亏成首富从游戏开始
时间:2023-05-25 来源: 作者:绝不咸鱼
就只是清了清嗓,伴着吉他声,对话筒轻唱。
“灯熄灭了月亮是寂寞的眼静静看着谁孤枕难眠”
悠扬的旋律,在网咖中流淌开来。
台下的观众们一边喝着酒,一边静静地沉默在这种氛围中。
“真好听。”
“跟原版明明区别很大,但是又感觉味道很像。”
“陈垒是这样的,唱什么歌都有很强的个人风格,就是那种让人非常放松,但是仔细品味,又有一点淡淡的感伤。”
“真好。”
一个略显沧桑的男人轻啜了一口酒,眼神看向幕墙外面夜晚迷离的灯光,也不知道是被灯光勾起了什么样的回忆。
突然,他有些疑惑地看了看手中的酒杯。
“怎么了”旁边的女伴问道。
男人又品了一口。
“这酒竟然是真酒”
女伴“噗嗤”一声笑了“你这不是废话吗,人家有正经的营业执照,还卖假酒骗你啊”
男人摇了摇头“你这就不懂了。现在很多酒吧,这种名贵酒搞灌装很常见的。原价几百块钱的酒,往空瓶子里面灌一两百的酒也一样卖,调成鸡尾酒有几个人能喝的出来”
“这也不算假酒,只能说是便宜货。假酒喝了会上头,还可能送医院,但便宜货也就喝到嘴里味道有很细微的区别,喝下肚子都一样。”
女伴还是有些不信“那你就能喝出来”
男人笑了笑“那当然。几百块的酒和一两百的酒,虽然都是真酒,但口味肯定有区别的。否则人家凭什么卖到几百块”
“稍微懂点酒的,都能感觉到区别。”
他轻轻晃了晃手中的酒杯,又看了看台上唱歌的陈垒“这地方,还真挺有意思啊。”
“改天可以叫几个老朋友一起来玩玩。”
吧台。
马洋拿着一杯酒慢慢地喝着,看着台上唱歌的陈垒,感慨道“好像确实比你唱得好啊。”
张元心悦诚服地说道“是啊。马哥你现在才听出来”
马洋非常实诚地摇了摇头“我没听出来,我是看出来的。你唱歌的时候,没这么多人听,没这么多人点酒水,大家听得也没这么认真”
张元“马哥,看在这杯酒的份上,能不能别扎我心了”
张元简直,人家陈垒那是老天爷赏饭吃,老拿他比我唱得好说事有意思吗
“所以,咱到底怎么给他开工资”
马洋问出了一个很严肃的问题。
上周,听到张元唱歌之后,陈垒莫名地有了自信,自告奋勇地上台演唱。
唱完之后效果非常明显,马洋立刻二话不说让他留下来,先试唱一周。
如果一周之后满意,就签正式合同,如果不满意,就给他一千块钱辛苦费走人。
现在一周时间到了,马洋对陈垒非常满意。
但遇到了一个问题,就是开工资的事情。
“一般酒吧的驻唱歌手,工资给多少合适”马洋考虑是不是可以参考一下酒吧的工资标准。
这事张元门清,毕竟他之前就是干这个的。
“马哥,一般小酒吧的驻唱歌手,可能也就三千来块钱一个月。当然,那都是些没什么名气的小歌手。”
“具体的钱,还是看酒吧级别、歌手知名度,还有老板愿意开多少。”
“有些大酒吧本身客流量大,很多歌手为了出名,甚至可以不要钱地去唱;反过来,小酒吧请有一些名气的驻唱歌手,自然要多给钱了。”
“按说陈垒这水平,给个四五千,我觉得不算过分,甚至给少了。”
四五千
马洋陷入犹豫。
“这个不是我舍不得钱,也不是觉得陈垒不值这个钱。”
“主要是,咱们网咖现在还亏损着呢。”
“你觉得这样行不行,咱们给他开个1500块的基础工资,其他呢,全都抽成。”
张元一愣“抽成从哪抽啊”
马洋指了指吧台上的酒“从酒水里抽啊。以后咱们就跟顾客明说,演唱期间,酒水盈利的一半,全都抽给陈垒。”
张元倒吸一口凉气“马哥,抽一半有点太狠了吧”
“没事,咱们本来也卖不出去多少酒水”马洋满不在乎。
张元一时无语“也对,而且咱们卖的都是真酒,利润没那么高。”
“这么一想的话,倒是也还可以接受”
如果按照一般酒吧的模式,酒水可是主要利润。
很多酒吧、夜店、ktv之类的,多多少少都有点掺假的情况,比如xo这种,把昂贵的瓶子回收,灌上点便宜的酒再卖,都是挺常见的现象。
像这么个卖法,酒水就是暴利了。
但是摸鱼网咖从最开始,裴总就已经三令五申,所有酒水必须都是真的,别说假酒了,一滴劣质酒都不能掺。
说卖什么酒,那就必须是什么酒。
所以都是卖酒,摸鱼网咖这边虽然定价里头包含了利润,但利润跟其他酒吧那是根本没法比。
更何况就目前这点人流量,一天也根本卖不出去多少。
张元想了想“那马哥你决定吧,我觉得抽成也行,说不定还能带动一些酒水的销量。”
马洋当即拍板“行,那就这么定了,等陈垒今晚唱完了我跟他说,估计他肯定答应。”
“要是真走这么个模式,我倒是有个建议。”张元突然想到了一个点子,“咱们订做一批新的菜单,每一杯酒的价格后边都标一个括号,括号里写上陈垒能抽成的钱。”
“就比如北极光鸡尾酒,咱们卖60块钱一杯,成本就得30块钱左右,再加上场地、人工这些成本,就假定咱们成本是40块,利润是20块钱,抽一半给陈垒,那就是10块钱。”
“到时候直接在北极光鸡尾酒的价格60后面写上个10,这样大家就知道这一杯酒给了陈垒10块钱的抽成。”
马洋一皱眉,有点犹豫“这样,大家会不会猜出我们大致的利润啊”
张元摇了摇头“马哥,就算你不写,别人就不知道你利润吗这些酒的价格到网上搜一搜都能查到啊。”
“大部分来酒吧喝酒的人,对这里头的利润都心知肚明,但是整个行业都这样,也没人会较真的。”
“咱们把给歌手的抽成写上,还显得我们对歌手很好,特别大方呢。”
马洋恍然“哦,也对那我觉得这个方法不错,就这么办”
第154章 不能不明不白地肉疼!
唱了一个多小时,陈垒暂时下台休息。
马洋直接把他叫住,简单说了一下工资和酒水提成的事情。
陈垒挠了挠头,很干脆地说道“可以。”
这下把马洋搞得有点不好意思了。
“没事,要是觉得底薪少的话,还能再加点。”马洋说道。
陈垒眨了眨眼睛“那就再加点呗。”
马洋“”
你看把这孩子给实诚的
马洋感觉自己把自己给坑了,本来以为陈垒会客套一句说“不用不用”,然后他就可以顺坡下驴,寒暄两句这事揭过去。
结果反而被陈垒顺坡下驴了。
但是话已出口,也不能食言。
马洋小纠结了一下“那行,给你涨到1800底薪,加酒水提成。你再上台的时候,一定跟大家说一下,让大家多买点酒水,明白吗”
陈垒面露难色,扭捏道“马哥,我不好意思。要不我还是拿1500吧,你别让我跟观众说话。”
马洋很无语,你看这孩子脸皮薄的。
“算了,那你就该唱歌唱歌,这事我来宣布。底薪还是1800,其他的你都不用管了。”
陈垒点点头,下台喝水休息。
马洋冲张元使了个眼色,后者立刻会意,走到台上。
“喂喂。”
“大家好,简单自我介绍一下,我是摸鱼网咖的经理,我姓张。”
底下有人小声嘀咕“不是上周还是驻唱歌手呢吗怎么被陈垒挤了歌手的位子之后,还升职了”
张元看到很多人对自己不怎么感兴趣的样子,赶忙直入正题“感谢大家一直以来的捧场。这次主要是给大家说一下,我们网咖会给驻唱歌手一个特殊福利”
“从今天开始,陈垒演唱期间,也就是每天的晚上7点到11点的这四个小时内,所有酒水消费,都会有一部分钱抽成给陈垒。”
“具体的抽成方法是”
“过两天我们会订制一批新的菜单,每一杯酒能抽成多少钱,都会清清楚楚地写上。”
“总之,如果大家喜欢我们歌手的话,不妨多点几杯酒水,这些都会变成实实在在的支持,感谢大家”
张元说完立刻下台,没有多说一句废话。
这也符合摸鱼网咖的一贯宗旨,就是少说多做,服务要像微风一样,让顾客需要时才能感受得到。
台下的顾客立刻骚动起来。
“酒水抽成分给歌手”
“这么良心”
“而且还是抽一半我现在上去唱,能行吗”
“呵呵,你唱得比陈垒好听就行啊。”
“太好了,支持麻烦再给我上一杯酒”
“我也来一杯。”
“这边这边”
几个服务生竟然还忙碌了起来,自打摸鱼网咖开业以来,这可是头一遭
马洋和张元相视一笑。
别说,好像还真有戏
深夜。
许多人喝得微醺,却还是不愿意走。
陈垒下台之前,破天荒地对大家说了声“谢谢”,这才满脸通红地下台,藏到上网区去了。
马洋和张元两个人跟服务生一起送客。
“感谢支持”
“请您路上小心。”
“欢迎下次光临”
一直到十点半,客人才算是走干净了。
“快算算,卖了多少酒水”马洋迫不及待地往收银台跑。
几分钟之后,马洋兴奋的表情消退了。
“酒水倒是卖出去不少,但才这么点钱”
马洋很失望。
还以为马上就能扭亏为盈呢,但看了看销售额,立刻心凉了。
今天晚上卖出去的酒水确实很多,比前几天的平均水平至少增长了八成
也就是说,今晚的大部分顾客在听到点酒水可以给陈垒抽成之后,都点了第二杯,而且里面不乏一些很贵的鸡尾酒。
然而,距离赚钱,还差得远。
张元理智得多“这很正常。马哥,酒水销量确实大涨,但是咱们的顾客太少了。”
“你想,咱们一共就这么点座位,哪怕都坐满了,再有人站着,卖出去一百多杯酒水,够多了吧那一晚上,咱们也就赚个几百上千块,扣除给陈垒的一半抽成,一个月那才两三万而已。”
“等等。”马洋皱眉道“那岂不是说,咱们赚两三万,也得给陈垒分两三万”
张元很无语“马哥你这不是废话吗,给陈垒分50,这是你定的啊”
马洋的大长脸瞬间垮了“我反悔了,要不别给陈垒抽一半了,抽个5吧,或者1也行。”
张元气乐了“马哥,说话不算数也不能当晚就变卦啊,你这不是赶人家走吗抽一半,这是你定的。”
“是我定的,但我没想到有这么多钱”马洋蛋疼得直挠头。
张元一阵无语。
怪不得马洋这么慷慨呢,原来他根本没算明白这个数啊
但眼见马洋真有反悔的意思,张元还是赶紧劝住。
“马哥,真没必要。反正咱们现在一个月也得亏损三十万,你把陈垒那边抽成全贪了,无非也就多赚两三万,不是长远之计。”
“咱们给陈垒多分点,观众们多捧场,到时候这名气传开,顾客足够多了,那就好说了。”
马洋皱眉道“怎么才算是足够多要按你算的,一晚上得卖出一千杯酒水,才能把网咖的亏损给赚回来,这想想也不可能啊。咱这点地方,别说一千人了,两百人也坐不下啊。”
张元一时无语“呃总之,现在酒水销量提上来了,咱们再观察一阵,千万别干那种卸磨杀驴的事。”
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