福余乡甜
时间:2023-05-23 来源: 作者:清色的回忆
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直接告诉郝十一她不欠后妈什么,他也别有什么负担,现在就是各过各的了。
郝十一回家其实真的是认真考虑了这件事,且又找过云娘商量。云娘也跟他说实话:做豆腐是刘清清的主意,店也是刘清清要开,他们两个不是卖身为奴只是帮刘清清干活,还得去镇上签帮工的文书。
郝十一这会儿是同意了,他这辈子对得起发妻、对得起现在的老婆、女儿,惟独对不起云娘,如果跟着刘清清做豆腐或许能给云娘存下个嫁妆也能让她在婆家过得好些。
刘清清在河边货栈门前看到郝十一时一点都不意外,因为云娘把这些个事都跟他说了,她把郝十一领到后院日常做帐用的屋子,让小厮给郝十一上了茶。郝十一坐在那里有些局促不安。
“云娘应该都跟你说了吧。”刘清清微笑着看着郝十一,这个人她想用,毕竟和云娘能绑在一起的人,应该值得信任,豆腐的做法她还不想让更多的人知道。
“说了,说了,”郝十一紧跟着回话,却又说不清自己想说的有些急,“我们,商量了一下,就是不知道……”
“怎么做豆腐是我的方子,你们学会做也不要紧,但是不能告诉外人。或者应该说是不能不经过我的允许就告诉外人。”刘清清盯着郝十一的眼睛。
“某知晓。”郝十一低下头,“我们不会跟别人说,云娘在你那里做得好,日子过得也宽松,我心里很高兴。”
刘清清知道他感谢自己家收留了云娘,当初被邻里做保时就是活不下去了,郝十一眼里都是感激的神情。
“我要把作坊建在桃家村,你每天都得来村里上工,你能行吗?”
“可以的!可以的!”郝十一没讲价。
“工钱给你一半留给云娘一半,你没问题吧。”这就不是问句了。
“都给云娘吧。”郝十一连连摆手。
“你身上得有点钱,不然回家也不好交待。你家里的再来我家闹我娘该烦了。”
郝十一红了脸,自家娘子的德行他还是了解的。
云娘想做豆腐其实是出于两方面考虑,一是自家要吃;二是河边货栈要卖。这里的冬天菜色太少了,就是有南面的船过来,也不会特意带着菜来,就是带着菜来到了这里也不新鲜了。
看来冬日里的菜色除了河鲜和海边的干货还得有点青菜接济着,不然这店里也没法做到荤素搭配。
这几天店里收了一批干贝,成色很好,个头又大。刘清清爱得不行,一直想着一定要做点特色菜品,哪想到店里来了一位大神,看什么都不顺眼,上什么都只是尝一口。她那个表情都不用说不好吃就表现出对这里菜式的嫌弃。跟着她的那个老仆急得不行,一直跟刘清清商量上点好吃的菜色。
刘清清最不耐烦这种极挑口的客人,更有甚者是那种尝了什么都说不好吃或者说这种东西看了都想吐的人,让她回想起大学的室友,就是跟着她吃了四年的饭瘦了二十斤。
后厨的几个人也被这位挑食的小姐磨得没了脾气,连平日主抓教学的徐大厨亲自上灶都没落个好。
正文 第55章 食客
刘清清前世是北方人,所以她家里最会做的就是饺子,在大夏国这里被称为娇耳。因为大夏这里北边冬日里极冷,大夏北方的子民也极爱面食,但做的娇耳却没有刘清清的好吃。
刘清清这种自信也不是盲目的,想前世她的姥家可是开过饺子馆的。
三鲜馅的饺子用的是虾仁,不过这里就被刘清清用干贝代替了。发好了干贝,又洗净了韭菜,再把饧着的面再揉一遍。
韭菜的气味从厨间传到院里,没事在院里溜跶的何三娘就闻到了这个味。
“我家娘子不能闻这个味的。”果然小娘子没说话,她那个多事的老仆又出来挑事了。
“这位嬷嬷,我们这里也是做饮食生意的,当然要照顾所有客人的要求。这是有客人点的,我也不能不做是不?”刘清清拦住了要往厨房里闯的老太太,心里想:看你这么大岁数了,身手还挺敏捷,我要是不拦着你,你还不得把我的厨房给我砸了。
张嬷嬷还是不依不饶一定要刘清清不要再做韭菜的东西,刘清清在听到她家小娘子叫她张嬷嬷后真是起了一身的鸡皮疙瘩。果然和自己老娘一个姓的人不好惹。
“何娘子,”刘清清撇下还想和她掰扯的张嬷嬷走到何娘子面前,“你一会儿也尝尝我的手艺。我不敢说自己这个娇耳做的天下第一,可在这桃镇里我可敢说我这娇耳能排得上号。”
何三娘的家教在那里拒绝人的话还是不是会说,只是点头微笑答应刘清清的邀请。
“娘子!”张嬷嬷语气中有怒其不争的责怪,“那些个你不喜欢又有怪气味的东西,你怎么能接受?”
“无妨。下午又没有事要出门,那些个气味重的东西尝一下也未尝不可。”何三娘出乎刘清清意料的好说话。
三鲜的饺子是一个来存货的客人订的,他在镇内住却把货存在了这里,当然是图一个方便。这位客人喜欢吃韭菜,镇内饭店的韭菜做法已经被他吃了个遍,听说河边货栈的菜色很有特点就让小厮点了个外卖。刘清清自作主张给他包了三鲜的饺子。
饺子出锅后先是装食盒给镇内的客人送去,多的送了给何三娘品尝,余下几个后厨的人分了分,主要是让大家尝尝刘清清家传的手艺。果然得了大家的认可。
送去给何三娘的饺子是那位张嬷嬷接过去的,小厮回来学她那个臭脸色真真叫刘清清他们笑了个够。
谁也没想到何三娘吃了刘清清三鲜的饺子竟亲自跑来后厨还碗碟。
“你的手艺果然了得。”何三娘脸上带着恰到好处的微笑,说出来的话却又直接又爽快。
“何娘子不妨闲时多尝尝不同的口味。”刘清清瞄了瞄何三娘的小身板,听说已经定了亲了,怎么长得跟豆芽菜似的。
“我儿时身体不好,张嬷嬷一直不让吃太过的东西。养得习惯了就养成挑嘴的毛病了。”这话说出来真有些不好意思。
刘清清也理解,这个时代养孩子真不容易,生了七八个能活下来一两个就不容易了。有那个生下来全养活的,家里都要把这个生孩子的给供起来了。
“如果娘子胃肠不算太弱就可以多走走多试试,各地的美食走
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过没吃过也是一种遗憾啊。”刘清清说着还砸吧砸吧嘴。
何三娘被她那个馋样给逗到了,不好意思地转过头笑,“你一个小娘子却这么好吃。”
“所以我穿着男装到处走,吃了也当是别个家的小子吃的,和我没关系。”刘清清有自己的一套理论。
何三娘笑她,刘清清还理直气壮地昂起了头。
张嬷嬷这时请何三娘回去,何三娘再次谢了刘清清,刘清清连心摆手不用谢,还邀请何三娘再尝她的手艺。
“娘子怎么能跟一个小子走得这么近?”张嬷嬷回屋有些怨刘清清。“我们这里属北男女不用大防,可娘子也不应该跟一个货栈里的小子说得太多。”
“嬷嬷看走眼了,她是一个小娘子。”何三娘笑着看张嬷嬷。
“怎么会?”张嬷嬷嗔怪道:“我这大把的年纪难道是白活了,看他走路的样子就是一个小子。”
“真的是小娘子,她有耳眼的。”何三娘取笑张嬷嬷识人不清。
“真是家教不好。怎能放一个小娘子出来四处行走!”张嬷嬷意见更大了。
“我倒觉得她蛮好。洒脱、随意,见识也广。”何三娘有些向往刘清清的日子,“如果阿耶也带我行商,我一定多走走看看,尝一尝各地的滋味。”
“娘子,你被她带坏了。夫人说得对,交朋友是要看家世出身,不然人品不好会带坏娘子的。”
“哪里有身世好人品就好的说法?”何三娘对这种明显带有色眼光看别人的观点有意见,“家里的几个姐姐为了一门亲事不惜动手害人,可见家世好人品也不怎么样。”
这些话怼得张嬷嬷无法接话,只能转个话题:“回到家里娘子就不要再外出了,那些个嫁妆都是要准备的。衣裳、被子哪样都得娘子自己动手才能在婆家落个好。”
何三娘才不信张嬷嬷的话,她的姐姐嫁到洛阳兰家虽是嫁妆半城,不也受尽婆婆闲气,只差动手打骂。想当初何大娘为了这门亲事差点没害死自已的表姐,到头来不还是落得个连生两女受尽婆家恶气。
嫁人在何三娘眼中是一场赌博,最后就是赌对了也不过是个宅内妇人,还不如乘着自己还没嫁人随着阿耶到处走走,见见世面。这些想法可不能让张嬷嬷知道,她一定会告诉母亲再不让自己踏出院门半步。
刘清清是没想到自己一盘饺子交了一个知已,只当是何三娘年幼没见过什么世面,听自己给她这么一说起了好奇心。能把一个挑食的小娘子转变成美食家是一项多么大的挑战啊。
下午待到刘清清要回家时张嬷嬷找了过来,“请小娘子多费心想着我家三娘,如果有什么新奇的玩意也带我家三娘看看,到了此地三娘也没去过什么有意思的地方,见过新鲜的东西。”
刘清清轻声应诺,并行礼别过,得了张嬷嬷一个好脸色也算是没白做好人。
正文 第56章 一块牛肉引发的争端1
这天刘清清请何三娘吃的是牛肉拉面,且是她亲自动手给拉的,厨间的几位见面条可以这样做均都瞪大了眼睛。澄清的牛肉汤配上红的辣椒、白的萝卜、薄薄的牛肉端过院子时顿时吸引了几个老餮的眼球。
“这可是你的不对了!怎么对人差距如此大?”果然有不平的人跳出来挑理。
“何家三娘子平日里吃不好这里的东西,偏巧我会个讨巧的,你们不要跟着说理。有想吃的下个单,我给做。”
“当然要吃,再上盘牛肉,喝点老酒。”这位是想喝酒的。
“肉多一些,滋味才足。”这是想吃肉的。
“我这里人多些,又能吃,你能不能多做几碗。”这位可能是饭量大的。
刘清清笑着应下,把面给何三娘送去。正巧何三娘来了癸水正疼得趴在桌子上不能抬头。
“这是怎么了?”刘清清一身的男装进屋让张嬷嬷一脸不得劲。
“这是女孩子的事,你又不是不知道?!”果然没给刘清清好脸色。
“有热汤面,吃点就好了。牛肉也壮力,有了体力才能挺住。”想来何三娘家里没有人跟她这么说过话,把趴在桌上的何三娘逗得一边咧嘴一边伸手拿筷子吃面。
张嬷嬷可能也想给何三娘弄点热乎的东西吃,见有牛肉面也没再拒绝竟然主动给何三娘递勺子。
一碗面下肚,何三娘的脸色好了很多,张嬷嬷这才给了刘清清一个好脸色。其实刘清清也明白张嬷嬷的本意是怕她接近何三娘带坏了何三娘,像她这种敢在外面经商的小娘子在这里也是异类。
何三娘是知道回报的,吃了人家的面就主动送刘清清到门口还大声道谢,请刘清清下次有了好吃食再送些来。院子里刚才没跟着起哄要面的这时可悔坏了,连何三娘这么挑嘴的人都爱吃,应该是滋味好的东西。
拉面可不是一朝一夕就能学好的,刘清清尽心地教后厨的几个孩子,也就成了几碗还都是她拉的,其他人就不用多说了。幸好有美味的牛肉汤和配菜,后院的几个客人成了孩子们练手的对像。
前面大厅今日和往日也没什么不同,到了饭点就客如潮来,当然不是饭点也有散客因为总会有船靠岸,总有下船就看到河边货栈的客人寻着炒菜的香味进来点上一两个小菜,或就着一小碗米饭,或点些老酒。
刘清清把货栈当日的生意处理好了已经是夕阳西下了。她去接了刘小虎时正碰到何先生在讲课,就坐在隔壁屋子里“偷听”。
“浔王变法,立新丞相何意?”何先生明显在问刘小虎对政治的看法。
刘清清撇嘴:那么小的一个男孩子怎么会懂你的政治?
“浔王变法让奴隶自由,拥有自己的土地。国家才有更多的粮食和赋税。不把钱财集中在奴隶主手里而是集中在国家里。”刘小虎蛮有想法的。
刘清清也认可他的想法,历史的发展就是不断解放生产力,有了生产力的推动才能促进社会的进步,当初上学的时候她的老师就是这么讲的。这个弟弟可以啊,竟然能想到这些,果然是她的亲弟弟。
刘小虎跟何先生道别跟着刘清清回家,路上帮着背刘清清的背篓。
“今天吃啥?”这是刘小虎的每日一问。
“吃牛肉面吧。”刘清清想到自家人还没吃过就背了些肉和汤回来。
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“你买牛肉了吗?”
“买了。都整好了,回去就能吃。”
可是老天爷并不会让幸福来得这么顺利,刘清清姐弟二人进院时正遇上刚来串门的韩氏。今天只有她一个人来,因为王婆子病了。
本来家里养了只狗,韩氏再来不那么好进门,可最近张氏有了身孕,刘清清就把狗栓在后院怕它伤了张氏。这就给韩氏打开了方便之门。
刘清清还是有些眼色的,见韩氏堵在自家院里问过好就自然地进了厨间把背篓里的东西收好。刘小虎却被韩氏拉住了手,问长问短想在小孩子这里套话。
“大嫂来了!来屋里坐吧,他一个小孩子也不会说话,还不给你大伯娘倒水。”张氏听见韩氏拉着自己的儿子问来问去心中早已烦得不行。
刘小虎急忙跑进厨间去给韩氏“倒水”。
刘清清这时已烧上了汤,热好了牛肉,只等刘顺进院就煮面了。可偏偏今天刘顺就是不回来,倒把一向爱吃的二丫饿得哇哇叫。云娘去邻村给一家要做酒席的人家送豆腐了这会儿也不在,刘清清只得把二丫抱进厨间挑些肥一些的牛肉喂她几口。
二丫吃得香还故意咂巴着小嘴表示好吃,一般这个时候都是云娘在照看她,见她爱吃会多给些。偏偏今天抱着她的是刘清清,见她爱吃也没再递一片肉给她,所以二丫就哭了。
“作死啊!看个孩子也看不好。”张氏提着鞋就从屋里跑了出来,为了配合张氏,后院的狗还叫了两声,吓得韩氏也跟了出来,以为狗没有圈上。
韩氏一直跟着张氏,所以就看见了刘清清手里的牛肉。她一行走进厨间细打量,一行嘴里嘟囔:“不是说你娘有了身子才吃的好,这二丫小小年纪也在吃牛肉。你们家一直在苦穷啊。”
张氏就不爱听韩氏说话,接话道:“不过是别人剩下的拿回来吃,也值得你这样眼皮子浅。”
“我倒是想吃剩下的,家里哪个有能耐拿回来?”韩氏这是得理不饶人了。
“行了。我还不知道你过来有什么事?”张氏因为有了身子脾气一天比一天不好,“拿个碗装上,给你大伯娘拿走。”
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