末世小馆
时间:2023-05-24 来源: 作者:秦善官
城墙里海滩不远,三个大活人从城墙上跳下,连海边巨大的礁石都被砸碎了,海滩上的人怎么能看不到这边儿的动静
见三个人完好无损的进化者大人向他们走过来,这群普通人顿时动都不敢动了,老头倒是一副自在的模样,看着三个人微笑。
光着屁股,只穿肚兜在淤泥里抓螃蟹的小娃娃大呼小叫连滚带爬,刚抓到手里的螃蟹顺着胳膊溜进了肚兜,
“爷爷、爷爷、爷爷,有三个超人飞下来了。”
然后泥猴一样的小娃娃发出一声惊天惨叫,“嗷丁丁丁丁丁疼!”
“啪。”
老头儿一巴掌扇过去差点把泥猴怼进淤泥里,
“小王八羔子,大呼小叫个甚,信不信那些进化者大人把你抓走盐渍了下酒!”
小娃吓得哭都不敢哭了,眼泪花子在眼眶里打转儿,
“爷爷爷爷我不要”
“大叔,你们在做什么”
老头儿笑着应道,
“没弄甚,大人,莫再走了,再走就要到淤泥地里了。”
冷涵低头一看,果然自己已经走到了沙滩和淤泥的交界处,一半金黄一半灰黑的清晰分界线十分神奇。
冷涵的眉梢挑了起来,看看身上的礼服长裙和脚下的靴子有些纠结了。
好在老头儿一手托着孙子,脚下踩着个小木板车,一蹬一滑,就到了冷涵旁边。
老人就是靠着这个类似滑板车的东西在淤泥上轻松前进,下方一条半米宽的长条木板,连着一根圆木棍充当方向盘,简易又实用。
“您看这淤泥跟实地儿似的,其实又湿又泞又软,踩上去要没半条腿呢。”
老头说着,将孙子随手甩在滩涂上。
小泥猴幽怨的看着爷爷,抹了把脸爬了起来。
本就矮小的身影变得越来越矮,直到将要淤泥浸没腰间时,才熟练的抻腿伸胳膊,又把自个儿拔了出来。
“贵人,瞧见没,老头儿我晓得您实力强大,但您这衣服,弄脏了可不好不是。”
老头回身取下背上的圆竹篓放在几人面前,
“大人,老头儿弄的,就是这些个小东西。”
姜正阳只瞄了一眼,就远远的退开。
冷涵低头仔细看去,竹篓里装着一些细长的棍状物,表面全是黑色的淤泥,偶尔能看到白色的吸管从从探出,吐着清水。
摇摇头表示从未见过,目光看向林愁。
林愁笑了笑,“这是蛏子。”
小老头翘起大拇指,
“对,就是蛏子,咱们下城区的穷人家儿啊,更爱管它叫西施舌、唐僧肉,这蛏肉,性甘,利咽喉、养胃健脾补虚寒,含有大量的锌和锰,小孩吃了健脑益智,老人吃了延年益寿不糊涂,哈哈。”
他从竹篓里拿出一只蛏子,这东西呈浑圆柱状,两片壳紧紧的扣着,足有两指半长,比老人的大拇指还要粗上不少。
林愁咦了一声,“这么大,起码是三年蛏吧”
老人神秘一笑,“不错,大人少说了两年,这是五年蛏,金贵着呢,虽然上城区的大人们都不喜欢,但在下城区,可也不是一般人能享用得起的。”
“只有这片滩涂才能找到活了这么久的蛏子,蛏子对水质和环境的要求实在太高,稍有不慎,整片蛏田就完了每年到这个时候就是讨小海的季节,蛏子藏在淤泥里,不好捕捉,这些木泥马能让我们在淤泥上像平地一般行走”
木,木尼玛
林愁脸都绿了,本帅还是离那玩意远点的好。
据说上古时代两种尼玛神兽,一个姓草,一个姓王。
哪个踩了狗屎的家伙要是见到这两大神兽,从生理到心理都会被完全摧毁,尸骨无存魂飞魄散,即使侥幸保住性命,也会落得个孤家寡人的结局,非常凄凉。
“蛏子在退潮时,就会藏到手臂深的淤泥里并留下这样的两个泥洞,一个是涨潮时爬上来进食的,一个是退潮时返回休息的。”
老人指指地面,果然见淤泥地里有两个相邻的小洞,半指不到的距离。
老人说道,
“这洞里的蛏子还小,还是个蛏苗,几位看着”
老人推开表面一层淤泥,将手插进淤泥深处摸了两下,一只小小的蛏子就被带了出来,“几位运气不错,这是一只小刀蛏,体型娇小生长极慢,但滋味好得很。”
他顺手把蛏子塞回淤泥中,
“像这样种在这里,明年,这只小刀蛏才会长到合格的体型。”
小泥猴从丁丁上揪下一只小螃蟹,“漂亮姐姐,这个毛蛋蟹也可好吃啦!”
蟹留下就可以了,毛毛蛋拿走,蟹蟹!
冷涵颇有些意动,
“我们也抓一点吧”
林愁早就迈上了泥滩,整个人就像没有重量一般在淤泥上方走来走去,搜寻着那些洞口。
看得老人和孙子一起张大了嘴巴,“这这这”
可别忘了,这些淤泥中,半分之六十以上都是海水,林愁有系统技能踏波而行在,自然不会陷进去。
不过,这时的作用也仅限于哄哄老小孩小小孩装装逼了。
林愁翻了好几个像模像样的洞口,愣是没找见半只蛏子,反倒弄得满脸黑泥。
老人讪讪道,
“大人,你要根据蛏子洞的走向来判断蛏子的位置才好啊”
林愁在老人的指点下又试了几次,依然一无所获,估计等他掌握了这门手艺,小泥猴的娃娃都能打酱油了。
姜正阳上前一步,距离老人大概有十二点五米的距离——这已经是姜大公子能够忍受的极限了,再靠近的话,姜正阳真怕一口气上不来当场昏倒。
洁癖之神呸,我是说汰渍之神在上,怎么会有人能在那恶臭的淤泥里走来走去,那个孩子更过分,居然,居然光着屁股!!
“老人家,这些蛏子,是要卖的吧何不卖给我们一些多少钱”
哪怕他笑得再温润如玉再阳春白雪,老人也能从隔着十米距离的姜正阳的脸上看到那种嫌弃和忍耐,退后了两步,
“是的大人,既然大人想尝尝,那就是我们的荣幸,这篓子您就拿去,不值当什么钱的。”
老人招呼一声,旁边远远站着观望的中年女人立刻滑着木泥马背来自己的收获,两个更大一些的竹篓,
“这里面有沙虫,有牡蛎,大人可以一起拿去。”
冷涵掏出一张绿色的源晶票子就塞给老人,老人一看上面的数字是一千,浑身都在哆嗦,说什么也不敢要,
“大人们为明
第二百六十六章 西施舌,海人参(上)——为新舵主未成年面包树贺!
(感谢书友未成年面包树10000起点币打赏,荣升舵主,谨以此章,恭贺之。)
老人采集的沙虫质量非常高,表皮肥厚,每一道束环的颜色都非常鲜艳且向外凸起。
这就意味着沙虫非常健康,在砂砾中的活跃程度比较高,吃得更多、消化能力更强,积累的营养也更加丰富。
用比较通俗的话来说,这些沙虫,是已经锻炼出三角肌和马甲线的运动员沙虫。
沙虫能够食用的部分只有一层表皮,那么理所当然,它的表皮愈厚,则味道愈好。
像这种品质上好的沙虫,已经完全称得上是刺身级别,配上芥末蛋黄酱和香醋,那滋味想想都能让人流出二斤口水。
不过考虑到一众女人和可怜的姜大公子,林愁不得不放弃了这个诱人的想法。
一篓子沙虫已经能让姜大公子师太成这个样子,要是再来个刺身,连林愁都觉得自己是恶意满满的大反派了。
那边女侍者早已在院落中摆开了各种厨具,锅碗瓢盆油盐酱醋一应俱全。
当林愁提出需要一只鸡时,女侍者直接给他带回了一只非常漂亮的彩虹榛鸡。
而且这只榛鸡还是少见的至少活了七年的雄鸡,长矛一般的尾羽七色俱全,鸡冠都长到了巴掌大小。
林愁不得不感叹姜大公子的奢侈,彩虹榛鸡在九膳宫一战中薛阵曾用它为原材料制作过一道藏凤,其味道之鲜美连林愁也没办法否定。
彩虹榛鸡作为罕见的二阶异化生物,速度堪比三阶敏捷型进化者,极难捕捉。
它的味道鲜美,有着飞龙的别号,而姜大公子居然把它作为常备食材
连林愁制作龙虎斗时都只能用次一等的七彩榛鸡,那味道自然是远远不如彩虹榛鸡的。
不是林愁以次充好,而是这彩虹榛鸡实在是太过罕见了。
彩虹榛鸡长足七年之前,只能称为七彩榛鸡。
虽然速度快的惊人,可也架不住它那风骚至极的鲜艳羽毛和鲜美的味道,凡是荒野上有点追求的异兽,哪个不想吃两口好的
敌人遍地,到处都是红着眼睛等着从它身上啃下一块肉的吃货,彩虹榛鸡的一生,活得极为艰难。
林愁决定以最高规格为这只彩虹榛鸡举行葬礼,三下五除二,放血、摘毛、去内脏、脱骨一气呵成,不到一分钟时间,这只榛鸡已经骨是骨肉是肉、骨肉分离,在案板上堆成两小堆。
作为少有的普通人都可以食用的二阶异兽,或许其滋味鲜美的代价就是身体内蕴藏的本源少到可怜。
这种低性价比的东西,一般为进化者们所天然抵触,就注定了它只会走向另一个极端,成为上城区的富人们口中的奢侈品。
把鸡骨与葱姜、香叶、草果一同入清水锅烧开,沸腾后撇去浮沫。
再下去皮和筋膜的鸡肉煮十五分钟,只选两大块鸡胸肉捞出,其余一同在锅内炖成高汤。
鸡胸肉撕成细丝,用料酒和红葱头浸泡腌制。
沙虫同样切成薄片,撒料酒腌制。
下城区的人们在制作沙虫时,习惯将沙虫焯水后再进行制作。
事实上,沙虫焯水后的口感就会大变样,不再脆韧,而是“滞”,完全不同。
前者会让人感觉爽口愉悦,而后者只会让人觉得费力难咬,一锅炖出,才能最大限度的保留沙虫的口感。
当鸡汤锅内煮出鲜亮的橙黄色鸡油后,另取一砂锅。
砂锅底部蘸鸡油均匀涂抹薄薄一层,爆香姜片和小香葱,至其焦糊后取出丢掉,再放鸡丝略翻几下,倒入鸡汤。
无论是鸡丝还是沙虫都是清淡之物,因此林愁额外篦出一小勺鸡油倒进了砂锅中,以保证鸡丝的滑嫩。
 
第269章 西施舌,海人参(下)
无论贫穷与富贵,无论担惊与受怕,饭终究还是要吃的。
当林愁打开铁盘的盖子时,滚滚蒸汽如核弹一般爆发开来。
蒸汽中有浓稠醇厚的黄酒的味道,也饱含了蛏子肉质的鲜甜,闻上一闻,就觉得心情要好上数倍。
蛏子又被称为唐僧肉、西施舌,这意味着它除了对身体极有好处可以延缓衰老之外,口感亦是一种极致的享受,嫩滑多汁的触感就如美人之唇,让人深深的迷恋其中无法自拔。
轻轻一咬,其中饱藏的汁水就会沁透出来,浸润整个口腔,仿佛与心爱美人断肠绝殇爱恋时,那离别的深吻。
没有人说话,大家都在静静的回味着刚刚一刻的感受。
完全被黄酒除尽海腥,恰如其分的盐烤,嫩、滑、鲜、爽,无以复加。
女侍者为每人盛上一碗沙虫鸡丝汤,放在面前时,众人的注意力才重新回到躯体。
沙虫鸡丝汤汤汁绵密浓稠,汤色洁白如牛奶,其表面附着着一层薄薄的油脂,没有一丝一毫的蒸汽从中分离,完美的保留了所有的滋味。
冷涵用银匙挑起一匙汤汁,汤汁在银匙上鼓出惊人的弧形,银匙底面的汤汁更是“挂杯”成层叠的网状,可见其浓度之大。
小小一匙汤汁入口,却有种整个口腔被占领一般的错觉。
海里的鲜与陆地上的鲜,在口腔中完美的交融,愈演愈烈,其中蕴藏的热力更使这种味道攀上另一个极致。
很难想象,几乎没有任何调味,连盐都没有放的鸡丝沙虫汤,居然可以美味到这种地步。
“呼...”
冷涵轻轻咽下,呼出一口气,额头沁出细汗,轻声低语道,
“好烫,好鲜。”
沙虫本身不似与其相当的海参鲍鱼鱼翅之类名贵的食材,这些食材本身并没有什么味道。
沙虫不同,它有着非常鲜美的滋味,更被大灾变前的人们称为天然味精,几乎可以与任何食材一同烹饪,保留了自身独特的滋味之外,还能使其他食材的鲜美更上一层楼。
人们常说,
要得罪一个女人,两句话就可以做到。
一说她胖,二说她丑。
而要跟一个女人找到共同话题更是简单,只要和她讨论皮肤就可以了。
连小林老板都说这汤能养颜美容,人家可是货真价实的膳师呢,还不赶快试试效果!
没准就会有一些让人意想不到的惊喜呢
一群女人在尝了味道之后,愈发坚定要每天派人到海边买上一些沙虫的决心,而且还要买最新鲜的,刚从沙子里挖出来的那种!
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