九十年代美好生活
时间:2023-05-22 来源: 作者:酷美人
自己得白干两个月才能补上她捅出来的篓子。
可能是因为她自己是从艰苦的年代过来的,也可能是因为听过好些人做生意赔本了,她可不认为自己的女儿能挣钱。
无非是听到人家挣钱了,又不想上班,就想折腾而已。
姜谨退后一步,很坚定的道:“都已经这样了,你就是打我骂我也没用,要是不成,以后我什么都听你的!”
这一次她想好好的充实自己,以后能见识更美的风景,做最真实幸福的自己!
王爱华被女儿的话气的翻了个白眼,最终也只能瞪着她:“你给我记住你自己说的话。”
然后,自己转身离开老房子,去了新房子。
真是气死她了,可是现在还能怎么着呢
她的心里只能在盘算着,自己明儿是晚班,明儿早上也能去瞧瞧,她弄成什么样了。
谁让这是自己的亲闺女呢
骂了也没用,打又舍不得,真是气死人了!
……
第二天一大清早,姜瑾就骑车带着弟弟先去姑妈家说了声,顺便把早上才摘的一些蔬菜送到厨房,和奶奶打了个招呼后,就带着弟弟去自己的铺子。
开门进去,见原来被涂鸦的乱七八糟的墙壁已经被刷的雪白了,地上也被打扫的干干净净了。
她就把毛巾给弟弟,指使他开始擦桌子,自己也拿出红纸,开始写广告。
说真的,她的毛笔字就普普通通,只能去找了旧报纸过来练了一会,这才开始写。
她昨天倒是在街上看见复印店,可她觉得那十几元钱自己能省下来,再有就是红纸看着更引人注目。
等她写好了,就全摊到门口,自己和弟弟一起搞卫生,再去菜市场边和街上贴红纸。
她苦中作乐的在心里嘀咕:要是十几年后,自己这样的行为是要被人人喊打的。
姜磊拿着剪刀和透明胶带,很快就热的满头大汗。
姜瑾看了自己的弟弟一眼,想到他跟着自己忙了一早上了,难得心软:“我带你去买根棒冰吧”
“不用了,”姜磊咽了咽口水,老气横秋的道:“你都还没挣钱呢怎么能老想着花钱等下我们去姑妈家喝冰汽水好了,能省一点是一点!”
姜瑾给了他一个白眼:“你可真有出息,就惦记着沾便宜。”
姜磊照样给了她一个白眼:“等你明儿做了包子,卖不掉的给姑妈家送些去不就行了”
“乌鸦嘴,我才不会卖不掉呢!”姜瑾一边和弟弟斗嘴,一边骑着自行车带着他在镇上好几处热闹的供销社边上,服装店边上这些地方贴广告。
还真有营业员或者是店主问他们:“你们这十个包子卖两元,那包子是多大的”
或者是:“小笼包我倒是在省里的时候吃过,我们这边倒还是第一回见,这三天之内都能送一碗蛋花汤吗”
姜瑾都很热情的回答
二十章 开张
其实姜瑾看见她买了肉,心里还是暗暗松了口气的,虽然现在的钱还算是禁花,可是她现在手里也只剩下零零碎碎的贰拾元左右的零钱了。
这些还是她准备留着明儿找零的。
现在的绞肉机虽然是手动的,不过固定好后,速度却很快。
王爱华看着绞好后的绞肉机,鸡蛋里挑骨头:“你就知道想懒办法,这机器里肯定黏着肉,等下就得洗掉,真是浪费!”
姜瑾忍着顶嘴的冲动,和她解释:“最多就是少包一个包子的馅,而且这样方便省事。”
又赶紧转移话题:“肉皮呢我要做肉皮冻。”
这玩意才是费工夫,要过两遍水,然后还要剁的很碎后放到冰箱里冻起来后,再和道肉馅料里,这样蒸出来的小笼包才会有汤汁,而且味道也会更好。
反正就是一切准备就绪,王爱华才一脸舍不得把自己兜里给她准备的叁拾元零钱递给她,又千叮咛万嘱咐后,这还是一脸不放心的回家。
她今儿要上晚班,自然是舍不得请假的,只能在明儿早上再过来看看情况了。
……
第二天才四点钟,姜瑾就关掉调好的闹钟,悄悄的起床下楼,就看见奶奶也起来了,正在洗脸,看见她压低声音道:“是要和面了吗我去帮你!”
姜瑾笑着点头,自己赶紧去洗漱了,就和奶奶出门,就着淡淡的月色,去了店里。
先和奶奶把两张小桌子抬到门口,再揭开了封了的煤炉,再和奶奶一起和面。
姜奶奶见她往面粉里加了白糖,往酵母里加了温水,倒是有点惊讶,却也没多说什么。
边揉边加水,很快就揉成光滑的面团,姜瑾用干净的纱布盖好后,就放到一边去醒发,自己又开始换了个脸盆倒面粉。
姜奶奶有点担心的道:“要不等这些做完了再和面”
第一天开张,她这心里慌慌的,实在是担心有没有人来吃,这天气又这么热,面团肯定不能过夜。
要是卖不掉,那不就是全都浪费了吗
姜瑾笑着安慰她:“没事,奶奶放心,下午还要做饺子呢”
等到这边的面揉好了,那边在醒发的面就可以取出来揉一揉排气了,再揪下适量的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片。
这些倒是姜奶奶熟练的活,姜瑾就开始包小笼包,放入肉馅儿,左手拿着皮,右手大拇指捏住一边不动,食指往回拉面捏住成褶子状,一个精致的小笼包就做好了。
姜奶奶昨儿也试过,可是却没孙女包的好看。
不过,她现在忙着擀片,倒是没空包小笼包。
前面的菜市场已经有了喧哗声,他们面前也有运菜的小货车和三轮车经过,姜瑾一看自己带来的小闹钟,发现已经快五点半了,就把包好六笼开始蒸包子,这边又往大铁锅里倒开水,准备做蛋花汤。
香味很快就飘了出去。
有个拿着bb机的年轻人经过,闻到了诱人的香味,四处一瞄,就看见有家店的门两边贴了大红纸,上面都写着:开张大吉,小笼包贰元一笼,每笼十个,额外赠送一碗紫菜蛋花汤。
他摸了摸自己饿的咕咕叫的肚子,还是走进去:“大妈,给我来一笼包子!”
“哎!这就来!”一直提着心的姜奶奶终于等到了上门的客人,真的是激动坏了。
姜瑾用挂在脖子上的毛巾擦了脸上的汗水,就很机灵的上前招呼:“大哥,门口有风凉快点,你就坐在门口的桌子上吃吧”
她觉得坐在门口就是活招牌,就盼着他能给自己吸引来吃货了。
年轻人一看里面没有装风扇,自然就坐在了门口的凳子上。
姜瑾很快就端着小笼包放在他的面前,给他一个小碟子倒醋,笑着提醒:“包子里面有汤汁,小心烫!
二十一章 担忧
姜青青一觉醒来已经快六点了,赶紧起床,来到厨房里看着是冷锅冷灶的,才准备动手做早饭,就听到了婆婆的声音传来:“青青呐,你妈说了,担心瑾瑾那边人不多,就让我们过去吃早饭,也好帮着撑撑场面。”
“哎!”姜青青应了一声,赶紧走出厨房,看见婆婆穿着新的浅米色的确良短袖和蓝色的薄长裤,把半花白的短发也梳的整整齐齐。
她下意识的看了下自己身上洗的发白的浅蓝色宽松长裙,嘴角抽了抽,和才起床的老公说了声,原本是想回房换身衣服,可是婆婆又在催自己,就先扶着婆婆过去的。
金奶奶一边和遇到的邻居打招呼,一边低声问她:“你带了钱没”
姜青青下意识的去摸口袋,才想起来自己穿的裙子没有口袋:“没带,妈你要买什么我这就回去拿钱。”
“你啊你,今儿瑾瑾才第一天开张,你就准备上门去吃白食吗”金奶奶忍不住唠叨了她几句:“幸亏我早有准备,包了两个红包。”
又问她:“你猜我包了几元钱一个红包”
姜青青嫁给金伟强的时候,裁缝的手艺不算好,还是婆婆仔细的教了她,后来自己陆续生了两个儿子生,也是婆婆自己细心的照顾自己坐月子。
反正在她生孩子的那个年代,很多人都是生下孩子二三天就要洗衣做饭干农活,更甚至是待了十来天就去上班,她却整整好好的躺了一个月。
虽然说不能时常大鱼大肉,可是每天都有鸡蛋。
婆媳之间,有时候也会因为家庭琐事有点矛盾和口角,可是姜奶奶私下里时常叮嘱女儿,让她在生气的时候,多想想婆婆待她好的时候。
后来公公得了肝癌去世之后,婆婆似乎一下子就老了很多,不大爱说话了,倒是很少看见她这么精神的时候。
姜青青心里高兴,就附和道:“妈你大方,肯定是不会少了伍元,两个红包就是拾元,对不对”
“错了!”金奶奶忍不住笑:“我们家五个人去吃,才包了十元红包,你可算的真精!”
又低声道:“瑾瑾这孩子,平时还不觉得,现在才觉得挺有魄力的,我给准备了两个十八元的红包,就当是讨个吉利!”
“妈你可真大方!”
婆媳俩人还以为就算是有客人也不会太多,来到铺子边的时候,却看见里里外外都是人,四张小桌子早就坐满了客人,有的在美美的吃小笼包,有的还在等着。
姜瑾小脸上带着细细密密的汗珠,红扑扑的格外可爱,在那手忙脚乱的在那收钱,还在安抚催着上包子的客人:“不好意思啊,再等两分钟好了。”
姜瑾是第一回开店,什么经验都不足,反正她看见客人上门,却因为没有座位,也因为包子还没好就离开,心里真是心疼的要死。
这一个人就代表着至少两元钱啊
而且她也忘记了,自己的小笼包是镇上的头一家,很多人都想尝个鲜。
应该是说看见了觉得稀奇,再吃的客人又都说很好吃,让人忍不住咽口水,这就管不住自己的脚了。
等她发现又有人进来,下意识的开口:“欢迎光临,还要等十分钟……”
抬头看见是姑姑她们,就好像是看见了救星一样:“金奶奶,您去里面陪我奶奶说说话,姑姑,你替我去买五斤肉和一斤小葱过来。”
又把自己特意收在裤兜里的一张伍拾元钱递给她,凑在她耳边低声道:“要三分肥七分瘦的猪后腿肉,蒸出来的小笼包吃着才不会太腻。”
现在也是五花肉贵些,昨儿她们的肉馅是先绞好,还把各种配料调好,就和皮冻什么的一起放到姑姑家的冰箱里,不过现在肉馅
二十二章 意外之喜
王爱华此刻的心情很沉重。
她很无奈的叹了口气后,就扬起了笑脸才进去,见自己的婆婆在揉面,亲家母坐在一边摇着蒲扇在说话,就笑着和她们打招呼后,才问:“姜瑾去哪儿了”
她很怀疑自己的女儿是因为生意不好,心里难受,躲出去偷偷的哭了。
至于她为什么会觉得生意不好,一是因为脸盆里的肉还有很多,二是因为炉子还有二十几个蒸笼。
“她带着磊磊去买菜了!”金奶奶反客为主的招呼她:“你去把第二个炉子上最下面的那个蒸笼端过来,先吃饱再说。”
王爱华的心里也很担心女儿,也没有吃的胃口,勉强的笑了笑:“不用了,我先前在厂里吃了早饭来的。”
其实她很庆幸自己昨儿是上晚班,因为昨儿担心的一点睡意都没有,就算是在家也睡不着。
现在,她还在纠结,自己等下是说女儿一顿好还是安慰女儿好
还没等她想好,姜瑾已经双手拎着菜过来,看见自家亲妈眼中的红血丝,显得有些疲惫,就知道她根本没眯一下眼,赶紧道:“妈你先坐一下,等下吃了午饭再去休息。”
她把菜放到一边,就急忙道:“姜磊,你给我快点进来,和我一起去送包子。”
姜磊很狡猾,看见门边上那辆眼熟的自行车,就知道是妈妈来了,躲在门外面把姐姐给自己买的巧克力棒冰吃完,这才蹦蹦跳跳的走进来,嘴甜的很:“来了!”
“要送到哪儿”王爱华收了那母女递给自己的伍元钱,想起自己兜里没零钱,就问:“零钱呢”
“要送十三笼到菜市场里,人家先前定下的。”姜瑾指了指姜奶奶边上的一个大纸盒子:“零钱都在那,我们先去送了。”
她把十三笼小笼包连着蒸笼都分别放到两个铁脸盆里,又拿了筷子碟子,把醋和辣椒都分别装到小塑料袋里,就赶紧和弟弟出门了。
而此刻,王爱华也来到婆婆的身边,打开了那个纸盒子,看见了满满一盒子的纸币,入目最多的是一元两元伍元的,还有一些是一角二角五角的纸币。
“……”她忍不住双眼放光,有些紧张的咽了咽口水,觉得自己的心脏跳得飞快,赶紧拿了一张贰元的和一张一元的纸币,就赶紧把盖子合上。
说真的,她现在都恨不得把纸盒子抱在怀里,这样才不会怀疑自己在做梦。
等客人走了后,她就赶紧问婆婆:“阿妈,今儿的生意还好吗”
“好着呢!她让你青青买了一次肉,后来她自己又买了一次肉。”姜奶奶也笑成了菊花:“你是不知道啊,早先来的人多,这蒸包子都来不及,真是太可惜了。”
金奶奶也在边上附和:“可不是吗这面粉都用了一袋多了,起码卖了两百多笼小笼包,真的是出人意料,就他们现在去送的,都是先前来了没有包子的,这才留下钱让他们送的。”
王爱华很想数一数纸盒里里面有多少钱,可是到底顾忌着金奶奶在,就干劲十足的开始收拾女儿买回来的菜。
等发现里面是五条带鱼,还有一块二斤左后的五花肉,一块猪肝,一些猪骨头和几个青辣椒,还有一些虾和莲藕,真是心疼的差点骂出来。
不过,转念一想,这肯定是要请大姐家来吃,自己要是现在说什么,人家哪里好意思留下来吃午饭呢
她的心里觉得,女儿花钱没个数,还是得自己管着点。
店铺的后面就有水井,是房东家挖的,王爱华就拎着那些菜,拿了两个脸盆去后面洗菜了。
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