的饮品。
赵康城自然没有喝过牛奶,他也不明白蔡小小要奶牛做什么,不过看蔡小小不愿多说的样子,赵康城也就没再问下去。
离开厨房前,他见张木和李远两人坐在小板凳上和赵武几人一起剥板栗,挑了挑眉,一手拎起一个衣领,道:“你俩在这儿做什么怎么不去外面喝茶”
张木和李远两冲赵康城讨好的笑道:“我们这不是在给嫂子打下手吗。”其实是他俩不想去外面和大家坐在一起喝茶聊天。
闻言,赵康城看向蔡小小,似乎是在询问蔡小小,这两人需不需要留在厨房里。
蔡小小见了,笑道:“有小燕他们帮我们就可以了,你们俩个去外面喝茶吧。”
“诶等等,嫂子,不是……”两人想要争取一下,不过被赵康城不留情的拽出去了——他岂会不知这两人的想法,只是两个大男人在这样的日子里窝在厨房里算什么
赵康城拽着他俩来到郑毅所在的桌旁,坐了下来,赵康城低声问郑毅:“你嫂子让我问你,东西你带来了吗”
郑毅点头:“带来了。嫂子现在就要用吗”他问。
“不清楚,你放在哪儿了她让我拿去厨房。”赵康城说道。
“一起吧。”郑毅站起身,“我也想知道嫂子打算用它来做什么。”
同桌的人见他忽然站起来,目光皆看向他,王老板问他:“你这是要准备去哪儿”
郑毅笑道:“自然是将准备的贺礼送与赵兄了。”说着,他
第一百二十六章 凉拌鸡肉丝
“嫂子。”郑毅跟随着赵康城来到厨房,看到忙碌的蔡小小,挥手喊道。
蔡小小回头看见他,道:“你怎么过来了这里可是厨房。”
郑毅先对在旁忙碌的赵王氏打声招呼:“老太太。”
赵王氏不认识郑毅,不过见他对她打招呼,也微笑着点点头,道:“你好。”
赵康城拿着那放着冰块的礼盒递给蔡小小,一边为郑毅解释道:“他说想看看你打算用这个做什么。”
“没错没错。”郑毅也走过去,点头说道。
“嗯”蔡小小擦了擦手,然后打开礼盒,看见里面存放的冰块。冰块大概也就八公斤左右的大小,蔡小小见了欣喜的说道,“这个冰块来的很及时,正好趁着今天人多,我可以免费宣传一波。”
“宣传”赵康城和郑毅皆一脸疑惑的看着她,“宣传什么”
“嘿嘿。”蔡小小笑而不语,只是让赵康城先抱着盒子,一边问赵康城,“相公,咱们家里的锤子你记得放哪儿了吗”
“我知道!”赵康强忽然举手说道。说完,他就跑到院子里去,过了一会儿,他就抱着锤子跑回来,交给蔡小小,“嫂子,给,锤子。”
“谢谢小弟。”蔡小小摸了摸他的脑袋,拿过锤子,想了想,先找来一块布铺在地上,然后示意赵康城将冰块从盒子里取出放在地上。
等冰块放在地上后,蔡小小举起锤子,然后用力一锤锤了下去,顿时冰块碎裂成几块。
郑毅见了,道:“嫂子,你这是想要将冰块锤碎吗”
“嗯。”蔡小小点头,然后准备锤第二锤时,赵康城抬手握着锤柄,对蔡小小说道:“我来。”一边说着一边拿过锤子,“等你觉得够了就喊停。”说完便开始一锤一锤的锤在冰块上。
等到赵康城将冰块锤的非常碎的时候,蔡小小连忙喊停:“好了相公,可以了。”
赵康城停下动作,蔡小小则示意郑毅抓住布的两角,而她自己则抓着另两角,用布将碎冰包裹起来,然后再倒入先前装冰的盒子里。
之后,蔡小小从橱柜里抱出十六个瓶子,对他们说道:“这是我特意为今天准备的果酒与果汁,果酒是想着在今天酒席上能做个宣传的,结果没想到你今天又恰好带来冰块,正好可以派上用场。”
赵康城和郑毅听她这么一说,就明白她想要干什么了,郑毅说道:“嫂子,你要冰块就是想用来冰镇饮品”
“当然不是,这只是其中一项功能,实在是你今天太突然了,我没有准备好材料,接下来也没有时间再去弄,所以只能暂时先用来冰镇果酒和果汁了。”蔡小小一边说着一边将瓶子一一放入盒子里,然后盖上盖子。然后她抬起头,勾唇说道,“而且,你们可别小看了我的冰镇果酒和冰镇果汁,夏天喝它们,可是非常享受的哦。”
听她这么一说,郑毅来了兴趣了,道:“嫂子这么一说,我倒是很感兴趣了,那我就期待着嫂子的冰镇果酒和冰镇果汁了。”
“敬请期待。”蔡小小自信一笑。
等赵康城和郑毅离开厨房,回到人群中后,蔡小小将盒子放置一边,然后让赵晓丽去房间取一张毯子过来。
等赵晓丽取来毯子,蔡小小便用毯子将盒子严严实实的包裹起来,之后便继续去准备菜了。
一个时辰之后,蔡小小估摸
第一百二十七章 不准贪杯
等鸡脯肉煮熟之后,她确定了一下木耳,见木耳发泡的差不多了,于是让赵王氏放入滚水里焯一下,之后捞起来也切成丝,她自己则先将鸡脯肉冷却下来,之后用拳头将鸡脯肉锤松,然后用手一点一点的撕成丝。
将三种丝放在一个碗里,蔡小小则又开始拍蒜泥,一边对赵王氏说道:“婆婆,麻烦您将辣椒切碎,再准备热油。”
将蒜泥放入三丝里拌好,等辣椒切好后,她放入另一个碗里,与黑芝麻(本来想弄白芝麻的,但是在镇上没有发现白芝麻,于是只好用黑芝麻代替)和盐搅拌在一起,然后将热好的热油倒入进去再搅拌。
她将鸡肉丝分成八份之后,先往里面浇上麻油,之后将拌好的辣椒油也浇上去,至此凉拌鸡肉丝便弄好了。
蔡小小对蔡燕他们喊道:“小弟和小杰先去外面跟客人们说午饭开始了,顺便将桌上的茶水和水果全都撤下,然后小妹和小燕将这些凉拌鸡肉丝端到桌上去。还有……”她将放着碎冰的盒子打开,取出里面一瓶果酒,感受了一下瓶子的温度——冰凉冰凉的。
但还是有些不放心,于是拿来一个酒杯,倒出一点,自己品尝了一下——嗯!冰冰凉凉的,果酒里面原本的酸甜和独属于酒的辣味也全都被激发出来了,喝下肚子里的时候整个人都感觉凉爽了一下。
蔡小小满意的点了点头,然后将八瓶果酒和八瓶果汁全都取出来,对他们说道:“将这些果酒和果汁也端到桌上去吧。”
“好。”得了蔡小小的吩咐,赵康强和赵杰先跑到院子里,来到赵康城身边,对赵康城说道:“哥,嫂子说午饭可以开始了。”
赵康城听了,点点头,说道:“那你们先将茶水和水果都撤下去吧。”
“嫂子也是这么说的。”两人先将赵康城这一桌桌上的茶水和水果收拾下去,张木和李远见了,站起身,说道:“我们也来帮忙。”
赵康城见了,微微皱眉,说道:“让他俩弄就好了,你俩坐着便是。”
两人却笑道:“没事没事。”
赵康城无奈叹气:这两人,是平日里帮忙帮上瘾了吗没办法,他只好故作严厉的说道:“让你俩坐着就坐着,你倆是客人,哪有让客人忙的道理。”
赵康强也说道:“两位兄长,我哥说的没错,我们自己来就可以了,你们就好好坐着便是。”
张木和李远无奈,只好乖乖坐下。
其余人见了,纷纷笑了,王老板对赵康城说道:“赵老弟,你这两位兄弟倒是个勤快人。”
因为怕他俩两只手收拾不过来,所以蔡小小特意给他俩一人一个篮子,这样就可以将茶杯与水果先放入篮子里,之后再拿到厨房。
他俩在收拾的时候,赵晓丽和蔡燕,一人端着凉拌鸡肉丝,一人端着酒与果汁与碟杯,在赵康强和赵杰收拾完一桌后,她俩便将一碗鸡肉丝和一壶酒和一壶果汁以及客人等同数量的酒杯和碟子放在桌上。
首先放的自然是赵康城这一桌,郑毅见了,一脸期待的说道:“来了来了。”见放在桌上的凉拌鸡肉丝,他好奇的文蔡燕,“小燕,这是什么菜”
蔡燕微笑说道:“回郑少爷,这是夫人做的凉拌鸡肉丝,是专门用来喝酒的下酒菜。夫人还说了,各位若是不爱果酒与果汁的话,我们可以帮各位换上白酒。”说完两人便向下一桌走去,也说了相同的话。
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第一百二十八章 结束
凉拌鸡肉丝之后,蔡小小又分别做了拍黄瓜和凉拌海带丝。
在给外面的人做的时候,她也给厨房留了一小份,这样可以让赵武五人在忙碌的时候吃上一口,解解馋,也可以填一下肚子。
做完三个凉菜之后,蔡小小让赵康强注意着外面桌上凉菜的分量,等大家吃的差不多了,她才开始准备正菜。
在准备正菜前,她先将米饭煮上,然后开始准备第一道正菜——豆皮包肉。
首先将之前准备好的豆皮从中间切开,变成两半,然后再叠放在一起。之后,再将提前剁碎好的碎肉取出一部分放入碗中,然后倒入料酒,盐,与葱花放入进去搅拌。
搅拌完了之后,她便开始用用豆皮包肉,蔡燕和赵晓丽在旁帮忙一起包。
包好后,蔡小小让赵武将锅烧热,然后倒入适量的冷油,等冷油烧热之后,她再将包好的肉一一放上去煎炸,等两面煎炸至金黄后,她再一一取出来。
等到煎炸到一定的分量后,她将热油从锅里取出用铁盆撞上,然后再重新倒上冷油,等油烧至七分熟的时候,再将豆皮全都倒入进去,然后再倒上适量的冷水,之后再浇上自己先前拌好的调味汁,盖上锅盖,等其煮熟,之后就可以打开盖子装盘了。
让赵晓丽他们端出去,同样的自己留下一小份放在厨房角落处的一张小桌子上,那上面还有先前留的三份凉菜。
之后蔡小小又做了糖醋排骨,板栗烧鸡,酸菜鱼等等,各式各样的菜,其完美的厨艺吃的外面的客人们连连称赞。
虽然大家从之前的早饭与后来所卖的糕点已经知道了蔡小小的手艺,但是在今天又亲手尝了她所做的菜后,大家还是忍不住赞叹,因为这些菜是真的很好吃。
就连王老板也忍不住对赵康城说道:“赵老弟啊,问你一件事,你夫人她有没有想过要开酒楼啊或者客栈什么的”
赵康城知道王老板为何有此一问,他点头说道:“有提过,不过不是现在。”
“那是何时”王老板急道。
“等我进京。”赵康城说道。
王老板愣了愣,随即反应过来他所说的意思,笑着拍了拍赵康城的肩膀,说道:“赵老弟好福气啊,哈哈。”他这是明白了蔡小小会在赵康城进京后在京城开酒楼或者客栈。
赵康城笑了笑,算是默认了王老板的话。
这时,蔡小小从厨房走出来,一桌一桌的询问着大家吃的可开心,大家也纷纷笑着回应道表示很开心,同时称赞了她的厨艺,听得蔡小小笑弯了眼。
等到蔡小小最后来到赵康城他们这一桌:“各位老板,酒菜可还满意”
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