修仙从钻木取火开始
时间:2023-05-22 来源: 作者:汉家枫竹
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从崖边采茶,需要一定的技巧。
还好方长修为小成,身态轻盈,能够灵活的在崖边茶树上采摘。
20、【借宿的行人】
万事俱备后,方长拎起这头大野猪,去溪边洗剥处理干净,切成几大块剔好。
现阶段无法处理的部分,远远地丢弃不要,作为山中野兽的食物。
把大块的肉放在洗干净的背筐里,他回到自己的竹木茅屋,然后以几根洗干净的木头作支架,将肉从筐中掏出来,放在上面准备处理。
给火塘里又添了些柴,方长先从带回来的野猪肉中,挑大块的分成厚长条,单独放在一个竹匾上。而后将剩下的部分切小块,放进陶罐里,支在火塘中烧水焯一下,换水后,野葱野姜切成段放入,将水烧开,接着把火苗移开,小火慢炖。
锅盖是用薄竹片简单编制,它并不严密,有不少缝隙和孔洞,于是蒸汽从其中溢出来,带着满满弥散开的肉香,飘荡在屋中。
由于方长手中没有糖,无法红烧,他目前条件,只支持清炖这种做法。
野猪终日运动,瘦肉多肥肉少,但是肉质鲜美。
等待间,方长一边品尝竹筒中茶水,一边取过两段竹条,使直背小玉刀开始削。这段时间,他一直随手折树枝当筷子,并不好用。
今日恰逢其会,正好制作两双竹筷。
屋里香气渐渐浓郁,待到猪肉块可以用筷子轻松扎穿时,代表肉已软烂,方长打开上山时带来的袋子,取出一点粗盐,将盐粒捏碎后洒进罐中。
盐是烹饪的灵魂。
而后,方长在背筐中翻了翻,找出几枚植物块茎,削皮后切成块,扔进罐子里。将更多燃着的柴火拨过来,快速将罐里半成品烧开,再小火焖一会儿,烹饪结束时机正合适。
方长双手不怕烫,从火上将罐子端下,他拿起自己的粗陶碗,用长柄竹勺盛了大半碗炖肉。
阳光正好,从窗户映进来,照在碗中食物上。
熟肉的原色配上块茎,显得清淡不油腻,配上它不断散发的香气,以及碗中淡淡色泽的汤汁,显得诱人无比。
待其稍凉,用新做竹筷挟起碗中美味,送入口中。
长时间炖煮,让肉宛若入口即化,只留下满口鲜香,放了野葱野姜后,不仅腥气全无,更是带有特别的风味。块茎已经熟透,但是咬下时却有脆利感,然后就在口中松散开,留下软糯甜香,滋味恰到好处。
唯一美中不足的,就是粗盐的咸味并不够正,带着丝微苦涩。
可惜上次从林溪村得到,捎上仙栖崖的酒被一次喝完了,不然配上高粱酒,肯定吃得更欢畅。
下顿餐食,方长考虑使用上次煎腊肉那块石板,煎新鲜肉片吃。
同时,剔下来的大骨,能用来熬汤喝。可惜调料不足情况下,猪肉不太适合烤,少了现阶段一种主要烹饪方式。
虽然这次获得的肥肉不多,方长还是尽可能积攒了一些,准备接下来用来熬油。
油渣是一种美味,猪油更是可以用来简单烹饪菜蔬,在生活中还有多种效用,很是提升生活品质。
吃饱喝足后,他开始处理竹匾上,刚刚切出来那些肉条。
下面垫上猪皮,碾碎袋中粗盐,将长厚肉条放在上面,用盐慢慢揉搓。待感觉应该入味后,使细藤条系好,挂于屋顶上,垂在火塘上方。
方长平常所用木柴,也是松柏居多,这些燃料产生的烟气,很适合用来熏制腊肉。
带来的盐消耗了大半,剩下的还足以用一段时间。
但找盐这种事,也要考虑提上日程。
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林溪村其实不算特别偏僻,因为几里外,就是官道。
所谓官道,即是朝廷所修道路,因生产力落后,多用土、沙子、石头等垫高,两旁简单做上排水
21、【山村夜话】
脚夫路途熟,带着几人到了林溪村,自有认识的村民可以寻找。
他敲开一扇门。
片刻后,这家的男主人出来,见是熟人,笑道:“原来是老谢啊,又去东边了”
谢姓脚夫对村民道:“林二哥,这些人恰好与我同行,今日无处投宿,想借你那个小院歇息一晚。”
“嗯,客人们请随我来。”
这位被称作林二哥的村民,领着大家来到一处旧院落,拔开门闩,请大家进入,然后取来火种:“院里有柴,客人们可以点起火堆烤一烤,能够祛除山间寒凉气,晚上可以睡个好觉。”
大家按人头递上两文铜钱,请村民帮整治下晚饭。
村民接过钱币,很是欣喜,他拱拱手说道:
“诸位客人稍待,我这就让家里婆娘一起开伙做饭,不过山村条件有限,还望大家不要嫌弃饮食粗糙。”
话毕离开这里,自去为几人准备吃食。
这是一座荒废的院落,里面人家,也就是刚刚那位村民一家,已经换到了别处另起新屋。
此处门框窗棂皆无,还好屋里和院落经常有人打扫,算得上洁净。
今日不冷,无需进屋挡风,见星光正好,大家用院中木柴,起了篝火,围坐在一起聊天。
几人互相通报姓名。
刚刚走在路上时,只是一起搭个伴,现在既然一同过夜,当然要更加熟悉一些。
听到这个提议,脚夫先说道:“在下谢广安,怀凤府人士,专门来往于怀凤府和龙安府之间,接受委托为人来回捎货,家里世代做此行当,如若诸位以后有需求,还请打听‘做捎脚的怀凤老谢’就是。”
旁边将书箱放在一边,和书僮一起烤火的年轻书生介绍自己道:“在下周清,自广平府而来,此去乃是过龙安府,出州去阳州访友游学,这是我的书僮周全,此次有幸和大家同路,是在下之幸。”
众人连道客气,而后一旁稍微上了年纪的老者,还有位练家子模样的人,也都简单介绍了自己是谁,从哪里来,到哪里去。
互相认识了后,大开始熟络起来,交谈更加自如。
“一路过来,见怀凤府和南云府的禾苗长势颇佳,今年定是一个好收成。”拨拉着篝火闲聊中,书生周清感叹道,看来这位并不属于四体不勤五谷不分。
旁边老者点头:
“龙安府也是如此,看来又是一个好年节。”
脚夫谢广安叹道:“可惜对于农家来说,好处不算太多,多收几斗几石,终究抵不过粮价格下跌,杂货日用只会消耗更多收成,还好大家可以自己食用,喂养牲畜,下面倒是能过一个丰年。”
“嗯,丰收总归是好的。”
几人都熟悉世事,对此倒并不诧异。
这时,刚刚离去的村民,带着一个年轻后生,搬着盆罐碗筷而来,招呼道:“大家来吃饭罢,碗筷已经刷洗过。”
而后将他饭食稳稳放在旁边,给大家盛饭,同来的年轻人小声说了句,告辞离开院落。
几人看了下,陶盆里热气腾腾,是刚蒸出来拌着菜蔬的的粟米饭,隐约还有点腊肉丁。
罐子里是蛋花汤,上面还飘着点油花。
旁边小碟子中,是切得整整齐齐的咸菜条,带着一点芝麻油的香气。
晚饭在篝火照耀下,让几位行路已久的旅人食指大动,接过饭碗就开始猛力填饱自己,只有求生稍显斯文。
一旁村民给大家盛饭后,索性夜晚无视,干脆在旁边陪着,看大家吃
22、【草丛中的动静】
“可惜未竟全功,让那穿山甲妖怪跑掉了。”
脚夫谢广安听完,低头连摇感叹道。
对于老谢这番反应,村民林二哥笑道:
“据海子哥所说,那位方仙长让穿山甲发下了重誓言,从此不得做恶,才饶了它一命,既然发了誓自当遵从,不然应誓可不是闹着玩的。”
旁边的书生周清,关注点则在另外地方,他皱着眉头,用奇怪语气问林二哥:
“这可是真仙,你们就这么错过了”
“方仙长当然是有道真仙,仙就仙呗,仙又咋了”村民对于这位读书人的表情,感觉很是奇怪。
对于淳朴山民们来说,方长是仙人这种事,除了会让人更加尊敬他之外,没有别的什么附加意义。
书生被噎住,沉默好一会儿。
旁边脚夫则感叹道:
“林二哥,你们村子实在是走运,如此弥天大祸,竟遇上仙人得到化解,这种百万无一之事,你们村不知道是交了多大好运。”
村民点头道:
“谁说不是呢,所有人都在夸我们运道好,不过最应该感谢的,还是那位方仙长。”
边上又有人问道:“那位仙人所居何处”
“就在后面云中山里,居住在险峻难登的仙栖崖顶,那里平常人根本上不去。只有一些常年跑山的人才能到。”
“但是能上去也没有人会上去,从小时候,村里老人们就说上面有仙人,不得去惊扰,否则会有祸事。”林二哥回答道。
对于这件事,除了脚夫和书生之外,都将其当做山村怪谈。
脚夫谢广安是和林二哥较熟悉,知道他不会编故事,而书生则是通过推断,得出此事当是真的。
对此事各自发表了几句意见,脚夫笑道:
“仙踪难觅,但是故事里的山神庙可跑不了,我这种常年从云中山路过的人,下次再经过林溪村,得闲也可以去拜一下山神,寻求一下路过时庇佑,说不定就会灵验。”
火堆边几人点头,对于类似传闻,大家向来是宁可信其有。
看了看天空,见弯月已经爬了上来,村民起身说道:
“屋内有干草可以铺垫,整日赶路,大家也都累了,可以考虑早点歇息。我还要去把家火刷洗收起,暂且少陪了。”
而后他收好碗筷盆罐,离开小院,顺便将大门带上。
书生周清见村民走远,继续摇头感叹道:“还是太过无知了,如此天大机缘摆在面前,这些村民们竟不懂得珍惜——”
听了书生这句话,练家子模样的江湖人嗤笑道:
“且不说这个故事真假,知道是机缘你又如何都说没那缘分的话,寻常人就是神仙站在你面前,也只会利落的错过去。而且以你这身板,估计也爬不上那山崖,弄不好还会惊扰仙人,大好年华,何必做这种事情。”
旁边脚夫也好亲劝阻了两句,让书生不要考虑这种危险问题。
书生点点头,对于周围人的劝诫也是赞同,不好意思地拱手说道:
“让诸位见笑了,在下只是对这些村野怪谈比较感兴趣而已。”
“书中有云:敬鬼神而远之。读了这些年圣贤书,当然是进京应举,齐家治国才是正道,如此方不负大好年华。”
同行几人尽皆赞许,并祝书生金榜题名。
而后话题转换,谢广安率先起话头,谈起了不远处小镇镇上的事情:“说到乡野怪谈,虎桥镇最近可是出了不少事儿,而且颇为奇异。”
旁边许久未说话的老者徐徐点头:“没错,此事我略有耳闻,有人说是闹鬼,不过具体到底是发生了啥因何而起”
其余几人俱都精神一振,仔细听着。
脚夫谢广安道:“原本我出发比你们要早,还要快一些,路过虎桥镇的时候,和那里的熟人攀谈了几句,这才和你们碰到一起走——”
“他告诉我,虎桥镇那位庞员外,家中最近连连出事,六畜不宁,正在广寻法师巫觋化解厄难。”
“庞员外那可是个势力人家。”
“可不是么,周围乡人对其是颇有怨言,不
23、【狐谷】
“嘿,躲着干啥,又不吃你。”
方长走上前去,伸手拨开那草窝,从中拽出了只瑟瑟发抖的狐狸。
小狐狸被拽出来时,用前爪紧紧捂着双眼,似乎是不敢看接下来的惨事。
看见狐狸这样子,方长差点笑出声来。
云中山真是物产丰富,连成了精的小妖都盛产。
此狐狸修为还不错,方长仔细看了下,见它竟然已经炼化了横骨,能够人言。这种半大狐狸,就能够到达这水平,令人有些惊异。
大千世界,无奇不有,倒也不算出格。
见拎着自己的人不做声,狐狸慢慢放开双爪,而后在半空手连拜,同时用不太流利的话,尖声喊道:“肉少!”
方长笑出声。
估计它是看到了之前自己猎兔的情形,被吓住了。
毕竟一只鲜活的兔子,就在眼前被人类按住,并随之殒命,而那人类身手速度自己决挡不住。对于这种见识颇少的半大狐狸来说,这幅场景冲击力很强,让它意识到自己似乎处于危险之中。
见到这人类抚着自己皮毛哈哈笑,狐狸更是害怕,边拜边大声喊曰:
“上有老!”
方长对手中灵狐笑道:“你放心,我不吃开了慧的生灵。”
听到这话的狐狸身躯一软,然后就觉被人放在地上,遂转头看了眼,记住这位刚刚提着自己后颈的人,然后撒开腿朝山谷深处跑去。
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