农女神厨：傲娇郡王帮种田

第25章 开卖甜食
    好在青宁凝早猜到会这样，先前便预留了份。

    等用过晚餐，青宁凝将还瘫在旁边消食的两人叫起。

    青宁恒负责烧火，叶珩帮忙打蛋，她则和面准备弄甜品。

    一个时辰后，院中飘出阵阵甜香味。

    翌日，青宁凝和叶珩吃过早饭，便背着前一晚准备好的甜品朝亭乡县出发，两人下到山脚，叶珩的暗卫早赶着马车等在路上。

    上了车，还没到正午他们便进了城，先去柳院送了甜品，拿了摆摊的东西，再赶到昨天摆摊的地点，青宁凝和叶珩还没将甜品拿出来。

    周大少听到禀报，带着一堆人从旁边酒楼轰轰烈烈赶了过来，引得街边路人皆数注目，还以为又是一场凶残。

    可那胖子一开口就破坏了他们的心热想象。

    “诶诶，小姑娘，烤肉不用摆了，我带了足够多的人，无论你今儿准备多少份，我都能买下来！”胖子一脸自信。

    青宁凝看了他一眼，嘴角微挑:“很抱歉，今日不提供烧烤。”

    “不提供”周胖子小眼睛瞪圆了圈，“不卖烤肉串，你今儿准备卖什么”

    青宁凝笑着，先端出一份蜜豆蛋糕卷。

    浅黄色的蛋糕卷上，镶满了红润的豆子，放在瓷白的小碗里格外新奇。

    “这是什么”周大少从来没有见过蛋糕卷，脸上满是惊奇，“莫非这就是你昨天说的，连柳朝熠都喜欢的甜食”

    青宁凝笑而不语，将另外几样甜品一一端了出来:小蛋糕、鸡蛋小饼干、外加一个驴打滚。

    全是这个时代所没有的甜品吃食。

    周大少垂头看着，双下巴十分明显:“这些都是甜食！”

    “是。”青宁凝终于出声，指着吃食一一介绍道:“这叫蜜豆蛋糕卷，是由面粉鸡蛋和蜜红豆为主要食材制成；这是小蛋糕和鸡蛋小饼干，也都是由面粉鸡蛋为主要食材制成，而这驴打滚则是由黄豆面、糯米粉和红豆沙卷裹而成。”

    “这些东西做起来都挺简单的，价格比昨日的烤肉串要便宜许多，一份只需一百文，周大少可要尝尝嗯，这次一份是每样一块，暂时不散卖。”

    “那就先来一份。”周大少看着这些样式精致的甜食，虽然没有之前的烧烤香，但想着连柳朝熠都喜欢吃，不免好奇它的味道。

    嗯，当然，最主要是他也很喜欢吃甜食。

    青宁凝用筷子每样夹了一块，用油纸包裹着递过去。

    周胖子接过捧在怀里，先捏了蛋糕卷送进嘴里，“嗯，挺软挺松的，味道还不错，但还是没有烤肉串好吃……”

    胖子边吃边抱怨着，不一会儿就将一份甜食吃下肚去，“嗯，味道还可以，特别是这什么驴打滚，还有这鸡蛋小饼干，也太少了，再来一份！”

    青宁凝笑着没有动，“老规矩，一人只卖一份，不过……”

    “不过什么”周大少立即来了精神。

    “不过，若是周大少名下有酒楼茶肆、或者需要量大的话，我可以接受订购，无论数量多少，有求必应。”青宁凝微笑着。

    “无论多少这个多少是按一份一份来，还是按斤两来”提到酒楼茶肆，周大少眼睛眯了起来。

    青宁凝笑着:“自然是按斤两来，每样一斤五百文，量多从优。”

    “五百文一斤小姑娘，你这就不厚道了，你刚刚都说了，这些东西的主食材不过是面粉鸡蛋，面粉和鸡蛋就是买上十斤，也要不了五百文。”周大少摇了摇头，很不赞同。

    “你要是缺钱，那继续卖烤肉串吧，那个一份六百文，比这甜食赚多了！”

    青宁凝笑容依旧，“虽然是小贵了点，但我可以保证，就算大少您知道这些东西的主材料，就算现在您买



第26章 不自量力
    “这是自然！”俞大厨昂首轻睨，十分自信。

    “那要是做不出呢”青宁凝紧接着问。

    “怎么可能做不出！”俞大厨不屑，“知道我师父是谁吗！我师父可是堂堂御厨，做你这么点东西，还不手到擒来！”

    “可你师父是御厨，你还不是啊。”

    “你……”俞大厨被这话噎了下，面闪过一丝怒意，“你是不信我能做出来好，我就让你开开眼，明日此时，你这些东西就不再是独家所有！”

    “前辈太心急了，我这里一共有四样，其中这驴打滚做法简单，不用明日，前辈尝过就能清楚做法。但另外三样嘛，一天之内你是绝对不可能弄出来的，前辈要不要先买一份尝尝再做决定”青宁凝也不想坑得太狠。

    蛋糕这类西方甜点，没人提点，还真不是他们能想出来的。

    俞大厨火气满满，对她这说法极为不屑，很想说他就只要一天。

    好在理智及时回归，知道有些食物，单从准备到起锅就需要一天时间，要是这三样吃食也是如此，那他一天内还真没法弄出来！

    “哼！”俞大厨冷嗤，眸光不屑，“那就依你说的，先来一份。”

    “好的，四样一份，一份一百文，谢谢惠顾。”他一答应，青宁凝立即麻利地包了份甜品递过去。

    那欢快的样子，差点让俞大厨怀疑对方是不是就想坑他这一百文钱。

    “哼！”他冷着脸给了钱，当场摊开油纸，先捏起驴打滚看了眼，不用吃就猜出做法:“豆沙糯米卷粘了一层黄豆面而已，我当是什么稀奇吃食。”

    “是啊，就跟前辈做的白玉卷相差无几。”青宁凝笑着，“确实不是什么稀奇物。”

    “你！”俞大厨怒瞪过去。

    白玉卷是他最拿手的甜食，那日在柳院内，他本以为能妥妥地将柳朝熠请来出诊，没想到却被青宁凝给破坏了！

    如今再度提起，不仅仅是打他的脸，更是满满嘲讽。

    “这驴打滚也叫豆面糕，做法简单，另外三样可就不同了，前辈可尝仔细了。”青宁凝笑着，仿佛没看到他眼底的怒火。

    俞大厨再次哼了声，没吃驴打滚，捏起最小的鸡蛋小饼干。

    浅黄色只有拇指大的小饼干，有股没闻过的脆香味，外表看不出用料。

    他将小饼干丢入嘴里，还没咀嚼，小饼干香脆酥甜的味道优先传来，与其他糕点味道全然不同，他还没细品就已经消融在口齿间，根本没尝出主料！

    俞大厨眉头紧皱了起来，“这是用面粉烤成的”

    “是，还加了鸡蛋和白糖。”青宁凝好心说出用料。

    俞大厨脸色更难看了。

    对方如此大方的说出用料，是笃定他弄不出来！

    他压下愤怒，暂时撇开这鸡蛋小饼干，另拿了小蛋糕咬了口。

    味道独特，不似入口即化的各类豆糕，也没有糯米之类的软糯，而是一种类似馒头的松软，可又比馒头的口感更散更细更甜更香。

    这是一种与馒头全然不同的吃食！

    俞大厨眉头紧拧。

    与前面的小饼干一样，他也完全吃不出做法！

    青宁凝还是笑着，继续说出用料:“这叫小蛋糕，上次在柳院献给柳大夫的就是这吃食。它是由面粉、鸡蛋、白糖、外加少量食用油制成，若有牛乳或蜂蜜的话，加上其中之一味道更佳。”

    俞大厨听着她的言语，再细细尝了口，能大概尝出其中用料。

    只是，依旧猜不透做法。

    什么样的鸡蛋，能有这样的味道

    他克制住心中惊诧，吃完小蛋糕后，再品尝最后一块蛋糕卷。

    &



第27章 第一笔生意
    这下子周大少彻底心动了。

    价格他来定，凭这味道和外观不愁卖不出去，而且这还是东西其他地方没有的新奇吃食，放在茶楼绝对是稳赚不赔的买卖！

    “好！”周胖子一口将剩余的小蛋糕塞进嘴里，“我在亭乡县只有旁边这家‘稻花香’酒楼，但在青州城内有家茶楼，这些吃食可以先在那儿试一试，若是能赚，就让它进入大户人家的府邸，彻底打开名气。”

    “那大少要不要找个地方，我们好好合计合计这首次需要订购多少吃食，出售的价格多少，以及最初要怎么让它展现在世人面前”青宁凝笑着，进一步确定。

    “嗯，现在”周大少顿了下，稍微一想，也知道这事宜早不宜迟。

    前面可已经有所谓的御厨高徒，要试图尝出做法了。

    “好，我们去旁边的稻花香详谈，只是你这摊位……”

    “大少这回带来的人不少，麻烦你的人帮忙看下就好。”青宁凝扫过围在周围的周家下人。

    这事简单，周大少点头，挥手留下人看着摊位，便先一步朝稻花香走去，青宁凝与叶珩跟上。

    前朝时期，大燕境内没有茶楼只有茶棚，那时的茶棚只供过往商客歇脚解渴，不备卖糕点等物，后来才慢慢有了馍馍窝头等粗粮提供。

    再后来有人将茶棚改成搬进繁华地段，改成茶楼茶馆，开始注重茶水和供应的吃食，也慢慢从歇脚解渴之地，变成娱文会友的高雅之地。

    周大少在青州城的茶楼，就属于这样一座高雅之店，虽然在青州城内不是最出名的，但也是排在前几的大茶楼。

    青宁凝了解过周家茶楼的客流量，以及人均消费水平后，想了想，道:“我做的这些甜品吃食毕竟从未见过，就算有茶小二推荐，有些人也未必会买来吃，不如我们玩点小花招，前面三天每桌消费满十个铜板，就免费送上一份，以供品尝。”

    “免费这……”周大少有些迟疑。

    青宁凝接着道:“按照大少茶楼的客流量，一天也就百来人，就算一人一份，也才百来份，以成本价算，还不到一两银子。且一般去茶楼品茶，谁会单独一人呢”

    周大少想了想，“亏个几两银子是没问题，可要是有人听说了这点，特意带人来蹭吃，那岂不纯亏”

    “大少忘了前提要先消费，也就是要先在茶楼内花费十文钱，才能免费获赠。而要是我没记错，刚刚大少说过，您茶楼内最便宜的茶水也要十文一壶吧”

    胖子眼睛亮了下。

    按照这种法子，就算有人故意来蹭吃，也得先花上十文钱，而来人越多，知道新式甜食的人也就越多。

    他看似亏了银子，但长远来算就是赚了！

    青宁凝等他消化这些消息，继续提点道:“我们需要注意的是，每桌只能免费一份，上吃食的时候，茶小二必须郑重说明，这一份是赠送的，等客人再要就得花银钱了，且这些赠送只是前面三天，免得后面起纠纷。”

    “这好说，我茶楼内的茶水价钱小二倒背如流，这点小事不会让人闹。”周大少点头应着。

    两人再商量了下价格，走高端路线，自然不能便宜，但也不能太贵，最终定为每份八十文，约莫一只瘦鸡的价钱。

    而这里的一份，是指每样一盘子，与青宁凝现在规定的份量不同。

    由周大少准备食材用料，让青宁凝先每样做上五斤，运去青州城内，两人拟好文书签字确认。

    青宁凝又另拿了纸笔将需要的食材等物写下来，递给周大少。

    旁边听着的叶珩，这会儿突然“噗”的喷笑出来，指了指她写的字:“哈，先生一手行书上



第28章 价值一百两的甜食方
    “是。”青宁凝点头。

    “廖山。”管事将人喝住。

    大汉还是有些不满，可又碍着管事，只好闷闷哼了声，扭开头不说话了。

    管事撇开大汉，笑着对青宁凝拱了拱手:“在下姓吴，是青州城吴家的小管事，听闻姑娘厨艺绝佳，不知除了现在这些吃食，以及做给柳大夫吃过的外，可还会其他新奇的甜食”

    青宁凝一听这话，便大概猜出对方的目的。

    她点了点头，“我是还会做其他不亚于这些的甜食，只是先前便与柳大夫说好，我会做的所有甜食，以后都要一一做给柳大夫品尝。吴管事要买的话，我可以卖，但想拿这些吃食请柳大夫出诊的话，只怕无法如愿。”

    吴姓管事也不奇怪对方猜出他的目的，沉吟了少许，很快有了主意，“姑娘刚刚说的是你会做的甜食，以后会一一做给柳大夫品尝，那你所有会做的甜食，柳大夫都知道”

    “不，他并不知道。但我家病人还需要柳大夫医治，不敢欺瞒于他。”青宁凝委婉拒绝。

    吴管事笑了，“青姑娘别忙着拒绝，我们并无恶意，只是与姑娘一般也想请柳大夫出诊。当然，我们也不会让青姑娘出手亲自做甜食，只是想问问，姑娘可愿意卖几张没做过的甜食方子给我们”

    青宁凝愣了下。

    这个曲线救国的方法倒是不错。

    只不过……

    “这个倒没问题，我还有不少甜食并未在柳大夫面前展现，制作方法卖给你们也不是不可以，只不过……”青宁凝停了停，表示犹豫。

    “姑娘尽管直言。”

    “柳大夫现在的甜食由我提供，只怕两位将我没展现的甜食方子拿去，做出来的吃食也未必能请动柳大夫出诊。”

    吴管事怔了下，视线不觉停在摊位上的甜品上。

    青宁凝顺着他的视线看了眼，嘴角微微弯着:“吴管事若是不信，可先买一份尝尝，四样一份，一份一百文。”

    “一百文”吴管事挑了下眉，显然是有些意外。

    一百文铜板于他而言算不得什么，可要从这些吃食的用料价格来看，可就贵了不止十倍！

    “就这么点东西，你也好意思喊价一百文！把我们当冤大头宰啊！”吴管事还只是有些意外，旁边听到的大汉却立即跳了起来，怒目圆睁瞪向她。