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回乡做食神

时间:2023-05-23  来源:  作者:救火匠

    老妈看见林扬买的东西,伸手接过鸡蛋箱子,林扬把鱼放到大盆里,转身去提水。

    林扬妈妈跟了过来,低声训他,“人家干活,你就不知道给烧点热水呀。”

    “他们有矿泉水。”

    “那也不行,咱家不能这么没礼数。”

    也是,林扬本打算拾掇鱼的,就说,“那我先去烧水,正好赵刚还给了茶叶。”

    “水我烧了,你有茶叶,那就去给人家泡上。”

    林扬痛快的去泡茶。

    村里泡茶和茶道不沾边儿,就是把茶叶泡在暖瓶里,就这么直接奔放。

    林扬只觉得糟蹋了那好茶,倒不是舍不得给那几个工人喝,实在是那泡茶的方式太那个啥了。

    回到老妈身边儿,林扬一看老妈已经动手收拾鱼了,赶紧抢过来,“您放着我来。”

    林妈妈没坚持,站到一边儿,看着儿子温声问,“儿啊,你跟妈妈说说心底话,到底咋打算的”

    林扬手上一顿,勉强扭头笑着说,“一会儿啊,您尝尝我做的鱼就明白了。”能说的他已经说过了,只能用实物来证明了。

    唉,林扬妈妈暗暗叹了口气,她是不信的,在家里,灶台从来都是她的地盘,虽说儿子是厨子,不过手艺实在拿不出来,她是吃过的。

    刮鳞、开膛破肚、抠腮,林扬在酒店时打下手,这活儿干得溜儿,他还小心的撕下黑膜,那是鱼腥味儿的重要根源。

    林扬妈妈在一旁看着,略有惊讶,她还真没发现自己儿子并非一无是处。

    有点意思,她竟然期待了,随手拽过一个凳子来,坐下看着,问了句,“我刚才还问了,你这花了不少钱吧”

    林扬手上不停,“是得不少钱。”

    “你哪儿来的钱”

    林扬没含糊,“我攒的。”

    林妈妈顿时觉得儿子没这么懂事儿的了,看儿子的眼神儿柔和的过分。

    她老人家就不想想,她自己跟女婿小钱钱给这,只要林扬不是纯败家子,攒点钱不应该的吗

    “还缺钱不妈这里有。”妥妥的亲妈啊!

    林扬哪儿有脸找老妈伸手要钱,赶紧笑着回说,“都差不多了,没啥花钱的地儿了。”

    也真没了,没啥急需的大件儿要买,后边儿他也要看看效果,要是还没游客,他也费劲,大魔王不太靠谱儿,说不好呀。

    鱼收拾干净,林扬又麻利儿的把葱姜蒜、大料、辣椒等调料预备好。

    “妈,您是吃棒子面还是白面的”

    大锅炖鱼,必须要贴饼子,一般是两种,玉米面的饼子,或是白面的卷子。

    林妈妈起身说,“你去烧火吧,我给和面。”

    “得嘞!”

    土灶大锅炖鱼,有条件的用五花肉炝锅,林扬没有,但赵刚那个吃货给准备了猪油,这东西最适合了,提味儿。

    油温足够了,葱姜蒜等下锅,煸出香味,改过花刀的草鱼直接下锅,两面略煎后,加水,适量酱油、醋、白糖调味,重点是盐,林扬小心翼翼的撒上四勺盐。

    等汤汁开了,盖上锅盖。

    林扬笑呵呵的扭头跟老妈说,“我这儿好了,饼子您贴”

    “我贴吧。”

    林扬拍了拍手说,“那行,您在这儿,我去找把小葱,再炒几个鸡蛋。”

    林妈妈顿时拦着,“这一大锅,咱娘俩儿吃的下快别去了。”

    有些事情还不能说,林扬只能扯着说,“您得尝尝这鸡蛋,是邱庄子那老太太家养的,下午您带回去跟我爸吃。”

    “哎哟!忘了,该多买点,给我姐也来点。”林扬突然发现自己办事儿还是毛糙了,想得不周全。

    老妈不禁乐了,出主意说,“估摸着还有,你再去买点不就行了。”

    对啊,林扬赶紧跑了出去。

    还好,老太




第十二章,夜的繁星
    雨最终还是没下起来,滨城一如既往地旱着。

    林扬的晚餐是随意对付的,一个是他真觉得累了,不想再折腾,加之中午剩了几个饼子和鱼汤,热热吃了也能解饱。

    下午送走老妈后,他在正屋的橱柜里有了小惊喜,是一把紫砂壶,那把壶他有印象,是多年前,老爹去那边儿出差买的。

    林扬大概知道的,越是老壶品质就越好,现在想要买放心的紫砂很难了,到处都是化工料,拥有一把像样的茶壶不容易了。

    搬了躺椅,泡上茶,点上蚊香,坐在葡萄架下,仰望苍穹,这意境实在美滴很!

    夜空里的繁星,是个奢望,其实也有形容的意思在,也许只有在这么纯粹的农村里才能体会到啥叫繁星,在城里,林扬不记得自己啥时候看到过。

    真美啊!冲这个回来也值得。

    只有一点憾事,人家上档次的该是熏香,自己为了避免受苦,点的是蚊香,美中不足啊。

    享受过后,林扬意识进入空间里,他想试着探索下。

    本来他觉得不会有啥变化,没成想还真有,原本是平坦的土地什么都没有,现在突然多了一个池子,不大,也就几个平方。

    林扬顿时来了精神,赶紧召唤,“大魔王、大魔王大人,在不”

    系统的声音有些不耐烦,“什么事情不知道很晚了吗”

    这特么的要成精啊,林扬没功夫也不敢较劲,问,“这个池子是怎么回事儿啊”

    “你成长了,空间当然也不能停步不前。我很忙的,这样的小事不要打扰我。”

    “额!!”

    林扬让系统给噎得不轻,不过他心情还是好的,看来系统情商没学好,但作用没废,是有好处的,至于说话不好听,不叫事儿。

    大魔王闪了,林扬自己研究那水池子,咋看都跟那些机关大院门前的喷水池特像。

    难不成将来会喷水

    哎哟喂,林扬大大的激动起来,这情节他没少看,人家空间里神水四溢,喝了强身健体,动物喝了通灵,植物浇灌后疯长,反正那水比正经老道们的符水都牛逼!

    从空间退出来,林扬那叫一个美滋滋,吧嗒一口茶,滋喽一口烟,也许咱的未来也能是星辰大海!

    转天睁眼的时候,天已经不早了,日头高高的,不用看预报,今儿温度不会差。

    因为空间水池子的缘故,他兴奋的好晚才迷迷糊糊的睡着。

    早起,他半睁着眼打了一桶井水,凉水刺激下,林扬马上彻底醒过来了。

    嗯肚子有了屎意,林扬抓起手纸奔后院。

    这几天他没把注意力放到排泄上,这个茅厕似乎有点跟不上时代变化了,根据他所知道的,村里已经有些人改了水冲厕所,至于化粪池,其实跟旁边儿修的污水池可以共用。

    弄不弄呢

    林扬起身后做出了愉快的决定,暂时不动,不是他追求什么纯天然,实在是没那个闲钱。

    回到前院,工人已经到了,他们进度很快,其实耗费时间的主要就是那个污水池,林扬要求太高,不然很快就能好。

    可不是林扬有钱没地花,他也没办法,这么好的景色,以后自己要在这里扎根儿,不能随便糟践,多花点钱值。

    屋顶其实没怎么动,而是焊了钢架子,水罐坐在架子上,把电机安好通上电就能用,因为有赵刚跟林扬的关系在,工人活儿做得细致,不是那种粗放的。

    “林老板,您得买气瓶了。”

    工头提醒了林扬,没错儿,在滨城这边儿,管道是不通村里的,就算通,对专业厨师来说,也不会用,天然气管道是安全第一,压力很底,很多菜需要爆炒,那火压根就不成。

    林扬点点头,赶紧套电话找人,得抓紧,要试灶了,没气可不成。

    石油液化气,就是很多饭店里使用的,分大瓶和小瓶两种,价格不便宜,光押金就得两千。

    林扬是谁啊专业的,有路子。

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第十三章,儿时的记忆
    又是一天到来,林扬以前是喜欢睡懒觉的,不知道是换了环境还是什么原因,除非没休息好,他起床竟然早的他自己都害怕。

    羊汤不能常喝,就是有大魔王存在也不行,嘴里味蕾会受伤害,一个吃货讲究的是花样繁多,天天吃某种东西,那能叫合格吃货

    昨天傍晚厨房已经可以算是初步完工,就等着一些不紧要的收尾,水箱今天也能使用,剩下的就是林扬自己按照工作习惯来安排了,等过两天下水也完活儿,那才算彻底欧克!

    还有瑕疵,却不影响林扬给自己做一顿尜尜汤。

    现在人们嫌麻烦,很少在家里做这玩意儿了,就是去饭店里,几乎会做的厨师也没几个,只有特别传统的村里才有。

    当然,也有改良,以前是纯玉米面,现在讲究的要做两面的,玉米面和白面各做一半,还要搭配各种小海鲜,叫海鲜尜尜汤。

    林扬要做的就是最传统的。

    葱花炝锅,不等锅开,就要把和好的玉米面攥出形状,两头尖中间鼓,挨个往锅里放,若锅开了,会把尜尜冲散,那就没法吃了。

    出锅前,撒上盐,点上几滴香油,就着小咸菜,那味道妥妥的让人忍不住。

    林扬吃得美美的,舔了舔嘴唇,稍有惋惜,家里没有小虾皮,要是有虾皮炝锅,味道会更完美,啧啧!

    饭后抽一袋,虽说不健康,林扬明知却难戒掉,还是没事到临头,人的天性就这揍性,知道但心存侥幸。

    老宅改造很快就能完工,接下来就是招揽生意的事儿,如何做林扬心里还真是没多少谱儿,他的主意就是酒香不怕巷子深。

    最近几天,他也在不停的观察,九哥说的忒在理儿,没人浪得难受跑前苏这个村里来。

    回来这么多天,他是一个所谓的游客都没瞧见。

    树林那边儿就开了一回火,听说还是镇里领导们过来,吃的工作餐。

    打广告

    先不说没钱,就是有,林扬都不知道该怎么去吹这个牛逼,广告的核心就是疲劳轰炸,让你潜意识里记住这个品牌什么的,等你真的需要时,很多时候不知道选择哪一个,广告的效用才真正体现。

    林扬不会办这么二傻子的事儿。

    找合作方

    也不大靠谱儿,旅行社真没有开这种业务的,全是就近出来散心的,谁碎催的还找个旅行社添堵

    这农家乐,还就是需要口口相传,慢慢大家知道有特色了,才能有客源。

    哎呀,没有个契机啥的,前苏村这个地儿费劲。

    林扬待了一会儿,想起家里没什么菜了,就冲着那工头喊,“老田,你们跟这儿先干着,我去村里走一趟。”

    田工头摇了下手说,“放心,我盯着就行。”

    滨城交通发达,路网很密,有一条乡村公路穿村而过,前苏整个村子就被一分为二。

    就在村委会不远处是村里最大的商店,以前叫供销社,现在已经被承包改了名字叫超市,几乎大多数日用品都能买到,因为习惯了,村民们还是叫它供销社,当然,其他摆摊的也都在门口两边。

    林扬对这里的记忆都是甜美的,那时候家里条件不好,从没有零花钱一说,但也有偶尔,老妈赏下几毛钱,林扬肯定会一溜烟儿跑到供销社这里,有个常年摆摊的,买上几块豆根糖。

    豆根糖虽然被称做糖,其实不太甜,它主要是由黄豆面加上红糖做成的,别看卖相一般,其实很香甜,别有一种风味在。

    多年过去,那个摊子已经不在,林扬看了一眼,时间过的真快啊,自己也长大了。

    在这里卖东西的大都是本村的人,并不是每一家都种菜什么的,到工厂里打工的人也很多。

    有需求就是市场。

    林扬一路上遇到了不少认识的,打招呼的时候,他能感觉到那异样眼神儿,真是怪哉。

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第十四章,狗还有专用奶粉?
    林扬家的房子很有讲究,是俗称砖包皮的那种。

    里边儿是土坯,外边包上一层红砖,建筑成本很高,但是好处多,正经的冬暖夏凉,一点都不吹牛。

    想要达到最佳效果,还有个诀窍,那就是房顶,有些人家图省事,盖的是平顶,一下子就把平房的好处折损大半儿,冬天多冷就不说了,夏天日头很容易晒透,屋里会热得待不住人。

    一定要坡顶,然后再吊顶,等于是多了隔热层,夏天外边儿多热,屋里也能凉爽。

    林扬能美滋滋的睡觉就得益于家里这么建的房子。

    只可惜没能自然醒,他被自己的一个侄子叫醒了,来的这个叫承环,算起来跟林扬很近了,比林扬小四五岁,上学的本事也没有,如今在家里混。

    “小伯伯,我奶奶说让你晚上过去吃。”

    林扬一听,有些不好意思的,自己回村了,那些长辈儿都没登门,实在没礼数。

    “二娘身子骨可好吧。”

    承环的奶奶身体一直不是特别壮实,常年吃药,如今已经七十多岁了,民间总有这种情况,说是破罐熬好罐,反倒是那些身体好的,一场病就带人走。

    承环点头说,“最近好着咧,小伯伯,我听说你也回来开农家院,是真的”

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