农家小厨娘梅景宋良宸

    梅景对着宋良宸的睡颜比手画脚，到底还是没一拳落下去，刚刚用力拍了他的后颈一下，现在恐怕他也痛得慌。梅景有些愧疚，只能老老实实的跑去厨房生火烧水，搓面团做刀削面，等刀削面在滚水里翻腾之后，才扔了两棵时令蔬菜进去，烫熟了捞上来撒上葱花，家里没猪肉，所以梅景也不多忙活，简单做了一下，纯素刀削面就出炉了，她想了想，还是拿出最近泡的虹豆，端进屋里给宋良宸当配菜。

    看着男人狼吞虎咽好似数日没吃过东西的样子，梅景忍不住嗔斥，不过话语是有些毒辣：“慢点吃，饿死鬼投胎一样，又没人跟你抢！我跟你说啊，我的手艺可是很贵的，你又欠了我一笔债。这刀削面就收你十文钱好了，我会记账的！”

    说着，梅景当着宋良宸的面开始在墙上涂涂写写，还真记起了账目。

    宋良宸瞥了一眼，没多说话，低头吃面。

    这丫头的手艺还真是了不得，不知为何，明明京城的御厨手艺也很好，可就是做不出来这种滋味，哪怕是一碗素淡的面，经过这丫头的手，好似也跟食神亲手做的饭菜一样，有一种特殊的力量吸引着他。

    见自己的话被无视，梅景干脆不理会宋良宸了，没好气的说：“吃完赶紧走，让我娘看见又该说我了！”说完梅景便往荣氏的屋里跑，钻进荣氏的被窝里。

    荣氏觉得奇怪，“你不是说长大了，不想跟娘一块儿睡了吗”

    梅景撒谎不打草稿，“今晚冷，我想陪娘一块睡。”

    荣氏也乐得跟梅景一块睡呢，她们母女俩以前都是在同一个被窝睡的，冷不丁梅景不肯亲昵她了，她还有些惆怅，今晚女儿如此主动，倒是让荣氏有些开心。

    第二天。

    梅景瞒着荣氏偷偷做了三人份的早饭，一碗面端进屋里给宋良宸的时候，却发现他不知道什么时候就离开了，顿时梅景心里又生了一股子闷气，这男人说来就来、说走就走，还真当她这里是包吃包住的善心客栈啊

    “阿景，磨蹭什么呢拿完东西就赶紧出来，我们还要赶牛车去百花镇呢。”荣氏现在一心扑在果酱生意上，也想着跟梅景学习制作果酱，那热情满满的样子简直拦都拦不住，这不，一大早她匆匆忙忙的吃完早饭，就张罗着挑担子，跟梅景去百花镇呢。

    当然，梅景去百花镇是有要事的，她经过深思熟虑之后，还是决定去聚福楼做掌厨，毕竟白少东家都已经把诚意摆出来了，她再拿腔拿调的未免过于不合理。再者说了，去咏仙居工钱虽然高，但到底是给人打工的，在聚福楼她有红利分成，说话也能多两分分量。

    这不，梅景刚把荣氏送到集市呢，自个儿就加快脚步往聚福楼走了。

    一看到她，福掌柜眼睛就跟打了镭射光似的，晶亮晶亮的迎上来。

    “梅丫头，你可算来了，少东家说你一定会来，我还不相信呢。”

    梅景嗔怪的看着他：“福叔，我就那么难说话吗聚福楼都三催四请了，我还不来的话未免说不过去。之前我就跟你说想来聚福楼做厨子，就是您不肯……”

    福掌柜见她旧事重提，连忙讪讪一笑，“以前的事儿说它干啥呀，以后咱们都在一个屋檐下做事，就别提以前了，嘿嘿！你来的正好，后厨正站着棘手的客人呢，你这丫头鬼机灵比较多，快去炒一碟炒饭和做两道菜给客人。”

    “什么菜”梅景被福掌柜半推搡着，边走边问。

    “那客人好像喜欢吃鸭子，一边说着啥都吃，一边又对咱们酒楼各种不满意，我都要怀疑是不是咏仙居混进来砸场子的了！”福掌柜说。

    梅景听说要做鸭子，顿时眼睛有些发亮。

    来到这个时代后，山里跑的野兔、水里游的鱼她都做过，就是没做过这家里养的鸡鸭鹅，这次来到酒楼就有客人想吃鸭子，她昨晚刚好梦见自己在厨房里烹制鸭子呢，嘿嘿，果然夜有所梦、日有所成呀！

    梅景挽了袖子，说道：“正好，我也想做一道不错的鸭子，我这就进厨房。”

    “哎！等等，你这丫头风风火火的，我还没说完呢。”福掌柜拉着她，挤眉弄眼地说：“这次的客人，比上次在二楼砸场子的宋公子等人还要难搞定，你这丫头可得小心点，没骗你，这客人……真的很难搞。”




第37章 柠檬鸭
    强调一遍梅景或许不觉得有什么好奇的，可福掌柜反复强调，她还真对那位难缠的客人产生了好奇心。梅景笑了笑，拍拍福掌柜的手，说：“福叔您放心吧，我会妥善处理不会冲动的。”

    “哎哟你这孩子咋听不出好赖话呢”福掌柜可不愿意梅景头一天上工，就被奇葩客人气得辞工，要知道这客人连续两天过来，昨天已经把一位厨子逼去了咏仙居。

    可以说，梅景是他们聚福楼的顶梁柱了啊！

    梅景倒是无所谓，直接走进了厨房。

    只见仅剩的两位大厨李师傅和王师傅，正站在灶边，一脸隐忍呢。

    至于旁边的另一个中年男人，则是搬了凳子坐在一旁，死死盯着李师傅王师傅。

    说：“你们是要翻天是不是我们可是给了银子的，你们敢不做吃食若是饿了我家爷，我定要扒了你们这来低贱厨子的皮！”

    尖锐的声音就跟电视剧里常演的太监那样，刻薄，恶毒，不留情面。

    不过看着中年男人蓄满胡须的样子，显然不是太监，自然也不可能是京城里的贵人，来百花镇这种小地方体验生活了。

    梅景想到这里，便走过去，笑着说道，“这位大叔火气可真大啊，这样对身体可不好。来酒楼吃饭，可不是为了受气的，嘿嘿，李师傅，您能否帮忙倒一杯菊花茶过来，给这位大叔润润嗓子啊”

    李大叔瓮声瓮气的说：“润啥嗓啊，润了嗓子好在厨房里耽误咱们炒菜呸，不倒！”他是个比较暴脾气的，现在正在气头上，才不给梅景面子呢。

    倒是王师傅处事圆润，赶紧顺着梅景的话倒了一杯菊花茶，递到梅景手上，梅景再转着递给这位难缠的客人。

    见梅景如此上道，那中年男人也不好不给台阶，接了菊花茶喝上一口，才不屑地说道，“你这丫头倒是有眼力见儿，且不说其他的，就说眼前这俩厨子，呸，什么态度啊。我家主子来你们聚福楼吃饭，吃的就是一个干净，我若不盯着后厨，万一你们这些腌臜的厨子仇富，往菜里吐口水的话，我家主子岂不是吃亏了我运顺绝不会容许有人毒害我家主子的！”

    吐口水倒还好说，那若是放毒药呢

    这一点，他真的不敢想象。

    对于运顺的话，梅景只听了一半，直接将那些贬低厨子的话过滤在耳朵之外，然后笑着说，“李师傅和王师傅做菜可能口味重了些，您应该是喜欢吃清淡的吧呵呵，如果您不嫌弃的话，就由我来做菜，如何”

    运顺看了一眼梅景，“你这小丫头会做饭我不信，那颠锅都比你这个人大一圈呢！”

    “那您把厨房交给我，我会不会做您看着不就知道了嘛！”梅景边说边走到灶台前，取了所需的食材，“听说您和楼上包间的那位客人，今天想吃鸭子”

    “嗯，既然你这丫头说做，那就做吧，可如果做得不合我家主子胃口，亦或是出了什么问题……你可得小心着点咯，我会让你吃不了兜着走的！”运顺淡淡说。

    “好嘞，您就坐在那喝喝菊花茶，看着我做饭吧！”梅景说，然后就位准备处理已经杀好的鸭子。

    李师傅这个暴脾气见梅景答应让运顺留在厨房里，看着她做菜，顿时急得挤眉弄眼，忙朝梅景使眼色。对于他们做厨师的人来说，菜谱就是命啊！这运顺来者不善，若是让他学了菜谱，那以后该如何安身立命呀梅景这丫头，天不怕地不怕的，现在竟然连菜谱都要展示在众人面前

    李师傅直接开口说了自己想说的话，“梅丫头，你不能当着他的面做饭，万一他是窃贼，偷菜谱怎么办”

    运顺还没说话呢，梅景就坦然地冲着李师傅笑道：“也没啥子，我相信这位运大叔不是那种人，再说了，菜谱做出来也是给人吃的呀！就算今日运大叔不在这盯着，久而久之咱们的菜谱也会被人钻研出来的，做个饭而已，没必要遮掩。”

    梅景这句话，让运顺心里舒服了很多，这厨房里总算还有个明白人。

    李师傅见梅景这样说，顿时气得三魂七魄都快要飞出来了。

    索性哼了一声，转身离开了厨房。

    梅景拿着鸭子，将里头的内脏拿出来，还没开始烹制呢。

    就听运顺说：“这个鸭子肉未免太嫩了，你们酒楼都是这样的玩意儿吗你不会是要炖汤吧这三岁小孩都懂的道理，你咋不懂呢嫩鸭一炖，不就满锅都是油了”

    咦还是个懂行的

    梅景回头看了一眼运顺，咧嘴笑：“我做柠檬鸭，味道好也不会油腻。”

    “嘿！柠檬鸭是什么东西！你可别乱来啊！”运顺气急败坏，他听都没有听过这种菜。

    他家主子虽然是口味比较轻的，但对鸭子的要求可十分的高。

    对鸭肉，口味重不要紧，重点是要好吃！

    可这小丫头一上来就弄那么不靠谱的菜，劳什子柠檬鸭，活了大半辈子都没听说过的菜名，试问哪家酒楼会用柠檬那种酸不溜丢的东西来做菜啊，这丫头是想害人吧

    运顺吓了一跳，恨不得现在就出去把王师傅与李师傅揪回来。

    梅景可不管他是什么感受，嘴里哼着小曲儿，手上的速度半分不减，噼噼啪啪的剁了那一只嫩鸭子，把鸭肉切成一块一块的。再用泡椒、酸姜、柠檬切片、酸梅以及生姜片和蒜泥搅拌均匀，便放入锅里煨到八分熟，最后放入豆鼓炒到十分熟的时候，出锅淋上香油，一道酸辣宜口的柠檬鸭便出炉了。

    聚福楼的厨房里升腾起一阵一阵的香味，引得大堂内吃饭的客人纷纷询问。

    李大厨憋着一口气，哼道：“不知晓是啥拌了毒药的吃食，梅丫头做的！”

    福掌柜知道他的脾气，干脆自个进厨房里问，然后笑眯眯地跑出来道：“聚福楼新菜上市，柠檬鸭，要的赶紧订购啦！梅大厨可就做十份，先到先得哩！”刚吼完呢，就端着一盘菜，蹭蹭的跑上了二楼包厢。

    不会儿运顺也一脸古怪的走上了包厢，引得李大厨和王大厨一脸好奇。

    “梅丫头做的柠檬鸭到底是啥子吃食，能让这刻薄的老东西也闭嘴了。”李大厨问。

    王大厨看了他一眼，“我咋知道！看来聚福楼掌厨的位置，咱们该挪一挪咯！”



第38章 酒楼预支，集市采买
    李大厨不知道王大厨为何这样说，只笑了笑，没多说。

    他承认梅景有一点小聪明，做饭的手艺也很好，但酒楼主厨的位置，什么时候是一个小丫头说当就能当的呢李大厨心中有点不屑，拍了拍衣袖就回到厨房，站在属于自己的灶台前开始炒菜，梅景这小丫头，连专属的一副厨具都没有呢，有啥资格当主厨

    在李大厨进来的时候，梅景回头叫了声叔，却被李大厨一个冷哼怼了回来。

    她忍不住摸了摸脑袋，自己是做错了啥事儿嘛，竟被李大厨冷待了。

    不过梅景也没有多想，跑堂伙计已经递了十个单子进来，都是要十份柠檬鸭的。

    她顾不上李大厨的情绪，赶紧烹制了十份柠檬鸭端上去，这才挥着酸痛的手停下了颠勺的动作，然后走出大堂，看着正数钱的福掌柜，问：“福叔，那位运大叔走了”

    “走啦！他们主仆俩吃得可满意了，就走了，不过那姓运的伺候着的人可难对付了，吃吃喝喝都要挑拣，好在他们给的钱多，不然咱们酒楼光是伺候他们包间的小二，都亏了人力呢。”福掌柜说道，显然不满意这样棘手的客人，但很快又喜笑颜开的，细数着今天酒楼的入账。

    然后捡出一锭银子交给梅景，又说：“上次少东家去你家里了，说四面漏风的，住着怪可怜，让我给你提前结五两银子工钱，让你们母女采买。到时候季度分红利了，会在你的那一份里扣出这五两银子的！”

    梅景还愣着呢，陡然听到这句话，脸都快红得滴出血了，“白少东家还关注这个呢我家漏风的事他也知道……”

    “可不呢嘛，凉飕飕的！丫头，拿着这五两银子去买些东西，归置归置自个家，别有钱舍不得花。”福掌柜说道，就捧着装钱的木匣子先行一步了。

    梅景虽然对自己的厨艺很有信心，大堂里吃到了柠檬鸭的客人们也纷纷赞不绝口。可她心里却明白运顺和他楼上包间的主子是行内人，吃到她做出来的食物，没有不满、也没有夸奖，这让梅景心里很紧张。

    他们这么离开，不会是对自己失望透顶了吧梅景这样想到，对行外人她是平常心，可对内行人……却忍不住想得到认可！

    “梅姑娘，你娘来啦！”在外头扫地的伙计看到荣氏，朝梅景喊了一声。

    梅景道了一声谢，赶紧迎上去搀扶着荣氏，说起了今日自己得到五两银子预支的事，并且提出来要跟荣氏一块儿去集市置办东西，首先要置办的就是两床棉被。虽然家里的还能用，但年份也太长了，尤其是荣氏那一床被子，**的，不知道的还以为是晒干的草饼呢！

    虽然女儿能挣钱，可厨房里的活计也不是轻松的，这一点荣氏深有体会。五两银子的进账虽然多，可也得存起来给女儿置办嫁妆啊，这不，荣氏看着满眼精光、准备在集市大杀四方的梅景，拉了拉她的袖子，开口相劝。

    “阿景，你别买两床棉被，就买一床给你自己就好，娘那一床还能用呢……”荣氏嗫嚅着说：“钱还是要省一点花才好，咱们今日少买一床棉被，还能给你买两朵漂亮的头花，你一个女孩子家家的……”

    “娘！”梅景对于荣氏的省钱很无奈，只能笑着说：“挣钱就是为了花的呀！棉被咱们要买，头花咱也买，成不！反正以后挣钱的日子还多着呢，嘿嘿。”

    梅景二话不说，直接掏了一块银角子，是半两的，换算过来是五百文钱。

    她挑选的棉被都很厚实，所以要两百文钱一床，至于剩下的一百文钱再让掌柜剪银角子的话未免太麻烦了，所以梅景在杂货铺里顺便要了两斤细盐、一罐香油、一些厨房用的调味料以及一块价值二十文钱的香胰子，是买来洗身洗头发的。在这个时期胰子可都是富贵人家才用的玩意儿，梅景买的时候，荣氏还极力阻止呢。

    只可惜梅景对香胰子可谓是‘垂涎三尺’了，荣氏根本阻止不了。

    买好了厨房要用的油盐酱醋以及棉被之后，接下来要买的就是米面了。家里经过宋良宸以及冯灵昊的‘洗劫’已经没有多少存粮了。所以梅景大手一挥，直接要了二十斤白米、十斤细面以及五斤高粱面。再买了两斤猪肉回家包饺子，便已经挥霍了将近一两银子，时辰也接近傍晚了。

    荣氏忍不住说：“你瞅你这败家丫头，这年月钱难挣，你就不能省着点花吗”

    “娘，钱就是用来花的。”梅景还是那句话，忽然她看到了什么似的，眼睛一亮，是有了花钱的冲动，荣氏想阻止，可压根儿阻止不了，梅景已经弯下腰看着猪肉摊旁边摆着的木盆子，问：“大叔，这些下水咋卖”

    “这是猪下水，味儿重，没人要也吃不得的！”荣氏极力劝阻。

    猪肉大叔显然没被人问过猪下水的事，先愣了一下，然后摆出一个手掌，“五文钱，你要的话全都带走。”

    “那大叔您拿芭蕉叶给我包起来吧。”梅景继续掏钱。