唐朝好地主

好比炒菜现在就是张家沟才吃的到，历史上到了北宋之时，炒菜都还是各大酒楼的招牌。但炒菜并不复杂，一得要有合适的炒锅，二得有合适的植物油，三，当然还是得有一些充分的调味料了，再其次才是炒菜的方法。
张超不卖，青龙寺倒也不强求，最后立了个口头采购协议，以后张家向青龙寺送素鸡以及其它一些豆制品，按月结款。
其实寺庙里居住，也确实不错，环境很好，也很安全。
有香助眠，一夜睡到天亮。
上午，张超又找僧人们谈起生意，谈的是盘炕。他在这睡了两次，发现青龙寺还没有盘炕。
盘炕并不花费多少，青龙寺完全花销的起。
青龙寺可是一个大寺，拥有好几百僧人，平时香客也多，经常有香客或者其它的人来这里借宿，其实借宿也是要花钱的。就相当于住客栈，但价格比住客栈还高。
若他们盘炕，这可是一张大单子。
有了昨天的愉快合作，今天的生意谈的也很顺利。张超还又见到了寺里的主持，那主持很好说话，有大企业高层的气势。
双方很快就达成了合作协议，主要也是青龙寺也早听说过现在长安新兴起的火炕了。他们也听说京中有些寺观准备盘炕，若别人盘了他们不盘，那到时肯定也是会受些影响的。寺庙也是有竞争的，硬件肯定得跟上，不能被比了下去。
做为愉快合作的表示，主持直接把张超住的这个小院子，免费给张超住三个月。
“三郎派人来盘炕时，到时顺便让他们帮我们寺里的火灶也都改成节柴的新灶。”
“那是自然。”
接连谈成了两桩生意，张超也非常高兴。他现在也接受长孙无忌等人的话，把生意都交给掌柜们去做，自己退居幕后。但有的时候，碰到合适机会的时候，他也还是会出手的。毕竟，自己现在还背着五千多贯的欠债呢。
上次收乡亲们的那些粮食，两千来贯的粮款，说好到月底时结。结果因为张超把钱都拿去买地了，因此最后只得跟乡亲们说等到这月中结，眼看着这月都过了一旬了，张超手里还是没什么余钱。
不能一而再的失信。
这次，无论如何也得先把这两千来贯粮款凑出来，至于其它修窖盖作坊等的钱，倒是可以先拖一下。
张超已经开始把面碱拿出来卖了，这个卖包子赚钱多了。卖包子还得考虑销量跟不上产能，但面碱利润却高的多。
张超不想做负翁，何况还是欠了五千贯。
现在什么也不说，先想办法把这五千贯解决再说。
若是把这五千贯解决了，张超还想着等新窑洞建好后，开始开发他买下来的那近八千亩大小的洗澡沟呢。
首先得在下游修个坝，这样可以拦截积蓄起水，可以种耦可以养鱼也可以养鸭养鹅。另一方面，有了坝，还可以建一个水力磨坊，碾米磨面，这个收益也是不小的。
有了这个坝，张家沟和赵家庄这沟两边的地都能连起来，两边坡上修条路，坝就等于是座桥，以后就方便的多。
当然，张超对于洗澡沟还有许多设想，比如到时蓄起水来了，那么可以在沿沟边上山坡下面开发一批梯田，弄个几百亩是没问题的，上半年有雨水可种水稻，到了缺水时还能够用水车车水浇灌，只种上半年一季水稻是没问题的。
下半年可以改种菜，种萝卜、油菜这些都行，也可以种豆子。
沟坡上面点可以开垦为旱地，种些粟米、高粱之类的。再往上，那就种树。种果树，猕猴桃、樱桃等，既能往长安卖新鲜水果，还能酿造果酒。
甚至还能放养一些鸡，养点蚯蚓之类的搞养殖，卖禽蛋。
总之，在张超看来，洗澡沟是一块风水宝地，将近八千亩的面积，尤其是那条沟的水，在灞上这块缺水的塬上是非常有价值的。
不过要开发出来，投资也会相当的大，只有源源不断的往里面砸钱，才能把这片荒沟变成宝地。
心里想着这些未来的打算，时间不知不觉的就到了午后。
“你在想什么？”
十三娘突然出现在张超的面前。
张超抬头，“啊，你来了。”
“你刚才在想什么呢，我走过来你都没有发现。”六礼已经完成了五礼，只差迎亲成婚的十三娘，现在对张超态度很亲切，特别是有前两次的见面后，十三娘完全没把他当外人了。
说话时也不再那么客气。
甚至还刨根问底起来，这可是带着点情人间的撒娇味道。
“我在想等我们成婚之后的生活，那时我们一定要生一堆孩子，十三娘，你喜欢男孩还是女孩。”
“啊，你说什么呢。”
十三娘防不胜防，被张超这话说的面红耳赤。怎么什么话都说，连孩子都说出来了。
“你不喜欢孩子吗？”
十三娘捂着半边脸，细声道，“当然喜欢了。”
“那你喜欢男孩还是女孩。”
“都喜欢。”
“那以后我们多生几个好不好，起码也得生七个。”
“为什么是七个啊？”十三娘红通通的脸上，一双明亮的眼睛带着些疑惑。
张超笑道，“因为我们生四个男孩三个女孩，四个男孩长大后就会成为张氏四才子，三个女儿则是三朵金花。”
“啊！”十三娘也不由的为这番话说的陷入憧憬之中。跟喜欢的男子结婚，然后生四个儿子三个女儿，儿子是才子，女儿是金花，多美好啊。
张超笑着给十三娘倒茶。
“我想喝上次的蜂蜜姜茶。”
“这就是上次的蜂蜜姜茶，加了蜂蜜、姜、还有红糖，和茶一起煮。”
张超煮的茶也是用的茶饼，名茶蒙顶，但并没有碾碎，更没有加入盐、葱等，只是蜂蜜、红糖、姜、茶一起煮开。
味道没有煎茶那么重，有几分后世茶的味道。
张超很喜欢，十三娘也奶喜欢，这让张超很高兴，这说明他们又多了一项共同的喜欢。
“三郎，舅父去过府上了，跟父亲谈过了。”
“怎样？”
“不欢而散。”十三娘捧着瓷杯抿了两口姜茶，然后撇撇嘴，“舅父发了脾气，还拍了桌子，骂了父亲一顿，后来父亲让了步，说愿意把我母亲的陪嫁都给我。”
“这是好事啊。”
“什么啊，说一套做一套。父亲和王氏只是把我母亲当年带到崔家的嫁妆给我，而且不再给我置办嫁妆。”
“这有什么不对吗？”
“当然不一样了，当年我母亲嫁到崔家时带来的是五百亩地的庄子，还有东市的福满楼，以及一家粮铺还有一家绸缎庄，另外就是一些金银首饰、车马箱笼、陪嫁的奴婢仆从等。但过了二十多年了，当年的那份嫁妆早已经生利出息增加了许多倍了，我娘的嫁妆早就不止当初那些了。”
张超道，“我觉得倒没必要争的那么清楚，怎么说他也是你爹。你娘逝世早，那些嫁妆产业也都是一直由你父亲代掌的，现在真要急起来，也是分不那么清的。不如算了，就拿你娘原来的那些就行，至于不给你置办嫁妆，我不在意。”
“可是我在意，我父亲根本就不管生意上的事情，那些产业这些年经营的好，都是我娘当初带来的人用心经营，跟我父亲一点关系都没有。相反，若不是我父亲和王氏不时的从铺里庄子中拿钱，只怕规模还不止如今。让我答应他们，不可能。”
看着这丫头犟脾气上来的样子，张超笑笑，觉得还挺可笑的。果然是情人眼里出西施，什么样都喜欢。
“如果这样，那我们就得好好合计合计了。”张超捏着下巴道。
“三郎，你想到什么好办法了吗？”
“有点想法。”
...





唐朝好地主 第123章 釜底抽薪
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争家产不论在什么时代都有，也都是非常麻烦的官司。但如果只是把这事当成一个商业的纠纷倒是要简单的多。
十三娘如果跟崔善福打官司争她娘的嫁妆，涉及到郑氏死后这些年嫁妆的增值，肯定不是一言两语说的清的。而且女儿跟父亲打官司，官司打赢了也是输了。
不能直接去打官司争，崔善福已经退了一步，把郑氏刚过门时带来的嫁妆愿意拿出来，这已经有些立于不败之地了。
张超打算来个迂回。
不管是商铺还是商队，或者是农庄，这些产业最重要的一环是什么？
是人。
各商铺的掌柜还有工匠以及伙计们，这些人才是商铺最重要的。后世许多商业恶性竞争，经常使用的一个手段就是挖人。
把对方的人都给挖了，尤其是那些重要的管理层。管理层就是一家公司的根本，尤其是那些搞销售型的公司，他们手里无一不还带着自己的客户群和渠道，这些人一走，都是带着客户和渠道走的。
如果是技术型公司，那就挖他们的核心技术人员。这些人手里都带着关键的技术，他们一走，公司的项目也得黄，最起码也难再前进。
崔善福想黑十三娘的产业，有金银铺、有酒楼、有商队，有绸缎庄、有布店还有田庄。除了酒楼、田庄，应当都是属于销售型，因此他们的掌柜管事伙计们是相当重要的，若张超能够一下子把这些人全挖走，那崔家就剩下一些空店了。
这年头，想要马上重新招一批掌柜伙计，可不容易。新招来的人，能不能稳住生意，更不容易。
至于酒楼，还可以把他们的厨子也给挖了，连管事带厨子一起挖，掌柜厨子都没了，你还开什么酒楼。
田庄，这个麻烦点。
“几个庄子都是奴仆耕种，不是佃租。”崔十三娘这时告诉了张超一个重要的信息。
“那这些奴仆的契约在谁手上？”
“都在我手上。”十三娘笑着道。
“这样啊，那这次崔家就没什么办法了。”
张超已经有了几分把握，这一场，崔家输了。
“这样就行了？”
张超笑笑，“仅仅是这样当然还不够，我们不出手则已，要出手就得一击致命。我不但要挖走本属你的那些产业的人，还要挖崔家自己产业里的人。”
“能行吗？”
“我们出高薪，出比他们现在薪水更多的价，一倍两倍的出，相信没有人能够拒绝的。”张超也不指望能够全挖走，可只要挖走个一半以上，不管什么店铺都得瘫掉。
到时崔家就得乖乖的回到谈判桌上来。
“你把崔家各处产业里的管事、掌柜、伙计等情况都收集一下，然后让柱子拿来给我，具体的操作就交给我了。我来跟他们接触并说服他们。”
崔家耍无赖，张超就耍流氓。
他倒想看看，谁玩的过谁，谁先认输。
有些事情，并不定得分出对错，也不需要真的对簿公堂。张超只需要刺中他们的弱点，就足够了。
崔家不是爱财吗，那就搞他的财。
他不是想黑十三娘的嫁妆吗，那张超就直接挖崔家产业的墙角。
“我要回去了，天不早了。”
十三娘有些恋恋不舍的。
“好舍不得你走。”
“我也是。”十三娘声音有点小，与她要跟崔家争到底时的那些彪悍样子完全不同，尽是小儿女的娇羞。
她取出一个香囊递给张超，绣着一对鸳鸯在戏水，相比起莲娘兰娘把鸳鸯绣成了胖鸭子。十三娘绣的非常好，活灵活现，色彩丰富，用的还是绸子。
张超接过，闻了几下，好香。
“记得戴在身上哦。”
“我现在就戴。”
张超以前不喜欢喷香水，到了唐朝也不喜欢戴香囊，总觉得男人太香有些娘气。不过现在心上人给自己亲自做的香囊，当然得戴。
为了避嫌，张超没有去送十三娘离开，两人只是在竹月轩分别。
张超开始调查崔家的产业，清河崔郑州房的祖业大都在郑州，崔善福出自郑州的五房，五房的家业，都是由其嫡兄掌握的。崔善福在五房的公产中是有一份的，但不多。崔善福迁到长安多年，其实也算的是上已经从郑州的五房分出来了，若是崔善福在长安开枝散叶，子孙几代后，也许他就是崔氏长安房的始祖了。
崔善福的产业倒是比较好查，主要有三大块。一块就是十三娘母亲嫁妆的那一块，包括后来扩大增值的那些。另两块，则分别是崔善福自己从五房分到的家产，以及这些年自己添置的一些。另一块，就是王氏嫁来时带来的嫁妆了。
这三块产业里，郑娘子那块的是最大的，其次是王氏的嫁妆，反倒是崔善福自己的最少。这也是他们不肯放手，一心想要扣下郑娘子嫁妆的原因了。
崔家产业主要集中在四个地方，长安、洛阳、郑州、荥阳。
有田庄、有商铺，对于崔家来说，其实产业还是不少的。
不过人心都是不足的。
张超把这些产业做了仔细的分析，其中有一些的管事掌柜，是崔、王、郑的奴仆，他们有卖身契在主子手上的，这种人很难收买挖到。当然，郑娘子的人除外，他们本就是郑娘子带来的人，卖身契约还在十三娘手里。
张超相信，只要十三娘写封信，张超再加点条件他们肯定愿意跟着十三娘，再不济，直接拿出杀手锏，许诺给他们放免为部曲，这些人绝对什么事都愿意听张超的。
张超将收买的对象主要放在了那些并非崔王家奴，只是雇佣关系的掌柜身上。只要挖动这些人，效果也是一样的。掌柜的跟伙计往往都是师徒关系，他们一走，伙计也是能带走的。自然，他们多年的关系、客户、渠道也是能带走的。
张超首先约了福满楼的掌柜崔琮。
他们就在青龙寺见面，张超让知客僧上了一桌素席，又要了一壶茶。
东市的福满楼生意不错，原本崔善福答应把这个酒楼交给十三娘，可临时又反悔，最后拿了荥阳的一家酒楼给十三娘，长安东市的福满楼却自己留下了。
酒楼掌柜崔琮，也算是张超的老熟人了。
论辈份，他是崔善福的堂兄弟，同是郑州房出身，但祖上是庶子，不算很亲的族人。
张超给崔琮倒了杯茶。
“崔掌柜最近可好？”
崔胖子笑笑，上次他在张超这里吃了一个大亏，弄的崔善福出了血，回头自然对他没好气，又是训斥又是扣钱的，让胖子损失极大，现在见了张超还有点怵。
“还好。”
崔胖子满脸堆起违心的笑，起身接过茶杯。
捧着茶杯，倒如捧着烫手的山芋。
他知道崔家最近的情况，知道本来福满楼是给十三娘做陪嫁的，也知道现在改了。他现在出来见张超，可是背着人来的。万一让崔善福知道了，估计又得麻烦。可张超请他来，他又不好不来。
“崔掌柜可否想过换个地方干？”
“嗯？我现在福满楼干的还不错。”
“只能算是一般吧？”张超道。
“据我所知，崔家给你的待遇并不算高的，我打算在西市筹开一家酒楼，规模不会比福满楼差，名字我都想好了，就叫醉仙居，主打经营各类炒菜。我张家的炒菜可是一绝，长安许多国公都品偿过，全都拍案叫绝，赞不绝口。这醉仙居一开，肯定生意兴隆，财源滚滚。”
“醉仙居现在还缺个掌柜，怎么样，有没有兴趣过来？”
“这？”
“我出你现在薪水的双倍。”
崔琮有些心动，但还有些犹豫。
“你若是能把福满楼现在的厨子、伙计、账房等都带过来，每带一人过来，我就给你一笔推荐费，若是你能把福满楼的所有人都挖过来，那么我还给你醉仙居每年半成的干股分红。”
崔胖子呼吸都有些急促起来了。
想了一会，他目光紧盯着张超，低沉着声音问，“你说话算数？”
“我张超言出必行，说话算数。”
崔胖子双手捏成了一对拳头。
“我要一成干股分红。”
“那你得把福满楼的人全给我带过来，另外，还得把福满楼的一些老顾客也带过来，只要醉仙居的生意比现在的福满楼好，我可以给你一成干股分红。但有个条件，你做掌柜的时候才有干股分红，若哪天你离开了，可就收回了。”
崔琮点了点头，张超的条件非常不错。他在福满楼拿的是固定薪水，而且并不算太高。而现在张超出他现在双倍薪水，外还加给干股分红，这样的条件，整个长安城都找不到第二家了。
张家的炒菜他也是听说过的，上次崔善福去张家沟吃过一次，回来念念不忘，还让福满楼也学。
但他们找了张家订制炒锅的铁作坊也订制了同样的炒锅，可作出来的炒菜却根本没有那样的效果和味道。
醉仙居只要有张家的炒菜，就是全长安独一家，肯定能火。
“好，我等你消息。”张超笑着端起茶杯。
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唐朝好地主 第124章 情不自禁（为胖胖的狐仙大人1加更）
（第四更送到，谢谢胖胖的狐仙大人1的万赏，虽然现在万赏不飘红了，但木子还是加更感激，以后也是一样，万赏加更，另外每月的第一粉丝，也会为他特别加更，兄弟们，今天有五更，一会还有一章！）
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“这是什么？”
张超看着十三娘让柱子提进来的箱子问。
“你打开看看。”十三娘露出浅浅的笑容。
柱子和红线兄妹俩退下，竹月轩里只剩下张超和十三娘两人，还有那只箱子。张超打开，里面一片金光灿烂。
黄金。
一箱的黄金。
“你这是干什么？”张超问。那些黄金都是打制成了猪腰子状的金铤，上面还有印鉴，黄金十两。
“这里是三百两黄金，我父亲给我的嫁妆。”十三娘说这话的时候，不些不屑。这钱都是她母亲的嫁妆，这些年一直用做放贷，早不知道生了多少利息，二十年前一千贯本钱，到了如今，利滚利的早有了万贯不止，更何况那些增置的铺子庄田产业。
可现在崔家却只给了他她三百两黄金。
“父亲给我一家酒楼、一家绸缎庄和一个田庄一家粮铺的契约，全都在荥阳。”
崔家确实有点过份，还要算计自己的女儿，简直是处心积虑、丧心病狂啊。都算计到了这个份上了，黑掉了大半不说，最后拿出来的这部份，还全变成了远在荥阳的产业。
就算是这三百两黄金，估计都是在郑家和太子妃的压力之下才拿出来的。张超估计，荥阳的那些产业，能搬空的也都搬空了，估计就是剩个空架子。
张超沉默了一阵子，人家说最是无情帝王家，可豪门里也一样勾心斗角啊，不但会有妻妾争宠，他娘的还是后娘跟前妻女儿争嫁妆的。
两人许久许久缄口不语，只是喝着姜茶，看着那寒冬里的青翠竹子。
寒风拂过竹林，沙沙的响着，有枯叶落下。
长时间的沉默过后，十三娘右手捏成拳头，突然一阵疯狂的用力捶击着自己的左手掌手，直到打的发红，这才怔怔的盯着自己发红的手心不动。
“我恨崔家，我恨他们。”她吐出一句。
“不要生气了，那样只会气坏自己的身子。”
张超起身转到她身边坐下，将她一双手捉到掌心，捂住。
“十几年你不也过来了，用不了多久，你就能离开那里了，今后我一定会把你当成宝贝一样呵护的。”
十三娘转怒为喜，点了点头，任自己一双手握在张超手里。
“你把金子拿给我做什么？让我替你保管吗？”
“不。”她摇了摇头，“我听说你上次买地花了不少钱，还把香皂坊的股份卖了一成给我父亲。我听说你现在用钱的地方多，还欠了乡人不少收粮食钱没付呢。正好崔家给了我这些金子，我就拿来给你，你先去把欠的钱给付了。”
“不用，真的。”张超笑笑，大拇指轻轻在十三娘的手背上划过。
“我现在确实还欠了一些钱没付，但那不是借债，只是一些生意上的款项而已。上次买地花了不少钱，但那是笔好生意。就是卖给你爹那个香皂坊股份我也没亏，实话告诉你，我卖给上党县长两成才收一千贯，但卖你爹，我一成就要了三千贯。”
“那他也还赚了，香皂现在多有名气口碑啊。”
“你不用担心我的，最近我不是刚得了赏嘛，百两黄金呢。差不多够我先支付欠村民们的部份收粮款了，买洗澡沟的钱，反正也是说好分期付的。至于建窑洞盖作坊打井等花费，也不是要一次付的，边建边给。我跟你说，我还有好多家店铺呢，每天也有不少收益，一天纯利都有好几万钱了。”
十三娘却笑道，“反正这些钱放在我这暂时也没用，还是你先拿去用。”
见张超还要说话，十三娘不乐意道，“你还要跟我分这么清楚干什么啊，我最讨厌算计的这么清的人，我父亲就是这样，难道你也要像他这样？”