都市之大圣重生

     




第165章 付家伸手
    彭新仔细打量孙天，和手机里的相片有几分相似。

    孙天拿出手机拨打彭新的电话，彭新的电话响。彭新看到是孙天的电话号码，下意识接通。

    “手机对上，相信了吧。”

    彭新连忙惭愧地伸双手，握住孙天道：“对不起，天哥。我没有认出你，请你责罚我。”

    孙天抽出手，说：“进去吧。”

    “这位是孔传，药膳坊与孔家合作。”彭新介绍孔传。

    孔传伸出双手，恭维地说：“天哥，很荣幸能认识你。”

    果然是牛人，连厨神都甘愿当他的私厨。怪不得彭家这么隆重请他来，就是不知有什么本事。

    厨神一脸懵笔地跟在后面进去。说好的没位置呢怎么进了最豪华的帝膳阁。

    落座后，孙天为彭新和孔传一一介绍孙霞、孙乐乐和姜晓彤。

    彭新很会做人，马上把身上仅有的三张帝膳卡双手递给她们。并介绍说帝膳卡是阳颜药膳坊最高级的贵宾卡，在阳颜药膳坊消费一律免费。

    孔传再次震惊，这帝膳卡，就算是他们孔家，也只拿到五张。三张家里人持有，两张在手中考虑送给谁。

    申华那几个比孔家大的家族，每个家族也只是拿到一张而已。

    现在，彭新一下子就给出三张，还是给一家人，这三个人还都是年轻女生，太不可思议了。

    象孔传，也就是因为负责阳颜药膳坊，才有资格在这里名单。申华象他这样的年轻人，没有一个人有帝膳卡。

    就象厨神的鼎宇云轩大酒店一样，阳坤也只是拥有贵宾卡而已。

    这种最顶级的卡，怎么可能随便给出去。

    厨神很郁闷，孙天让他的家人收这里的帝膳卡，却不收他鼎宇云轩大酒店的卡，深感没有面子。

    而且孙天说过不会再去鼎宇云轩大酒店吃饭，这一对比，让厨神更加失落。

    公鸡壮阳汤和老鸭养颜汤上来，大家一起品尝。

    “天哥，怎么样”

    “和华田的基本差不多。这样的药膳汤，只要按照流程做，基本不会出错。”

    外面传来敲门声，彭新起身去开门。帝膳阁里没有服务员，彭新亲自当服务员为孙天服务。

    孔传心里暗道，彭家派来的这个人，很会做人。

    彭新在门口说了几句话，皱着眉头回来。

    “天哥，出了点事。”

    “什么事”

    “有人来闹事。”

    孙天奇怪：“孔传不是在这里吗与孔家合作，就是要依靠当地的家族解决问题。”

    “是有个自称厨仙的，要和我们药膳坊比厨艺。说如果阳颜药膳坊输了，就要把公鸡壮阳汤和老鸭养颜汤的配方给他。”

    彭新说到这里，看了眼厨神，也不知这个厨仙和厨神有什么关系。

    “厨神，这个厨仙你认识吗”

    “我不参加厨王比赛第二年，有个人开始连续拿厨王头名，大家称他为厨仙。”

    “和你没关系吧”这么巧，孙天当然要问一问。

    “没关系。”

    没有关系，孙天就对彭新说：

    “有什么好为难的我们只是为客人提供药膳，来这里吃的人冲的是我们的药膳汤，又不是什么厨王美食。我们不争什么厨王，和他比才是傻。他什么都不用付出，就想得到别人的配方，天底下哪有那么好的事。赶他走。”

    “和厨仙来一起的人，是付家的公子付标。”

    付标付家

    “这么说，就是付家不安分，心太贪想要伸手。孔传，你怎么看”

    其实就彭家来说，只要条件一样，和付家合作自然比和孔家要好。当初是付家看不上阳颜药膳坊，现在付家想要加入，如果孔家自己挡不下，那就只有踢开孔家。

    本来和孔家合作，就是出麻烦的时候，由孔家出面解决。没理由，现在有麻烦，孔家不出面，由孙天出手。

    那样的话，当初制定的和



第166章 孔传被打
    “厨神你怎么在这里”

    付标看到厨神和彭新他们在一起，不由为接下来的挑战担心。

    厨仙也看到厨神，但是他不怕，反而生出丝丝兴奋。

    “厨神，没想到你也在。你是不是要帮阳颜药膳坊出头和我比那就最好，我一直等着和你决斗厨艺，择日不如撞日，我们今天就比过一场，看看谁才是真正的厨王！”

    厨仙手指厨神：“你输了，自己摘掉厨神称号，永世不能使用！”

    “我和阳颜药膳坊没关系，我现在是天哥的私人厨师。如果天哥让我出战，我很荣幸为他出战。”

    “私人厨师你怎么能做他的私厨！当初你来申华，我们请你加入付家，你百般拒绝。为什么，你现在却成为这个子的私厨！厨神，你需要向付家好好解释！”

    付标斥责厨神。

    厨仙也指责厨神：“厨神，你居然为一个比你年纪的人当私厨，我以前是高看你了。你丢尽我们厨王的脸！”

    我也不愿意啊，还不是为了拜师厨神解释：

    “原因很简单，坤少也知道，我要拜天哥为师学习厨艺，他不教，我就甘心做他的私厨，想用这个方法打动他。”

    “他，教你厨艺原来他只是个厨师哈哈，还是兵王吗可笑！”

    付标嘲笑地看着孙霞，孙霞无话可说。

    孔传咳嗽两声，等人注意他后才说：“这位先生，虽然你是厨仙，但这里不是厨王争霸赛，我们阳颜药膳坊也不打算参加那样的比赛。比厨艺什么的，就算了，请你离开。”

    “公鸡壮阳汤和老鸭养颜汤是我师父临死前说要传给我的，被你们偷走！我不知道你们怎么拿到的，我没有证据证明，就只能用比厨艺的方法，拿回我师父的配方！”

    “你胡说！这两个药膳汤的配方是彭家所有！你想强抢配方，当然拿不出证据。”

    “你们不敢比，就证明你们的厨艺根本不可能研究得出这样的配方！”

    付标早收买人，立即有人说：“对啊，如果不是名厨，怎么可能做出这样的药膳汤。”

    “看来应该是用什么手段，偷了人家的食谱配方。”

    孔传不能让流言起来，下令道：“保安，把他赶走！”

    付标终于站出来，大喝一声：“我看谁敢！”

    他指着孔传道：“你们可以选择和厨仙比，如果不比，那就认输！认输就把公鸡壮阳汤和老鸭养颜汤的配方交出来，还给厨仙！”

    孔传被这样打脸，也是不忿，怒道：“付标，你这是仗势欺人！哪里有强迫人比厨艺的！”

    “我不是仗势欺人，我是在主持公道！你们不敢接受厨艺挑战，就证明你们没资格拥有药膳汤的配方，证明配方是偷来的，厨仙师父才是配方所有人。现在厨仙师父过世，这配方本来是要传给厨仙的，厨仙有权力拿回配方！”

    围观的人越来越多，有付标请来的人起哄。

    “对，不比厨艺，怎么证明配方是你们的。”

    “我看配方就是厨仙师父的。”

    “比呀，怕什么！只要赢了就能证明配方是你们自己的。”

    孔传有点不知所措，看向孙天。

    孙天对孔传说：“你和付标打，打赢付标我们就不用比。”

    他这是拉孔家下水，让孔家和付标扛上。

    “好！”孔传也有点血性，不能被付标这么欺负到头上。

    他指着付标说：“付标，你是代表付家来找我孔家麻烦的吗不是，就离开。是，我就先和你打一场！”

    付标不屑道：“你和我打你不是我对手。”

    “不是对手又怎么样难道任由你们付家欺负到头上，我们不敢反抗吗你无非是想强抢药膳汤配方，告诉你，我孔传不答应！”

    孔传留了个心眼，没说孔家不答应，而说是他孔传不答应。

    “如果我打赢你，你就把配方让出来”付标下套。

    孙天说：“你如果打赢孔传，我就让厨神和你的厨仙比。不过怎么比，比什么，厨仙输了怎么办，说好才能比。”

    &nb



第167章 凡火炼菜心
    厨仙握笔在手，却难以落笔。直到付标在厨仙耳边声说了两句，厨仙才写下生死状。

    原来付标说：“只要相差不大，就不会输。”

    厨仙一想，就明白其中关键。这里又没有美食评委，如果彭新这边单方面说厨神赢，没有说服力，厨仙可以不认输。

    虽说有点耍赖，但为了自己的命，厨仙也不得不这样做。

    拿到生死状，孙天吩咐彭新找人在外面搭灶台，让两人比武。此时事情已经传开，有不少人赶过来看。

    孙天趁着搭灶台的时间，把厨神拉进里面问：“有把握吗”

    “没把握。我看过厨仙的比赛，与我的差距不大。如果是为我自己比赛，心理负担没那么大。现在是为阳颜药膳坊比赛，输掉就要把配方给对方，压力太大。”

    厨神倒是老实，没有象之前在鼎宇云轩大酒店那样夸海口。无非就是输了所赔的阳颜药膳坊的东西，担心孙天的态度。

    再说，公鸡壮阳汤和老鸭养颜汤的配方，他自己都想要。结果现在赢了自己得不到，输了却要从自己手里输给别人，怎么说都不甘心。

    “走，我们进厨房！”

    彭新带他们进厨房，拿到一个灶台。

    厨神问这里的厨师，高汤在哪里，准备炒菜心时用来煨菜心。

    “你尽你所能，炒一盘菜心。不要用高汤，等下比试为了公平，不用高汤。”

    厨神开始按流程，焯水炒菜心。孙天在旁边全程观看，并用神识查探厨神炒的菜心。结合昨天与姜晓彤合作炒菜的的感受，加上三昧真火做出来的效果，孙天找到菜心真正的火候。

    厨神没有仙气，无法发出三昧真火。孙天也不可能在旁边帮忙用三昧真火。就算能，孙天也不再把三昧真火浪费在这样的事情上。

    看了厨神炒出来的菜心，孙天用神识和昨天用三昧真火炒的一对比，就找到关键点，以及菜心用凡火的真正火候。

    “你再炒一次，这次听我的指令。不要焯水，全程旺火。”

    厨神心中大喜，果然坚持就能得到回报。如果不是他来为孙天他们做早餐，不是当私厨当司机，怎么有这样的机会，得到孙天的真传

    昨天那天价菜心，他可是只吃到一根。只要今天学会这一招，他以后就可以天天吃菜心！

    哇哈哈！厨神内心狂笑。

    旺火烧锅，锅热放油。姜蒜红辣椒入锅，两下，下菜心。

    “菜和配料在锅里不能停，必须不断翻滚！”

    厨神明白，此次炒菜心，锅和油都太旺太热，菜心沾锅稍微久一点，必定要过火，重则炒焦发黑。

    菜心只在锅中翻炒两下，孙天立即下令：

    “下米酒！”

    嗞——

    米酒下锅边一淋，立即与油结果，带走菜心的苦涩。同时综合配料的味道，进入菜心。

    “给少水！”

    厨神立即锅边一圈淋水。

    嗞——

    水油结合，蒸汽爆发。

    厨神的左手一直不停地颠锅，保证菜心和配料不停翻滚状态。这就考验厨师颠锅的功力和臂力。

    因为全程旺火热锅，油挥发得很快。

    “给少油！”

    “给少水！”

    多次加油和水，以水油混合控制火候和保持锅湿度。让菜心既有锅气火气，又让菜心保留适当的水分。

    先是火油逼出菜心的水气，顺便把菜心的苦涩带出，让洒挥发带走。同时提炼菜心的草本精华。

    虽然没有三昧真火，提炼效果不大，但和熬药一个道理，总归会有一点。

    再通过加水加油，补充菜心丢失的水分，让配料味道和洒香进入菜心。

    火油逼出菜心水气，提炼草本精华。但水气失去过多，则会干，草本精华变糊，这些就是火候，和炼丹一个道理。

    一次加油太少，油干菜老。加油太多，油夺草本精华。没水，干柴，水太多，精华稀释。

    厨师为了弥补草本精华损失，就用高汤煮，菜心吸取高汤精华，变得好吃，却不是真正菜心鲜甜清新草本元味。

    做菜如炼丹，厨神感觉自己的厨艺提升到一个新的高度，那才是真正厨艺之道。

    菜心出锅时，厨神擦拭额头汗水，道：“天哥，感觉你这炒菜就象说里的炼丹一样。”




第169章 厨仙自裁
    “不用你们动手，我自己来。我是厨仙，死也要死得有尊严！”