杂家宗师
时间:2023-05-28 来源: 作者:胖一点
小胖子站在马晋对面,一脸凝重盯着他,马晋吃完饭,看到严肃的抱小胖子,笑了笑。
包宝,你不要紧张,这几道菜中,鱼香肉丝和宫保鸡丁都达到了我的要求,你一会和周叔说一声,明天这两道菜就可以对客人推出了!
包宝面露喜色,转而又挂上愁容:师父,那剩下的两道菜呢!
马晋起身走到包宝身前,揉了揉小胖子的头,失笑道。
你不要着急,我才把菜谱交给你两天,你就做成这样,已经很让我惊喜了,剩下的红烧肉和糖醋里脊这两道菜,比较看重火候,你多做几次,熟练了就好了!
马晋安慰了情绪低落的小胖子几句,打发他离开。
自从小胖子包宝,只是靠着马晋写出的一份菜谱,就顺利的做出了那几款经典点心,马晋就知道自己捡到了宝。
虽然鼎香楼现在以卖点心为主,但有些客人午饭和晚饭还是习惯吃饭菜,顾客就是上帝,所以马晋又抽空整理了几道后世的名菜菜谱,交给了小胖子,让他试着做出来!
前面我们提到过,大乾朝美食匮乏,虽然已经发明了炒菜,但还是花样单一,京城的酒楼菜式大都千篇一律,只有寥寥几个大酒楼凭借厨师手艺高超,能吸引来客人!
鼎香楼之所以这么火爆,除了马晋的评书,那几款新颖的点心的功劳也不容忽视,现在马晋又拿出了这几道后世流传甚广的名菜,简直是要吊打京城餐饮界的节奏!
马晋把菜谱交给包宝,把小胖子感动的不行,包宝是大内御厨的徒弟,眼睛识货,当然知道这几本菜谱的价值,和他师父留给他的几道师门祖传菜谱也不逞多让。
小胖子捧着菜谱翻来覆去的考虑了一夜,第二天跑到马晋身前跪下,磕了三个响头,说马晋对他有传菜之恩,非要拜他为师,
在年纪尚小的包宝心里,马晋能把这么重要的菜谱教给他,除了把他养大传他厨艺的师父,就是他对自己最好!
包宝是个孤儿,从小被师父养大,在他心里,师父就是自己最亲近的人,以前的师父去世了,现在他又找到了和他师父对他一样好的马晋,所以他要拜马晋为师,他相信他师父的在天之灵也会支持的!
马晋看着跪在自己面前,一脸真诚严肃的包宝,嘴唇张了几下,说不出任何拒绝他的话。
就这样,只会吃不会做的马晋,收了厨艺高超的小胖子为徒,后来成就了一段美食界的师徒佳话!
小胖子离开,马晋刚刚坐下,金宝就风风火火的闯了进来!
东家,祥云楼的朱老板来了,说你上次拜托他的事,他打听到了!
第二十六章 墨文居
鼎香楼大堂
朱云风正坐在桌子旁喝茶,嘴里吃着全福端上来的点心,悠闲的等待着马晋。
马晋急匆匆的跟着金宝来到大堂,未见其人,先闻其声!
朱兄,让你久等了!
朱云风见马晋来了,起身相迎:子升,来的好快!
两个人合伙做生意,关系自然亲近许多,称呼也发生了变化,朱云风年纪较大,马晋便称他为兄,朱云风也以马晋的表字子升相称,以示亲近。
二人寒暄了一阵,朱云风主动说起了正事!
昨天晚上你不是让我留意一下,京城有没有什么想要转让的印刷书坊吗,这件事,我回去就上了心,托生意上的朋友打听了一下,还别说,真碰上一个合适的!朱云风笑道!
哦,朱兄说来听听!
马晋精神一振,出书,是他心里想的很久的一件事了,甚至在他说他刚刚说书时,就想着把隋唐演义这本书刊印出版。
既然要出书,那就必须要把书印出来,才能放在书店卖,大乾可没有互联网和电子书。
马晋专门找人了解了一下,大乾书坊行业的行情,大乾朝没有什么话本小说,书肆里卖的书,大多都是历代的经史子集,还有一些书法刻本。
而书坊新印刷的书也都是一些名人大儒的批注和诗集,大多都是用来赠送朋友的,商用的很少。
马晋询问过一个来鼎香楼听书的书肆老板,如果马晋要在他的印刷书坊刊印隋唐演义,然后放在他的书肆卖,能给他多少分成!
当时那个书肆老板轻蔑的看了一眼马晋,说了一句市井玩物也能刊印成册?起身离去!
这件事极大的刺激了马晋,这本隋唐演义虽然名字和原时空的那本一样,但其中的内容大相庭径,里面有马晋的心血,是他留在大乾朝的印记,岂能让人轻视!
为此,一向懒散的他决定不在其他书坊出书,而是要自己收购一家书坊书肆,把隋唐演义刊印出来,风靡大乾,狠狠的打那个书肆老板的脸。
那天和梅方朱云风商量完合作戏院的问题之后,马晋想起了收购书坊的事,他听说朱云风行商多年,人脉众多,就托朱云风帮忙打听一下,京城有没有想要转让的书坊书肆,谁知这才不到一天,朱云风就上门了!
这事也是巧了,今天早上,我刚想托一个牙行的朋友打听这事,就在牙行里碰上了这个书肆掌柜!
朱云风想起了今天早上的事,还是啧啧称奇,赞叹马晋的运气好。
原来这家名叫墨文居的书肆是一个礼部郎中的产业,这位郎中大人年纪大了,准备告老还乡,家中子弟又没有在京城为官,所以打算把京城的产业全部变卖了,这个墨文居的掌柜就是专门来牙行挂卖的,谁知遇到了我!朱云摸了摸自己的胡子,朗声笑道!
朱兄,这个墨文居有多大规模!马晋问出了他最关心的问题!
这个墨文居是个老书肆了,就在北城的状元桥附近的梨花巷,离鼎香楼不远,步行的话,也就半个时辰。
据那个墨文居的安掌柜说,墨文居现有一个印刷书坊,里面有两个印刷师傅,四个学徒,印刷模具三套!一个书肆,一个掌柜,三个伙计,店内书籍四千余册!规模在京城也算的上是中上等!
我问了牙行的朋友,这个安掌柜没有说谎!
朱云风显然做了一番了解,马晋一问,立刻说道!
朱兄,那个安掌柜有没有说,墨文居准备多少钱转让呢!马晋点点头,又问道!
他说他只是掌柜的,多少价格还得他们东家来定,不过以我牙行的朋友说,这个规模的书坊,怎么也需要七千两银子!
朱云风不明白马晋一个开酒楼的,为什么想要买一个书肆,不过还是说出了自己打听来的价钱!
七千两!
马晋的手指成扣,有节奏的敲击着桌子,发出咚咚咚的声音,这还是他跟网络小说中的主角们学的,那些主角,一遇到事情,就开始敲桌子思考,十分有范。
咚咚咚
敲了一会,马晋就受不了,咚咚咚的吵死人了,哪能静下心来思考
马晋的便宜爹马路,给他留了五千多两银子,本来那是准备给他在京城买套房子,让他成亲的,谁知还没来的及,就坠崖而亡了!
因为马晋有一个鼎香楼维持日常开销,所以这几年,马晋没有动用过这笔钱,反倒把鼎香楼赚的钱往里是贴补不少,差不多也有个六千两银子,撇去投资戏院的一千两银子,还剩下五千两!
马晋打算再和卖家压压价,实在不行,就去向自己便宜舅舅借些钱!
只是,马晋还是有些犹豫!
要不要把自己的全部身家,用来收购这个墨文居,毕竟隋唐演义这种小说,能不能在大乾火起来还是个问题,如果这钱打了水漂,马晋能活活心疼死!
砰
马晋思来想去,又想起了那个书肆老板丑恶嘴脸,下定了决心,不就是七千两银子吗,他还赔的起。
鼎香楼现在一天的纯利就超过了二十两,一个月就是六百两,未来鼎香楼推出新菜,店里的利润还会增加,七千两银子,他不到一年就赚回来了。
朱兄,明天下午有没有时间,陪小弟去一趟墨文居看看,如果合适,我就出钱买了它!
马晋下了决心,心里也轻松了许多,邀请朱云风和他一起考察墨文居!
好,明天我正好有空,也帮你压压价!朱云风有意交好马晋,欣然答应!
正事谈完,马晋又向朱云风询问起了戏院的筹备情况,毕竟他还有戏院的三层股份,总得关心一下。
我已经找了工匠,准备把祥云楼的内部改成戏院的样子,梅老弟那里,也已经开始排起了新戏,要说子升,你可真是才华横溢,梅老弟把白蛇传的剧本一亮,一下子就征服了那些伶人,争着抢着要演新戏,几个伶人都为此打起来了!
朱云风提起戏院,一脸的笑容,显然对戏院的前景很有看好!
朱兄缪赞了,这戏院的事还多亏你们出力,我这个股东出了个剧本,就撒手不管了,真是有些惭愧!马晋汗颜道。
哈哈!
朱云风大笑,配合着他魁梧有力的身材,颇有些豪迈之气。
马晋和朱云风越聊越投机,马晋还叫来徒弟包宝给朱云风见礼,朱云风当即给了包宝五两银子做见面礼,把小胖子乐的够呛。
第二十七章 九出十三归
第二天一早
马晋就悄悄的从鼎香楼的后院溜了出去,昨天他约好了朱云风,今天一起去看墨文居!
所以今天马大老板任性的放了自己一天假,把那些客人扔给了周福海,自己一个人出了鼎香楼!
当然,马晋为了怕在去墨文居的路上,被鼎香楼的客人遇见,做了一番伪装!
今天天气寒冷,朱云风穿着一身熊皮大袄,站在紫金街街口等待马晋,这身衣服配着他雄壮高大的身材,仿佛一头直立的巨熊,在人来人往的街口引人注目!
朱云风心里正在想着马晋怎么还没过来,突然,身后被人拍了一下,朱云风转过头去,吓了一跳,这是个什么东西!
只见身后站立一人,头上戴了一个硕大的绒帽,身穿厚厚的皮袄,脸上围着围巾,只留了一双眼睛出来,整个人包裹着严严实实的,臃肿不堪,像一个球。
正当朱云峰不知所措的时候,球说话了:朱兄,是我,马晋!
子升?你这是何意?
朱云风听出来是马晋的声音,松了一口气,穿的这么严实,他还以为是什么行凶的歹人呢!
朱兄,这不是说话的地方,咱们边走边说!
马晋往街上瞟了一眼,发现了两个鼎香楼的熟客往鼎香楼的方向去,赶紧拉着朱云风离开这里!
二人离开紫金街,又走了一刻钟的路,马晋才松了口气,把裹在外面的皮袄脱了下来,露出了里面的衣服,一件通体雪白的狐裘,浑身上下没有一丝杂毛,这是马晋最贵的一件衣服,价值三百两纹银,如果不是今天出来谈判,想着壮壮声势,他可舍不得穿!
子升,现在可以和我说说怎么回事了吧,你怎么穿成这样!朱云风看马晋停了下来,开口问道!
没什么,就是今天没有说书,怕被客人堵住打一顿!马晋托了一下头上的绒帽,轻描点写道!
朱云风一脸黑线,这小子是不是刺激我祥云楼的生意不好啊!
不过,对马晋凭一部评书,就把鼎香楼的生意做成这样红火,朱云风很是佩服,对马晋编写的那部白蛇传更是期待了!
朱兄,还有多长时间到墨文居?
二人有走了一段时间,马晋开口向朱云风问道!
快了,再穿过两条街,过了状元桥,就是梨花巷了,墨文居就在里面!
朱云风擦了擦额头上的汗,他本来是想和马晋坐车过来的,结果被马晋突然拉走,现在都走出汗来了!
那就不急,朱兄,你吃早饭了吗,那有家早点铺子,我请你!
马晋突然看见街边有一家早点铺子,他早上出来的急,还没有吃早饭,眼下肚子有些饿。
好啊,我正好想歇歇
那就走着!
脚字还没说出口,马晋就迈开腿就往早点铺子走去,朱云风苦笑了一声,也跟着进去!
且不提马晋二人悠哉悠哉的去吃早饭,鼎香楼里,周福海快被客人们逼疯了!
诸位,诸位,我已经说了无数遍了,我们东家今天有事,没在鼎香楼,所以今天的评书先停了,而且今天也不会收票钱,诸位如果想在鼎香楼用饭,我们还有新菜赠送!
周福海擦着脸上的汗水,苦口婆心地劝解道!
老夫不想吃新菜,老夫就想听马小子说书,周胖子,你把马晋那小子给老夫叫出来!
赵老爷子在孙子赵虎的搀扶下,把手上的拐棍敲的咚咚响,一脸的气愤。
前几天京城下雪,赵老爷子不幸滑倒了,伤了腿,就这样,老爷子拄着拐棍也要来听书,现在周福海说今天马晋不说书了,老爷子哪里肯干,对着周福海就是一顿喷!
就是,做生意哪能这样,我不管,今天我把这一钱银子放这了,今天老子必须得听书!
祝老九今天也早早来到鼎香楼,来的路上,老哥们刘洪就和他说了,他昨天打的那个马晋是个举人,让他今天不要闹事,万一真惹恼了人家,告上衙门,有他好受的。
祝老九这才知道,昨天差点被自己揍的那小子原来是个举人,满口答应刘洪,今天老老实实听书,绝不捣乱!
哪知马晋今天突然就不说书了,这祝老九的火爆脾气哪里忍的住,举人怎么了,老子六部尚书的头都砍过仨,怕你一个小举人!当即耍起了横!
周围客人都记得这个,昨天逼着马晋说了一天书的老汉,一见他耍横,也都学着他,把银子拍在周福海面前!
我们要听书!
钱我已经交了,你们鼎香楼今天要不说书,我就去衙门告你,我可是顺天府尹李大人的第七房小妾的大舅的邻居家的亲外甥!
把马晋叫出来,不然把你家店给砸了!
店里的客人们群情激愤,撸袖子的撸袖子,耍无赖的耍无赖,吵吵嚷嚷,鼎香楼乱成了一锅粥!
听我说,听我说!
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