大唐咸鱼

    慎独对这一家人指了指自家店面，很是有些意气风发的说道，当然话还是一如既往的谦虚。

    “以后大宝你就是这里的掌柜，春花做大厨，小牛帮忙跑跑堂，正好能撑起这一摊来。”慎独给他们安排着各自的岗位。

    这一家中那个人很机灵，看着也结实的年轻人叫王小牛。

    他那个身板相对瘦弱些，但精明能干的父亲自然就是王大宝了，之前就干过掌柜的。

    而他母亲春花，却是三人之中最为粗壮的一个，以前就是前主人家里的厨娘。

    要不是前主人倒霉了，他们一家子应该也是下人之中小日子过得不错的，也不至于被发卖了。

    对慎独来说，这一家人自然是最为合用的，都有相关的工作经验，不用自己太操心。

    至于给他们改姓的事，慎独暂时就给搁置了。

    慎家对姓氏这事看的很重，不是随便就可以给别人改的，哪怕是按照随主人姓的传统来也不成。

    而且慎独也打算把这作为一项鼓励措施，等到他们的工作得到自己的认可以后，再给他们改姓以示肯定。

    那爷俩慎独其实不用多操心，都是熟手，也比慎独更适应这时代的规则，直接准备上岗就行，还给装修的班子提供了一些很有建设性的意见。

    让他们去熟悉店面去，慎独却领着春花到了后院里。以后这里不只是他们一家的住所，更是这家店的核心所在，最为重要的厨房重地。

    这店面并没有多大，所以慎独也没打算弄太复杂的东西在这边，既然是在美食一条街，慎独又是个地道的大吃货，自然还是往这方面来靠拢。

    弄些普通的吃食太没有特色，周边的竞争也激烈，慎独就想弄点这时候还不太常见的东西出来，那就是烧鸡肴肉。

    之前的全猪冻和鱼鳞冻，都已经被证实很受欢迎了，再加上各色卤肉，卤下水，烧鸡，内容丰富些，也能给人更多的选择。

    眼下好像还见不到这样的店面，因为人们对下水可不是多么待见，不过有了慎独的这家店，以后人们肯定会对这些东西改观的。

    工艺其实不是很复杂，反正以前慎独也没少帮着他妈妈干过，教给春花这种熟手，也不用花费多少时间，无非就是把握火候的问题。

    而最核心的地方，还在于空间里熬煮了许久的老卤，这卤水用的都是灵泉水，各种香料同样是空间出品，还用空间里出产的野鸡和肉猪不停放入其中熬煮，火一直就没停过，只是不停加入灵泉水而已，味道那叫一个香浓诱人。

    做出来的卤肉，比慎独后世吃过的所有名店的，来的都要美味的多，是那种真的让人一吃难忘的顶




第四十章 不攻自破
    慎独还不知道人家等着看他的笑话呢，当然知道了肯定也不会在意就是。

    经过几天的教学，春花这位掌厨基本就可以出师了，毕竟以前就是干厨娘的，基本的技术比慎独玩的还溜，只是缺了一坛子老卤而已。

    除了教学，慎独需要忙活的事情还不少，去联系好屠户，以后要有稳定的原材料来加工。

    给的价格虽然也不多高，可原来都是送人的货色现在能卖钱了，他们自然都很乐意。

    慎独干脆以一个让他们无法拒绝的价格跟他们签了长约，顺便还把违约金给放到了契约里，为的就是防止以后这些东西流行开来，这帮屠户坐地起价。

    而店面的装饰在大宝和小牛爷俩的看顾下，一直进行的很顺利，这边春花练习的差不多了，那边店面也完工了，本来布置就很简单，要不然花费哪能这么少呢。

    一楼主要就是一溜柜台，用来展示各种商品的，在慎独的建议下，专门增加了一个可以分节的水槽，放些热水隔盆加热，也好保持一些卤肉一直处于温热的状态。

    这边自然是大宝来负责，过秤，打包等等这些都是由他来操持。

    春花一直待在后院的厨房里，基本不会出现在人前。

    而小牛就要后院前院两头跑了，大部分时候还是在店面的一楼和二楼之间晃悠。

    因为二楼并没有空着，反而放的满满当当的，都是普通的桌椅。

    一楼主要是外卖，二楼主要就是堂吃了。

    总有些人喜欢弄点烧鸡肴肉，直接在这边喝点小酒嘛。

    酒这店里是不提供的，没有相关的许可，酒是不能随便卖的，但是客人自带也不会拦着就是。

    这里也能提供些额外的吃食，就是唐人都很喜欢的馎饦。

    就算是再普通的面条，浇上点店里的秘制老卤，那滋味也是了不得的，更何况还可以弄成打卤面，浇头自然就是店里的各种肉类，相信会有不少人好这一口的。

    慎独里里外外的检查过一遍后，觉得也差不多了，自己找了个最近的黄道吉日，摆出招牌来就算是开业了。

    这个小店慎独不打算为它大费周章，前期的宣传都没怎么投入，当然主要也是他那点可怜的家底差不多已经被掏空了，确实也拿不出这个钱来了，只能按照以前摆摊时的方法，来个开业大酬宾了。

    “新店开业，免费品尝了啊，今日所有东西一律半价，售完即止哦。

    美味无比的烧鸡肴肉啦，吃过忘不了的别样美食，还有打卤面，无论是喝个小酒还是填饱肚子，本店都是绝佳选择。”

    小牛的嗓门那真不是盖的，这一通吆喝，怕是半条美食街上都能听得清楚。

    而他手上端着的托盘里，各色卤肉泛着晶亮的油光，看着就让人很有食欲。

    里面掌柜大宝也适时的把几样卤肉的盖子打开来，让诱人的香味不断的飘出去，门口很快就聚起了一大帮子人。

    看热闹也罢，追求这没听说过的新式美食也罢，纯粹想沾点小便宜也罢，总之是把这不大的店面给围了个水泄不通。

    慎独早就跑出来了，这时候也混在围观的人群里呢，必要的时候可以给自家店铺当个托，也能多收集一下这些客人的真实反映。

    那几位掌柜的同样混在人群中，看到慎独的店面就这么开张了，正聚一起品头论足呢。

    “这小子这么一弄一楼可就没空了，本来他店面就小，再这么搞，这还能坐几个人啊

    我看啊咱也甭挤兑他了，这搞法他自己就要完。”还是那个山羊胡子的猴精老板先开的口。

    “他这弄得好像是原来不受待见的猪下水，我还以为能弄出多好的东西来呢，这埋汰东西哪怕半价都还这么贵，真的有人会买吗

    要是再等到恢复了原价以后……这是生怕自己死的慢了吧。”旁边的笑面虎笑眯眯的说道，同时也是毫不掩饰自己的不屑。

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第四十一章 擦肩而过
    慎独一直远远的缀在他们后面呢，就想知道这帮家伙凑一块能出什么馊点子，结果就看到他们吃完自家店铺的东西以后，一个个仿佛便秘一样的表情，硬是被打击的没话说了，他这心里就甭提多舒爽了。

    该啊，让你们几个家伙在那阴人，在真正的美味面前也抓瞎了吧，也不枉咱拿出空间出品的水晶肴肉和老卤这样的大杀器来。

    再回去看看自家店面那忙的脚不沾地的热闹景象，慎独很是有种心满意足的感觉。

    正如他所期望的那样，这家烧鸡肴肉店真的是一炮而红了，甚至可以说是超过了他最好的预期。

    那么多从空间里拿出的存货，还有这几天边教边练做出的那些个普通货，竟然在短短的一个时辰内直接售罄，连准备的那么多手擀面都彻底见了底，可见这些东西是有多么的受欢迎了。

    就这样还有一大帮人在那嚷嚷着让店里赶紧备货呢，大宝他们不得不笑眯眯的不停陪着不是，努力减少那些没买到东西的客人的不满情绪。

    不过今天卖的量是慎独早就定好了的，以后每天也都是限量这么多。

    一方面当然是要搞一点饥饿营销，提高下自家的身价。

    另一方面主要也是那一大缸的老卤，也只够卤煮这么多的原料而已，再多了老卤的味道就可能会变淡。

    所以这些也已经是当下的产量极限了，当然是在保证味道不变的前提下。

    慎独是打算经营出一个长盛不衰的牌子的，可不是一锤子买卖。

    盘点了一下今天的店面收入，对于接下来每天的盈利情况，慎独基本也就做到心中有数了。

    虽然因为开业大酬宾的关系，这样的估算多少会有点出入，不过这收益也已经让他非常满意了。

    用不了几个月功夫，就能再赚出一家这么大的商铺来了，还有啥好苛求的呢。

    慎独这心情好了，也不能让手下人受苦啊，大宝一家子今天也是够忙活的，而且确实都很合用。

    表现这么好，慎独自然要有所表示，很干脆的一人发了一匹绢帛，让他们一起跟着开心一下。

    虽然今天一直很忙活，但这一家人其实并没有什么怨言，这样一家店面更能体现出他们的劳动价值，相应的他们的生活应该也会更稳固，不会再面临妻离子散的情况了。

    尤其是慎独还承诺过他们只要表现的好，未来是可以给他们放免的，这就让他们更有奔头了。

    而现在不仅有了工钱，还有奖赏，哪怕回头自赎也有希望，所以这一家人都下定了决心，一定要把这家店面经营的更红火才成。

    给店里留下了必要的资金，慎独把其他的钱帛一收，再把空间里的存货全都倒腾出来，这就准备带上秦怀玉一起回家了。

    这几天他可是刻意躲着村里派来卖芽菜的那些人的，虽然他这个店老板的身份，其实并不是很能瞒得住有心人的眼睛，不过暂且躲开乡亲们的视线还是可以的。

    只是这样的日子不太好过，慎独还是觉得回家去躺着数钱的日子比较舒服一些。

    交代大宝他们一定要提防隔壁那几位“好邻居”弄什么阴招，在他拍胸脯保证一定会小心后，慎独觉得这边也没自己什么事了，于是带着秦怀玉就奔着城外去了。

    和那些进城卖芽菜的村民们都约好了的，就在城门外尉迟家庄子那边汇合，也省得被他们撞见自己和这家店的关系。

    秦怀玉这些日子在店铺这边住着，对于人比较多的情况稍微适应些了，也算是一大进步吧，算是达到了慎独的一个目的，只不过还是有些沉默寡言的，而且对慎独也会格外依赖些。

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第四十二章 收拾他们
    慎独这边既然到了尉迟家的庄子旁边，又怎么能不送点烧鸡肴肉过去，就算不为尉迟家给的价钱，专为尉迟宝玥走这一趟也没问题啊。

    就为了让她吃上空间出品的真正的美味，不是说要征服一个人先征服她的胃嘛，尉迟宝玥又是个典型的肉食动物，慎独这也算是投其所好了。

    新店开业的时候，都没能见到这位勾动了自己心神的大美妞，慎独自然不介意亲自跑来献个殷勤。

    送来的可都是最顶尖的水晶肴肉，完全由空间里的第一批肉猪为原料制成的。

    基本都是新花样，想来一定能够让这位吃货妹子对自己念念不忘，只是可惜这一趟还是没能见到那朝思暮想的人。

    带着些许的遗憾，慎独和秦怀玉赶去村头汇合了卖芽菜的队伍，一起朝村里赶去。

    可走了没多少时间，慎独就察觉到了不对，又被跟踪了！

    心里虽然警惕，但慎独面上不显，通过几次隐蔽的观察后，不仅证实了他的感觉，还确定了一点，这波家伙就是上次因为粮食跟在自己身后的那帮家伙。

    难不成又是自己这里不小心漏了行踪吗看来在那烧鸡肴肉店待那几天还是过于高调了些，这次会不会给村里带去麻烦呢

    慎独不动声色的跑到前面去，和面色淡然的慎志兴老爷子把自己的发现轻声说过以后，老爷子面上压根不见变化，不过说的话却让慎独很是安心。

    “这帮小崽子是跟着咱们的队伍一路过来的，不是冲着大叔你来的，大叔你行事足够谨慎了，直到和咱们汇合，身后也没有小尾巴，大叔你就放心吧。”

    慎志兴淡定的说道，话中很是有种欣慰的感觉，大概是对慎独的这番表现很满意吧。

    “之前就有人跑来说要咱们这生芽菜的法子，给的价格还挺低的，搞得跟打发叫花子似的，我要是同意我就是傻的。

    看来这就准备摸清咱们的底细，然后以势压人了。”慎志兴老爷子给慎独解释了一下来龙去脉。

    “去几个人，把后边那几个贼眉鼠眼的玩意弄出来狠揍一顿，让他们涨涨记性。

    哪个敢叫嚣的，就把他腿打折咯，真当咱们慎家村好欺负啊，不就是背靠着王君廓那个反复小人嘛，几个原本不入流的玩意这就抖起来了。

    要是敢撂狠话，就告诉他们领头的一声，让他回去问问，他王君廓欠咱们慎家的性命，这就准备还了吗”

    慎志兴老爷子这话说的也不是多大声，可听起来真的是霸气无比，更让慎独心里暗爽不已。

    让丫的牛叉，搞得我连卖粮食这样赚钱的买卖都不敢干了，这下遇到硬茬子就倒了血霉了吧。

    可反过来一想，慎独突然发现自己好像就成了反面的怂货了啊，这就有点尴尬了。

    而且就刚才他还在担心，这下可是把王君廓给得罪死了……

    不过从慎志兴老爷子的应对方式来看，慎家村肯定不像是表面看上去那么简单。

    先有守将的异常热情，又有面对王君廓的狗腿子时的霸气侧漏，显然慎家村还有着他所不知道的底牌，这倒是让他更为好奇，这底气到底从何而来啊

    同时慎独也觉得，自己自从来到这大唐以后，心态好像出了点问题，可能是因为不适应大唐这里对他来说很是陌生的环境吧，或者心理总有种不安全感。

    不过也是时候调整一下了，毕竟给自己定下的目标是要好好享受生活的，总是提心吊胆的可快乐不起来。

    “早就看后边那几个玩意不爽了，跟踪都玩的这么不走心，要是战场上碰到咱们，早死了多少回了，让他们涨涨记性也好。”

    慎建业他们也笑哈哈的开口说道，话中毫不掩饰自己的不屑之意。

    得，差点让自己中招的跟踪好手，到了他们嘴里就成了不值一哂的垃圾了，慎独觉得有点受伤啊。

    那边大概还对自个的本事很有自信，还不知道他们早就暴露了，这时候不忙着跑，还在那猫着。