亏成首富从游戏开始
时间:2023-05-25 来源: 作者:绝不咸鱼
“灯光、装饰,除了要搭配餐品之外,也要尽量温馨,这个餐厅主要是给我们自家员工聚餐的地方,不用搞得那么见外。”
“咱们这绝大多数的菜式都需要提前预定,比如订了西餐,那提前把整个房间的装饰和布局都换成欧式风格,订了日料,那就换成日式风格。”
“这边的菜品分为两种,一种是普通菜品,平时常备,员工餐也吃这个;另一种就是高档食材,像什么河豚白子、大溪地香草、蓝鳍金枪鱼、帕尔玛火腿……提前联系好渠道,顾客需要提前预约,付好定金,才能过来品尝。”
裴谦带着林灿荣,看到哪说到哪。
总之两个目标。
第一,以服务自家员工为主,怎么舒服、怎么高档怎么来,裴谦也没打算让别墅装太多的人,能装个七八十人就足够了。
大厅坐二十来人,几个包间每个坐六七个人,天气适合的话还可以在阳台、花园再摆几张桌。
裴谦以后就不打算把两百多员工全都带来了,也带不过来,只能是分期分批聚餐。
带七八十个骨干吃一顿,然后各个部门的负责人在带各自的员工吃一顿。
反正吃饭主要是为了花钱,一起吃还是分开吃也没什么区别。
第二,尽可能多花钱。
针对各种风格准备好不同的桌椅、餐具、灯光、装饰,可以多花很多钱,大幅提升人力成本,同时还有理有据,系统挑不出毛病来。
毕竟这是为了给顾客提供更好的用餐体验,虽然这种提升的代价有点大,性价比有点低。
而且裴谦也压根没打算管其他的顾客怎么看,这餐馆从一开始就是给自家员工团建聚餐、帮裴总烧钱的,越低调越好。
最好是其他人都不知道这个地方,让它一直默默亏损,那才是裴总想要的。
全都吩咐一遍,裴谦看了看林灿荣:“大概的安排就是这样,有什么疑问吗”
林灿荣面露犹豫:“裴总,其他的都还好。但是准备这么多的风格……真的有必要吗”
全本
第218章 挥泪斩明亮
林灿荣还是头一次听说餐馆还要准备不同风格的餐具甚至餐桌……
这些东西倒是有地方放,别墅有地下车库能够放下很多的桌椅,只不过这些东西每次吃饭都要摆一遍……
想想都感觉相当蛋疼。
裴谦摇头说道:“当然有必要!”
“作为一家高档餐厅,除了要有好的食材、好的厨艺和好的菜品,还要有足够好的环境。”
“就像古代的文人喝酒,不同的酒要用不同的酒杯来喝,还要有很多复杂、繁琐的步骤,这不仅仅是一种仪式感,也是因为合适的餐具更能展现出酒的特制,更能烘托出这种特殊的氛围!”
“其他的餐馆只经营一种菜品,所以装修风格也就可以单一一些。”
“我们的餐馆同时经营西餐、中餐、日料、法餐等多种餐品,为了给顾客提供最佳的就餐体验,肯定是要准备多种风格,从装饰、餐桌餐具到一些具体的气氛和环境,都要做到100才可以!”
“细节决定成败,明白吗”
林灿荣听得嘴巴微张,充满震惊。
好有道理!
听完裴总的这番话,他甚至感觉有些惭愧。
自己也是一名厨师,可在吃的这方面竟然这么不讲究,真是太丢人了!
果然,裴总这种精益求精的态度,才是做好餐厅的最终保障!
林灿荣猛点头:“是,裴总,我明白了!”
“我回去就恶补一下相关知识,对我们的服务员进行系统培训,不管是中餐、西餐、日料还是其他的餐品,绝对都要做到一丝不苟,从环境、服务到具体的吃法,都做到极致!”
“呃……”
裴谦一时有些无话可说。
其实他也没想搞那么严格,毕竟这都是给自家员工吃的,服务搞那么好干啥呢
结果林灿荣会错了意,裴谦也不好再纠正了。
林灿荣又想到了另外一个问题:“裴总,咱们这家馆子,叫什么名字”
裴谦沉默片刻,反问道:“一定要有名字吗”
林灿荣:“……”
这话问的,当然要有名字啊!
否则别人顾客想跟朋友推荐一下,那对话不是僵住了吗
“哎,那天我去了一家特别好吃的餐馆!”
“是吗,叫什么”
“没名字!”
这感觉有点不像话啊……
到时候如果要上点评网站之类的,总也得填个店名进去啊!
更何况,这家店可是开在别墅区的。
本来人流量就少,外边还不挂招牌,别人路过了可能都不知道这是一家餐馆,可能还以为是正常的住户呢!
裴谦一脸自信地摇摇头:“名字这东西,没什么必要。”
“我们是靠美食来征服食客,而不是靠一个响亮的名字。”
“好的美食是会说话的,哪怕我们不去宣传,也总会火起来的。”
林灿荣嘴巴张了张,感觉这个说法好像问题很大,但又有些无从反驳。
裴谦拍了拍他的肩膀:“你不需要考虑那么多,按我说的做就好了。好好准备,第一顿饭我带着腾达的员工来给你捧场!”
林灿荣猛地点头:“好的裴总!”
……
回到出租屋,裴谦又打开艾丽岛看了一下自己投稿的视频。
播放量依旧不高,好像跟上午离开的时候没有太大变化。
这也很正常,没有曝光就没有播放,没有播放就没有点赞、投币,自然而然就会被埋没。
很多非常有干货的u主火起来也不是一天两天的事情,靠的是持续更新高质量内容,慢慢积攒人气。
裴谦又从网上下单了一个神华最新的旗舰手机,下一期节目的受害者准备就是它了。
只不过按照现在的物流速度,想要拿到至少也得是两三天之后的事情了。
“哎,怀念狗东……”
“但愿我的逆风物流能快点发展起来,也能体验到上午下单下午到货的感觉。”
裴谦打了个哈欠,裹着毛毯午睡去了。
……
……
8月1日。
上午,裴谦来到办公室,精神不错。
今天是一年两度的优秀员工评选的日子。
所有的员工们也都心知肚明,一个个或激动,或忐忑。
只有包旭脸色有些难看,他对这个评选一点兴趣都没有,一直在暗自祈祷,千万别是投票第二名啊!
这段时间包旭已经在刻意地降低自己的存在感,但投票这种事情……谁能说得准呢
“好了,废话不多说了,大家投票吧。”
裴谦也懒得废话了,反正不管选哪两位幸运儿出来,100万梦想基金和一个月的带薪休假给安排上就是了。
裴谦唯一的一点点私心,就是大家尽可能还是别把吕明亮给投出去。
毕竟相比于黄思博和包旭,裴谦对吕明亮还挺满意的,非常听话,也不乱脑补,再换一个主策划,还真不一定能有吕明亮这么让人满意了。
众人纷纷点击鼠标,完成投票。
还有一些员工不在这里,不过在网上完成投票也是一样的。
很快,投票截止。
裴谦看了一眼票数,心里“咯噔”一下。
尼玛,第一名还真是吕明亮!
怕什么来什么啊。
裴谦很不情愿,毕竟找到这么个中规中矩的主策划不容易,万一换一个主策划跟黄思博一个尿性,疯狂carry裴总,那岂不是更完犊子了
但是,规定就是规定,裴谦虽然对吕明亮有所偏爱,但也不能为了他而破坏规矩。
裴谦收拾了一下心情,把小奖杯递给吕明亮:“恭喜!”
吕明亮愣了一下,然后才站起身来。
他没想到竟然会是自己!
吕明亮看了看包旭,感觉包旭比自己资历更老,更有资格拿这个奖。
裴谦猜到了他想说什么,轻轻摇头:“这是大家一致票选出来的,这是你应得的。”
吕明亮犹豫片刻,这才接过奖杯。
奖杯不大,但沉甸甸的!
这就是黄哥接过最佳员工奖杯时的感觉吗
吕明亮感觉到了,这不是一个奖杯,这是裴总对自己的信任,是沉甸甸的责任!
这一瞬间,万语千言涌上心头,却不知该说些什么。
裴谦又看了看第二名。
包旭。
这也是没办法的事情,毕竟《游戏制作人》主要是吕明亮负责的,后边出新版本、做新游戏,虽然包旭也出力不少,但吕明亮毕竟是主策划,在众人面前露脸最多。
包旭虽然没有太多地露脸,但不管是体验游戏还是调试游戏细节,他都出力了,所以依旧在优秀员工评选中名列前茅,获得了第二名的好成绩。
所以,就又出现了这种尴尬的情况。
裴谦默默地看向包旭,露出一个慈祥的微笑。
兄弟,真不是我针对你。
这是群众的选择……
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第219章 我的员工虽然个个身怀绝技却过分谦虚
发现裴谦看向自己,欲言又止,包旭瞬间慌了。
卧槽,不会又是我吧
上次带薪休假一个月,包旭在全国各地跑得吐血,回来之后感觉简直是透支了自己一年的出门份额。
结果这还没休息几个月呢,又来
包旭赶忙说道:“裴总,我自愿让出这个名额!请把它给到更需要的人吧!”
裴谦摇了摇头:“让来让去的,投票的意义何在投票投出来的结果不能更改,该是谁就是谁。”
“这两天回去好好收拾行李吧。”
包旭慌了:“裴总,我已经把国内大部分名胜古迹全都跑了一个遍了!我还都打卡了,有照片和定位为证,真没什么可去的地方了!”
裴谦微微一笑:“国内名胜古迹差不多都去了”
“那明天就去办签证手续,出国看一看,看看异国风情的同时,也感受一下世界文化的熏陶,学习一下西方发达国家的游戏制作经验。”
包旭还想说点什么,裴谦抢先一步说道:“就这么决定了,明天去办签证吧。”
包旭:“”
真是日了狗了!
包旭感觉自己整个人都不好了,我真不想出门啊!
裴总,哪怕你让我加班呢,加班我都乐意啊!
但是看裴总的表情,显然,这个决定一旦做出就无法更改。
优秀员工的评选和奖励,是很早就已经定好的规则,只能说,这也算是某种形式的愿赌服输吧
包旭默默想着,等这次带薪休假回来,一定得跟大家说清楚,优秀员工千万别再投我了!
不管是100万的梦想基金还是一个月的带薪休假我都毫无兴趣,请大家理智投票,投给更需要的人吧!
但是现在说这些已经来不及了,只能等带薪休假回来之后,再慢慢跟大家灌输这种观点了。
裴谦又看向吕明亮:“简单说几句吧。”
如果是其他人拿了这个最佳员工,裴谦可能要衷心祝福,甚至还有点幸灾乐祸。
但是吕明亮拿了这个最佳员工,让裴谦有点不舍。
总之就是心情很复杂。
吕明亮手捧奖杯,有些激动地说道:“这个奖,我受之有愧。之所以取得了一点点的成绩,主要还是因为裴总提供了一个成功的大方向,而我一直在严格遵照裴总的指示去做。”
“我想,不管是谁接过主策划的位置,只要始终坚决贯彻裴总的战略思路,就一定能有所成就!”
“希望腾达越来越好,感谢大家!”
办公室里响起了热烈的掌声,裴谦也不由得跟其他人一起,发自内心地鼓掌。
你看看,说得多好!
虽然对吕明亮的这番话不完全认同,但其中有一句话是裴谦特别希望听到的。
“不管谁接过主策划的位置,一定要始终听裴总的话”。
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