八十年代错嫁之后
时间:2023-05-23 来源: 作者:十点花开
夏樱想的眼睛亮晶晶看周青柏:“你也吃过几顿了,你觉得我厨艺怎么样?”
即便是不重口腹之欲的周青柏,饭菜好吃难吃他也能吃出来,夏樱做的饭菜和周小草向美兰做的差别巨大,夏樱那是叫做饭,周小草和向美兰往往就是把东西煮熟,不过农家人没那么多讲究,这样也就够了。
要说起来,去镇上开小饭馆也不是不行。
可是……周青柏看夏樱脸色还是没恢复前两天时的红润,就有些担心:“自己做生意很累,你这身体行吗?”
他这是同意了吧?
只不过是关心她,夏樱心里一甜,笑着拉了他的手:“当然行!再说,我要是觉得累干不了的时候,也可以歇一歇啊,或者不还有你呢吗,你应该可以帮帮我的吧?”
周青柏理所应当道:“那是当然!”
“那不就行了,咱们赶紧的,去找你那朋友问一下,别回头问晚了被他转让给别人了。”夏樱催着周青柏,周青柏到家还没歇口气呢,就又骑上自行车带她走了。
离开村子走大路避不开村子中间的一条小道,这会儿天已经很热了,人们要么已经暂时收工回来,要么就去场上打麦子了。因此一路骑出去自然不少人看见,明明刚刚才见周青柏带了三轮车买东西回来的,怎么这没几分钟呢,又连夏樱都带上的
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走了?
有人闲话两句,自然传到向美兰耳朵里了。
周一鸣昨晚到底回学校了,这是后来焦琴琴回来说的,向美兰倒也没生气,是啊,什么事再大都大不过读书考大学去。只是周一鸣走了,但他补习费的事却还没解决,他气得不提了,她这个做妈的却不能不管。
可家里昨儿被分走了那么些东西,别的不说,光是一个锅要买就得不少钱。家里还欠着外债呢,这外债都还不清,叫她去哪里弄钱给一鸣做补习费?
偏这时候得知周青柏居然还叫了三轮车拉东西回来,又是桌子又是锅的,那都是钱啊!而不过几分钟,居然又骑自行车带着夏樱走了,那自行车要是给一鸣骑,一鸣昨晚上哪需要走那么久的路?
向美兰气得心口疼,也不干活了,三两句话把来跟她说这事看笑话的人怼走,自个儿一屁股坐在地上,拿个草帽挡了太阳,唉声叹气起来。
周家没牛,整个周家村也就两头牛,农忙时节想借牛可不是容易事,周正顶着大太阳人工打麦子,正又热又渴的有些烦躁呢,一扭头就看见向美兰居然坐下了。他顿时就怒了:“你怎么回事,这么多麦子还没打呢,你怎么坐下了就?”
向美兰不吭声。
周正又喊了声,还是喊不动,气得蹭蹭蹭走过去了:“你干什么呢?”
向美兰终于吱声了:“我累!”
可不就是累,不仅她累,周正更累!
以往有周青柏在,他只需要割麦子,最后麦子装平车拉回场上,这都是年轻力壮的周青柏干的事儿。可现在分家了,这一大早上他也记不得拉了多少次了,就觉着肩头怕是都被磨破了吧,疼得厉害!
向美兰自然知道这事儿,也知道现在不是跟周正闹腾的时候,于是她一拉周正道:“你肯定也累了,坐下歇歇,喝点水。”
看着向美兰打开水壶递了水过来,周正心里舒服了点儿,在她边上坐了。
等他喝了水,见不远处焦琴琴也想停下来了,向美兰没好气的骂道:“我们一把年纪的累,你一个小年轻还能累了?你赶紧干,干完了还要回家烧饭呢!”
要是等周小草回来做午饭,那他们只怕都得饿死。
想到周小草,向美兰声音就低了:“一鸣他爸,我前两天跟你说小草的事?”
一晚上过去,周正虽然昨天气得半死,但现在也担心起来了。一个儿子已经被撵走了,要是再不把一鸣给培养好,以后他老了靠谁?
沉默了会儿,他摸出了旱烟:“你、你看着办吧!”
·
苏爱军没想到周青柏去而复返,而且还带来了夏樱。
已经听周青柏说了情况,苏爱军看夏樱就更不一样了,这说的夸张点儿,那就是救他兄弟于水火中的活菩萨啊!于是忙忙请了夏樱坐,又客气地去拿了汽水,反正今儿不逢集他又打算关门了,他也跟着坐了下来。
“咋地了,有事啊?”他直接问的夏樱。
夏樱也没让周青柏开口,想着苏爱军比周青柏看着大那么多,她就直接道:“苏哥,刚才青柏回家说了你要去县城开饭店的事儿,恭喜你了!从小镇到县城,这日后苏哥你的饭店定然会客似云来,财源滚滚!”
这的确是值得恭喜的事儿,不过这夏樱,嘴巴还真会说!
苏爱军朝周青柏隐晦的一挑眉,意思这跟你还真像一家子,当初他们还不熟的时候,也就是看周青柏嘴会说,所以才时不时的介绍点赚钱的活给周青柏。
不过他的确高兴,做生意的人么,就爱听这种话,他哈哈笑道:“借你吉言,借你吉言!”把汽水往夏樱跟前又推了推,道:“喝汽水,回头中午你们两口子留下,哥下厨,整一桌菜咱们喝两盅。”
夏樱没急着拒绝,只是道:“苏哥,只不知道你镇上这饭馆,现在是什么情况?这是你租别人的,还是自家的,现在有没有人想接手?”
苏爱军昨儿个才决定要走,这铺子自然没那么快有人接手,毕竟周青柏都可以说是第一批知道的人了。他摇头道:“没呢,这是我自家地方改的饭馆。怎么,你们两口子有想法?”
周青柏开口了:“嗯,我们想来镇上试试。”
因是兄弟,苏爱军就直接说真话了:“这饭馆开着是很累的,而且说到赚钱,的确比乡下种地赚得多,但咱们这只是镇上,附近村子虽然多,但能舍得花钱的并没多少。所以一般也都是逢集时候能赚点,但平常可是赚不到什么钱的。”
要是真能赚到很多钱,他也不想着往县城去了。
这问题夏樱和周青柏都知道,既然夏樱想来,周青柏自然不在意:“多多少少总有个赚头,而且你这后边是有住的地方吧,我在老家那老宅要彻底收拾好还有的麻烦,来这里倒是把这问题也解决了。至于地里庄稼就我一个人的地,我骑个车一眨眼就到家了,干活也不耽误。”
周青柏都这么说了,苏爱军自然也不再废话,他笑道:“这地儿想租出去也不是容易事,我本来还想着不行干脆关门空着算了,既然你想租下来,那行!这是我自家地儿,一年你给我五十块钱就中!”
一年五十块,一个月连五块钱都还没到呢。
虽说这个时候镇上租房子是不贵,但苏爱军这要的未免也太少了。
夏樱都觉得不妥当,更何况周青柏,只苏爱军先一步打断了:“啥也别说了,房子扔这白扔还一毛钱都没有呢,再说租给你们也只当帮我看房子了,咱们兄弟之间别的废话不需要说,再说可就太见外了!”
夏樱看得出来,苏爱军和周青柏关系的确很铁,想来苏爱军这是知道他们刚分家,所以特意照顾一点的。
“不知道苏哥去县城是开什么样的饭店,还是这种小点的店铺卖面条馄饨呢,还是那种卖炒菜多些的饭店?”夏樱岔开话题。
苏爱军愣了下,道:“那边地段不错,地方也大,卖炒菜多些。”
夏樱想了想,道:“那苏哥你这里有材料吗,我给你做两道菜。”
第28章
因为是临时决定去县城的,所以苏爱军这里食材还真的剩下一些,只不过到底只是小镇上的小饭馆,想要多想要好也是不可能的,就是配料都不够齐全。
看着厨房现有的食材,夏樱拿了帕子擦一把额头的汗,先拿了干木耳和干海带泡了。肉挑筋剁馅再配上几样素馅,放好调料搅拌均匀放一边静置片刻,再把切成正方形大块的千张做皮一包,找了绳捆上先下锅大火煮上。当地人爱吃豆饼,取了一碟放好,鲜红的干辣椒和生姜也切一边备用。其他剩下的荤菜她便没动了,大菜硬菜来不及做不说,这买都是要钱的,就算是好心也不能把人家这些菜都给做了。只挑了小青菜和
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莲藕各自切了,这是打算再做个素菜做个汤。
“行了,剩下的不用我碰凉水了,你出去吧!”准备工作做好,夏樱就撵周青柏出去,总不能把苏爱军扔外头,他们俩把人厨房给占了。
周青柏看了见确实如此,点点头出去了。
外头苏爱军拿着蒲扇边扇风边冲周青柏笑:“看来你真是撞大运了,你这媳妇,真有两下子啊?”
周青柏一脸自豪:“那是,等下尝了她做的菜你就知道了,是真好吃!”
苏爱军较劲:“比我做的还好吃?”
周青柏顿时一言难尽的模样:“不是我说,就你那厨艺,也就比一般人家直接把东西煮熟好一点儿。”
苏爱军不干了,一脚就往周青柏踢去:“我回头倒要尝尝看!”
实际上,饭店的经营夏樱不懂,饭店里哪些菜单火她自然也不知道,甚至她没吃过苏爱军做的菜,都不敢说她的厨艺一定比苏爱军,或者苏爱军去县城开店后请的厨师强。只是,苏爱军对周青柏这么照顾,她又是周青柏的媳妇,别的她可能比不上,但多活一辈子见的却肯定多一些。
当地要很多年后才会有凉拌木耳凉拌海带丝这样的开胃小菜,她现在做出来,苏爱军以后开店不管是送也好便宜卖也罢,那也是菜单上的新鲜了。何况如今正是夏天,吃这个菜爽口开胃,说不定还能叫客人多点两道其他菜。至于千张包,这本地更是没有的,这是后来她跟着美食节目学的,不仅她爱吃,就是后来她给人家做厨师做了,还有人要跟她学呢。
其实她还会不少点心小吃,只是时间有限环境有限,以后倒可以再教给苏爱军。这些东西到了后世,只要不是那种非得什么要秘方的,大部分菜谱都可以网上搜到或者买书来学,不是什么保密的东西。
她手脚麻利,在苏爱军的儿子苏祁放学回来时,所有菜就都出锅了。
菜一一端上桌,千张包是荤菜,家常豆饼和酸辣莲藕是素热菜,凉拌木耳凉拌海带丝是素凉菜,另外又再加一份青菜鸡蛋汤。
苏爱军还没吭声呢,他那只有十四岁的儿子苏祁就“嗷嗷”一声先夹了块凉拌木耳,一边吃一边道:“爸,这姐姐是谁啊?咱家新请的厨子吗?”
苏爱军拿筷子敲他头:“瞎叫什么呢,这是你青柏叔的媳妇,叫婶子!”
苏祁吃痛捂了头,快速嚼嚼把木耳咽进肚,没理他爸,直接冲夏樱道:“姐姐,这木耳是你做的啊,真好吃!”
夏樱不在意小孩子怎么称呼她,指了凉拌海带丝:“你尝尝这个。”
苏祁便又夹海带丝,吃完继续嗷嗷叫:“好吃!姐姐你是不是要来我家饭店干活?”不等夏樱回答,转头就对苏爱军道:“爸,你就应了吧,姐姐这厨艺来咱家饭店当厨子,你到县城开的饭店肯定生意巨好!”
有那么神奇?
苏爱军都顾不上跟儿子生气了,苏祁从小没妈,一个男孩子被他养得比女孩子还娇,他都说好吃,那这菜肯定是差不了的。
夏樱道:“苏哥,你先吃这千张包。”
苏爱军夹了个千张包,苏祁跟着也夹了个。
不愧是父子俩,苏祁才吃过酸辣味儿的,这回又吃这种豆子做成的千张夹了肉,那软烂的肉,浓郁的香,吃得他和他爸一样眯起了眼。
父子俩都没说话,一直到把一整个千张包吃完。
“好吃!”苏祁表达的方式,是给他青柏叔夹了一个,然后自己立刻再夹一个。
苏爱军看夏樱的眼神都不一样了,只不过却没急着说话,而是又去把凉拌木耳和凉拌海带丝也给吃了。这三道菜一吃,那剩下的家常豆饼和酸辣莲藕自然也没放过。
周青柏一直没动筷子,见苏爱军全都尝完了,才笑着道:“怎么样?服不服?”
服!太服了!
苏爱军对夏樱道:“别的菜我就不说了,你做出来好吃那是你有本事,可家常豆饼,这菜我炒过没有上千盘也差不多了,怎么愣是没有你炒的好吃呢?”
一道菜,即便做菜原料和顺序一样,但不同人来做,就肯定会有微小的差别,这是不可避免的。甚至有时候同一个人都会这样,只有那些老厨师,做一道菜做得久了,时间和火候掌握的很准,那闭着眼炒的菜味道也差不了什么。
夏樱半辈子无聊,成天就琢磨吃这一件事,那做的当然味道差不了。
这个夏樱给不了什么诀窍,只能道:“这个多做多尝,做出来最好吃的那一盘,以后都按着那次的顺序加调料控制火候,味道自然就差不了多少。”
这话听起来简单,但真要做起来,那还是比较难的。
“苏哥,这凉拌菜还有千张包咱们这边都还没时兴起来,我把做法写给你,回头你可以在饭店里推出来。尤其是凉拌菜,成本低味道好,大夏天吃又爽口开胃,应该会有人喜欢。我还会做不少点心小吃,以后你有需要就跟我说,我做了你尝过觉得好的话,我教你。”夏樱说着就问苏祁,“你家里有纸笔吗?”
夏樱不觉得这些算什么,但苏爱军却惊呆了。
他没听错吧,他还以为夏樱是要露一手,叫他看看在镇上生意能不能做起来的,结果居然是……要把这些独家秘方告诉他吗?
虽然他的确很心动,但也不能占这样的大便宜啊!
苏祁都要站起来了,结果被苏爱军按着头一把又给按坐下了:“不不不,弟妹,不用。这是你的独家秘方,这是以后赚钱的根本呢,你要好好藏着,哪能就这样拿出来!”又冲周青柏埋怨:“你也不说一句!”
周青柏自然看出来夏樱是真心的,他就道:“拿给别人当然不行,但你又不是别人,给你你就拿着,客气啥,刚才谁说不许客气的?”
夏樱笑道:“是啊,你是青柏的朋友,那也就是我们夫妻的朋友。再说了,你是去县城开店,我们是在镇上,连利益相碰都不会有。苏祁,快去拿纸笔。”
苏祁挥开苏爱军,颠颠跑走了,边跑还边撂下一句话:“爸,这菜这么好吃,你本来就该好好学学,以后不拿出去卖做给我吃也好啊!”
夏樱快速写好做法和凉拌菜需要的调料以及自己摸索出的比例,便把一张写满字的纸交给苏爱军了。苏爱军感动的眼睛都红了,这可不是一张纸,这是钱啊!他想想刚才自己还跟周青柏要房租呢,顿时感觉自己真混账!
可现在他也知道不能提不要,要不然那就侮辱周青柏和夏樱的这份情义了,他琢磨着回头县城的饭店要真能开得好,那他一定要好好回报这两口子。
午饭吃完,周青柏和夏樱就告辞要回去了。
因一切都谈拢了,都是自己人,苏爱军就提前把多的一份钥匙给周青柏了,这样回头去县城的
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