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完美执教

时间:2023-05-23  来源:  作者:牛海

    大概半个小时以后,一些学生开始动手了,时间是两个小时,现在已经过去了半个小时,要是在晚点,那么他们不一定能够在规定的时间做出来,要是做不出来,就是想得再好也没有用,所以他们只能拿出现阶段自己能够想到的最好的搭配来制作了。

    至于食材和药材,上面早就给准备好了,这张病历单早就被那些评委审查过了,需要用那些食材和药材都知道,就算是一些药性相近的东西也都准备好了,还有许多其他的东西,这些都不需要台上的学生担心。

    杨雪飞也开始动手了,他面色平静,有一种成竹在胸的感觉,台上的评委也在看着这些学生的反应,看到杨雪飞的时候,也都忍不住点了点头,不管怎么说,杨雪飞现在的气度是非常不错的。

    但是他们随即就想到了杨雪飞上次的营养餐,他们顿时感到胃里一阵难受,现在都特么成了条件反射了。

    杨雪飞刚开始动手,发现一个小问题,他可是好学生,遇见问题就要问老师,现在不能问老师,但是可以问评委啊,只见杨雪飞直接举起了手。

    一个评委看见他举手,连忙问道:怎么回事?有什么问题吗?

    杨雪飞快速的说道:老师,这里没有我要用到的厨具。

    评委听见他的这个问题,很是纳闷的说道:怎么会?做营养餐的厨具我们都准备了,没有缺少一个,你要什么厨具?

    老师,我做的不是营养餐,我做的是药膳!杨雪飞回答道。

    药膳?这个评委一下子愣住了,药膳是什么鬼?

    这也不由得他不纳闷,药膳在华夏基本上很多人都听说过,但是到了国外,知道的人就不多了,尤其是现在的中医在国外都成了骗子,药膳也是属于中医的一部分,这就更加的没有名气了。

    是的,药膳,我们华夏传承几千年的药膳。杨雪飞的声音中充满了自豪,以前他也只是听说过药膳的名字,但是自从和陆文学习药膳以来,陆文给他讲述了很多的药膳知识,还有传承,也和他灌输了药膳的理念,他和陆文一样,对于药膳都是充满着自豪,这是华夏千年的传承。

    评委纳闷道:可是我们的比赛是营养餐啊,和这个药膳又有什么关系?

    陆文看着台上的杨雪飞,又看了看时间,现在时间越来越少了,不能再耽误下去了,他直接走到了台上,对着杨雪飞说道:雪飞,你就先用那个煲汤的锅将就用一下,现在也没时间再去找了,等到下回我们自己带就行了。

    杨雪飞听完老师的话,立即就开动了起来,虽然不是药膳专业的药炉,但是也还将就用,只是效果没有药炉好罢了。

    看见杨雪飞开始行动了起来,陆文这才转过头对着评委说道:就让我的学生先做药膳吧,虽然效果差了一点,关于药膳的问题,我可以和您解释。

    台上的评委也都有些好奇的看着陆文,等待他的解释,对于陆文直接上来,他们也没有过多的想法,现在他们对于药膳的问题有些好奇了,尤其是杨雪飞说的那个传承几千年的,这让他们更加的想要知道了,能够传承几千年的东西都不是简单的东西。

    赛场的一个摄像头也跟着转了过来。

    陆文看着面前的众人,气定神闲的说道:药膳,在我国已经有了几千年的传承了,具体的已经说不清了,而药膳的根本理念就是食疗,什么叫做食疗,食疗就是吃饭将病给治好。

    陆文刚说完,底下就一片哗然,吃饭就能将病给治好?这是在开什么玩笑,要是这样就能治好病,那么还要医生干什么?

    台上的评委听见陆文的话也都面露不渝之色,他们认为陆文这是来捣乱的,居然在这里说吃饭就将病给吃好,这不是就是在胡说八道吗。

    一个评委直接开口道:这位先生,请你不要在这里乱说,这是个严肃的场合,不是给你瞎胡闹的地方。其他的评委也都在附喝,他们都能为陆文是在胡闹。

    陆文看见这些人的态度,心中也是微微有些发凉,不是害怕了,而是心中难受,为了传承几千年中医受到不公正的待遇难受,为了传承几千年的药膳被人当做胡闹难受。

    他深吸了一口气,然后神色严肃的说道:我不是在胡闹,药膳,是有着事实依据的,如果认为我是在瞎说,那么你问一下你们华夏的朋友,问问他们知不知道药膳。




333.一个例外
    我国古代著名的名医说过一句话,夫为医者,当须先洞晓疾源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。意思就是食疗列为医治疾病诸法之首,食疗也称之为药膳。

    当然,药膳也不代表着能够取代医疗,存在即合理,药膳它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。

    陆文说到这,微微停顿了一下,脸上浮现些许的尴尬神色,他干咳两声,然后说道:这个,嗯,那个,我台上的学生是一个例外,说起来,我们华夏的药膳都还是听美味的。

    这个时候台上的评委也都是神色各异,他们都是吃过杨雪飞做的菜的,刚才听见陆文说药膳是一种美食,他们的脸上都露出了一种不敢置信的神色,他们也都是吃过华夏美食的,却是非常好吃,美味,但是要说杨雪飞的菜是一种美食,那么他们感觉这应该是陆文疯了。

    听完陆文的解释,评委的脸上还都是将信将疑,没有完全相信他的话,实在是杨雪飞的营养餐留给他们的印象太深刻了,在现在他们的心里就是认为这个所谓的药膳是不是都是这么难吃。

    陆文看着他们的脸色,也不想再多说什么,说多了都是泪,反正药膳在味道方面现在是不好洗白了。

    他转移话题道:我们先不管药膳味道的问题,药膳出现时的根本目的也不是为了满足口腹之欲,而是为了更好的调理身体,治疗疾病,这点是根本,营养餐不也是这样吗,不过营养餐更加注重的是调理身体,补充身体所缺失的营养。

    至于你们的怀疑,现在不就是有着现成的例子吗,我的学生现在正在制作药膳,等他将药膳做好,你们就可以验证。

    陆文这话说完,评委也都是在思考,陆文说的话很自信,不是在胡乱说的,而且就像是他说的那样,是不是吹牛等下就知道了,这个时候争辩再多也没有什么意义。

    而陆文的这番话也传到了国内。

    这个时候的华夏真是下午六点多,该下班的已经都下班了,而且现在是八强赛,已经国内已经开始转播了,也有一些人在观看了。

    而原先在星空小学院官网上看见信息的人,没事的都在一直关注着星空小学院的比赛情况,当看陆文的话通过电视转播传到这些人耳中的时候,一些人脸上都出现了迷茫的神色,药膳?他们好像有一点印象,但是不深。

    这些年不仅是国外对中医有着误解,就连很多华夏人对于中医也有着很深的误解,不过这也是很多方面原因造成的。

    一方面是西医的快速有效的疗法,对于一些疾病都能快速有效的治疗,而且得到的广大人民的认同。

    另一方面就是中医传承的缺失,导致有真实水平的中医大大的减少,而一些骗子在大行其道,利用中医积攒下来的信用在消费,导致很多人受到了欺骗。

    当然,这只是其中的两个方面,还有很多种原因,例如中医学的时间太长,没有能够速成的方法,而西医有的只需要学习四年就可以实习,实习一两年就可以上岗了,中医要想真正的学好,没有个十几年那都是不行的。

    还有华夏古代的那种敝帚自珍,导致想要学习和交流中医的人很困难。

    这些都是原因,不过这不是全盘否定中医的理由,现在陆文的这番话,有些人是知道的,因为他们收到过这样的治疗,而有些人则是不以为然,他们认为这是陆文在吹牛。

    华夏南方的一个城市里面。

    一个不大的药铺开在巷子里面,药铺别看不大,里面摆放的东西不少,一些以前的那种药材柜子摆的满满当当的,里面还有这客人。

    来这里抓药看病的人都是一些老年人,这家药铺不止卖中草药,还有坐堂的中医,这个中医在这里开药铺已经很多年了,也是这里的老住户了,和这些来抓药的人都很熟。

    这是他正在和一个来看病的老人说着话:老张头,你这身体没什么大碍,只是有些劳累罢了,等会我抓点药给你,你回去煮着吃就可以了。

    老张头点了点头,说道:我说成老哥,你这药还不涨价啊,你看看外面的价格都长成什么样了,你这十几年没有涨过价了吧。

    要是给不认识他们的人听见他们的话都能惊掉大牙,这是客户主动要卖方涨价,现在居然有这样的事情发生。

    成老哥笑着摇了摇头说道:都是老朋友了,你也知道这些药材很多都是我自己种植的,没有什么成本,也不值什么钱,就这样就行,而且现在我也不缺钱啊。

    老张头就知道他会这么说,说道:你这个倔老头,我们主动多给你钱你都不要,多拿点钱会死啊。这件事还真发生过,一些老人都知道,以前他们合起来将这里的药材价格都涨了一些,买药的时候都多给,给完钱就走,但是谁知道成老头真倔,居然挨家挨户的送了回去。

    他们好在聊着天,边上急冲冲的冲进来一个少女,进门就急忙说道:成爷爷,你快看,你快看。说着直接将手中的平板递到了成老头的面前。

    成老头一看她这急冲冲的模样,还以为发生了什么事情呢,也没有耽搁,直接看了平板上播放的视频,上面正是杨雪飞在要药膳的药炉,还有陆文的一番讲话。

    这是从开始就录了下来,这是专门拿给成老头看的,成老头看完面上没有什么表情,只是淡淡的说道:丫头,这是谁?他在哪里说得这些话。

    冯紫燕立即将事情的经过说了一遍,也将这是什么视频,在哪个地方都说了。

    冯紫燕从小就在这里长大,小时候有个头疼脑热都是成老头给看的,而且她小时候原本的身体并不是太好,也是成老头给调理好的,所以她从小就对中医有一种好感。

    这次看见这个视频,这个视频已经有人专门剪接出来,放在了网上,她在网上看见很多人都说是假的,但是她不认同,她在网上辩解被很多人笑话。

    小丫头气不过,这不就来找安慰了吗。

    成老头听完冯紫燕的话,眼神亮了亮,他直接从室内拿出一个笔记本,说道:丫头,你不是说这是直播吗,你在电脑上给我找来,我看看。

    别看成老头这么大年纪了,但是对于这些新事物的接受能力也是可以的,以前没事的时候还会拿着电脑在上面看视频,还和一些老友视频聊天。

    冯紫燕将直播给找了出来,这个时候已经快要接近尾声了,所有参赛学生都在准备着最后的工作,陈老头一眼就看见了那个说要药炉的学生,这也是那边的摄像师给专门的照顾,这可是一个新闻点,肯定要多给点镜头。

    冯紫燕还等着成老头说话呢,谁知道他直接看电脑上的比赛直播了,不过她也是很懂事的,知道这个时候的成爷爷估计心中有事,就没有多说什么,只是静悄悄的等候在一边,眼神也是盯着屏幕,其实她的心中也是很好奇,她只是看见了一个片段,根本就不太清楚具体的事情。



334.营养分析
    爱丁堡小学院比赛现场。

    所有的参赛学生都到了最后的阶段,杨雪飞也在准备着最后的工作,药膳的火候是至关重要的一环,火候关系到药膳对于药材和食材的药性的激发。

    杨雪飞将最后的收尾昨晚,稍微的松了一口气,虽然他没有药膳专用的药炉,但是这次做的药膳自我感觉不错,他感觉这次晋级妥啦。

    要是陆文知道他的心思,心中肯定会呵呵两声,在你心里,只要是关于厨艺方面的比赛哪有不妥的?反正陆文是没见过他对于厨艺方面的不自信,唯一一次还是刚来的时候,有稍微的一点,然后就被自己蜜汁自信给冲没了。

    等到时间一到,裁判就开始示意所有的学生将自己做好的东西全部放好,然后就将两个机器给抬到了台上,放在了正中间。

    裁判上前指着其中一个机器对着所有人说道:这个是营养分析机,可以将你们所做的营养餐,嗯,还有那个药膳,对,药膳,里面的营养成分给分析出来。说的时候顿了一下,显然对于说不说药膳这个词还是有着一番考虑的,不过到最后还是说了出来。

    他接着说道:分析出营养成分以后,然后对比一下病人所缺失的营养,看看有没有缺漏的和营养成分分配比例的问题,而边上的这台是模拟病人的体质和吸收能力制作出来的,看看你们做出来的东西是不是可以让病人很好的吸收。

    这段介绍是每次举办这样的比赛的时候都会有的,这两个机器都是在最后的决赛阶段会用到的,而这个病人也都是真实存在的,以前是随机抽取一个病人,由教科文组织出钱制作模拟器,但是这次不是,这次是台上的几个评委找到了一些富豪人家,那些有钱人对于他们这些人也是挺敬重的,就出钱赞助了,还有就是病人也是和这些有钱人有关系的。

    这些评委给出了承诺,要是台上的参赛学生没有给出很好的解决办法,他们会亲自调配和制作营养餐,来给病人食用,边上还有几个医生也在。

    看见这两个机器,台上的评委都是松了一口气,他们为了不再尝试杨雪飞的营养餐,可算是绞尽脑汁,也出了大力气,杀伤力也由此可见。

    介绍完这两个机器,很快,第一个参赛学生的营养餐也被送了上来,裁判从中取出一些,放入第一个机器中,然后就看见机器上面的灯开始亮了起来,机器开始运行了。

    那个学生看见自己的营养餐被送进去,心中也开始紧张了起来,他对于自己的这份营养餐并没有太多的自信,关键是时间太短了,以前决赛的时候用这个方法都是整整一天的时间。

    上午给思考,下午制作,有很充足的时间来调整自己的营养餐,但是这次也不知道出了什么事情,给放到了现在,而且时间仅仅只有两个小时,他要是知道只是为了不吃杨雪飞的营养餐,不知道会是什么感想。

    十分钟后,几张单子从边上的打印机中打印了出来,裁判上去拿出这几张单子,评委们这个时候也都走到了台上,这台机器都是专门为分析营养餐特制的,很多医院和富豪的家中都有,出来结果的速度也很快。

    单子是打印了好几份,每个评委都手拿一份,那个学生和边上的医生也都一人一张,评委都聚集在一起,对比一下那张病历单上的内容,开始商量讨论了起来。

    那些医生也是跟在他们身边,时不时的开口说一下,他们有的脸上露出了一丝满意的神色,但是有的却是皱着眉头,就在他们讨论的时候,边上另一台模拟器也出来了结果。

    模拟器是富豪专门出资做出来的,以前的决赛是教科文组织出的钱,但是这次事发突然,教科文也没有这项资金的划拨,所以只能由这些富豪出钱了,不过这些富豪也不缺这点钱,而且还是为了自己人服务的。

    两张单子放在了一起,这些评委讨论了一会,很快的结果就出来了,这个学生最后所得到的分数为75分。

    听到这个分数,这个学生脸上露出了一丝放松的神色,75分,这个分数不算低了,虽然也不算高,但是对于他来说,他自己还是比较满意的。

    一个学生出现了结果,接下来的速度也比较快了,几乎没有间断,单子被源源不断的送到了评委那里,这些评委也都挨个的给出了分数。

    很快就到了杨雪飞,陆文在边上也是有些紧张,这次可是药膳第一次在这样的场合出现,他不想出什么差错,虽然没有专用药炉,效果会差上一点,但是别出现差错就好。

    其实在来的时候,陆文就想到了这些,他也想为药膳正名,中医已经在国外有了太深的误解,这不是一时半会可以解决的,但是药膳可以稍微的转下弯,先行正名,然后在慢慢的改善一下中医在人们心中的形象。
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