重生之田园凤女

    沐千澜手脚快，三个铁皮锣换着蒸，一盆子面浆很快就蒸完了，变成厚厚一摞薄面饼子搁在案板上。

    沐千澜又弄了些姜水，找出芝麻酱调匀，把黄瓜细细的切成丝。最后才把蒸好的面饼子一个个的切成指头粗细的细条放在盘子里，撒上黄瓜丝，浇上调好的汁，再淋上醋，又把蒜泥也倒在碗里一起端出去。

    四奶奶则早早的就在另外一口锅里熬了一锅碎米粥，趁着沐千澜拌凉皮的时候，又炒了一个韭菜炒鸡蛋，凉拌了一个小白菜。这倒不是四奶奶奢侈，而是她担心沐千澜做出来的这东西能不能吃，到时候大家都饿肚子。

    杨澜看着这一大盘子的吃食，果然是没见过的，像凉面，可又觉得不一样，比凉面厚也光滑许多。淡淡浅黄的面皮子配上绿碧绿爽口的黄瓜丝，倒是很好看，夏日里看着也是胃口大开。

    “蒜泥没放，怕你吃不惯这味道。要是不嫌蒜泥味道冲，放上些更好吃。”沐千澜指指小碗里的蒜泥道。

    “我吃东西没这么多的讲究。”杨澜说着，已经舀了一勺子蒜泥放上。

    “只可惜的是没有辣椒，只能靠蒜泥提味，要是有了辣椒油就更好吃了。”沐千澜有些遗憾的说道。

    “辣椒？”辣椒是个什么东西？他可从来没听说过呢。

    “一种调味品。”大齐还没有辣椒，也不知道自己能不能成功的种出来，要是能种出来就好了。

    四奶奶也端着粥和菜出来了，几个人坐下来准备吃饭。

    杨澜尝了一口凉皮子，果然劲道爽口，吃着味道就是和面条不一样，便连连夸赞。

    四奶奶看杨澜这般，也好奇的拌了一小碗，吃了一口，夸赞道：“吃了一辈子饭，才知道，原来这面还能这么做哩，吃着就是和咱们往常吃的不一样，好吃多了。”

    两个小娃儿和九篱更是连一点吃相都没了，根本顾不得说话，只顾着往嘴巴里送凉皮。

    杨澜此时也相信了，沐千澜出品，果然都是精品，这独一无二的小食，要是只在镇上卖，那真是糟践了。别说是到县城，就是京城也能占一席之地，一定能得到大家的喜欢。

    只可惜的是，现在天气太热了，要不然倒是可以带一些进宫给女皇尝一尝。

    一顿饭吃的大家都很欢喜，众人都吃了不少，几个娃儿吃完更是连连摸着肚子说是吃撑了，四奶奶的碎米粥和菜更是差不多没人动筷子。

    “还有好多，不如送些给长川叔家和强文大伯家里，还有村长家，都让尝尝鲜。”沐千澜看着还剩下不少的凉皮，说道。

    “还有今天你们从县城带来的烧鸡烤鸭和点心啥的，也打点些，带过去给他们。这也算是借花献佛了，杨公子不计较吧。”四奶奶笑道。

    杨澜自是表示不会计较，本来东西送来了，就不归他管了，何况吃不完的话，就要浪费了，不如送人的好些。

    送东西的任务就交给了洛儿和木头两个，不过，因为之前送肉的时候，李氏闹了一场，差点儿打了两个娃。所以，这次让九篱跟着，有个外人在，李氏就算是遇见了，也不敢闹。

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    ☆、059 磨淀粉 做出凉粉

    送东西的任务就交给了洛儿和木头两个，不过，因为之前送肉的时候，李氏闹了一场，差点儿打了两个娃。所以，这次让九篱跟着。

    有个外人在，李氏就算是遇见了，也不敢闹。

    而沐千澜和四奶奶要去磨豆子，杨澜不肯一个人待着，自然要跟着到后院去。

    这些豆子都很好，十分饱满圆润，泡过以后更是圆鼓鼓的，看着就让人觉得好。

    沐千澜都想着，要不要留些种子明年自家也种一块豆子。自家出产的豆子，更能保证质量。

    正好，四奶奶也是一样的心思。

    “咱们明年也种一块豌豆，到时候就不用花钱买豆子了。豆子还好种，不怎么花心思。”

    四奶奶最近在寻思，她佃出去的那些地，也该收回来一些种上，如今自己也不是一个人了，有人帮衬着，做活也方便。

    沐千澜听了，也笑开了，果然是一家子人，竟想到一起去了。只是，要是真的开始买小食了，有时间种豆子吗？

    “我才想着哩，四奶奶就说了。只是，庄稼活我不怎么会，到时候要累着您了，要不然咱们还佃给别人种，不过要求种豆子可好？”庄户人家种什么没差别，应该没什么问题。

    “也成，让人种了豆子，咱们给他粮食，也就成了。千澜啊，自从有了你，我才觉得这日子有奔头了。”四奶奶连手底下都觉得有力气了。

    “也成，让人种了豆子，咱们给他粮食，也就成了。千澜啊，自从有了你，我才觉得这日子有奔头了。”四奶奶连手底下都觉得有力气了。

    “四奶奶，有了千澜，以后这日子可会越过越好。”杨澜凑趣说道。

    “杨公子说的是哩，千澜可是个好娃，能到我家，是老婆子的福气哩。只是，千澜，这豆子面可不好吃，你真的能做出好吃的来？”虽然沐千澜已经表演了一番做凉皮的本事，可四奶奶还是有些怀疑这豆子面能不能好吃的问题。凉皮子好吃，那是白面做的。

    “咱不用豆子面，是把豆子磨成粉以后，把里面的粗渣澄出来，只留那些淀粉，到时候做出来的凉粉就很劲道爽口了。”沐千澜并没有防备着杨澜。

    “原来豆子还能这么加工，倒是新鲜，我可从来没听人说过。”杨澜也是饶有兴趣的帮着她们推磨，浑然不顾自己的身上粘上了斑斑点点的豆渣。

    已经泡透了的豆子，磨起来也容易，今天泡的也不多，很快就推好了。沐千澜把磨好的豆子用麻布过滤三四遍之后加了一点菜油泡在水里。

    “哎呀，这渣还真就过滤出来了，水盆子里的都是面，这就成了？”四奶奶看着好奇的问道。

    “等到了明天再泡一遍，把杂质清除干净也就差不多了。”沐千澜一面洗手，一面说道。

    “我真是越来越期待这凉粉了。”杨澜现在是越来越觉得，这小女子不简单了，这样的法子，他都闻所未闻，只怕是宫中的御厨们都未必清楚，靠着这手艺，要是不能过上好日子，才真是奇怪了。

    众人回到前院的时候，天色已经暗了下来，洛儿木头和九篱几个也回来了，木头正在和九篱玩，洛儿却在操心找鸡蛋。春天抓的小鸡小鸭都长大了，归洛儿操心，沐千澜也说了，鸡蛋和鸭蛋除了自家吃的，多余的卖了钱都给洛儿存起来，所以，洛儿每天喂养找蛋的时候可认真了，唯恐落下一个半个的。

    很快天就黑下来了，几个人各自回去休息。

    只是，此时周家二房的人却还坐在一处说话，只因为她们始终都觉得不甘心，凭啥自家的娃娃有了好的不孝敬亲爷奶，要给别人吃哩？还有沐千澜那姑娘，那样能干，咋能不弄到自己家里来？再就是周岁岁，已经明确表示了，一定要嫁给四奶奶家里做客的公子。她觉得，也只有那样的人才能配得上自己。

    自然，事情发展到这一步，和钱氏的撺掇是不无关系的。只是，钱氏可真不看好周岁岁和那位公子，毕竟，周岁岁也算不上什么漂亮的人，那公子却一眼就能看出，绝对是大户人家的出身，咋也不能娶一个乡下姑娘。

    但是李氏不这么想，就算自家姑娘做不得正妻，难道做妾也不成？听说大户人家很多都是妻妾成群的。

    屋里的女人叽叽喳喳的讨论着，就连周长根都动心了，要是自家孙子真的能娶到沐千澜，以后自家的日子还能不好过？更别说岁岁攀了高枝，一家子人以后那就是富贵人了。只是，这样的目的真的能达到吗？

    田氏却自信满满的说，总要试过才知道，沐千澜一个孤零零的女娃娃，有人娶就不错了，还能挑啥样的人家？难不成还真的打算勾搭那位富家公子不成？

    第二日早上，沐千澜早早起来，把昨晚上澄好的面重新换水泡上，然后才去了山上。

    她要去看看，山上是不是有适合做肥料的土，外面的一大片地一直这样可不成，耽误收成。

    沐千澜一个人去山上，果然在落叶下面，有不少能做肥料的黑土，这可是好东西，有了这些，不愁庄稼不长。

    等沐千澜下山的时候，众人都已经起来了，豆子淀粉经过二次沉淀差不多已经成了，沐千澜把上面的清水撇出来，下面一层淀粉。

    “这要咋办？”四奶奶看着这湿乎乎的面问道。

    “就这么泡着能放两三天，要是放的时间长，就要晾干才成。”沐千澜取出来一些淀粉做凉粉，一面回答四奶奶的问题。

    等凉粉出锅以后，舀在瓷盆里晾着，因凉粉要晾凉要花不少时间，沐千澜和四奶奶开始做早饭。

    有了昨天的经验，今天她们就简单的拌了两个凉菜，把昨天剩下的碎米粥重新热热，再烙上几个油饼子。

    杨澜也不嫌弃，这乡下的碎米粥虽然不如京城里的粥好，可也不难喝，所以他也没少吃。

    吃完了简单的早饭，四奶奶自去刷锅，木头和九篱两个人自告奋勇的帮着去镇上送菜，洛儿则在自己的花儿里头选了两朵拿着去王长川家找大妞玩，沐千澜也没什么事儿，就只能和杨澜坐在一起说些闲话。

    ☆、060 杨公子 反客为主

    吃完了简单的早饭，四奶奶自去后院侍弄鸡鸭和猪，沐千澜本来打算要去镇上送菜，可木头和九篱两个人自告奋勇的帮着去。洛儿则在自己的花儿里头选了两朵拿着去王长川家找大妞玩。如此沐千澜也就没什么事儿了，正好杨澜也闲着，两个人就坐在一起说些闲话。

    沐千澜一直很好奇，为什么杨澜会对她这样好，可是却也知道，有些话不能问明白，要是他愿意说自然会说，要是不愿意，就算是问了，也一定不会说。

    “这凉粉要晾凉才能吃，总要两个时辰，要耽误你不少时间。”沐千澜看着杨澜有些不好意思的道，这样的话题是最安全的。

    “这有什么，是我自己愿意跟着你来的。左右赶晚上到县城就成了，也不耽误什么事儿。何况，只要是能吃到美食，就算是耽误一些时间又能如何？”杨澜淡淡一笑，虽算不得风华绝代，可也让沐千澜有一瞬间的迷惑。

    后世的时候，有许多的明星型男，可是和眼前人浑然天成的气质比起来，真的是算不得什么了。他怎么看也不像个充满市侩味道的商人！

    “你看这也不像是贪图口腹之欲的人。”

    “我确实不是个贪图口腹之欲的人，可是却还是有些好奇心，凉粉如果能和凉皮一样好吃的话，也不枉费我等这么长的时间了。”杨澜笑着说道。

    沐千澜听了，只能微微一笑，果然，他并不是毫无保留的什么都告诉自己。也罢，将来总有能知道的时候。

    “这个我倒是能保证，凉粉的味道和凉皮虽然不一样，可都很好吃。”这点儿自信沐千澜还是有的，这两样东西，说白了，就是靠着调料提味道。

    两个人说笑着就听到有人敲门，沐千澜便去开门。




重生之田园凤女分节阅读31
    大门打开，原来是周强文两口子来了。

    “大伯，大伯母，你们来了。”沐千澜笑道。

    “我们过来瞧瞧，顺便带了些家里的菜来。”李桂花这两个多月和沐千澜接触的不少，也是从心底里喜欢这小姑娘，所以说话的时候，很是柔和。

    “家里的菜也都长起来了，您还巴巴儿送这一趟过来。这两个月，吃您家里的菜还少？”沐千澜也不客气，嘴上虽然说着客套话，可却依然接过篮子。

    篮子里的菜正好是四奶奶家菜园子里还没长好的豆角和茄子，倒是她们有心了。

    两口子一直到走进门，才发现，院子里的树下，还坐着人。

    这两个人不想这会子家中还有客人，反倒是局促了，有些不知所措。他们还想着客人早就走了哩，要不然咋也不能这时候就来。

    这两个人不想这会子家中还有客人，反倒是局促了，有些不知所措。他们还想着客人早就走了哩，要不然咋也不能这时候就来。

    沐千澜也看出来几个人之间的局促了，笑着做了介绍。

    杨澜并没有因为这两口子都是乡下人就轻慢了，反而起身笑着打了招呼，又请他们坐下。

    沐千澜看着杨澜如此，都不知该说什么话了，这算是反客为主吗？

    周强文虽然局促，可还是坐了下来，李桂花则跟着沐千澜去了灶房里。

    “都是自家种的东西，不值啥。倒是你让木头和洛娃送了那老些东西去，怪不好意思的。”

    “您说的这是啥话，就是些吃食，难道只准我们吃您的，就不许我们送一点去？”沐千澜把篮子里的菜拿出来放到筐里。

    “你这娃就是嘴皮子利索。不过，昨天晚上，木头和洛娃送的那是啥东西，问木头，说是你做的，叫凉皮。你别说，那东西还怪好吃的，只是咋从来都没见过？是这位杨公子送来的吗？”

    想起昨晚上那些爽口的凉皮，李桂花这会子还觉得意犹未尽的砸吧着嘴巴。

    “就是我随便捣鼓出来的吃食，大伯母您也吃着好？”沐千澜听着都露出星星眼了。

    “可不是吃着好，天气越来越热了，总想着吃些凉快的。你咋想出来的这好东西里。”李桂花不遗余力的称赞着，心里也感慨，沐千澜这娃就是个心灵手巧的，要不然咋就能捣鼓出这么好吃的吃食来。

    不过，李桂花的心里更多的在想着外面的杨公子，这位杨公子看起来可不是寻常人家的出身哩，也不知道和千澜是啥关系。她一直都想着把千澜说给自家娃做媳妇哩，如今看起来，大概是不能。

    沐千澜听了这话，笑着说道：“还有好的呢，等回头让洛娃给您送过去些尝尝。不瞒大伯母，我打算回头去镇上摆个摊子，就专门卖凉皮。”

    李桂花本来还想问问沐千澜凉皮是咋做出来的，要是闲了自己家里也能做着吃，可听了沐千澜的话就不问了。毕竟，这是她的手艺，要是用来赚钱的话，自然是越少人知道越好。

    “你这想法不错哩。”李桂花两眼闪闪发光的，要是能摆个小摊子，怎么说也能赚些钱，比起之前卖野菜啥的可是要轻松多了。

    “哎呦，瞧瞧我这记性，咱去我屋里，我把卖金银花的钱拿给您。”说了这一会子话儿，沐千澜才想起这事儿来。

    说着话沐千澜扭身就要出门去自己屋里取钱，李桂花一把拉住了沐千澜笑着道：“你这娃，好像我和你大伯就是来取银子的一样。啥时候给不一样，难道你还能赖了我们的不成？”

    李桂花这话说的却有些言不由衷，他们今日来还真就是取银子的，毕竟，好不容易有了这些收入，总要拿在手里才放心不是。

    “这不是怕等会子给忘了，您这银子放在我屋里，总是觉得不踏实，还是给您，您自己好好收着的好。”