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农家小厨娘梅景宋良宸

时间:2023-05-21  来源:  作者:佚名

    梅景笑着,拿起了背篓里还有一息尚存的罗非鱼,菜刀狠狠拍在鱼头上,开始处理食材……




第29章 辣味选手梅景已上线
    荣氏笑着摇了摇头,“你这丫头就会瞎说,快起开,既然要招待客人,咱们就不能太怠慢了,娘来处理食材,你呀,就尽管去看看自己要做啥吧。这筐里的食材大多都是海鲜河鲜,腥臭得很,你一个姑娘家家的,要是满身臭味儿可不敢出门咯!”

    “娘!那你来吧,你是老师傅,嘿嘿。”梅景笑着打趣一声,然后蹲在筐前,仔细看看冯家到底送来了什么好东西。

    这一看不知道,看了吓一跳。

    除了罗非鱼这条混迹在‘贵族’里边的平民鱼,其他的都是较为出名的海鲜鱼。

    比如筐里的鲳鱼、花蛤、大龙虾等等,还有一只杀好带过来的老母鸡以及各式各样的作料。

    花椒、朝天椒、米醋、八角……各种各样的食材应有尽有,看得梅景都快激动得跳起来了。这一顿饭做好,会留下三分之二的食材,到时候她的厨房里,就多了一大堆的原料了!

    这一顿饭真是赚大了!

    “娘,你把这两条鲳鱼也处理一下,把鱼头剁下来,然后放在一旁等我处理。”

    “好嘞。”荣氏虽然不知道好端端的鱼,梅景为什么要她把头剁下来,但既然是女儿的意思,她照做就是了。

    大龙虾是个难处理的食材,所以梅景自己动手,拿着草刷子拼命的在大龙虾身上刷来刷去,等刷干净了,取出虾线之后,再用小匕首将大龙虾的壳打开,取出里头的肉,放在碗里备用。她家里还有一些白面,是之前宋良宸让宋狗蛋送东西过来时,顺便带来的,这次正好排的上用场,做一屉麻辣龙虾包。

    梅景正想着呢,就取出白面开始揉面团,然后擀成面皮,在大龙虾肉里加上葱花和捣成粉末的花椒开始搅拌,最后淋上两勺香油,麻辣龙虾包的馅儿就完成了。梅景的小手犹如被神灵亲吻过的一样,不会儿,一屉十二个褶皱漂亮、皮薄馅大的麻辣龙虾包,就放进了蒸屉里。

    紧接着梅景也没闲下来,而是小手挥着菜刀,将那些花椒、朝天椒等等食材剁成了碎末,刺鼻的辣味呛得荣氏直直咳嗽,收拾完那几条鱼,便匆匆的跑出了厨房,站在门外观望,只等待梅景有需要帮助的地方再冲入‘战场’!

    梅景摸了摸鼻子,这味道着实有些呛人。

    她笑呵呵地说,“娘,您要是受不了那么刺鼻的味道,你就去收拾一下桌子吧。”

    “好!”荣氏松了一口气,她天生闻不了太刺鼻的味道,没能帮上女儿,真的太没用了!

    不过荣氏一想到还是要帮梅景摆弄桌子,顿时就干劲十足的跑进屋里,扛了桌子椅子,在雪地里摆弄起来,也没说让冯灵昊进屋去坐,就是让人吹着冷风赏雪。周月娘本来想提一嘴的,可是一想到打听出来的消息,荣氏和离了,独居之身,自家公子进屋里也的确不方便,未免别人传出闲话,冷一些就冷一些了吧。

    不过周月娘想到自家公子为了来见梅景,都已经饿一天了,便走到厨房门口催促,“梅丫头,还要多久这饭食才好呀我家公子都已经等许久了……”

    “婶子就快好了,您让公子在等片刻。”梅景回答。

    也不多拖延时间了,等锅烧热之后,立刻挖了一勺猪油放在热锅里化掉,等油烧滚了,就将切好的鱼头放进油里过一遍,捞上来再下剁碎的花椒、朝天椒以及葱姜蒜末炸出香味儿,最后把这些炸出味的配料倒在过油的鱼头上,架在水面上,用水汽蒸熟,一道梅景特制的剁椒鱼头便出炉了,这可是湘菜中有名的菜式,也是梅景最喜欢吃的料理之一。

    至于剁掉鱼头之后的鱼身,梅景想了又想,还是亲自操刀把鱼肉片了下来,在油锅里过了一遍,然后加了酸菜放进砂锅里熬上一道浓白开胃的酸菜鱼汤,倒也是美味至极的。

    麻辣龙虾包、剁椒鱼头、酸菜鱼汤,至于剩下的花蛤等食材,梅景却是不打算继续烹饪了的。外头那一位‘佛祖’已经饿得厉害了,她就算再怎么想整这高高在上的公子哥,也不能拿人家的肚子说事儿呀!况且,她这麻辣龙虾包再不出炉的话,就过火、失去原本有的鲜美了!

    “上菜咯!”梅景朝着外头喊了一声。

    唯恐害怕饿着冯灵昊的周月娘赶紧跑进厨房,帮忙上菜。

    闻到空气中的香味时,她虽然觉得有些呛鼻,但还是忍不住口齿生津,连连竖起大拇指。

    “原本我还以为是你娘很会做饭呢,原来是你这丫头啊,那果酱也是你做的”周月娘问。

    梅景有些不好意思的挠了挠头,“婶子,我不是有意要骗您的,实在是我一个小姑娘出门在外,没个理由,难免树大招风,嘿嘿。”

    “这样好,这样好。”周月娘夸赞。

    她已经明白梅景为什么不拒绝进冯家当厨子的事情了。这丫头也就十五六岁的样子,她家昊公子也是十六七岁,这正是情窦初开的年纪,若相处久了,万一生了感情那可就麻烦了,到时候主子还不得把罪责全部怪在梅景的身上吗不过也多亏了这丫头禁得住诱惑,心思纯净,没起什么歪念,恪守规矩的直接拒绝了。

    周月娘想到这里,对梅景更加喜欢了,毕竟有自知之明,洁身自好的丫头最讨人爱了。

    梅景不知道周月娘是什么想法,将两菜一汤端上桌子之后,还顺便给冯灵昊盛了一碗饭,态度也算不上好,说道:“不请自来的冯公子,您要的饭菜好了,工钱是两百文钱,不过分吧”

    她之前在聚福楼炒了两碟蛋炒饭,福掌柜给了一百文钱,那加上处理这些龙虾鱼类的工钱,两百文钱是梅景最低能够接受的限度。

    冯灵昊眼神有些古怪,抬起头,一双漂亮的凤眼看着梅景,盛满了疑惑,“没人告诉你我不能吃辣的吗这一碗一碗的辣椒,让本公子怎么吃”



第30章 换个形式当冯家厨娘
    听到冯灵昊这句话,梅景先是愣了一下,然后才噗哧一笑,“这位大哥,你不早说!你不说你吃不了辣,我肯定会按照你给的食材来做最合适的料理呀!”

    “你未曾跟她说吗”冯灵昊看向周月娘,申请淡淡。

    “这、这老奴也不知道您不能吃辣啊……”

    周月娘有些紧张,这位公子哥可不是一般人物,她怎么能接触得到呢。

    平日里连面都见不着,更别提知道他饮食上的喜好禁忌了。

    梅景看周月娘卑躬屈膝为人奴婢的样子着实辛苦,便接过话题,说:“周婶子也不知道你不能吃辣啊,再者说了,你为什么不能吃辣难道你对辣椒过敏”

    冯灵昊思索:“这倒不是,就是单纯的觉得自己不能吃。”

    辣椒味道刺鼻,入口辛刺,他想着也不会是什么好美味。

    加上京城那边的先生说了,他的舌头是食神赐予的、专门品尝美味珍馐做大饕的。

    辣椒这种味道,会伤了他的味蕾,这是从小到大就被灌输的念头。

    但今日梅景说的话,却让他有一种醍醐灌顶的感觉。为什么不能吃辣椒又不是过敏,难道他这根舌头的存在,不就是为了品尝人间百味吗

    梅景不知道他心里的纠结,直接翻了个白眼,“我看你就是作!爱吃不吃,这麻辣龙虾包子皮薄馅大,你吃三个应该也饱了,剩下的就我们分了!”

    说完梅景很大胆的夹了蒸屉里的麻辣龙虾包,自己三个,荣氏三个,周月娘三个。

    剩下的三个就是给冯灵昊的。

    “……”

    冯灵昊看着为数不多的包子,顿时瞪大眼睛,这丫头太大胆了吧

    他、他从来都没见过这样的女子,竟然敢在他冯灵昊的碗里抢吃的!

    吃货冯灵昊不开心了,他抿了抿唇,凤眼眯得仅能射出一枚枚眼刀。

    他拿起筷子,颤巍巍的伸向剁椒鱼头,说话的声音都开始发抖了:“我、我不作!”

    “我管你作不作,哎哟好烫!嘶,我的嘴!”梅景一时不察,咬破包子的那一瞬间,被里头的汁液流入嘴里,饶是冬日,滚烫的麻辣汁液也足以烫得她跳脚。

    原本还有些郁闷的冯灵昊忍不住咧开嘴,绽开风华似的笑容,还颇是傲娇的喃喃:“让你笑本公子,遭罪了吧哈哈……”轻笑完,他款款地将筷子里的剁椒鱼头肉送入口中。

    鱼头肉刚刚触及唇舌,冯灵昊就忍不住瞪大了眼睛。

    这是什么味道是他从来都没有触及过的领域。

    饶是他从小在京城跟着大儒学习、跟着老饕品尝美味,也无法用自己所学的知识来形容这样的味道,就好像是年关时家家户户炸的烟花一样,绚丽多彩的在他舌尖上绽放。

    对!就是烟花!却少了烟花的稍纵即逝!

    冯灵昊还没反应过来呢,突然就变了脸色,吐着舌头喊:“水!嘶…我要喝水!”

    “噗哧,让你得意,辣死你!”梅景噗哧笑着,顺手给冯灵昊递了一杯水。

    周月娘在旁边看得心惊胆跳,这可是冯家的眼珠子啊,捧在手心含在嘴里都怕出事,这次被梅景用辣椒做成的吃食摆了一道,不会坏了公子的舌头吧周月娘忍不住担心。

    可喝了水的冯灵昊接下来就跟疯了似的,疯狂扫荡桌上的剁椒鱼头和三个麻辣龙虾包。

    就连砂锅里的酸菜鱼汤,也无一幸免,正好解了腹中的腻味,达到了消食的作用。

    冯灵昊从小吃遍了山珍海味,现在很多吃食都已经难以下咽了,若不是每日的参汤吊着命,他恐怕早就死了,所以他看起来才如此的弱不经风。直到遇见了梅景,他才真切的感觉到自己的舌头味蕾还是存在的!

    从各式各样的果酱、再到这一桌刺激的麻辣主食,梅景在他眼里,简直比金山银山还要宝贵。

    酒足饭饱之后,冯灵昊才扫脱了自己在梅景心目中饿死鬼的形象,颇为:“周妈,将工钱给梅姑娘。另外再多给一些银子让她置办食材,明日我们还来。”

    他心中已有规划,从今日起,朝饭便吃果酱沾馒头的熬煮的牛奶,至于午饭和晚饭便来这梅根村西坡的茅草屋里食用吧,横竖他这段时日,也不用前往京城求学。

    “什么”梅景没反应过来,冯灵昊已经转身款款离开了。

    那这么说,她还是在无形中成为了冯灵昊的厨娘,只不过换了个方式而已!

    天,这冯灵昊也太我行我素了吧

    周月娘把工钱两百文和置办食材的银子放在桌上,眉开眼笑的跟着离开了。

    荣氏拿起银子,紧皱眉头,“阿景,那咱们还做果酱吗”

    “做!挣钱的事情都不做,那做什么!”梅景财迷似的接过银子,“冯灵昊来咱们家吃饭,咱们母女也能蹭个伙食呢,嘿嘿!娘,我去给村长送点东西,您吃了饭就歇着,等我回来再洗碗。”

    “好,路上小心。”荣氏说道。

    …

    却说冯灵昊浑身清爽,面带笑容的回到冯家,仿佛脱胎换骨了一般,让人忍不住多看几眼。

    身为嫡女的冯灵薇看到弟弟心情大好,不由得多问了周月娘一些话,周月娘如实相告了今天的事情。而冯灵薇却提了一口气,说:“找个机会敲打敲打那厨娘,让她别生那种飞上枝头做凤凰的念头,只需一些时日,昊哥儿或成一代大饕,我们冯家也能光宗耀祖。他性情纯良没见过什么人,更没见过几个女人,你盯着,别让他被骗了。”

    周月娘想说梅景不是那样的人,但想到冯灵薇举步思谋的性格,就作罢了。

    此后数日,冯灵昊就跟那早晨起的太阳、傍晚落的霞光一样,准时来到西坡茅草屋报到。

    而梅景母女,也因为冯灵昊的到来,整整胖了一大圈呢,不过好在之前她们母女受的苦比较多,所以就算吃胖了一大圈,也堪堪是到匀称的程度。

    尤其是梅景,这段时间伙食好,本该有的部位,也逐渐稍稍丰满了,这是她觉得最好之处,毕竟没有哪个少女是不希望自己凹凸有致的,别的女子爱美想要好身材,梅景也是如此!

    只是就算做厨娘的事再怎么隐秘,天底下还是没有不透风的墙,冯灵昊与麻烦几乎是同时到来的……



第31章 俩个舅婆
    这回冯灵昊带来的食材不错,梅景和荣氏足足鼓捣了一下午,才把这些小龙虾清理干净。冯灵昊打从上次尝到了麻辣的菜系之后,就食髓知味的,一连好几天都在吃辣的东西,这不,那天偶然听到梅景说了小龙虾,便四处差人去捕捉,这好抓歹抓的,才抓到了一箩筐小龙虾,立刻就送来她家里给她处理了。

    处理食材的时候,冯灵昊就蹲在门外看着,像是一个好奇宝宝,梅景没有办法,只能先炒了一部分小龙虾端上去,让他慢慢的剥,然后自己在回厨房炒其他的菜,梅景是真的想不通,冯灵昊这么弱不禁风的身躯,怎么每顿能吃这么多东西!

    不过也多亏了冯灵昊带来的小龙虾,才让她有了一些对未来的规划。既然这个时代能找到小龙虾这个物种,那她在攒攒钱,就可以开一个小炒摊了,到时候卖烧烤、再卖上味道一绝的麻辣小龙虾,啧啧,肯定能挣得盆满钵满!

    “阿景呀,娘咋看着这冯公子对你有意思呢……”荣氏本来不想说这样的话,毕竟女儿是个执拗性子,说了让她不开心的话,没准能别扭好几天呢。可她想来想去,还是决定把这话说出口。

    梅景一愣,旋即哈哈地笑起来,指着自己脸上的柴灰,“娘,你瞅瞅我这满脸灰、满手油的样子,你觉得冯灵昊那样含着金汤匙出生的人会喜欢我吗这样的话以后不要再说了,让人听了,会觉得我有其他意图的。”

    她倒是没生气,的确,她最近和冯灵昊走得比较近,看到的人都会觉得有什么别的感情在里头。可在梅景心里,厨子和食客是很亲密的,但她和冯灵昊却是十万八千里的平行线,永远不可能有交集!

    这些话,她只说一遍,也希望荣氏能够记住。

    见梅景坦坦荡荡的,荣氏倒不怀疑女儿的心思,将想说的话压下来,便继续着手刷小龙虾了,这天气冷,小龙虾也难得一见,她跟着女儿饱口福,现在胃口都被养刁了呢。

    就在母女俩一边说着话、一边刷小龙虾的时候,就听到门外传来一阵尖锐的叫声。

    “好呀!我就知道你们不单纯,日日夜夜来这屋子里吃饭,如果还不是奸夫的话,我脑袋割下来给那俩娼妇当凳子坐!”女人的声音,犹如石头划在铁板上发出的尖锐,极其难听。

    “何来的疯婆子,竟敢如此污蔑本公子!”傲娇冯灵昊听到这样的侮辱,自是不甘示弱,“一口一个奸夫,简直有伤风化!”

    “你这野货说话文绉绉的,还知道伤了风化呢哈哈哈,跟梅景和荣氏这俩娼妇混在一块,能是什么好东西!”

    “你——”

    “我什么我,你这个奸夫,走!跟我去见官,让官老爷把你们都浸猪笼!”

    梅景愣了一下,赶紧放下手里的活计,阻止荣氏出门的想法,然后自己一个人走了出去,“哟,阿奶怎么有空来我家啊我这西坡茅屋可容不下阿奶您这么眼光高的人啊。还有,什么叫奸夫上次污蔑我是奸夫,今次又来污蔑我,难道真以为我是泥捏的,没脾气不成”
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