女配不掺和（快穿）

    严朗晴下意识地看向严父, 严父正要张口反驳, 林淡又道:“当年参加葬礼的人不少, 想来要找几个人证也是易事。”

    严父当即便不敢说话了。那场葬礼的确办得很风光，现在还有不少人记得呢。

    林淡瞥他一眼，徐徐道:“我爹伺候师公终老，又为师公操办后事，所作所为比起亲儿子也不差，怎么就成了欺师灭祖之辈当年你与我爹一起跟着师公学厨，至如今你依然不显声名，我爹却走南闯北到了京都，立住了严家菜的根基。到底是我爹偷了你家金刀和菜谱，做下欺师灭祖的丑事；还是师公怪你不成器，未曾传授压箱底的功夫，其中内情谁又知道正如你这个亲儿子不给亲老子送终，这里面的弯弯绕绕谁能说得清楚，还不是凭你一张嘴”

    严父额角冒出一些冷汗，抬手想擦却又急忙放下，模样有些心虚狼狈。无论他说得再好听，不给老子送终的确是大不孝，足够世人用唾沫星子把他淹死。

    林淡转头去看严朗晴，继续道:“你要与我比试厨艺，谁强谁就能获得金刀和菜谱，我觉得有道理，所以答应了。最终你赢了，我也把菜谱和金刀归还，那么是不是说——只有最强者才有资格继承‘金刀御厨传人’的称号如此，当年你爹和我爹是不是也应该比一场”

    严父似乎被戳到痛处，当即便叫嚣道:“比什么比我是我爹的亲儿子，他的东西理当传给我，有你爹什么事儿”

    旁边终于有人看不下去了，驳斥道:“厨艺这行不比其他，有没有真功夫上了灶台一试便知，哪里能作假‘御厨传人’这名头不是想给谁就能给谁的，你得撑得起它！做庖厨的最看重自己的招牌和口碑，谁若是砸了这两样东西，就是亲儿子也不行！”

    这话一出，许多人都跟着点头附和。京里稍有名望的大厨，哪一个不收十七八个徒弟，然而能继承他们衣钵的却只有千挑万选出来的一两个。为什么因为真正的手艺只有传给真正有天赋的人才能发扬光大。

    有些事情不说破还好，一旦说破，这里面的疑点就接二连三地冒出来。一时间，大家看向严家父女的眼神都起了变化。

    林淡不疾不徐道:“是，你是师公的亲儿子，你说的话仿佛都占着理，我爹已经死了，自是百口莫辩。如今，我能否按照严朗晴的逻辑来向你提出挑战，我代替我爹，把当年你们未能完成的比试比完，你我借这酒楼的厨房各自做三道菜，请在座的诸位当个见证人，谁赢了谁就是金刀和菜谱的主人，这样可公平”

    严父吓得嘴唇都开始打颤。他因为吃不了学厨的苦，打小就央求母亲把自己送到外祖家读书去了，又哪里会做菜反倒是严朗晴继承了严博的天赋。若非如此，他也不会唆使女儿去与林淡比斗。

    但他打死也没想到林淡会如此奸猾，掉过头来就拿自己开刀，这下该怎么办众目睽睽之下他是应还是不应不应显得他心虚胆怯；应了却又赢不了，到时候更丢人！

    严朗晴只比林淡大一两岁，略有些城府，却不深，立刻就站出来喊道:“林淡，要比我与你比，你找我父亲算什么。”

    “我与你已经比过了，如今这场是我替我爹完成当年的那次比斗。我是我爹手把手教出来的，只得了他五六分真传，输了我认，赢了，还请你们收回污蔑我爹的那些话。怎么样，比是不比”

    严父连颠勺都不会，又拿什么去比，额头的冷汗看着看着就淌下来了。

    众人见他这副模样，自然也猜到他厨艺不精，于是便议论开来:“连个十




218.末世24
    此为防盗章　　“我原本想在严家菜馆对面开一家鲁菜馆, 却被他们恶意搅黄了, 你说有仇没仇”

    “诶，幸好他们把您的计划搅黄了，否则整条街的生意都会被您抢了去！”裘小厨子心直口快, 刚说完就在心里喊了一声“糟糕”，目中满是讨饶之色。

    林淡用手指点点他，似笑非笑地道:“我就当你是在夸我了, 旁人若是问起来, 你只说你认了一个师傅便好, 不要说我姓甚名谁。”话落从后门走了。

    裘小厨子连忙应承下来，他也知道严家人龌龊得很，惯爱用一些不正当的竞争手段。但他们再龌龊又能如何厨艺一道做不得假，好吃就是好吃, 不好吃就是不好吃, 食客自己能分辨出来, 不是轻易就能糊弄的。他躲在屏风后观察前堂的情况, 发现两位王爷已经准备离开了, 还让长随把没吃完的菜打包带走。皇家人最爱铺张浪费，似这般粒米必珍的场景可是很少见的。

    “不行，我得见见这位新来的大厨, 问问她那道猴头菇是怎么做的，裘小子可做不出这种味。”走到门口, 诚亲王又改了主意, 让老掌柜把大厨叫出来。

    裘小厨子无法, 只好跑出去告罪，说师傅已经走了，明天下午才来，而且不会固定在桥园饭庄做菜，得看运气。

    “那她什么时候来”诚亲王锲而不舍地追问。

    “未时来，申时走。”

    “未时饭点都已经过了！”

    “她就是来教我做菜的，没在桥园饭庄掌厨。”裘小厨子小心翼翼地答道。

    “算了算了，过了饭点也无所谓，大不了本王把午饭推迟。未时是吧，本王明天还来！”诚亲王拎着一个食盒，腆着肚子走了，其余食客竖起耳朵偷听两人说话，都划算着明天未时再来。好吃的东西值得等待，晚点就晚点吧。

    裘小厨子毕恭毕敬地把两位王爷送走，偶然一瞥，发现严家菜馆的掌柜正偷偷摸摸地躲在拐角查看自家店里的情形，而他家菜馆却门可罗雀，生意冷清得很。

    裘小厨子扬起脑袋冷哼一声，自父亲死后便悬起来的心终于踏踏实实地落地了。

    ----

    林淡与汤九回到南城时已经是傍晚，火烧云连绵于天际，把人的脸蛋照得红彤彤的，有种温暖洋溢的静谧感。两人谁也不说话，就这样一前一后地走着，走进巷子深处，来到自家店门口，就见一名打扮颇为妖艳的中年妇人正缠着小竹说话，不时动手动脚，态度轻浮。

    看见林淡，小竹子终于舒了一口气，急道:“我们掌柜来了，您跟她说吧！”话落一溜烟跑了，像是后面有鬼在追。

    中年妇人盯着他的背影嬉笑一声，这才看向林淡，张口便道:“我给你十两银子，你把这间铺子卖给我吧。”不等林淡回答，她自顾自地接下去:“我听说了，你买这间铺子的时候花了二十两银子，十两银子卖给我，你肯定不乐意。但你也不想想，你这家店藏在这么深的弄堂里，谁找得着现在卖了你好歹还能保住一些家底，以后再卖怕是要血亏。”

    “卖给您，您就不怕亏本了吗”林淡不紧不慢地走过去。

    “我是做皮肉生意的，你能跟我比只要我的姑娘们岔开双腿，我那些客人就知道该往哪里钻。不像你，你这家店开在此处，客人找得着门吗”中年妇人说话十分粗鲁，饶是林淡脾气再好，也不禁皱了皱眉头。

    汤九上前一步，想把对方扔出巷子，却被林淡轻轻拉住衣袖。她温声道:“抱歉，我这家店不卖，您去别家看看吧。”做生意讲究一个和气生财，不管对方态度多差，说话多难听，林淡都不会动怒。她的心绪很少会因为某些人或某些事浮动，仿佛天生就比别人少了一些七情六欲一般。

    那中年妇人似乎是被汤九的鹰目瞪怕了，连忙往外走，走出去几步又回头道:“我有一家妓馆就开在前面那条街的街口，叫翠红居，你若是后悔了便来找我，我叫秦二娘。不过我事先告诉你，届时再卖，我可不会再出这样的高价！”她手里头得了两个江南来的花魁，容貌十分美丽，便打算养在深巷里，长租给别人当外室，这样赚得更多些。林淡这里最是清幽，一眼就被她相中了，只可惜人家不卖。

    不卖就不卖吧，在深巷里开饭馆，不亏死你才怪！这样一想，中年妇人总算是解气了，美滋滋地等着林淡上门来求。

    林淡哪里会把她的话放在心上，只轻轻一笑就算过去了。汤九却忧虑道:“要不你还是去西城开店吧我手里有几家铺面，既可以卖给你，也可以租给你，严家人绝对不敢来闹。”

    “谢谢您的好意，”林淡转脸看他，嗓音低柔:“汤九哥，您说世界上最好吃的菜是什么菜”

    这个问题可把老饕汤九给难住了。他吃遍了天南海北，什么样的口味都爱，但非要让他排一个高低来，他却做不到。每种菜系都有各自的特色与长处，也都有各自的拥趸，连那御膳也不是人人都爱吃，有人说好便有人说坏，可谓众口难调。

    林淡见他久久不答，这才指着门梁上的招牌说道:“我既能做出世上最美味的菜肴，又何须担心旁的”

    汤九抬头一看，顿时恍然大悟。只见



219.末世25
    此为防盗章　　两名土匪立刻警觉起来, 指着灶台上的瓶瓶罐罐斥道，“别他娘的多事, 这里的调料应有尽有，还不够你用吗”

    林淡也不慌张，温声解释:“是这样, 我这道炖牛肉还差一种调料才能彻底入味。你俩押着我去, 押着我回, 我一个弱女子，难道还能从你们手底下跑了不成若是有了这味调料，这锅炖牛肉会比现在好吃数倍。”

    两名土匪闻着空气中的浓香, 心道比现在还好吃，那该是怎么个好吃法, 这御厨的手艺果然不比常人, 转而想起林淡宰牛的手段, 又有些怯了。

    林淡主动拿出一截绳子, 缠绕在自己手腕上。两名土匪这才不情不愿地点头, 临走又把厨房的门锁了, 防止芍药和杜鹃跑出去。三人行至山寨的最深处, 兜兜转转找到一个山洞，洞外挂满藤蔓, 若是无人指点, 当真会忽略过去。

    两名土匪扒开藤蔓, 厉声呵斥, “你自己进去找, 动作快点！”

    林淡借着二人的火把往里一看，果见自己的五辆马车停放在洞内，另有几十口上锁的大箱子，均为赃物。她只匆匆一瞥便走了进去，爬上其中一辆马车，把一个大瓮的泥封敲开，用长勺舀了几勺酒，装入空置的小坛子，又飞快把牛皮纸覆盖在瓮口，用绳子牢牢扎紧。

    虽然她动作极快，只花了数息就已把酒瓮封好，但两名土匪依然闻见了那股难以言喻的酒香，顿时有些熏熏然。

    “这是什么酒，怎会如此香”二人语带垂涎。

    “不过是寻常酒水罢了，我自己酿着玩的，不值什么。”林淡神色微僵，目光躲闪。

    两名土匪深深看她一眼，这才带她离开。回到厨房后，林淡把坛子里的酒倒入炖牛肉里，用锅铲徐徐搅拌。本就十足浓郁的汤汁在她的搅动下越发粘稠，越发醇厚，每一块炖牛肉都包裹着一层晶亮而又黏滑的汁水，更有一股奇异的香气四处弥漫。这股香气不啻于利器，竟穿破厨房的门窗，在山寨上空游荡，令人神魂颠倒。

    “快快快，给我俩捞一些牛肉上来。”负责看守林淡等人的土匪敲着空碗催促。

    “二位大哥，肉还没炖烂，还得再等片刻。”林淡好心解释。

    “管它烂没烂，只要熟了就行，让你捞你就捞，废什么话！”两名土匪急得眼睛都红了，被那香味一激，恨不得一头扎进锅里吃个痛快。其余土匪也都闻着味儿跑过来，说什么也要尝一尝锅里的肉，好在土匪头子镇得住，否则厨房早就被洗劫了。

    “那女人在锅里放了什么酒，竟能香成这样”土匪头子离开厨房后立刻揪住属下盘问，还不时抽.动鼻头，嗅闻空气中的余味。

    “老大，我带您去看看。”两名土匪献宝一般道:“还有一会儿才能上菜，要不咱们兄弟几个先喝酒”

    “行，去把酒搬出来。”几人把之前那口大瓮抬到正厅，扯开牛皮纸往里一探，顿时有些眩晕。无他，这酒太香了，若是敞开了闻，竟比一般的烧刀子还烈，又比五粮陈酿还醇，尚未入口，唾液便已流了一地。

    “快给我满上，快快！”土匪头子拿出一个大碗急喊，咕咚咕咚喝光后先是愣了一会儿，然后哈哈大笑起来，口里连赞好酒。其余几人也都按捺不住，一人舀了一碗畅饮，浓浓的酒香弥漫在空气中，把更多人勾了过来……

    小竹几人原本还凑在一起商量该如何逃出去，又如何救出掌柜，忽然闻到一股浓得无法言喻的肉香，顿时安静下来，随即笃定道，“掌柜在做米酒炖牛肉！”

    “我饿了！”一名仆从舔着嘴唇呢喃。

    其余几人你看看我，我看看你，腹中齐齐发出哀鸣。只要掌柜一做菜，不饿的人也会立刻感觉到饥饿。连那闭目养神的男子都睁开眼，朝厨房的方向看过去，喉结不受控制地上下耸动。

    众人安静片刻又开始商讨，却没料一股霸道的酒香从四面八方侵袭而来，令他们急红了眼。被抓、被打、被囚禁，都未曾情绪失控的小竹狠狠啐了一口，骂道，“娘的，这群天打雷劈的畜生，竟敢偷喝我们的酒！”

    始终保持沉默的俊伟男子忽然问道，“这是什么酒”

    小竹咬着牙说道:“中山郡有一个传说不知你听没听过——昔刘玄石从中山酒家沽酒……”

    男子学识渊博，立刻便接口道，“玄石醉酒，千日酒”

    小竹诧异地看他一眼，颔首道:“没错，这酒正是传说中的千日酒。林掌柜在中山郡游历三年，辗转多地，终于还原了千日酒的酒方，酿造成功后埋入地下七年，最近才挖出来，准备拿去京城卖个好



220.末世26
    此为防盗章　　“周边人气的确不差, 但你也不看看你这家店能不能借他们的光。只这胡同弄堂就得绕十七八个弯，人家能找到你这里来吗开饭馆得当街开才好, 娘就没见过把店开在死胡同里的。”齐氏依然忧心忡忡。

    “酒香不怕巷子深，这不是什么大问题。”林淡轻笑摆手，不以为意。

    她带来的伙计手脚很麻利, 半天功夫就把店面收拾得干干净净, 又在门口挂上一面小旗子, 这便可以做生意了。

    俊伟男子早上有事耽搁了一些功夫，临到中午才来，先是打点了此处的地头蛇, 又找来附近的捕快，让他们对林淡多加照看, 这才去店子里报道。当然, 这些事都是背着林淡干的, 唯恐她心里有什么负担。

    “你怎么又来了你没正事可干吗”看见男子, 林淡显得很惊讶。

    “你似乎从未问过我姓名”男子不答反问。

    林淡愣怔片刻, 随即轻笑, “那好, 请问这位大哥您姓甚名谁，年龄几何”

    “我今年二十有六, 姓汤, 行九, 你叫我汤九哥便是, 或者直接叫九哥也行。”男子向齐氏行了一个晚辈礼, 随后便拿起斧头劈柴。

    “汤这可是一个好姓儿。”林淡笑得越发轻快。她是庖厨，对汤汤水水的东西存在天然的好感。

    男子转念一想就知道她在笑些什么，幽深的眸子不禁泄出几丝柔光。连互通姓名都能联想到菜品上，林淡真是“三句话不离本行”。

    饭馆的招牌已经请了木匠去做，下午才能送来，林淡今天没打算做生意，只让仆从抬来三口大锅用以吊汤，一锅清汤，一锅奶汤，还有一锅卤汤。由于铺面的价格很便宜，她还剩下许多银两可以花用，于是做菜几乎不计成本，把整只整只的鸡、鸭往锅里塞，另外还要加肘子和猪骨等物，一起入水熬煮。

    “我这吊汤的手艺是跟北边一位老师傅学的，他虽然不是御厨，但做菜的功夫简直炉火纯青，我跟他学了三年也只学到一点皮毛。清汤要用小火吊，奶汤要用大火冲，你添柴的时候可得注意着点。”林淡说话十分谦虚，但吊汤的手法却极为老道，汆、煮、扫、吊，动作行云流水。

    汤九盯着几口大锅，语气略显担忧:“用料如此足，你能赚回成本吗”

    林淡轻笑道:“别看我这几锅汤用料很足，似乎颇为抛费，但你要知道，这几锅汤足够我做上百道菜，上百碗面，丝毫也不浪费。我这铺面藏得太深，得熬些老汤吊住客人。所谓‘酒香不怕巷子深’，在我这里便是‘汤浓不怕巷子深’，等汤熬好了，总会有人闻着味儿找来。”