带着红楼闯三国
时间:2023-05-23 来源: 作者:北魏律香川
火锅和煮菜,那可是两个完全不同的概念。
火锅的重点,在于作料,还有现涮现吃。这个和煮菜是不同的。煮,是以后还可以吃。
烧烤呢,直接就不用锅。这个历史就更悠久了。古人最开始,应该就是这样吃东西的。
但是薛宝钗她们,大概已经很少这样吃东西,办宴会了吧!
因为,她们变文明了。
所以,越是古老的东西,越是有新鲜感。
秦真就是要在这两点上,玩出新花样来。
其实,这个倒是不需要怎么太花费心思。文明的进步,大约已经让这些女子,忘记了祖先茹毛饮血的生活了。
秦真这个时候,返璞归真一下,说不定还倒能够引起薛宝钗她们的惊异呢!
而且,虽然同是烧烤,但是方式方法,已经大为不同。经过严格的考究,烧烤的风味,已经比原始时候,不知道增加了多少。
这和古老人的支一个架子,烤肉吃,能一样吗
而无论是烧烤,还是火锅,作料都是重中之重。主食就是那几种,再怎么改换,还不是那些
但佐料的配比,就是千变万化,不一而足,有不同的组合。
这样,就使得食物的风味,各有不同。
而有时候在一起吃的人不同,方式不同,自然也会让人感觉大不一样。
吃东西,自然吃的也是一种氛围,可不是只是吃宴那么简单。
秦真之前和貂蝉准备的时候,让她去府库里,把他们所能有的食物佐料,都拿出来。茴香、八角,生葱、蒜、姜、胡椒,花椒。还有食用油,盐块这些。
酱油没有,中国古代,虽然也有酱油,但是那和现代工业制造的酱油,还是完全不一样的。那只是一种用豆子蒸煮之后,经过简单工艺,制造而成的颜色调料。
当然说这个是酱油,也无不可。而且,它确实起到的,也是酱油的功效。
而且真要说起来,这种酱油,其实比起现代酱油来,还要更清香,味道也更好。
秦真就让貂蝉和小昭,和他一起调制这些佐料。
和秦真一起做事的时候,看着秦真和她们一起剥蒜剁葱,刮皮生姜,貂蝉有点儿发呆。镇国公也会做这样的事情吗
“这些事情,您交代我们,我们就会替国公做好的,实在不必国公亲力亲为。”
小昭也是有些拘谨,因此她是对秦真说道。
秦真说道:“我知道你们很勤快,不会偷懒。不过我怕你们做得不够好。我不放心你们。”
不是所有的女人,都是一个好厨子,秦真认为,小昭
第一百一十三章 一吃泯恩仇
“不管他,先把手头的这些东西,都用光,以后的事情,以后再说。”
秦真既然已经下定了决心请客,那自然怎么也要穷措大一回。
小昭这些人,其实这个时候,还负责供养他的。所以,这个时候,就算他把府库里的东西都用光了,那以后,小昭她们,也要想办法给他找来食物,保证他饿不死。
有着这些仆人,秦真根本不担心自己会饿死。只不过,日子会很苦就是了。
因此,他是对库藏毫不挂心。
小昭听到秦真这么说,也没有办法,当时就是去到府库里,把她们的存粮,都拿了出来。
“小昭你去切肉片,尽量切得要薄一点,最好是四四方方,见棱见角,这样才好。”
秦真是吩咐小昭。
他自己就和貂蝉去弄火锅锅台。
这个时候,当然还没有什么铁锅,但是有鼎啊!
大鼎小鼎,什么鼎都有。秦真挑了一个香炉大小的酒鼎,来做火锅的锅具。
“这个东西怎么用”
貂蝉不知道秦真抱住这个酒鼎不放是什么意思,他抱住这个,像抱住他儿子。
“这个,放在酒席宴上,在下面烧柴,大家吃火锅。”
秦真吃过烧蜡的火锅,他们这个时候,还没有多少的蜡,但是有炭。可以边烧边吃。
“这样,要是吃着吃着,把我们这里烧着了,那要怎么办”
貂蝉问秦真。
酒席宴上,现烧火锅现吃,这吃法不寻常。貂蝉觉得有些惊奇。
秦真看她一眼,道:“你负责烧炭,如果失火了,就把你扔火里烧了。”
貂蝉目光一呆,脸都绿了。
秦真这么冷血粗暴
秦真又弄了几块薄铁板来,准备用这个做烤炉,烤肉吃。
“我们这个,都是现做现吃吗”
貂蝉问秦真。
秦真道:“不错,每个人都可以自己动手,想做什么,就做什么,不需要别人来伺候。”
貂蝉想想,觉得这样,倒也有趣,只不过……
貂蝉道:“你认为每个人,都会愿意自己动手吗很多人只怕还是喜欢别人动手,给他做好了,然后他坐上餐桌,大快朵颐的吧!”
有道理。貂蝉说的,非常有道理。
秦真道:“这个又不是经常为之。偶尔翻些花样,其实很不错的。我相信人们还是很喜欢换换花样和方式的。”
秦真这回请的,不是别的什么人,是一群小姑娘。也许她们会喜欢这样的花样呢谁知道。
反正他以前就很喜欢和朋友们去野外烧烤,这样自由度高,还能自己想怎么来就怎么来,自备各种东西,野外野餐。很有兴致。
而那个时候,他们可还没有谁,有他这么宽大的院子。
秦真现在有了自己这么大一个镇国公府,在院子里开一场烧烤大会,兴味也许会与别不同吧!
秦真觉得这样还是不错的。
“不如我们先来烤几串羊肉串吃,试试口味。”
秦真对貂蝉她们说道。
他们做好了那么多佐料,火炉也是现成的,顺便烧烤一下,就可以做出新鲜美味的食物,岂不是好
秦真也已经很久没有吃过烧烤了,感觉馋得慌。
貂蝉听到秦真这么说,她无动于衷。
对于烧烤,她其实并没有什么概念。
因为她也没怎么吃过烧烤!所以不知道这个是什么风味。
那当然,对此期待感也就没那么高。
人总要知道一样东西好,这才会有所期待。从没有体味过,她怎么会盼望
至多,所有的,不过就是一些好奇罢了。
秦真说烤就烤,就让小昭她们生了火,然后,他掌舵,现场给貂蝉和小昭她们烤肉吃。
铁架子炉她们是没有的,秦真是用铁片现烤。烧热的薄铁片,羊肉放上去,烤得滋滋的冒烟,一阵浓烈的香味,飘散了出来。
“真香
第一百一十四章 暗助陈仓
不过,吃了人家的东西,那以后还记着秦真的仇,可似乎也说不过去。
所以,貂蝉对秦真的那种敌对的情绪,这时已经是又弱化了一分。
本来,她对秦真的仇恨,就在一天天的弱化下去,这下以后,可很快就要没有了。
貂蝉也从没有要把王允的仇恨,坚定地背在自己的身上的意思。
她不过是一个弱女子,身上背负不了那么沉重的东西。
本来在这个世道上,人生存已经是千难万难,还要背负这一身的仇恨,那还活得下去吗
“滋味很不错吧!”
看到貂蝉和小昭两个人,吃得狼吞虎咽,都没空说话的样子,秦真是得意的对她们说道。
自己的手艺,有人欣赏,秦真自然很高兴。
“唔唔……,国公爷……好厉害……”
小昭快要吃完了,可是又还没有吃完,嚼烂了的食物,还舍不得一口吞下肚去。
一下吞了,食物的美味,就全下肚去了,再也品不着。那怎么行
她可还想多流连一会儿呢。
可是这样,就让她说话的声音,很不利索了,只能是支支吾吾的。
好话又被小昭抢着说了,貂蝉什么话都没有能说,她干脆就不说话了,只安心地吃着自己的烧烤,嘴巴一直吧嗒着。
反正秦真也没有她大,她也从没有感觉到秦真这个国公爷,在她面前,有什么厉害的,她不怕他。
上次她还差点把秦真给掐死了呢!
可惜她力气差了那么一点点,所以,结果也就是差了那么一点点。秦真侥幸还活着。
但是由此,貂蝉也就不觉得秦真有什么可怕了。也不觉得自己在秦真面前,需要担心什么。
她这样只顾着吃,不答话,也不算失礼。
很奇怪,貂蝉从没有在心里,把秦真当作是她的主人。
她从没有觉得秦真有什么威严的。
而秦真,也并没有要责怪貂蝉的意思。
她们虽然是他的下人,但是,人家都已经给他做了这么多的事情,也服侍了他这么久。
如果他这个时候,还时时刻刻,想着要去挑她们这些下人的毛病,那是不是太苛刻了
秦真绝不会让自己成为这样的主人。
听到他的提问,得到小昭那样的回答,秦真又道:“所以,如果我用这样的宴请,去招待荣国公府的客人,她们一定是会很满意的,对吧!”
小昭和貂蝉两人听了,看着他,点点头。
这么美味的食物,而客人还不满意,那只能说,这些客人,也太难伺候了。
小昭和貂蝉两个人可不相信,荣国公府的人,会有那么难搞。
秦真的准备,如此的充分,试验都做过了,他还没有信心,让薛宝钗史湘云她们,感觉到宾至如归,尽情尽兴吗
秦真并不这么认为。
不过,虽然他准备很充分,但是,如今情况,却是又出了一点意外。
薛宝钗她们,竟然要在这宴请席上,开一个诗会,把他所有的计划,都是打乱了。
这下才艺没有展示好,还被她们碾压了。她们会不会对他,从此就没有多少敬重了呢
而如果他被她们看轻,那么,他想俘获她们的芳心,可能吗
谁会喜欢一个连自己心里都瞧不起的人呢
秦真觉得自己的心情,一下子低落了很多。
但这事似乎已经是这样了,秦真也只能无可奈何。
“镇国公为了这次的晚宴,可真是多费心了。”
王熙凤陪着秦真,走到一边,对他说道。
薛宝钗、晴雯袭人那些人,已经分开主仆的坐席,各自在各自的圈子里,玩乐开了。
她
第一百一十五章 改换门庭
这时候,薛宝钗史湘云她们,还有袭人晴雯鸳鸯那些人,一个个都是喜笑颜开,有说有笑。
显然,她们对秦真这次举办的这个宴会,还是很满意的。
晴雯她们还吵着要让貂蝉,教给她们一些烧烤的操作呢!这样她们以后在私下里,也能自己弄几次这样的花样,来玩玩。
林黛玉薛宝钗她们,虽然没有这么直白的表示,但是,这可只是因为她们有着小姐的身份,不好意思这么放肆,要矜持一点儿罢了。
否则,她们只怕也已经开口要求了。
但是,貂蝉记着秦真的话,说是如果他们这里这次起了火,就要把她扔到火里,给烧了。
因此,她是心中害怕,一直不敢随便放手,让袭人晴雯她们,也来试一试这烧烤的手艺。
不然,出了事,谁负责
不过,这样却是也已经可以看出,晴雯袭人,还有林黛玉薛宝钗她们这些人,对这次的晚宴,是已经很满意的了。
效果如此好,秦真还有什么不心里踏实的呢
而王熙凤对此事的处理,从这个结果来看,不是也很正确,很符合两边(镇国公府和荣国公府)人的人心吗
“二奶奶一心为公,秦真真是佩服。荣国公府里,有二奶奶在当家做主,真是她们的福气!如果我这府里,也有一个二奶奶这样的人物存在,那才真是好呢!”
秦真是接着王熙凤的那番话,说道。
他这话,忽然说出,虽是有王熙凤前面的那番话在前,但是,却是非常的露骨。王熙凤听了,面皮微微一红,一时倒是没有再说什么。
这话让她怎么接
过了一会儿,她才是又开口,说道:“镇国公以后,不能再叫贱妇二奶奶了,镇国公现在是贵为国公,怎么还可以对贱妇用这样的称呼”
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