透视极品小村医

    和徐大山猜想的一样，后厨主管开口，剩余人纷纷跟随。只剩下另一个配菜师傅和两名洗碗工，脸上带着犹豫。

    “你们……你们为什么要这样，饭店哪里对不起各位。你们平时在后厨偷懒，肖姨看在眼里，也没有多说什么……”女服务员怒声道。

    徐大山也是刚刚才知道，她和肖寒玉家并无亲戚关系，先前口中喊得是“肖姨”，不是“小姨”。

    紧要关头这丫头站出来支援，也算有情有义。

    “小丽，我们是否辞职，要看肖店长的意思。是听我的，还是听这个外行瞎指挥”李大德脸上表情更加得意。

    在他看来，这么多人以辞职威胁，肖寒玉母女只能乖乖服软。

    见还有一个配菜师傅没辞职，李大德立刻出声道：“小王，你怎么回事儿”

    “李大哥，现在火锅店遇到困难，咱们这个时候走人有点不讲究”那年轻小伙子低着头，讷讷开口。

    “好，你不走是吧，那就留下来等死”李大德脸上恨意更多，“肖经理，你怎么说……”

    “你们走吧，妈，给他们结账”肖寒玉脸色变了几变，最终咬牙道。

    “寒玉……”肖母仍有几分犹豫。

     




第六百九十四章 集体辞职
    后厨主管为什么敢这么说，除了欺负徐大山年轻外，主要是火锅底料并不单单是各种调料简单的叠加，更重要还在在调味上。

    简单来说，各种调味品添加的先后顺序，以及调味时间长短，油温高低等等，都影响最终火锅底料的味道。

    这也是很多喜欢在家吃火锅的人，为什么买了底料做，也觉得没有饭店味道好吃的原因。

    后厨主管琢磨这么多年，只是将底料调配技巧掌握了七八分。

    这年轻人不知道从哪里冒出来的，竟敢大言不惭说掌握了药膳火锅秘方。

    后厨主管特意看过他的手指，连个茧子都没有，怎么可能是经常抡勺调味的师傅。

    “就是，肖店长，你不能任由他胡闹，咱们火锅店生意虽然不太好，但是胜在味道正宗，相信没有那些混混打扰后，生意肯定会再上一层楼的。

    真要改成药膳火锅，往里边添加乱七八糟的东西，肯定没有顾客愿意吃。”一个配菜的员工也出声劝道，满脸不相信。

    他叫董晓江，能来火锅店当配菜师傅，还是后厨主管介绍的，自然站在对方身后。

    “肖经理，别让他折腾了。”其余人纷纷出声。

    “肖经理，你要真改药膳火锅，我就辞职！！”看到手下全部支持自己，后厨主管李大德得意一笑。

    这些员工都是他带来的，除了几个洗碗工和服务员外。

    可以毫不夸张的说，李大德在这个饭店发声话，比肖寒玉一家还好使。

    “老李，小徐他只是想给咱们饭店弄个特色火锅。”肖母急忙出声劝说。

    “李叔，你就让大山试试呗”肖寒玉也开口道。

    徐大山心中一叹，看来饭店肖寒玉母女根本没有开店的经验。一个老板竟然让厨师给拿捏住，这要传出去，肯定让人笑话。

    后厨铁板一块，没有人替老板说话，绝对不是好事。

    不能这样下去……今天如果肖寒玉她们退缩，恐怕后厨主管只会越来越放肆，说不定明天就带头闹着涨工资。

    什么时候一个不高兴，领着所有人离开，那饭店只能停业。

    “老李，要不药膳火锅的事儿先暂停……”紧要关头，肖母只能服软。

    自家为开这个店，投入了上百万。如果后厨主管辞职，一时半会儿找不到其他师傅，他们真的只能停业了。

    “暂停……，为什么要暂停”徐大山声音变冷，“阿姨，他要辞职，就给他结工资吧。三条腿的蛤蟆难找，两条腿的厨师满大街都是。你们谁想跟着离开，也可以收拾东西。”

    说完，徐大山注视着后厨所有人。

    “辞职就辞职，老子不干了。这店里连个生意都没有，早晚要关门。”李大德脸上浮现出恨恨的色彩。

    “李师傅，我跟你一起走，”配菜师傅也出声支援。

    “我也辞职不干了”

    “还有我……”

    和徐大山猜想的一样，后厨主管开口，剩余人纷纷跟随。只剩下另一个配菜师傅和两名洗碗工，脸上带着犹豫。

    “你们……你们为什么要这样，饭店哪里对不起各位。你们平时在后厨偷懒，肖姨看在眼里，也没有多说什么……”女服务员怒声道。

    徐大山也是刚刚才知道，她和肖寒玉家并无亲戚关系，先前口中喊得是“肖姨”，不是“小姨”。

    紧要关头这丫头站出来支援，也算有情有义。

    “小丽，我们是否辞职，要看肖店长的意思。是听我的，还是听这个外行瞎指挥”李大德脸上表情更加得意。

    在他看来，这么多人以辞职威胁，肖寒玉母女只能乖乖服软。

    见还有一个配菜师傅没辞职，李大德立刻出声道：“小王，你怎么回事儿”

    “李大哥，现在火锅店遇到困难，咱们这个时候走人有点不讲究”那年轻小伙子低着头，讷讷开口。

    “好，你不走是吧，那就留下来等死”李大德脸上恨意更多，“肖经理，你怎么说……”

    “你们走吧，妈，给他们结账”肖寒玉脸色变了几变，最终咬牙道。

    “寒玉……”肖母仍有几分犹豫。

     



第六百九十五章 小徐还真有一手
    整个操作过程，李大德都看在眼中，脸上的嘲讽越来越浓。

    这年轻人，不会真以为火锅里边简单加上药材，就是药膳火锅了吧

    真正的药膳火锅他虽然不会做，但是也见过，明白里边的诀窍。这需要懂得中医的人专门调配，还要资深配料师傅调色调味。

    否则火锅加入中药，只会让味道发苦难闻，哪有人愿意吃。

    肖母也不相信徐大山的手艺，不过女儿已经说出口，她自然不会当着众人面拆台。

    在众人注视中，药膳慢慢成型，火锅里热气冒出，一点点香味发散。

    “什么味……香！”不知道哪个员工吸了吸鼻子，喊出声来。

    “有香味，不是中药难闻的味道呀……很独特”小丽也忍不住喊道。

    “哼，加那么多大料，还有大骨头，带点香味很正常”李大德冷哼着回答。

    不过随着味道越来越浓郁，众人都感觉诱人的味道扑鼻而来，忍不住食欲大增。

    “咕嘟……”一个刷碗的大妈忍不住咽了咽口水。

    肖妈脸上的表情越来越惊讶……没有想到，小徐还真有一手。火锅底料都这么香，味道吃起来肯定也差不了。

    感觉差不多了，徐大山舀一勺汤品尝，满意的点点头。

    见众人都看着，他笑道：“怎么样，你们谁来尝尝”

    “我先来”小丽没有推辞，夹了一块牛肉，在火锅里涮几下，迫不及待送入口中。

    薄薄的牛肉片入口，顿时舌尖上传来一股说不出的香味。就好像站在开满鲜花的山坡上，让人心中说不出的愉悦。

    “怎么样”肖寒玉着急的问。

    服务员没有回答，又捞起一块，再一块……那种陶醉的姿态，让她忘记回答。

    肖寒玉不再追问，同样拿起筷子夹起配菜，咬了一口，又是一口……口齿留香，感觉整个人浑身上下通透。

    “到底怎么样，傻丫头，别光不着吃呀”肖母忍不住出声催促。

    后来她索性也拿起筷子，涮了几片青菜……随即脸上浮现出笑容。肖母终于明白，为什么女儿和小丽吃的那么投入。

    这药膳火锅味道，简直绝了，根本让人无法抗拒。

    “来，大家都尝尝”肖寒玉出声招呼。

    剩余几人围着火锅，拿着筷子品尝起来，随即赞不绝口。

    “故弄玄虚，有这么夸张吗”李大德咽了咽口水，冷笑道。

    “李师傅，你自己尝呀”小丽脸上带着得意邀请。

    “我不相信”李大德早打定主意，反正已经辞职。不管味道如何，自己都会说难吃。

    牛肉入口，他脸上表情变得怪异。

    作为一个有多年经验的后厨主管，他不能说对各种火锅底料了如指掌，但味道好坏还是判断很准确。

    这味道……简直匪夷所思，燃爆味蕾，让人无法抗拒。

    如果投入市场，很大可能会火爆。

    他现在心中非常后悔，刚才提出辞职的话语。如果自己能够继续待在后厨，偷偷把药膳秘方记下来带走，卖给那些连锁火锅店龙头，最少值几十万……

    想到这里，李大德表情变幻，最终换上讨好的笑容：“小徐，你还真有两下子，刚才我给大家开玩笑呢，没打算辞职……”

    听到这里，其余辞职的同伴也松了口气。他们都有预感，这款药膳火锅会大火！

    几人纷纷道：“我们也不走了……”

    “你开玩笑，我可没有开玩笑”肖寒玉摇头，“李叔，还是去结工资吧。”

    她已经打定主意，不能再让这个人掌管后厨。

    “肖大姐，你看着事儿……”李大德扭头看着肖母，希望她能挽留。

    “老李，我等下给你多结一千块，算做补偿。”肖母同样拒绝掉。她先前服软，并不是觉得李大德手艺有多好，只是觉得饭店不能歇业，一时又找不到合适的调味师傅。

    “多结一千块钱……不行！想让我走，必须多付三个月工资，否则老子到劳动局告你们去！！”见强留不行，李大德又开始耍无赖，想要多些赔偿金。

    徐大山脸上带了几分冷笑，拎起菜刀走来。

    刚才对方辞职，他也能理解，毕竟饭碗被抢。现在敢出声威胁，真以为他们好欺负

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第六百九十五章 小徐还真有一手
    整个操作过程，李大德都看在眼中，脸上的嘲讽越来越浓。

    这年轻人，不会真以为火锅里边简单加上药材，就是药膳火锅了吧

    真正的药膳火锅他虽然不会做，但是也见过，明白里边的诀窍。这需要懂得中医的人专门调配，还要资深配料师傅调色调味。

    否则火锅加入中药，只会让味道发苦难闻，哪有人愿意吃。

    肖母也不相信徐大山的手艺，不过女儿已经说出口，她自然不会当着众人面拆台。

    在众人注视中，药膳慢慢成型，火锅里热气冒出，一点点香味发散。

    “什么味……香！”不知道哪个员工吸了吸鼻子，喊出声来。

    “有香味，不是中药难闻的味道呀……很独特”小丽也忍不住喊道。

    “哼，加那么多大料，还有大骨头，带点香味很正常”李大德冷哼着回答。

    不过随着味道越来越浓郁，众人都感觉诱人的味道扑鼻而来，忍不住食欲大增。

    “咕嘟……”一个刷碗的大妈忍不住咽了咽口水。

    肖妈脸上的表情越来越惊讶……没有想到，小徐还真有一手。火锅底料都这么香，味道吃起来肯定也差不了。

    感觉差不多了，徐大山舀一勺汤品尝，满意的点点头。

    见众人都看着，他笑道：“怎么样，你们谁来尝尝”

    “我先来”小丽没有推辞，夹了一块牛肉，在火锅里涮几下，迫不及待送入口中。

    薄薄的牛肉片入口，顿时舌尖上传来一股说不出的香味。就好像站在开满鲜花的山坡上，让人心中说不出的愉悦。

    “怎么样”肖寒玉着急的问。

    服务员没有回答，又捞起一块，再一块……那种陶醉的姿态，让她忘记回答。

    肖寒玉不再追问，同样拿起筷子夹起配菜，咬了一口，又是一口……口齿留香，感觉整个人浑身上下通透。

    “到底怎么样，傻丫头，别光不着吃呀”肖母忍不住出声催促。

    后来她索性也拿起筷子，涮了几片青菜……随即脸上浮现出笑容。肖母终于明白，为什么女儿和小丽吃的那么投入。

    这药膳火锅味道，简直绝了，根本让人无法抗拒。

    “来，大家都尝尝”肖寒玉出声招呼。

    剩余几人围着火锅，拿着筷子品尝起来，随即赞不绝口。

    “故弄玄虚，有这么夸张吗”李大德咽了咽口水，冷笑道。

    “李师傅，你自己尝呀”小丽脸上带着得意邀请。

    “我不相信”李大德早打定主意，反正已经辞职。不管味道如何，自己都会说难吃。

    牛肉入口，他脸上表情变得怪异。

    作为一个有多年经验的后厨主管，他不能说对各种火锅底料了如指掌，但味道好坏还是判断很准确。

    这味道……简直匪夷所思，燃爆味蕾，让人无法抗拒。

    如果投入市场，很大可能会火爆。