从荒野求生到全球巨星
时间:2023-05-22 来源: 作者:柴扉闻犬吠
“真的呀”嫣儿一听,马上欣喜的说,“那我们可要多摘点回去。哎呀野外生存真是太好了,不光有肉吃,还能吃到这些名贵的物种而且我们是第一时间采摘的,可以尝到最新鲜的鸡枞菌。”
“是呀。”陈哲也微笑着点头道,“这就是野外生存的魅力所在,只要掌握了方法,野外生存也没有想象中的那么艰苦。”
两个人一边聊一边采摘,转眼就摘光了附近树根下的鸡枞菌。
这些新鲜的鸡枞菌铺满了藤筐的下层,不过因为它们的结构松散,所以并没有什么分量。
嫣儿探着小脑袋趴在藤筐便看了看,垂涎欲滴的说道“哇这么多鸡枞菌,回去可以煲一大锅汤了。”
陈哲也兴奋的说道“是呀,新鲜的鸡枞菌煲出来的汤是最美味的了。”
想到这里,陈哲和嫣儿几乎是一路小跑着从树林的深处跑回了小树屋,毕竟鸡枞菌被摘下来之后就开始变质,所以一分一秒都不能耽误。
树屋上的大乔和小乔看到两个人火急火燎的赶回来,一开始都吓了一跳。
“怎么了这是”
“该不会被什么野兽追赶了吧”
结果跑到树屋下的陈哲向姐妹俩展示了答案
“看新摘回来的、新鲜肥美的鸡枞菌”
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第227章 鸡枞海参火腿汤
鸡枞菌虽然长得其貌不扬,但是却是毫无疑问的顶级山珍。
它肉质肥美、质细丝白,味道鲜甜香脆,含有人体所需的脂肪、蛋白质、维生素、以及多种微量元素。
因为极其名贵,营养成分也很高,鸡枞菌素来有着“菌中之冠”的称号。
大乔和小乔都是吃惯了山珍海味的人,老家又是盛产美食的天府之国,所以两个人对鸡枞菌都是非常熟悉的。
看到陈哲展示出藤筐里的“战利品”,大乔马上欣喜的说道“鸡枞菌这是鸡枞菌吗”
“没错。”陈哲笑着点点头,“刚采摘下来的,新鲜的鸡枞菌。”
“太好了”大乔忍不住舔了舔晶莹粉嫩的嘴唇,漂亮的眸子里也闪烁出夺目的光芒,“鸡枞菌的味道特别鲜美,简直让人欲罢不能”
小乔也开心的说道“对呀,鸡枞菌可好吃了呢。不过我们之前吃的都不是最新鲜的,没想到在海岛上还能吃到这么新鲜的鸡枞菌。”
看到两位少女的反应,陈哲便朝着她们俩招招手“快下来帮忙,咱们赶紧把鸡枞菌处理了,这么新鲜的食材一分钟都不能耽误。”
“来啦来啦”
“这就来”
大乔和小乔在美食的诱惑下变得非常有动力,马上配合的从小树屋上爬了下来。
下来之后小乔便问道“陈哲,你打算怎么制作这些鸡枞菌”
“新鲜的鸡枞菌当然是用来煲汤啦。”陈哲笑着说道。
“正合我意”小乔开心的直跺脚,“鸡枞菌煲汤特别鲜真的”
说着她主动接过陈哲的藤筐,道“我去把鸡枞菌给处理了,我之前在家处理过的”
“那就交给你了。”陈哲笑着点点头。
小乔的厨艺的确还不错,鸡枞菌交给她陈哲也放心。
旁边的大乔则说道“对了,陈哲,上次我们去海边捡到的梅花参还剩下三四头,我直接给切了放到汤里吧,既然有了鸡枞菌,那么总得有一些食材配合它才行。”
尽管鸡枞菌已经很鲜了,但煲汤能更鲜一点当然更好。
另外鸡枞菌这么名贵的食材,也只有梅花参这个级别的海鲜才能配得上它。
做菜和娶亲一样,也要讲究一个门当户对嘛
“太好了,梅花参和鸡枞菌一定很般配。”陈哲微笑着说道。
“那我就去切梅花参了。”大乔笑着说道。
这时嫣儿也放下手中的装备走了过来,她探过头来询问道“小陈哥哥,确定要煲汤了是吗现在汤里都有什么食材了呀”
“有鸡枞菌、有梅花参”陈哲说道,“不过我觉得还可以再加一些食材,这样烫的味道可以更醇厚一些。”
“那当然要加火腿啦。”嫣儿说道,“咱们手头上没有植物油,做出来的汤就会显得很寡淡,鸡枞菌和梅花参又都是不出油的食材,这样煲出来的汤肯定会显得很单调的”
嫣儿从小就开始做饭,所以在厨艺方面她可是个行家。
听到嫣儿的分析,陈哲马上就明白了。
“我懂了,火腿中的油脂煲进汤里就可以被逼出来,然后汤里就有油了,对吗”陈哲问道。
“对呀。”嫣儿点点头,“所以火腿是必须加的,这样汤的口感才会更醇厚,整体的味道才会更香呀。”
说完嫣儿就去取出来一大块火腿,再把肥腻醇香的火腿切成一片片薄薄的肉片备用。
等到火腿切好,大乔的梅花参也切好了,小乔那边处理完了鸡枞菌,三样食材全部备齐。
陈哲用军用水壶取来附近清澈的山泉水经过几个晴天的沉淀,附近的山泉水终于再次恢复了澄澈将这样的山泉水倒入砂锅中,清澈的泉水中没有一丝杂质。
接下来先把切成薄片的火腿垫在砂锅的底部,然后铺上肥美精致的鸡枞菌,最后将大块的梅花参放在上面,盖上砂锅的盖子,用微弱的篝火小火煨烤。
煲汤一定不能着急,火候是最重要的,想要不破坏食材最天然的口感,不破坏食材本身的营养和鲜美,那么就一定要小火慢炖,温水缓煮。
在篝火缓慢的烹烧之下,过了七八分钟,砂锅中的汤才开始冒出一些热气。
热气透过砂锅盖子的缝隙缓缓升腾出来,还带出来了一些火腿、鸡枞菌混合着梅花参的香味
四个人里最馋的小乔一看到有热气升起来,就马上凑到砂锅旁边皱着鼻子嗅了起来。
“哇好香啊真的好香啊”
小乔口水都分泌了不少,嘴角闪烁着晶莹的光芒。
她有些迫不及待的问道“到底什么时候能煲好这锅汤啊我都等不及要喝了”
大乔连忙按住这个躁动的妹妹,说道“梦菲,被这么没耐心,再等一会儿,好烫都是要讲究功夫的。”
陈哲则指了指远处天空中的太阳,说道“你看到太阳了吗等到太阳从树梢的这一边,偏移到树梢的另一边,差不多就可以了。”
“这样啊”小乔点点头,之后对太阳合十祷告,祈求的说“太阳公公,你走的快一点好不好这样我就能早点喝上汤了。”
看到她这副饿死鬼投胎的样子,陈哲他们实在是憋不住笑出声来。
“梦菲,你也太馋了吧”陈哲吐槽道。
“哈哈,小乔姐姐你可真是个急性子。”嫣儿也笑着说道。
小乔听了还不服气,抹了抹沾满口水的樱唇,反驳道“你们难道不馋吗你们难道不急着喝汤吗你们闻闻这味道啧啧真的绝了”
一直等到太阳从树梢的这一侧挪动到树梢的另一侧,这一锅汤才算是完全烹制成功,嫣儿用兽皮垫着砂锅的盖子,缓缓的把砂锅打开,紧接着一锅浓郁鲜香的海参鸡枞火腿汤就呈现在了大家的面前。
浓郁的蒸汽散发出异常香浓的滋味,其中梅花参凝聚了大海的精华,而鸡枞菌和火腿则是深山老林中特有的珍宝。
馋猫小乔恨不得直接趴在砂锅的边缘去喝这一锅汤,大乔连忙出手拉住了自己这个傻妹妹。
嫣儿则有条不紊的用木勺把这一锅汤盛出来,盛满四个陶碗,再递给在场的其他人。
这样一来,每个人都分到了一碗浓郁美味的海参鸡枞火腿汤。
陈哲捧着自己的那一碗,低头看着这美味佳肴。
经过长时间的烹煮,原本清澈的山溪水变成了金黄的颜色,汤面上还飘着一层淡淡的、泛着金光的油脂。
水煮过的火腿像是一块美玉,上面的纹路相当清晰,用筷子轻轻夹起,这晶莹的火腿还能轻轻弹动。
海参依然是劲道q弹的口感,它的味道更多的融入了这碗鲜香的高汤之中,而鸡枞菌则毫无疑问是这碗汤里的明星,它的味道令人迷醉不已。
只是喝了一口,陈哲就有一种醉酒的感觉。
这味道太醇香了,之前哪怕是在高档的餐厅中他都没有尝到过这样的鲜味。
大乔小乔姐妹也忍不住马上喝了一口,紧接着两个人就尖叫起来。
“哇塞这汤也太好喝了吧我之前虽然也喝过很多次鸡枞菌的汤,可是从没喝过这么美味的”小乔惊叫道。
“哦”大乔也从喉咙深处发出一声心满意足的声音,“这汤真的太棒了,味道比之前我们喝过的强一百倍。”
“那是因为我们的食材都是最天然、最新鲜的。”陈哲笑着说道,“用的水源也是天然的山泉水,这些原材料比城市里的那些原材料要好得多。”
而这时嫣儿才小心翼翼的喝了一口手中的汤。
这还是小丫头第一次喝到这样的汤,之前在城市里,别说什么梅花参、鸡枞菌,就连正经的火腿嫣儿都没怎么吃过,吃的最多不过是超市里卖的简易包装的火腿肠。
“喔”
嫣儿在喝完第一口汤的时候就震惊了,俊俏的脸蛋上带着幸福的笑容。
“这汤这汤也太好喝了吧”
陈哲微笑着看着嫣儿,说道“怎么样这味道是不是终身难忘”
“的确是”嫣儿感慨的说,“这味道实在是太美妙了,比我喝过的所有汤都好喝”
不过说完之后,嫣儿却有些忐忑的放下了碗。
看到这一幕,陈哲好奇问道“怎么了嫣儿,怎么不喝了”
嫣儿迟疑了一下,之后耿直的说道“我怕我怕我怕喝上瘾之后,以后离开海岛就再也喝不到了,这就很难办了。”
听到嫣儿的说法,陈哲和乔家姐妹忍不住笑出声来。
“嫣儿你也太可爱了吧这只是汤而已,又不是别的东西,怎么会上瘾呢”小乔说道。
“对呀,你就放开喝吧,傻丫头。”陈哲也宠溺的说。
大乔捏了捏嫣儿的脸蛋,说道“嫣儿,以后等离开海岛了,虽然吃不到这么新鲜的鸡枞菌,但是你想吃鸡枞菌就来找我,我给你做。”
嫣儿这才笑着点点头,接着捧起来碗喝汤。
陈哲道“还有一个解决办法,那就是趁着我们在海岛的时候,多煲一些海参鸡枞火腿汤,到时候我们喝腻了,离开海岛之后就不惦记它了。”
不过这个办法一说出来就遭到了大家的质疑。
大乔笑着说道“别开玩笑了,陈哲,这汤这么好喝,怎么可能喝腻呢”
“就是的。”小乔也说道,“让我喝一辈子我都不会腻好嘛。”
嫣儿一边吃着火腿一边点头,也承认这种汤根本就喝不腻。
陈哲笑了笑,说道“好吧,看来大家都是很爱这锅海参鸡枞火腿汤啊”
与此同时。
荒野大生存的直播间里。
导播没有错过把野外生存节目给做成美食节目的机会,他们及时的把镜头切换给了陈哲这一组。
从陈哲他们切海参、切火腿备菜的时候开始,镜头就不断的给这些食材特写。
这些食材原本就都是山珍海味,光是看一看就让人很有食欲,现在又把这么多美味的食物汇聚在一起,简直令人食指大动。
主持人何晨痛苦的说道“啊真是好羡慕陈哲他们啊我真的没想到,我居然会羡慕这些被困在海岛上的参赛选手
可是他们的食物看起来真的好好吃,你看那个海参,多么的肥美你看那个火腿,晶莹剔透的简直像是一件艺术品
还有鸡枞菌鸡枞菌的味道最鲜美了真的能鲜掉舌头
我太馋了,我真的太馋了”
旁边一名评论员也忍不住抹了抹口水,说道“是啊,陈哲他们的伙食真的太好了,真的不得不承认,他们把这档荒野求生节目给做成了一档美食类的节目。
尤其是他们就地取材,所以食材都非常的新鲜,这锅汤煲出来一定非常好喝,哎呀我真的是很想去尝一尝。”
等到镜头中陈哲的一锅汤煲好的时候,不光是直播间的主持人和评论员,就连网友们也都疯狂了。
“这汤看起来也太棒了吧”
“这金黄的色泽,这醇香的油脂”
“光是看一看就让人忍不住流口水啊”
“万万没想到,看一个荒野求生节目也能把我馋成这样”
“手里的窝窝头吃不下去了。”
“我好想报名去陈哲的海岛野外求生啊”
“我马上下单了鸡枞菌、火腿和梅花参”
“卧槽,楼上有钱人”
“”
半个小时之后。
陈哲和姑娘们把整整一大锅海参鸡枞火腿汤喝的一点不剩,毫不夸张的讲,就连碗底都没有剩下一滴油。
几个人酒足饭饱的躺在篝火旁,悠闲的晒着太阳。
“好饱呀”小乔拍着肚子说道,“好满足呀。”
大乔连忙咳嗽一声,赶紧提醒这个脱线的妹妹道“咳咳乔梦菲,请注意一下你的形象,虽然你已经来到荒野两个多月了,但你毕竟是一个偶像”
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