炼气三万年
时间:2023-05-24 来源: 作者:少东家
罗大总管身后的一个随从指着昆仑奴说道:“是他,就是那个大个子!”
曾师傅二话不说,面色铁青的冲了上去,把手中萃肉横刀往昆仑奴面前的桌子上扔。
哐当一声!
明晃晃的刀身和大理石桌子发出清脆的声音,众人这才看清楚,这把刀的刀头是条龙。
敢在刀头上雕龙的师傅,那都是厨艺界名流。
整个苍茫大陆,有龙头刀的厨师流派不过五人。这曾师傅有龙头刀,说明他就是五大流派中的亲传徒弟。
能得到龙头刀传承,厨艺绝对是非同小可
“祖师爷的刀在这,这桌子上所有的岩烧都是我做的。你若是说出个所以然来,这刀归你!若说不出个所以人,我这刀可是要见血的!”
昆仑奴嘴角微微扬了扬道:“既然执意要欺师灭祖,那就不要怪我。”
说着昆仑奴就指着不远处的一道岩火烧鸡说道:“验货烧鸡是你做的吧”
曾师傅冷哼了一身道:“对,是我做的。”
昆仑奴微微点了点头冲着身旁的婢女说道:“去把那烧鸡给我端来。”
婢女微微欠了欠身子,然后把那个还迸发着火星的岩火烧鸡给端了过来。
昆仑奴用筷子往烧鸡上一查,然后就冲着曾师傅说道:“现在还用我说什么吗所谓岩火,就是岩浆。用岩火烧烤,最重要的就是外焦里嫩。你这岩火烧鸡做到这四个字了吗上好的岩火烧鸡,插上筷子鸡肉都会破洞而不立。你这直接鸡肉凹陷,筷子倒都不倒,这就是你所谓的外焦里嫩”
“你师傅没教过你用快试菜吗”
“这……”曾师傅一时无语,完全不知道说什么好。
师傅是曾教过,可是这些年被众星捧月的他,早就忘了这回事了。
一旁的隐娘接过话道:“你这支支吾吾不说话,我就当你默认了昆仑的判断。你这把破刀我就勉为其难的收了。”
听到昆仑两个字,曾师傅的脸色瞬间就变了。
不仅仅是他,在场上所有厨子的脸都变了。
“你……你莫非就是那个品菜奴隶……不,品菜大师昆仑”
第108章 打脸于无形
昆仑奴微微笑了笑道:“品菜大师谈不上,只是喜欢吃而已,的确是吃过不少大师的大手笔。一年前,吃过三天的岩烧系列。你师傅曾火手的招牌菜都吃吃过。说实话你这水平不足他老人家的十分之一。”
这话一出,全场哗然。
那些厨子一个个的都傻了,包括罗大总管在内也是一脸的错愕。
因为这个品鉴大师昆仑奴的名声他也听说过,毕竟这窦府的厨子是他亲手组建的。当然知道这昆仑奴的名号。
这一瞬间,罗大总管感觉自己的脸有些发烧,也有些疼,脑子也有些发蒙。
而曾师傅脸色一下苍白如纸,过年去给师傅拜年的时候,师傅跟他提过这件事。
那天师傅兴奋的谈了足足有三个时辰,从午后开始一直说到了天黑。
当时师傅还着重说过,让他将来有机会见到了昆仑奴,一定要让他指点指点,作为厨师,自己根本没有办法发现自己菜品的不足之处。必须要一个善食者来帮忙品鉴才行。
曾师傅当时还没当回事,毕竟他做的岩烧从来就没有说过什么,压根就不需要什么善食者来评判,尤其是昆仑奴还是个奴隶身份。
但是这一刻,他才发现自己真是完完全全错了。
师傅到底还是师傅。
曾师傅没多想,扑通一声跪在了地上。
“昆仑师傅,是小人眼戳,有眼无珠,求昆仑师傅宽恕。”
昆仑奴笑了笑道:“没什么宽恕不宽恕的,我们只是打了个赌而已。”
一旁的隐娘伸手就把桌子上的那把龙头刀给拿了起来。
“昆仑师傅,这把刀是……”
“是什么是!”隐娘当即就接过话道,“欠债还钱,愿赌服输,古今铁律。你既然输了,就要认输。再者说了,能把祖师爷的刀拿出来随便跟人打赌斗狠,这把刀对你来说也不过尔尔,所以你不要也罢。”
几句话说的曾师傅哑口无言,面对这字字珠心的话,他真的是无力反驳。
“昆仑师傅,多谢指点。”曾师傅冲着昆仑奴磕了个头,然后起身离开了。
看着曾师傅那样,在那么一瞬间,昆仑奴真想把龙头刀给还了。
但是刚有这个想法,却被隐娘一个眼神给压了下去。
昆仑奴这才意识到,这个曾师傅之所以磕头,其实是磕的尊严,磕的颜面。
如果他愤然离去,那才是真正的丢人。
他这一言不发的磕头,鬼知道是磕的昆仑奴,还是磕的祖师爷的龙头刀。以后的解释还不是单凭他的一张嘴。
磕完头之后,曾师傅起身就走。
曾师傅脸都被按在地上狂踩,其他师傅自然不敢再找着打脸,都纷纷鞠躬拜首,然后转身逃似的离开。
然而众位师傅刚一转身,昆仑奴突然叫住了他们。
“等等。”
昆仑奴的名号在厨子界有这很不一般的威严,所以听到这话的时候,那些师傅都连忙转了过来。
这时昆仑奴起身冲着万归元拱手道:“老祖,既让他们给面子来了,我不能什么不都做就让他们走。我觉得我有必要送他们烹饪的真知灼见。”
昆仑奴一说这话,万归元就立刻明白他什么意思,于是就点头应允了。
“多谢老祖。”
说着昆仑奴就掏出万归元之前给的赤炎蛮牛肉干。
“都来尝尝。”
众位师傅一看昆仑奴要分享喷人,一个个的瞬间就来了精神,连忙走了回来。
毕竟这可是千载难逢的提升机会。
所谓烹饪,可不是简单的苦辣酸甜鲜,而是有着博大精深、内涵渊博的一门手艺,一门传承,一门敬畏。
因此真正奥义是在对烹饪的了解,而不是简答的方式方法。
同样的步骤,大师傅做出来的是国色天香,而低手出来的就是难以下咽。
精美的烹饪就如同一个出浴美人,从头到脚的完美,才是真的美味。
因此细节才是烹饪的精妙。
昆仑奴能告诉大家这烹饪的精妙,这可是千载难逢的机会,这些想要在厨艺上精进的师傅,自然欢欣。
然而就在众人兴冲冲的围上来的时候,一个个的顿时就傻了眼。
因为昆仑奴居然掏出一块平凡无奇的牛肉干。
色香味完全没有任何亮点的牛肉干。
这还不算什么,最让众人无语的是,昆仑奴居然从牛肉干上撕下粗如鹅毛杆一样的肉丝。
“好了,都尝尝吧。每人一根,别多拿!”
每人一根,别多拿!
这一瞬间,整的大厅的气氛瞬间就变了。
不少人都开始忍不住嬉笑了起来。
隐娘则是放声大笑了起来,“昆仑,你对他们可真是慷慨。”
那些窃笑的人,就都不再忍耐,瞬间就都放声大笑了起来。
而此刻罗大总管面色铁青,他找来打万归元四人脸的厨子,居然到头来被他们如此戏耍。
这戏耍不仅仅是这些厨子的脸面,而是他这个窦府大总管的脸。
他的脸面对于多少人都是重于性命,但是这重于性命的脸面却被人踩在了地上。
更准确的说不仅仅是踩在地上,而且还啐了一口。
更让罗大总管愤怒的是,那些厨子居然有吃的意思。
这一瞬间,罗大总管就炸了。
“你们这些狗奴才,难道就没有一点尊严脸面吗即便是你们不要脸,窦府的脸面,家主的脸面你都全然不顾了吗一个个的都想造反吗”
这话一出,所有厨子都愣住了。
那几个想伸手的师傅,立刻就把手给收了回来。
然而就在这时候,隐娘就不咸不淡的来了一句,“被扫地出门,还厨艺精进,你们自己掂量。相当名扬古今的大师傅,就要有所取舍。”
这帮子师傅虽然桀骜不驯,但是毕竟都是各自流派的真传徒弟,自然梦想着把自己流派发言广大。
所以一个个都没犹豫,当即就都拿起肉丝,塞进了嘴里。
就在肉丝入嘴的瞬间,那些大师傅们一个个的全都傻了眼,脸上都呈现出不可思议的表情。
紧接着,一个个的全都噗通跪倒在地,纷纷磕头。
罗大总管瞬间愣住了,“疯了疯了,他们如此羞辱你,你们居然还下跪,你们难道一点脸都不要了吗”
第109章 什么才是大手子
所有的师傅都没有理会罗大总管,而是拜拳齐声喊了一句。
“求昆仑先生赐教,烹饪之法。”
若是以前,隐娘和宁小婵面对此情此景,自然会惊讶万分。但是看过昆仑奴之前的表现之后,对于这帮人的反应,她俩就没有任何意外了。
作为一个名声在外的美食品鉴大师,都因为万归元的赤炎蛮牛肉干而感动不已,就更不要说这些上不了大雅之堂的师傅了。
俩人觉得没有痛哭流涕就已经算是克制了。
昆仑奴转脸看着万归元说道:“老祖,可否把您的烹饪箴言告诉他们。”
万归元微微点了点头道:“既然你都说了,那就但说无妨。”
在场的所有人顿时就都愣住了,尤其那些师傅,更是满脸的惊愕。
昆仑奴身份地位就已经够尊崇的了,难道眼前这个俊美少年比昆仑奴还要厉害吗
真是人不可貌相。
在大多数人眼里,俊美少年通常都是废物。
因为他们都会留恋于自己的‘美色’中不可自拔,根本就没有时间提升自己。
但是眼前这个俊美少年似乎不一样,似乎并非常人。
不过下一刻,所有人心里就否定了这个推测。
觉得万归元不可能是什么厉害人物,长这么俊美怎么可能还会非同一般呢
肯定是昆仑奴收了这小子的钱,为这小子造势。
对!
绝对如此!
想到这,在场的那些师傅们,心里的不甘顿时就消失的无影无踪了。
毕竟对于他们来说,烹饪做饭就是满满身油烟,即便是没有油烟,那也得和昆仑奴这样五大三粗才对。
像万归元这样超凡脱俗,俊美少年,明显不可能。
“多谢老祖。”
拜谢了万归元之后,昆仑奴就冲着那些人说道:“在遇到老祖之前,我认为烹饪的关键是烹饪方式,一般的煎炸卤炖过于低级,萃取才是高级烹饪。但是遇到万归元之后,尝了他的牛肉干之后,我才明白以往的认知全是浮现可笑。真正的烹饪,是在选材上。高端的食材,根本就不需要任何烹饪手段,简单的处理就能美妙绝伦。你们刚才尝的牛肉干正是如此。”
“所以想做好菜,那就从食材入手。”
这一番话之后,那些师傅一个个的脸上都露出了醍醐灌顶的表情。
满满的全是大彻大悟。
蹉跎半生,原来真理竟如此简单。
这应该就是所谓的大道三千,天道眼前。
就在这时,曾师傅一副视死如归的样子说道:“昆仑先生,我有一个不情之请,不知道能不能说。”
昆仑奴微微点了点头道:“说吧。”
曾师傅眼睛直勾勾的看着桌子上的赤炎蛮牛肉干,使劲咽了口吐沫道:“昆仑先生,我能不能吃一口您……不,吃一口老祖的肉干,好好品品滋味。”
“不给!”昆仑奴回答的干脆利索,丝毫不拖泥带水,“想都不要想。”
这让曾师傅顿时就满脸尴尬,因为在他们厨师界最不吝啬的就是分享。
如果别人喜欢自己做的饭,多说几句赞美的话,通常都会不吝分享。可是他万万没想到的是,昆仑奴居然会拒绝,而且拒绝如此果断,让他完全不知道接下来怎么办。
看到曾师傅脸上的落寞,昆仑奴禁不住解释道:“我就只有这么一块了,你们一人一口,我吃什么再说了,你们刚才不是吃过了吗”
刚才……
不仅仅是曾师傅,这一刻所有的厨师都是满脸的苦涩。
一根小小的肉丝,那能说是吃吗
最关键的是,他们本来是把这肉丝当成昆仑奴羞辱他们的方式,所以不少人基本上就是闭着眼吞食的。
然而这肉丝入口,他们才反应过来这时人间极品,时间绝品。
可等他们反应过来的视乎,肉丝已经咽了下去。
再想回味,为时晚矣。
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