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大叔时代

时间:2023-05-23  来源:  作者:胶带纸

    新建成的咖啡餐厅一共分三层。不过这一次整体的建筑却不是原来的老式英伦风格的建筑,而是改成了现代派欧式简约风格的建筑。

    一层,被李浚赫定为时下韩国最流行的那种水吧模式的咖啡厅。主要以果汁咖啡等时下最流行的饮品为主。再加上李浚赫从法国请过来的糕点师,相信饮品加甜品的这种模式会吸引很多在清潭洞逛街旅游的人们前来休息消费的。

    进入大门。直接就是宽敞的大厅,越过大厅,就是贩卖咖啡饮品的长方形吧台,4台复式咖啡机和4台榨汁机的组合,可以保证一次至少8份的制作效率。在吧台连着面包房的那一侧,使用玻璃搭建而成的玻璃柜子,柜子上同样用玻璃分割出来的格子,每一个格子中都摆了不同种类的咖啡和茶类。从曼特宁到蓝山,应有尽有。

    玻璃柜子的后边,是同样用玻璃隔离出来的面包房,在大厅,可以透过玻璃看到整个面包和甜点的制作过程。

    在吧台的右边,则是一个舞台,看样子李浚赫并没有放弃晚上的驻唱活动,舞台上,还是那架小型的三角钢琴,一台复合式和声器还有一把吉他,和之前不同的是,这次在舞台上还多出了一套架子鼓,看样子李浚赫是有将这个驻唱的活动办起来的意思。

    除了吧台和面包房的那一面,一层的其他上面全部都是用特制的玻璃围成,黑色的棚顶和白色的立柱形成了鲜明的对比

    “你这里设计的不错么,大理石的长条桌子,楠木的板凳,复古模样的吊灯,再加上现代派的装修,明明是一些风格冲突的装饰,却愣是搭配出的如此和谐,还把后现代建筑的那种锐利感给完美的消除了,给人一种异样的和谐感,我还是第一次见到有人不用暖色调,却做出让人安心感觉的装饰呢。这个是你自己设计的么?”作为电影导演,姜帝圭对于一些布景方面的事情还是十分敏感的,刚一进门,他就被李浚赫的这个咖啡店的风格给吸引住了。

    “是我请了英国的一个知名是设计师来设计的,外表看着只是简约的欧式风格,但是这里边的每一层都是不同的风格。这个一层主要只是以贩卖饮品和甜品为主,来这里的人大多也都是以年轻人为主,所以这种现代的风格最适合不过了。

    走上了二层,的确如李浚赫所说的,和之前一层的后现代简约风格完全不一样,这一层则是那种英伦贵族风格的设计,不过之前就来过李浚赫这里的人们却一下子都看出来了,其实整个二层就是李浚赫之前的那家小店的主体风格,除了舞台之外,就连吧台和**作间,都是和以前的设计一模一样。只不过比例比起以前的大了很多。

    “恩,这一层的感觉就没有刚才那个那么亮眼了,不过对以贩卖法式料理为主的店面来说,这个环境倒是相得益彰。”在二层看过了一遍,姜帝圭继续点评道。虽然他嘴上说的客气,但是和之前一层的比起来,很容易就能看出来他对于这层的设计并不是那么喜欢。

    “导演,其实浚赫他之前的店,就是这么设计的,这个二层,应该是为了留住之前的那种用餐的气氛而保留下来的。”这个时候,罗宏镇站在姜帝圭旁边低声耳语到。

    “哦,原来是这样,我说怎么这个二层和一层的设计风格差了那么多。”听到罗宏镇的话,姜帝圭恍然大悟到。

    “其实这一层是我在刚来韩国的时候自己设计的,这次改建之后,为了能够留住之前的那种感觉,就没有改动过,所以导演你觉得这层的设计不如之前,这才证明导演你的眼光够毒辣。”站在姜帝圭的另一侧,李浚赫笑着解释道。

    “浚赫啊,我发现不管一楼的面包房,还是二楼的这个**作间,你对于你这个饭店的卫生情况,看来很有信心么,竟然全部都使用开放式的。”看着二楼的**作间,姜帝圭笑着说道。

    “餐饮这一行,卫生才是放在第一位的,卫生情况做好了,顾客才能安心的来这里用餐,我这也算是为店里做一个无声的广告了。从之前的效果来看,这个招式还是很不错的。”听到姜帝圭的话,李浚赫笑着解释道。

    “那好,咱们上三楼看看吧。”二楼看过之后,姜帝圭等人又跟着李浚赫走上了三楼。

    和前两层大厅模式的餐厅不同,整个三层,是由两个大,四个小包房组成的,大包的容量是16到20个人,而小的包房则是有着8到10个人的容量。每个包房里都有属于他自己的主题,而且最厉害的是,每一个包房都连着读力的小阳台,虽然阳台的面积并不算太大,但是在包房里来个芭比什么的还是够用的,对于这些,李浚赫也早就想到了,因为每个阳台都已经准备好了烤架和各种各样的烤叉。

    “这一层倒是设计的比较别致。也很有意思,不过浚赫啊,这个三层你还准备开设烤之类的业务么。为什么每一个包房都有烤架呢。”每一个屋子都看过了一遍,姜帝圭等人对于这一层的设计却是赞不绝口。

    “其实第三层的包厢,一般是不开放的,当初设计出来,也是为了给咱们这些圈里的朋友们准备的,毕竟,像秉宪哥,东健哥还有钟国哥这些当红明星在外边聚会用餐什么的会多有不便,以后我这里有了包房,那么以后用来聚餐什么的,就有了一个比较方便的地方。”提供您到姜帝圭的话,李浚赫笑着解释道。

    “那你这里还浪费那么多功夫装修的那么好。不对外开放多浪费啊。”提供您到李浚赫的话,姜帝圭还没说什么,罗宏镇却着急的说道。

    “其实也不是不想开放,但是店里的厨师人手有限,而且这个包房的菜品和二楼又有所不同,所以以我们店里现在的实力,是没有办法兼顾过来的,等过一段时间,店里再培养几个厨师之后,在研究开放三楼包厢的事情。”听到这里,李浚赫笑着解释道。(未完待续。)

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237.手艺
    参观了一遍之后,李浚赫给众人安排到包房里。an李浚赫这次安排的十分有心。他将众人分配到三个小包里,虽然这几个风格不同的小包每一个也只能坐下8到10个人不等,但是李浚赫认为,这样的分配,才会让大家更舒服的用餐。

    的确,李浚赫的这个安排得到了众人的支持,因为李浚赫的安排会使所有人都感到轻松,恩,除了罗宏镇之外。

    为什么这么说呢,因为李浚赫将所有的导演分配到了以韩式古屋为主题的包房里,而这些导演,分别是姜帝圭,朴赞郁,奉俊昊,金基德,除了这四个人之外,就只剩下罗宏镇了。可以想到,刚刚只拍摄了一个短片电影的小导演,跟着这些在韩国电影界跺跺脚都要抖一抖的大导演坐在一起吃饭,他是要多么的拘束了。

    无视了罗宏镇哀怨的目光,李浚赫又来到了另一个包房,相对于上一个复古式风格的包房,这个包房则深受女士们的喜欢,因为这个包房,是以蓝白色为主要色调的地中海风格装修出来的,坐在这里,整个人都会感到一种清新的感觉,而这个包房,也是被以李珍雅为首的方时赫等人占领了,除了工作室的三个人,另外还有金钟国,车太贤和他已经相处了12年的恋人崔锡恩这三个人,说起来,方时赫和崔锡恩也是老朋友了,因为崔锡恩是韩国知名的写词人,很多歌曲的歌词都是出自她手,像是金钟国这一张专辑的第二波主打,《星星,风,阳光还有爱情》就是出自她手。所以,为了迁就崔锡恩,车太贤也只得跟着来到这个屋子。

    不过车太贤和金钟国两个人倒是经常在两个房间穿来穿去的,没有办法,因为和他们一起过来的属龙兄弟,则是在另一个房间里。

    而第三个房间,则是今天所有的包房里最热闹的一个,因为这里有两个名嘴在。虽然刘在石和姜虎东现在跟张东健还有李秉宪几人不太熟,不过多年的生涯使得他们练就了一副超级好的口才和眼力,所以,有了这两个人活跃,再加上车太贤和金钟国的从中调和,这一桌的人虽然最多,但是气氛却也十分的好。

    更何况除了金钟国和洪京民这两个歌手之外,其他人都是演员,虽然亲属有别,但是多多少少,都是打过交道的。

    实际上李浚赫邀请众人今天前来,并没有真的打算借用这些人的人气为自己小店造势,这一点,从他本就没有通知任何一家媒体,也没有准备什么开业的仪式就能看的出来,他请这些人,主要还是借由这个开业的机会宴请一下自己结交的这些朋友。

    安排好众人入座,并给大家上了茶和小点心。李浚赫就走回二楼换上了厨师服,准备好之后,他就带着杨雷推着材料车走到了第一个包间里。

    “呦,浚赫,你这是,要亲自下厨啊!恩,不是我不信任你,但是我还是想尝尝你说的那个法国厨师的味道。”虽然李浚赫身穿白色厨师服,头顶厨师帽很正规的样子,但是姜帝圭对于李浚赫的厨艺还是持有怀疑态度。

    “导演,我必须得说,当初这个店开的时候,可就只有我一个厨师,而这个店之所以不到两年就扩建成现在这个样子,可全都是靠着我的手艺哦。”听到姜帝圭的话,李浚赫笑着解释道。

    “导演,你别听他胡说,之前呢我来这里两次,每一次他都是在那个小舞台上唱歌什么的,本就没去**作间里做过什么菜。不过我倒是看到了浚赫旁边的那个厨师一直在做,味道那是相当不错的。”李浚赫刚一说完,罗宏镇就开始拆起台来,显然,他对于李浚赫给他分配到这个屋子里的事情还是十分不爽的。

    “既然不信,那就算了,那这样,导演,我把杨雷给你们留在这里,然后下去让那个法国厨师给你们做一些正宗的法式料理好了,有什么事呢,就叫这个杨雷办。等下你们吃好,那我去下一个包间了。”听到罗宏镇的话,李浚赫也不着恼,而是十分干净利落的说道。

    “等等。”还没等李浚赫走出包间门口,一直没有出声的金基德叫住了李浚赫。

    “金基德导演,有什么事么。”听到金基德的声音,李浚赫回过头,问道。

    “你说,这家店就是你开的,是吧。”金基德笑着问道。

    “对啊,这家店是我开的。”虽然不明白金基德这么问的意思,但是李浚赫还是如实回答到。

    “那这个点心和自调式茶,也是你弄出来的?”听到了李浚赫的回答,金基德满意的点了点头,继续问道。

    “是的,在小店开业初期,很多在韩国没有出现过的菜式都是我弄过呢出来的。”

    “那就是了,来吧浚赫,让我尝尝你的手艺,我相信你。”听到这里,金基德好像验证了什么的样子,说道。

    “好。”听到金基德的话,李浚赫也没有多问,直接答应道。然后开始准备现场做菜。

    “哎哎,等等,老金,你这就不地道了,你是不是知道什么,赶紧给我说说。”朴赞郁跟金基德可谓是最好的兄弟,所以听到金基德的话,他马上问道。

    “呵呵,是这样,我女儿这两年一直跟我说在清潭洞她发现了一个味道非常好的餐厅,一直嚷嚷着带我去吃,尤其是那里的点心和红茶,简直是一绝,不过遗憾的是,当初开发出这些东西的那个老板将他的厨艺传授给徒弟之后,那个老板就不怎么在做菜了。本来我也没想到她说的是这里,但是尝过了这个刚端上来的红茶和小点心,我才好奇的问一问。没想到,还真是。”看到其他几个人都看着自己,金基德苦笑着说道。

    “那这么说,浚赫你的厨艺真的很不错了?”听到这里,姜帝圭问道。

    “导演,您这话问的,我的厨艺好不好,您叫我自己怎么说,我说好吧,那是我不谦虚,我要说不好吧,我还得昧着良心。所以,这个问题,我还是不说了吧。”听到姜帝圭的话,李浚赫委屈的说道。

    “你这不是回答了么,你自己都没法觉得你自己的厨艺不好,还在那委屈个什么劲啊。”看到李浚赫的样子,姜帝圭大笑着说道。

    “行了行了,你们几个,别在那说什么这个那个的,赶紧开始做菜吧,我都快饿死了。”一直坐在那里没有出声的奉俊昊此刻出声说道。

    “没问题,我现在就开始做,很快就会完成的。”听到奉俊昊的话,李浚赫笑着说道。

    没多久,包间里传出了阵阵香味还有不住的赞叹声……

    半个小时后,李浚赫终于从第三个包厢里走了出来。

    “大哥,那接下来,就让他们自己****了呗。”跟着李浚赫一起走了出来,杨雷问道。

    “当然了,要是让我一道一道菜给他们做,那还不得累死啊,更何况,这种聚会,只有烧烤才是最应景的啊,至于导演那边,有那个法国厨师在就行了,反正宏镇哥的英文也不错,还是可以正常沟通的。”听到杨雷的话,李浚赫笑着解释道。

    “哦,那我知道了,马上就让人准备炭火。啊,对了,大哥,还有一个事情,我想要问问你,你不是说,邀请了郑秀妍那几个丫头么,怎么没看到她们啊……”(未完待续。)

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238.宴会
    “你什么时候开始那么关心那几个丫头了。an小心我把这个事情告诉花子,让她收拾你。”看着杨雷的样子,李浚赫就知道杨雷问这句话其实是为了调笑一下自己,所以,李浚赫先发制人的说道。

    “呃,大哥,我错了。就当我没问过好不好。”听到李浚赫的话,杨雷缩了缩脖子,说道。

    “没看出来啊,花子的手段不错么,我一提她,你就害怕啦。”看着杨雷的样子,李浚赫却反过来调笑道。

    “大哥,你是不知道啊,花子她现在就是我妈的亲闺女,我才是后的啊,现在我妈一直在花子后边撑腰,你说我能怎么办,只能挨欺负了呗。”提到这个,杨雷开始诉苦道。

    “这样才好,省的你小子天天没个正行的,连大哥都敢调笑。”看到杨雷诉苦的样子,李浚赫不但没有安慰,反而同样站到了金顺爱和朴花子那边。

    “大哥,你不会那么记仇吧,我只是开个玩笑么。”听到李浚赫的话,杨雷哭笑不得的说道。

    “对啊,我就这么记仇,你能把我怎么样。”李浚赫一边说着,一边脱下了身上的厨师服,露出了原本的长袖血。

    “切,大哥,你什么时候也变得跟我妈和花子他们一样了,真是。”看到李浚赫无赖的样子,杨雷郁闷的说道。

    “呵呵,开个玩笑。好了,不闹了。秀妍她们今天还是有训练的,我告诉他们训练完了再过来,估计得晚上把。你就不用担心了。现在,我得上楼去陪陪这些客人,等一会那个法国大厨下来,你们准备好了就正式开门吧,今天全天6折开放,以前常来的老客人有比较熟悉的就免单了吧。三楼的明星比较多,等会安排个人,看好了,别让记者什么的溜了上去。”整理了一下衣服,李浚赫安排到。

    “放心吧,大哥,等一会我会安排一个服务员在三楼的楼梯口守着的。”听到李浚赫的话,杨雷说道。

    “恩,那好,这个店接下来就交给你了。”拍了拍杨雷的肩膀,李浚赫走上了三楼。

    先是陪着姜帝圭几个导演简单的聊了一会,因为不能喝酒,很快,李浚赫就被姜帝圭给撵了出来。不过可怜的罗宏镇,本来他也想趁着这个机会跟李浚赫一起出来的,结果被姜帝圭又给叫住了。

    同情的向着罗宏镇眨巴了一下眼睛,李浚赫就浑身轻松的走入了第二个包房。

    “浚赫啊,你这里弄的真不错啊。”刚走进包间,方时赫豪爽的声音就响了起来,虽然李珍雅现在已经完全恢复了,不过可能是习惯了禁酒,再加上车太贤的女朋友崔锡恩也同样不喝酒,所以这个包间里就变成了不饮酒的包间,当然,痛苦的也只有方时赫一个人,金圭贤虽然也喝酒,但是他对于酒这个东西却也不像方时赫那么有瘾。

    “咦,钟国哥和太贤哥呢。”走进屋,李浚赫发现相比第一个包间,这个包间的人更少,只有四个人。于是问道。

    “在隔壁呢,那两个人一个唠叨,一个太吵,让我们给撵走了。”听到李浚赫的话,崔锡恩非常酷的说道。

    “额,那我也去隔壁的那个屋子好了,要不然,等一会你们也该嫌我吵了。等会把那波人送走了,我再回来好好陪陪你们。”对于方时赫这几个人,李浚赫并没有当外人来看,所以简单的玩笑了一句,就走出了屋子。

    “行了,这里就不用你管了,赶紧去隔壁吧,咱们有都是时间聊的。”听到李浚赫的话,几个人不以为意的说道。
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