末世小馆

    “呼...不妙...这难道是是...蛋白质的感觉...”

    看到这儿，林愁歪歪嘴，

    “这货的演技真是太浮夸了。”

    马扎老哥连连点头，

    “浮夸浮夸。”

    秦武勇卖了一大通钢铁直萌，这才想起正事儿，

    “不行，祖师爷这么给面子的赏饭吃，我秦武勇怎么着也得表示表示。”

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第一千一百三十三章 呵，男人~
    别说，质地洁白肉质分层的象拔蚌肉嚼起来真的非常带劲。

    林愁曾吃过一道类似的菜，别有风味很不一般。

    大概是要用象拔蚌、胡萝卜和海边常见的随意几种绿叶菜以发酵至微酸的酒酿一同烹炒，讲究的是个猛火急炒，全部材料下锅到出锅绝对不能超过13秒，要求厨师有着堪称铁血真汉子级别的手速，否则蔬菜和象拔蚌一旦出汁菜就算是毁了。

    而第二鲜的做法似乎在做法上有异曲同工之妙或者说更为极致——作为主角的象拔蚌肉甚至连下锅都免了。

    仅仅以浓油赤酱厚重粘稠的高温雁来蕈酱汁倾覆其上，锁住象拔蚌厚片的鲜汁，由装碗计时再到客人将食物放在桌上开始进食，娇嫩的象拔蚌已悄然熟透。

    林愁一边嚼一边思索着。

    坐在对面的第二鲜却咦了一声，压根儿不相信林愁刚才说的话，有些埋怨的比划着说，

    “从正西门，经过咱们这里再向西，两百公里，那不是荒野了么，唬谁呢...”

    “哦，我记得两百公里大概是河套走廊的位置吧，出了河套走廊可就算深入荒野腹地了，是真正的危险区。”

    “你居然说你在那里摆摊口亨”

    林愁默默吃东西。

    嗯，果然不论女人的颜值高低，这个“哼”字都可以用的很傲娇。

    “这位小姐姐你...”马扎老哥极其无语的咳嗽着看向第二妡，然后指着林愁小声哔哔，“他，燕回山，林家小馆，林愁啊！”

    第二妡一脸懵懂，那表情好像活灵活现的敲出了“他很出名”的字幕这样子...

    马扎老哥无语了，这表情包你想让我怎么接...

    略一思考，嘀咕道，

    “忘了...第二家的老宅好像是在城北来着...怪不得...”

    明光基地市东临黑沉海西有荒野南接祖山，进化者会根据自己的需要选择活跃在哪一个城区，而普通人则几乎就是该区域进化者的各种动作来进行生产交易的，生活方式差异非常明显，各有各的繁荣......比如城东的码头市场，比如城南的农牧区，比如城西的进化者交易市场。

    说起来可就有意思了，唯独城北，那里什么都没有。

    对于相对闭塞的明光基地市来说，城北可以说是贫困的重灾区了。

    当然说“穷”也仅仅是指“流通点”这一块，城北唯一的一点好处就是各种山广人稀，无论明光基地市的丰年还是遭灾的光景儿几乎都影响不到城北，城北几乎没有挨饿的例子。

    原因马扎老哥也是有所了解的——明光基地市北部依山而建立，除了正北门之外一个小城门都没有，城北区域多矮山，而且很多都是那种光秃秃除了杂草和蒺藜之外什么都不长的石头山，路况那叫一个忐忑，住在城北的人如非必要很少会从蜿蜒的山路里走出来到明光的其他地方出趟“远门”。

    这些东西嘛，马扎老哥还没傻到当面说人家城北人咋样咋样。

    嘿，说起来下城区其他地方的普通人反倒还很羡慕城北呢。

    手里没流通点不算啥，反正他们也不见得比人家多攒下几个大子儿，关键是吃喝不愁路不拾遗啊，就算哪天城里真的又闹活尸了闹异兽了，城北包管也是最安全的。

    那特么荒山野岭的，怕是连活尸和异兽都懒得趟几十上百里遍布蒺藜和各种长相古怪丑陋生着尖刺的地衣野草的山路去嚼那几口少得可怜的“口粮”吧

    马扎老哥瞅瞅林愁，不说话了。

    （大老板，看来人家小姐姐压根儿不晓得您哪位啊...）

    林愁有点失望。

    其实他一到这里就瞧出了第二妡的问题，还有点小九九，这会子声望值也不好使了顿时抓瞎，这种情况难道就只能从心了

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第一千一百三十四章 坐而论道？
    林愁适时提出了一个问题，

    “雁来蕈应该特别照顾过吧，我吃到了鲜雁来蕈和水发雁来蕈两种，故意这么做法么，还有一股微妙的烟熏味在里面。”

    第二妡犹豫了一下，又觉得自己实在没什么好担心的。

    “嗯，鲜的是早上在板栗林里现摘的，不过这会已经快到末季，很快就没有摘不到了。”

    “至于烟熏味...是爷爷留下来的规矩呢，用板栗壳和嫩枝嫩叶放在大竹篦底下边晒边熏。”

    “很少能有人吃出来的，你好厉害！”

    林愁翘起大拇指，

    “厉害的做法，怪不得炖出来的汤就像打了玻璃芡一样，又透又滑。”

    第二妡兴奋道，

    “有姜哦，所以比之前做的更好了，最近市场上的姜忽然多起来了呢，价格也便宜了好多，听说是姜家放出来的一批姜种，好棒。”

    雁来蕈离不开老姜，没有了姜就好像没有了灵魂，而有了姜的加入第二鲜的味道才会变得最为鲜美。

    林愁说道，

    “确实，姜家还是很仁义的，每年的粉肉干和粮食大多都是姜家平价出手的。”

    马扎老哥从大海碗上抬起头来，

    “就是，也不知道姜家到底干嘛滴生意啊，怎么就赚那么多钱呢，粉肉干和粮食不计成本的放，即使不赔也根本赚不到钱啊。”

    林愁不是很关心的样子，对第二妡道，

    “熬雁来蕈的锅肯定也不一样，不是铁器吧”

    “连这你都猜得到”第二妡张大了嘴巴，“你不会是偷偷打听过我们家的事吧...”

    林愁无语，

    “怎么可能。”

    第二妡说，

    “是沙器，也就是砂锅、沙煲，不过我们家的沙器是特制的、祖上传下来的，荥经砂器，足有一米半的口径呢！”

    林愁吃了一惊，

    “一米半口径的荥经砂器还是祖上传下来的”

    刚才看那两口超大的手工铸铁锅林愁就觉得对于大灾变时代来说已经很奢侈了，没想到还有更奢侈的！

    mmp，这小姐姐该不是也有个餐具不要钱的系统吧...

    荥经砂器，具有近三千年的烧制历史，烧制一直沿用传统手工作坊生产方式，采用纯天然原料，制作古朴做工精细，对工艺要求极高，被誉为“土与火的艺术”。

    荥经砂器以砂锅最为闻名，极能保存食物营养成分的留鲜、除异味，连古代中医熬制中药都更加青睐使用荥经砂器。

    荥经砂器广受赞誉经久不衰，是以不含重金属的白善泥及独联碳经1000多度的高温烧制而成，成品后有很多特殊的地方是其他沙器不能比拟的。

    比如荥经砂锅器在50年代送费城展览时以离火后砂锅内的汤仍能沸腾数分钟而震惊四座，令无数歪果仁高呼“不可思议”“神奇的东方国度”。

    第二妡得意的眯起眼睛，

    “很吃惊对吧，一米半口径哟，哪怕是在大灾变前都属于异类了，这么大的荥经黑砂锅很罕见的。”

    林愁点头，

    “你家祖上怕不是有什么特别的门路，这么大的砂锅肯定需要专门的炉啊，平时保养没少费心思”

    第二妡掩住嘴，笑道，

    “嗯，我太爷爷，我爷爷，我爸爸，我...每一代人都有自己保养砂锅的办法呢，比如我爸爸，他就喜欢用弄古董黑陶的那种方法，桐油掺水搅打融合之后一点点的擦，因为这个被我爷爷当成

    不肖子孙、异类，被抽过好几次鞭子呢。”

    林愁嘴角抽了抽，

    “一代人一个保养方法，那这口砂锅的质量可不得了，居然能撑到现在...”

    第二妡冲他翻白眼儿，

    “才不会坏掉！”

    马扎老哥认认真真的吃着东西，唇齿留香之余不由得在心中哔哔，

    “这四六不着调的都能猜出来...妈的果然是三百六十行行行出状元...”

    “大佬，都是大佬...”

    “坐而论道么虽然论点中心是一口锅...”

    林愁没再细问，再问可就触及第二鲜做法的骨头了。

    林愁把桌上的几个被盖子盖住的碗盆往第二妡那边推了推，

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第一千一百三十五章 运气
    马扎老哥本来被第二鲜迷得五迷三道的，听到陈年花雕这几个字，顿时激灵一下来了精神。

    “花花花花雕这肘子是金的吗居然用花雕炖”

    马扎老哥简直痛心疾首啊有没有

    这可是明光！

    这可是无限约等于世界末日的大灾变时代啊喂！

    他娘的你和我提酒

    还他娘的说的是陈年花雕

    你的良心一定是被狗给啃过的对吧

    明光的酒价一直处于一个令人望而生畏的程度，就拿勾股巷子来说吧，整条巷子有那个本钱隔三差五喝上两口杂草草籽怼出来劣酒的人家大概也只有虎叔和胡大嫂。

    可那只是劣酒啊，一小壶差不多都有米价的三到四倍这样子，就更别提清泉山之流。

    再说说明光自酿的黄酒啤酒之类的，虽然不属于温家，但厂子也被几个有名有姓的大家族牢牢把持在手心儿据说还是发生委推出来的白手套，这才能拿到每年有限的那点粮食配额。

    嗯，姑且也算是一种垄断吧，为了下城区粮价而产生的垄断。

    而花雕还真不是随便什么黄酒就能被叫做花雕

    以现在的行情来讲，就只有考古考到大灾变前的存货花雕才够硬通，其余的都是驴唇不对马嘴。

    考古挖出来的酒还有一个别称，那玩意也特么被称之为古董。

    第二鲜的原料用的是板栗林里长出来的雁来蕈和超过一掌长的象拔蚌，加上有了来历有了故事，依明光的行情一碗要价也才不过是5流通点而已！

    而一壶大灾变前流传下来的花雕酒么呃

    咱不提也罢，就让人家消消停停安安静静的在博物馆里被展览真的不好么

    马扎老哥表情特别扭曲的看着大盖碗里表皮金红透亮的肘子，嘀嘀咕咕，

    “什么糖皮肘子啊，我看干脆叫金皮肘子好了”

    第二摇头道，

    “不是我这样的人应该享受的，只要一想到它是用花雕炖出来的，我的心就好痛”

    林愁手一摊，

    “我又不收你的钱！”

    “奢侈无度会使人堕落，你想用纸醉金迷腐蚀我”

    这妹子之前看起来还蛮正常蛮害羞的，现在啧啧可真够中二的丫头你已经燃起来了吧

    “那你怎么吃的这么欢”

    “你刚说的啊，又不收我的钱”

    林愁耸耸肩，将剩下的几个盖碗全都打开了，

    “鲍鱼老鸭炖海带，火腿野菜粥，哦，还有这个，今天主要就卖它了，笋干鱼头汤。”

    林愁满脸嫌弃的将装鲍鱼老鸭的大盖碗往对面推了推，

    “都尝尝。”

    马扎老哥这下算是放开了，筷子舞成了残影，

    “鲍鱼老鸭炖海带，这是妈妈菜啊，怎么炖都香的很。”

    “野菜粥哦，蒲公英做的”

    “卧槽这个笋干鱼头汤怎么是这个色儿的，啥情况是”

    第二抱着汤碗，唇角沾了一点金黄起沙的颗粒，不动声色的舔了舔，

    “蟹黄”

    筷子在大盖碗里一翻，果然见到了半只被煮得通红的螃蟹。

    林愁正盛了一碗碧绿的野菜粥慢慢吸溜着，突然一拍脑门，

    “好家伙，萝卜小菜居然忘记带过来了，看来一会得招呼鲍二一声送过来。”

    然后才漫不经心的说，

    “杂蟹嘛，有毛蟹有红有花盖，反正我那后山山涧里有什么就用什么了，方便实惠。”

    大盖碗里是一锅金灿灿的汤，鱼头超大肉质皮质丰腴肥厚，给人一种爆炸般的饱满视觉，一只鱼头连着半个巴掌长短的鱼身，鱼肉细腻白嫩，挂上了金汤之后显得尤其华丽。