的确,李浚赫这一次在制作开胃菜的时候用了一点点小小的心里暗示,他知道丫头们都对这顿大餐期待不已,所以当丫头们上楼之后,他故意吧这份果杯弄的从面相上看就很一般的样子。
因为从小在英国长大,所以李浚赫的佐餐习惯也和欧洲人差不多,尤其是他在法国学习过一些法国菜的制作之后,他每一次在做菜的时候都在菜品的样式上下了一些功夫,所以每一次当他做出来一些新的菜系之后,那个菜的摆盘都是非常n致的。
而丫头们没少在李浚赫这里用餐,时间长了,丫头们也习惯了那种越是好吃的菜系摆盘就越n致的这个规律。
所以当丫头们看到她们期待已久的这顿大餐的头菜竟然面相这么一般,下意识的就觉得这个东西的味道不怎么样。这才在巨大的反差之下感到失望。
“大叔,你的这几个酱料真好吃,我可不可以再吃一块。”林允儿的话音刚落,郑秀晶的声音也响了起来。
“这个是开胃菜,就是为了引起你食用的,要是吃的太多,那等一会的其他菜品你可就吃不到了。”听到郑秀晶的话,李浚赫解释道。
“哦,那大叔,下一个菜什么时候上啊。”郑秀晶已经被李浚赫的没事完完全全的迷住了,她本就没听到金孝渊抱怨的话。
“马上就好了,等你的这几个姐姐把手里的面包吃下去的,就上汤了,保证你满意。”李浚赫的语气就像哄小孩子一样的说道。
当林允儿说好吃的时候,金孝渊还有郑秀妍就已经没有了先前的那种失望感,因为她们很了解允儿,虽然允儿胃口很好,也很贪吃,但是这不代表允儿不挑食,可以说,在几个好姐妹之中,只有郑秀妍和林允儿两个人对食物比较挑剔,郑秀妍是因为自己体质的原因,而林允儿呢,纯粹就是因为个人口味了。
所以只要林允儿说好吃的东西,那这个东西基本上在几个丫头中就全都会觉得好吃,因为经常在一起,丫头们的口味其实也差不太多。
“大叔,为什么这次你的这个菜这么好吃,但是它的面相却这么普通呢。你是不是故意的?”同样按照李浚赫的指示,郑秀妍也吃掉了手里的面包。的确这个面包比起以往的更加好吃,而且在吃过之后,她也开始有了还想吃的望。不过,郑秀妍对李浚赫的了解的确要比其他的几个丫头要多一些,她知道李浚赫对于菜品样式的要求很高,而这一次的菜品摆放显然不是李浚赫的风格,所以才会对李浚赫的这个动作产生怀疑。
“呃,被你发现了。”把刚刚盛好的玉米浓汤放到每一个丫头们的面前,听到郑秀妍的问题,李浚赫稍显尴尬的说。
“什么,大叔,你是故意的么。”金孝渊还在回味着嘴里的香味,听到李浚赫的这句话之后,马上又开启了“对立”模式。
“对啊,我是故意的。”李浚赫笑着说道,不过还没等丫头们发飙,李浚赫继续说道:“因为这几天你们对这个宴会的期待太大了,在这种心态下,你们吃到的东西好吃才会觉得是应该的,这样就失去了品味美食的那份幸福感了。所以我故意把这个开胃菜做的面相一般,让你们稍稍的失望一下,这样才会让你们的心态摆正,好好的品味美食。”
“这样啊。那我们错怪大叔了,没想到大叔你这么有心。”金孝渊虽然经常习惯n的和李浚赫对立一下,但是在李浚赫有理的时候她也不是一味的去挑刺。
“好了,快吧这个浓汤喝掉,马上大餐就要开始上来了,保证这回不论是在面相上还是在味道上都让你们满意。”对于丫头们的歉意,李浚赫呵呵一笑就过去了。
在丫头们喝汤的时候,李浚赫接下来的动作一下子快了不少,因为他准备的,是要把三个主菜一起上。
首先上的是一盆沙拉,五颜六sè的沙拉看上去甚是动人,看上去就非常的好吃。
“大叔,你这个是沙拉么,和之前看到的沙拉差很多啊。”权侑莉在李浚赫这里最喜欢的菜式应该就是沙拉了,从刚开始小店供应的那种制式水果沙拉还有蔬菜沙拉,到后来杨雷的新沙拉她都喜欢的不得了,而这次看到李浚赫上来的这种五颜六sè,丰富多彩的沙拉,她马上就忍不住问道。
“这个叫鲜虾鳄梨沙拉,主要是由鳄梨,虾仁,土豆,**蛋,樱桃构成的,因为在工序上比其他的沙拉要麻烦不少,所以很少有人会做,但是麻烦归麻烦,味道却是非常不错的,而且鳄梨不单味道美,对于健康也是非常有好处的,最重要的是,这个东西,对于美容也有很大的作用。”听到权侑莉的话,李浚赫回答到。
“哇,那我可要多吃点。”美不美味什么的先放在一边,单“可以美容”这个词,就会让在坐的所有丫头都动心了。
“恩,这个沙拉好好吃,比之前吃过的所有沙拉都要好。”作为今天的主角,郑秀妍可以说是最为开心的了,因为李浚赫准备的大餐都是她们没有吃过的,新奇不说,味道还很,可以说这个生r对她来说再完美不过了。
“哇,的味道。终于等到了。”对于食动物林允儿来说,不管是开始时候的开胃菜,还是正在享用的沙拉,虽然这些食物都很美味,但是在她的心里,都还是比不上的诱惑来的大,等了这么半天,她终于闻到了让他等待已久的味了。
“大叔,这个烤的味道好香,我从来都没有闻过这么香的味道。大叔你是怎么做的啊。”在东方人来说,徐珠贤的吃饭习惯非常的好,在嘴里有食物的时候本就不会出声,不过这一次在闻到了李浚赫正在用那块石板烤出来的之后,她也忍不住问了出来,因为那个香味实在是太诱人了。
“这个啊,算是一种东西方联合的产物吧。”听到徐珠贤的话,李浚赫一边不断翻炒着石板上的片,一边说道。
( 大叔时代 p:///2/2972/ )
98.中西结合
nbsp;李浚赫的这个石板烤牛,其实用炒来形容更为合适。
an冰@火!中文
因为石板的热度不可能达到平底锅那样的温度,为了能把牛烤熟。李浚赫特别的把牛切成了1厘米厚的薄片,然后用各种调料腌了两个小时,这才放到烧热的石板上烤了起来,也正是如此,这个牛才会发出这么大的香气。
没一会,香气四溢的烤牛就上桌了,这是丫头们第一次看到如此制作的牛,在韩国,韩牛除了烤和汤之外,剩下的也就是牛排了,其他的吃法其实很少,而在欧洲那边呢,牛的做法也都大同小异,没有一种是需要切到这么薄了之后在进行烤制的。
和烤一起上桌的,竟然是一大份炒饭。
“来,这个石板牛和这个黄金炒饭一起吃,味道很美的。不过,这两个可不是法国菜哦,烤的制作方式和黄金炒饭都是中国的,而用石板做烤的这个方式是r本的,之前有一个中国朋友给我做过,我就记住了,今天给你们做出来尝尝。”将手里的黄金炒饭,也就是蛋炒饭放到丫头们的面前,李浚赫笑着解释道。
“说起来,大叔你今天还真的没有准备刀叉呢,从开始到现在我们用的只有勺,原来一直放在旁边的的筷子应该是为了这个牛准备的吧,看来大叔你对于这两个,不,是这三个菜很有信心呢。”听到李浚赫的话,郑秀妍笑道。
“恩,怎么说呢,我做的这个烤牛应该还没有那个朋友做的好吃,因为中餐和法餐在做法上有很大的不同,所以我的这个烤牛最多也就算是借鉴了中餐的那种先腌制,等牛入味之后再烤制的方法。虽然和中国的那个不一样,但是也别有一番风味了。至于那个黄金炒饭,那可是我在那个中国朋友那学来的,保证正宗,这个也是我唯一一个会做的中餐。来尝尝吧。”听到郑秀妍的话,李浚赫介绍到。
“哇,这个牛,再配上这个饭,简直绝了。”郑秀妍几个人听到李浚赫的话都是抬头看着他的,只有林允儿,因为实在忍不住,所以在李浚赫介绍的时候她就偷偷的夹了一块牛配着炒饭就开始吃了起来。
“快点吃吧,一会冷掉了就没有那种味道了。有什么想说的等吃过了再说。”看着丫头们迫不及待的样子,李浚赫适时的说道。
韩国也是以米饭为主食的国家,可以说韩国人从小到大唯一离不开的主食就是米饭了,这一点,就连从美国回来的郑秀妍姐们也不例外,米饭对她门来说那也是绝对的主食。
所以这一次在李浚赫这里吃到了黄金米饭配着烤牛还有鳄梨沙拉之后,马上就被征服了,以前虽然也会觉得好吃,但是总是感觉缺少点什么,而经过这个黄金米饭之后,他们终于找到了原因。
看的出来,这几个菜的确紧紧的抓住了几个丫头的胃口,因为李浚赫做了整整一大份的米饭还有牛,竟然都让丫头们吃光了,就连鳄梨沙拉,也没有剩下一点,要知道,他在做的时候可是把自己的那份也算进去了,虽然有一个新加入的郑秀晶,但是郑秀晶的饭量和李浚赫比起来,那可是要差很多的。
“哇,吃的好饱,这回明天开始又要开始减肥了。”金孝渊这次破天荒的吃的最多,因为她在běn留学的时候,吃过běn的一家知名烤,当时在那里她吃的是烤加上烧饼,虽然好吃,当时和李浚赫这里的状况一样,因为没有米饭,所以总觉得差点梦么,而这一次,她不光吃到了比那次还要香嫩的烤,而且还吃到了超级好吃的蛋炒饭。这两样可都是她最爱吃的,一下没忍住,结果就吃撑到了。
“大叔,有一个事情我想不明白。”郑秀妍也吃的不少,不过她只是吃的比平时多了一点点,并没有像孝渊一样吃到撑。所以她一边喝着李浚赫准备的饭后去油消食的水果热汤,一边惬意的说道。
“说,”虽然丫头们的大餐是吃完了,但是作为厨师的李浚赫还没有吃,所以趁着丫头们刚刚吃完饭正在休息消食的这段时间里,李浚赫又给自己做了一份牛和炒饭。所以听到郑秀妍的话。他只是很简短的说道。
“既然大叔你准备的这个不是法国菜,那为什么开始的头盘冷餐还有浓汤弄的和法国菜一样?”因为李浚赫刚刚开始准备的头盘和浓汤,让郑秀妍他们觉得李浚赫这次要做的是那种纯粹的法式大餐,为此,她和权侑莉几个丫头在前两天还特别的温习了一下法国菜的礼仪,结果礼仪学的差不多了,李浚赫这里却一下子变成了中法结合的大餐了,虽然郑秀妍几个丫头吃的很爽,但是心里的疑惑却是一点都没有减少的。
“哦,这个啊,我觉得这样挺好的啊,头盘开胃菜,用来打开你们的胃口,玉米浓汤让你们的胃暖起来,而且帮助消化,然后在吃牛啊,炒饭啊这些油腻的东西就不会伤到胃了,而莎拉呢,正好用来解除牛和炒饭的油腻感,所以你们才能吃了这么多也不觉得油腻啊。”比起郑秀妍几个丫头的细嚼慢咽,李浚赫吃饭的速度可就快的多,三口两口的,一碗米饭和一小盘牛就被他消灭了,用餐巾慢条斯理的擦了擦嘴,李浚赫解释道。
“这样啊,没想到,原来中餐和西餐结合起来也会变的这么美味。我从来都没有吃过这么特别的大餐呢,别说吃,就是这么想都没想过。”听到李浚赫的话,郑秀妍恍然大悟的说道。
“秀妍欧尼,别说你,可能除了大叔,很少有人会想到吧,因为东方菜系和西方菜系从做法上就有所不同,它们的味道也差别很大,所以大家都会觉得这些东西之间就是两种事情,不可能交叉在一起的,结果大叔不单这么想了,而且他也做到了。”徐珠贤已经喝光了自己面前水果热汤,所以在听到郑秀妍的话之后她也跟着说道。
“对啊,大叔,你是怎么想到把这些东西放在一起吃的?”郑秀晶只有十岁,小小的个子还不到150公分,所以她吃的是最少的,不过这一点都不耽误她对这些美食的喜爱,所以在听过徐珠贤的话之后,她好奇的问道。
“我这个人呢,比较喜欢吃好吃的东西,因为小时候没有人给做,我就自己学着慢慢的去做。做得多了,很多食物的味道也变好了。严格来说,我并不是一个专业的厨师,因为我本就没有系统的学习过厨师的种种技能,我只是在需要做什么的时候才会专门的去研究研究,所以,我会做的菜也算是五花八门,没有一个固定的菜系。以前每走到一个地方,不管是大饭店还吃小餐馆,只要碰到我觉得特别好吃的东西,我就会想办法学过来,有一些人很好说话,我只要去上门求教或者稍稍付出点代价就可以学到,也有一些人会因为自己的这个厨艺不是外传的而拒绝,碰到那样的我就按照他做出来的美食自己尝试着做,虽然大多数我都做不出来那个菜式的原味,但是在制作过程中,我却会经常发现一些新的味道,我这个店里的很多食物就是这么弄出来的。”李浚赫喝着水果汤,慢慢的讲述着。
“而至于我为什么会把中西餐结合子啊一起呢,是因为在我心中,这些菜式啊什么的本就不存在这样或者那样的菜系什么的,我只管它好吃不好吃,把哪些不同的菜式结合到一起能做到既好吃又养生的目的,这才是我做菜追求的东西。我这样说,你们明白了么。”喝掉最后一口汤,李浚赫的话也说完了。
( 大叔时代 p:///2/2972/ )
99.礼物
nbsp;新年快乐
……
“大叔,姐姐们都吃好了,咱们是不是把刚刚准备的那个大惊喜给拿出来呀。
an≈spas;”趁着郑秀妍几个丫头帮着李浚赫收拾战场的时候,郑秀晶悄悄的跑到李浚赫的旁边,小声的说道。
“那这个任务就交给你了,等一下你打开了之后播放这里边的文件就可以了。”本来李浚赫也准备要打开投影仪了,但是在打开之前,他要和丫头们一起把刚刚吃过饭的战场打扫干净。
“大叔,这个里边是什么啊。”接过盘,郑秀晶好奇的问道。
“等一会你就知道了,这也算是惊喜哦,保证你会惊讶的。”李浚赫笑着对郑秀晶说。
“那好,你先稳住姐姐们,我去弄那个投影仪啦。”说完,也不等李浚赫回答,就一蹦一跳的像投影仪的位置跑去。
过了一会,等郑秀妍几个丫头洗好碗筷回来的时候,郑秀晶已经把所有的准备工作都做好了。
“姐姐,祝你生r快乐。”郑秀妍刚刚坐好,郑秀晶就跑到了她面前,将自己准备好的礼物递上,笑着说道。
“艾古,秀晶啊,谢谢啦。”郑秀妍听到郑秀晶的祝福,接过她的礼物,开心的了郑秀晶的头,高兴的说道。
“快打开看看,喜欢么。”郑秀晶对于自己的礼物还是很有信心的,对于自己的姐姐,她可是非常了解的。
“哇,好漂亮的耳环,谢谢啦,秀晶啊。”看样子郑秀妍对于这份礼物非常喜欢。因为看过礼物之后,她竟然直接抱着郑秀晶就bb了一下。
“哈哈,姐姐喜欢就好。”郑秀晶惬意的享受着郑秀妍的拥抱。笑着回到。
“秀妍啊,这个是我的礼物。”等秀晶送过礼物之后,其他几个丫头也纷纷的送上自己准备好的礼物。
每一个人送的礼物都不相同,但是这些礼物也充分的体现了这几个女孩的n格,金孝渊送的是一双板鞋,她说穿着这个鞋跳舞的时候非常舒服,而且还能保护脚踝不容易受伤。权侑莉送的是一条自己亲手织的围巾,虽然时节有一点点不对头,但是她的这份心意是最高的。徐珠贤不愧是爱读书的人,她送给郑秀妍的是一本书,一本她平常非常珍惜的一本自我修养类的书。
而几个丫头中送礼物最有个n的就要数林允儿了,也不知道她在哪找到了一个黄瓜样式的娃娃,刚一拿出来就把郑秀妍吓的哇哇叫,最后还是郑秀晶帮着拿的。
“大叔,我们的礼物都送完了,你的礼物是什么啊。”正当郑秀妍因为林允儿的恶作剧而闹在一起的时候,小秀晶却转过头来脆声的问道。
“你个小丫头,我的礼物不是刚刚让你帮我准备好了么,现在就放出来把。”看着郑秀晶明知道自己准备的礼物,还问自己的样子,李浚赫无奈的笑着说道。
“好嘞,姐姐们,都坐好啦,大叔准备了一个非常的礼物哦,保证你们一会儿会惊讶的叫出声来。”郑秀晶接到命令,又转过身和正在闹腾的郑秀妍几人说道。
听到郑秀晶的话,郑秀妍几个人也都停下了动作,一起转过头来看着李浚赫,本来以为李浚赫的生r礼物应该就是他刚刚在制作的大餐了。结果现在听秀晶的意思,李浚赫又单独准备了生r礼物。
“大叔,你的礼物不是刚刚的大餐么,你不会又准备了其他的礼物吧。”郑秀妍有一点点不相信的问道。
“大餐只是给你办这个生r宴会用的,并不是我准备的礼物哦,我的这份礼物,可以说是非常珍贵,也可以说是一文不值的,就看你怎么想了。”听到郑秀妍的问题,李浚赫笑着回答到,不过他的这个回答却让郑秀妍更加迷茫了。