京都贵女手册

“容容，你最近的手劲变得很大，我好痛。”江轻尘又开始装可怜的说道。
云想容没理他，自顾自的说道：“月公子书里说的很对，再儒雅的公子，私底下都是一匹sè láng。”





京都贵女手册 （102）味觉记忆
两人说笑间就到了万客楼。
万客楼怎么也算是自家产业，不用打招呼，车夫都知道应该把马车停到那里。江轻尘和云想容是在万客楼的正门下的马车。
两人就看见江希安和赵梓期正在说话。
按说万客楼不是京城纨绔子弟喜欢的地方，因为一楼普通大厅价格实惠，但很嘈杂。二楼包房收费合理，但很难定到位置。三楼雅阁不考虑，太贵了。
江轻尘忽然想到，昨天自己在万客楼请客，貌似也看到赵梓期来找希安，这公子哥有点意思，不去找他同伴，找希安做什么，再这样下去纨绔老八的地位可就不保了。
江轻尘和云想容也只是和赵梓期点了下头，算是打过招呼，之后直接上了三楼的雅阁。
俩人进了雅阁，江轻尘帮云想容摘下围帽，两人就坐。
“容容，我觉得自己做的很不好，都没带你去过万客楼，这可是自家的产业。”江轻尘说道。
“表哥你少来，几天前，你说这话，我会感动，但现在我觉得你有让我帮你看万客楼账本的嫌疑。”云想容说道。
“那个，今天不说这个话题，你今天去辅国公府怎么样？”江轻尘说道。
“收了个贵重的礼物，是辅国公夫人的御赐嫁妆。”云想容说道。
云想容把镯子拿出来给江轻尘看，还和她说自己明天还会去找江尧尧学习管家的事情。
江轻尘觉得一切都很好，有了辅国公府的帮衬，容公主今后的路会好走很多。
“我觉的你今天表现的很好，为何刚才，你脸上写着今天下午过的不是很开心。”江轻尘问道。
“也没什么，今天大姐和我说辅国公庶女的婚事，我觉得她有点苦。”云想容说道。
江轻尘敏感的觉得，云想容虽然被封了公主，但还觉得距离江南云家太远，所以听到谁远嫁，就会感慨万千，必须转移话题。
“还好吧，这就是辅国公府的庶女，再怎么也是大名府尹的夫人，京城中庶女多了，我觉得她算是不错的，再说嫡庶是能决定婚事门第高低，但婚姻的质量还要看个人，夫人你看我 ，这么专一的人，一定会给你幸福的。”江轻尘说道。
“哼，你要是敢和李逊一样在外面养人，哼哼哼。”云想容说道。
“夫人，我好怕啊，不好意思，打扰一下，你是不是没想好要怎么处理我，所以哼哼哼了三声？”江轻尘说道。
“你讨厌。”云想容撒娇的说道。
“容容，说真的，你现在身份不一样了，有一点一定要注意，不要乱发慈悲之心，被有心人利用那就是给自己找麻烦，京城里不公平的事情多着呢？有能力可以出手，没有能力的时候，我们只能做到管好自己。”江轻尘语重心长的说道。
“表哥，你放心好了，我不会同情心泛滥的，上次心心和我说齐幻儿的妹妹齐冰儿，庶女出身，亲娘已经不在，别说婚事了，吃穿用度都很勉强，我都没怎样。今天是因为大姐说丁家大姑娘的婚事是千挑万选的，结果还是出现了今天的局面，我才感慨的。”云想容说道。
“你还认识齐冰儿？”江轻尘问道。
“说不上认识，我都不知道她长什么样，就是我第一次来万客楼那天，就在这间雅阁，我和心心正在点菜，她来万客楼找她大哥齐亦恒，小厮不让进，心心帮忙解围，心心回来后和我说的。”云想容说道。
“哦，你今天想吃什么？”江轻尘问道。
“我都行，表哥你点你爱吃的好了。”云想容说道。
“你知道我最喜欢在万客楼吃什么吗？”江轻尘问道。
“糖醋小排，脆皮烧肉，椒盐猪手。”云想容说道。
“你真挺了解我的，这三样我都喜欢，但京城最好吃的椒盐猪手是在五香斋，下次带你去吃。但这些都不是我最喜欢在万客楼吃的东西，我最喜欢在万客楼吃的是榴莲。”江轻尘说道。
“哦，我也吃过榴莲，喜欢的人很喜欢，不喜欢它的人觉得它很臭。”云想容说道。
“那你喜欢吃吗？”江轻尘问道。
“我没吃过很好的，我大哥吃过，他说熟透的榴莲很香，又软又甜，但江南没有好的榴莲，我觉得京城更没有，运过来早坏掉了。”云想容说道。
“是，岭南的榴莲很好吃，我当年游历江湖的时候第一次吃到，软糯香甜，现在想想都有点馋。”江轻尘说道。
“那你也有几年没吃到过了吧？”云想容说道。
“不是的，每年榴莲熟透的时候，我的一个兄弟就会把他放到冰窖里冻硬，再用棉被里外包住木箱，中间放冰和榴莲，之后再送到京城里来。但府里没人爱吃，还都很嫌弃。我只能偷偷带到万客楼吃。”江轻尘说道。
“侯府里的人，你说的是心心吧，她不是嫌弃你吃榴莲，而是你会用侯府的冰井储存榴莲，她冬天做的冰雪肯定串味了，所以才会不愿意，我说的对不？”云想容说道。
“主要侯府的冰井小，不如万客楼的大，这里可以给我提供一个小隔层放榴莲，谁都不会被串味。”江轻尘说道。
“那冰冻榴莲味道和新鲜的也会有差别吧？”云想容问道。
“当然，但对喜欢的人来说还能接受，冻的榴莲有它特别的味道，几个月后你可以尝下。我年少的时候，还曾经把榴莲带回京城献给当今圣上，圣上之前也没吃过榴莲。”江轻尘说道。
“圣上怎么评价榴莲的？”云想容好奇的问道。
“礼貌的尝了一小口，说了句还好，就当是长辈给晚辈个面子。”江轻尘说道。
“你胆子好大，也不怕激怒圣上。”云想容感概的说道。
“也不是，圣上能看出这是小辈的好意，而且圣上是肚量很大的人，否则每天看奏折都能被气出毛病来，还怎么治理江山？”江轻尘说道。
“也对，可能是世人对位高权重的人都有固有的偏见。表哥，我们还是点菜吧。”云想容说道。
“容容，你看菜单上有你想吃的吗？”江轻尘说道。
“我晚上吃东西胃口小，表哥点你喜欢的，我跟着蹭几口就行。”云想容说道。
“那我就点了羊肉串了，这个是我的最爱，童年回忆。”江轻尘说道。
“为何？”云想容疑惑的问道。
“我很小的时候就在太学读书，那时下午下课很晚，小孩子长身体的时候容易饿，每次下学回府，都会路过西市，西市门口有一家烤羊肉的小摊，哦，现在还有的，老板都没换，我肯定要吃上二十串，先垫垫肚子，之后回家吃晚饭。”江轻尘说道。
“我姑姑怎么不给你带点点心果腹，天天这么吃烧烤，不太健康吧。”云想容说道。
“母亲当然会准备好点心，只是我很饿的时候，就想吃肉，不想吃甜的点心，也不是天天吃，有时太学中午的午饭顺我的口，我下午就不会饿。”江轻尘说道。
“哦，那你现在还会去吃那家羊肉串吗？”云想容说道。
“自从有了万客楼就再也没去过。”江轻尘说道。
“肥水不流外人田，明白。”云想容说道。
“这真不是，小时候还是没见识，家里又不会做烧烤，我也只吃过路边摊，觉得烧烤就是这样的，之后才知道，不是的，羊肉要去筋去膜，肉切得大方些，烤好了才能外焦里嫩，中间一定要有一块肥肉，才香，还有现杀的羊肉和冻羊肉味道差别很大。”江轻尘说道。
“你这要求有点高，小商贩怎么会舍得这么做，再说这样成本就上来了，价格高卖不出去的。”云想容说道。
“可你孜然总要放的大方点吧，我小时候一直以为孜然是很昂贵的香料，就是因为他们每次都放得小心翼翼。”江轻尘说道。
“哈哈，表哥，你的表情好逗，仿佛被欺骗，你不去就好了，现在万客楼的羊肉串肯定按照你的水准来的。”云想容说道。
“不，万客楼羊肉串是希安的水准，比我想的更好吃，我觉得这是京城里最好吃的羊肉串。”江轻尘自信的说道。
叫来小厮，两人点了羊肉串，和一堆烤素菜。
“容容，你知道我这几年在吃的方面的遗憾是什么吗？”江轻尘说道。
云想容摇头。
“我说你可能也不记得了，十几年前你和舅妈第一次来侯府，当时带了几盒子的杏仁饼给大家吃，你是不是不记得了。”江轻尘说道。
“带什么到侯府我是不记得，但杏仁饼我知道的，那是我家刚从广东请来的师傅做的，其实也不是家里刻意请的师傅。本来大哥想在江南开糕点店，请的师傅，后来店没开成，师傅就留在了云家，何师傅做广式糕点非常好吃。”云想容说道。
“那是我吃过最好吃的糕点，绿豆饼皮入口甘甜松化，内有一块糖渍猪肉，嚼之肥而不腻。回味无穷。”江轻尘说道。




京都贵女手册 （103）因小失大
“我也觉得广式糕点很好吃，京城糕点过甜，你要是喜欢，当时只要和姑姑说一下，反正每年云家都会来侯府送年礼，多几盒糕点而已。”云想容说道。
“我当年正是叛逆少年，怎么好意思开这个口，但京城里也有广式糕点铺子，我吃过他们做的杏仁饼，饼皮生硬，不好吃。后来去过广东也吃过当地的杏仁饼，饼皮是好的，可为何馅料只有杏仁，吃起来太没意思了。你家做的杏仁饼成了我心中的经典。”江轻尘说道。
“记忆中的味道永远超越实际的感受，杏仁饼好说，何师傅年龄大了，不方便进京，但他徒弟可以来，我觉得小何师傅做的糕点更好吃，因为他喜欢创新，等我立府，就把他接进京，到时杏仁饼管够。”云想容说道。
“太好了，这都是拖夫人的福。”江轻尘说道。
一会烧烤上桌，两人甜蜜吃完回侯府，江轻尘第一次觉得这才是真正的生活，之前自己的日子是啥？除了加班就是应酬，充其量也就算活着。
把云想容送回侯府，江轻尘就去见早就约好今晚见面的李雁飞
几天前，江湖传言有人要杀云成源，赏金十万雪花银，好大的手比，一看就知道，如此的财大气粗，出手的肯定是朱紫国。
这事江轻尘是不会和云想容说的，免得她担心。
但这事情涉及皇家威严，已经不是云家的事情，收到消息后江轻尘马上就告诉了李雁飞，第二天就有，李雁飞的副将，带领五百禁军去援助二皇子的消息传出。
此次再约李雁飞是要规划云成源进京后的事情，保护之类的工作。
为了自己将来的幸福，也要除掉朱紫国的奸细。
第二天云想容起了个大早，吃完早饭，梳洗打扮停当，就上了准备去往辅国公府的马车。
其实云想云在云家的时候，就是个喜欢闲着的主，对管家一点兴趣都没有。
要不是为了能看明白黛坊的账本，不让哥哥嫂嫂觉得自己就是个吃白食的，也不会努力学习。
估计现在应该也能看得懂账本，毕竟云家对孩子都有要求，只是水平应该没现在高，看不出账面到底有没有问题。
江轻尘对云想容的看账本能力是认可的，自己都没教什么，直接上手，江轻尘觉得账本方面云想容没必要再学些什么，真的要学也是学习经营理念，这个方面江希安才是老师。
云想容对管家也就是有点概念，具体没操作过，现在是公主，这些都是基本技能，不得不学习。好在江尧尧很个好老师，愿意倾囊相授。
云想容到辅国公府的时候，江尧尧也是刚吃好早饭，准备处理正事。
平时江尧尧处理事情接触的都是家里的婆子或者小厮，所以都是在辅国公府的偏厅，这偏厅是个套间，外面算是个小厅，摆着茶几座椅。里面小间是个炕，冬天冷的时候江尧尧就会在里间办公。
云想容是未出阁的姑娘，也是个公主，这毕竟是辅国公府的家事，不好抛头露面，于是江尧尧就把她安排在里间休息，开着门，外面说什么都听得清清楚楚。
江尧尧给了云想容一个辅国公府的府规，很厚的一本书，上面有侯府对每个等级丫鬟小厮的明确工作要求和福利政策，还有赏罚原则。
这东西云家也有，云想容见过，没仔细看过，印象中是没这么厚。
每天一早要处理的都是府里基本事情，比如府里的日常吃喝拉撒开销的事情，爷们和夫人们要参加的应酬，收到礼物和回礼安排，月钱发放情况。
辅国公府府规严谨，反正云想容在的期间，没听过什么丫鬟小厮厮混或者爷乱搞之类的事情。
基本事情处理完，大戏就要开始了。
“让张婆子进来吧。”江尧尧说道。
很快云想容就听到了嗓门很大的哭喊声：“二奶奶呀，你可是观世音菩萨转世，您可要救救我们张家，我家这头子这可就毁了，昨天，接骨的郎中说了，我家老头子这腿基本就废了，在家好生养着，半年也就能将将下地，你说我的命怎么这么苦呀。”张婆子说完，坐在地上就是大哭。
本来云想容对此事兴趣不大，但这类的泼妇没见过，立刻有了想长见识的想法。于是慢慢的走了出来，之前江尧尧怕云想容露面，就在小间的门口放了一个屏风。
这样云想容能在屏风后看到厅里的人，但厅里的人看不到她。
云想容看到一个身着一身褐色布衣的老妇，坐在大厅的地上嗷嗷痛哭，不知为何没听出悲伤，就觉得很烦。
江尧尧没有要打断她的意思，别的婆子也没有说话，全屋人就静静的看着她哭。
哭是很耗体的，这么大声的哭，再好体力的人也坚持不了多久。
张婆子没哭多一会，就收住了，继续说道：“二奶奶，您看着我们张家都为国公府诚心诚意做事的份上，能不能再帮我们一把。”
此刻云想容看清楚了张婆子的样貌，人是不胖，但满脸横肉，眼神很凶，一幅不好惹的样子。
“可以。”江尧尧爽快的说道。
“啊。”张婆子愣住了，这二奶奶今天也太好说话了，之前自己准备了一晚上的说辞，都没有发挥的空间，这事就定了。
“你还想要多少？”江尧尧问道。
“五十两。加上昨天说好的五十两，一共是一百两。”张婆子回道，这钱是早就想好的，所以说出来及其的顺畅。
“我之前也是大意了，你说现在在京城请个好点的接骨大夫怎么也要一两银子的诊费。这骨头的毛病，也不可能就看一次，怎么也要半个月看一次，确认下骨头长正了没有，最少也要看八次郎中，那就要八两的银子。”江尧尧说道。
张婆子连忙点头称是。
“你说，这骨头断了可是大事情呀，一定要好好养着，不能干活，还要吃些好的，炖骨头之类的补补，营养差了，骨头也接不好。对了，还不能喝酒，喝酒那可就难长好了。”江尧尧说道。
“二奶奶说的可是，我家当家的，就是爱喝点小酒，这次我一定好好看着他。”张婆子说道。
“是，是要有人好好看着，你那边听说挺忙的，这样少个帮手也是难办，总要再找个能干的人，这又是一笔的开销。”江尧尧说道。
张婆子觉得不对了，江尧尧今天是怎么了，怎么会这么通情达理，可自己也只能应声附和。
云想容知道这是大姐马上要发大招了。
“我看这样吧，现在外面的人也不好找，关键咱们就缺个临时工，干不了几个月，人家也不能愿意来，即使来了，咱们不也不放心吗？我看你就让你家小子接他父亲的活计好了，这还让人放心。”江尧尧说道。
“使不得呀，二奶奶，我家栓子，那是有活的，每个季度都要去大名府给大姑娘送东西的，这可是国公夫人的交代，不去那可没人担待的起。”张婆子说道最后一句，变得非常有底气，心说我敬你喊你二奶奶，可现在辅国公府的当家的是国公夫人还不是你。
“张婆子，我们国公府的大姑娘是庶出，这你早就知道，你不会不知道，真正派栓子去大名府送东西的人是张姨娘吧？”江尧尧说道。
张婆子当场愣住了，好在人平时也算机灵，马上又说道：“不管怎么说，栓子的活不是国公夫人给的也是姨奶奶给的，栓子也不好推辞。”
张婆子这么看中这活是有原因的，不光是来回路费都是辅国公府出，到后丁大姑娘还能给个红包，关键是栓子走了几年路很熟，现在每次去还带点京城特产，卖到当地的杂货铺。
回来的时候还会带点大名府特产，回京城销售。本来说这不会很赚钱，要不早有很多人去做了，但路费都是辅国公府出，那就不一样了。
每次一趟也能赚上个二三十两银子，加上路上省的差旅费，和大姑娘的红包，一年都能拿到小二百两，自己和老头子拼死拼活在山庄干上一年，也就六十两银子。
这些事情江尧尧当然都知道。
“是，张姨娘本来是要自己拿钱给栓子，现在是国公府派人去送东西，不再让她出钱，你说她会拒绝吗？”江尧尧问道。
张婆子明白了，这是自己被江尧尧算计了，好在人当泼皮很多年，早已忘记脸面是什么了，于是及其自然的说道：“二奶奶，您今天就当我没来过好了，我还是下月底的时候，来拿那五十两银子。”
说完起身就要离开。
“怎么可能没来过呢，我都答应给你一百两了，你说话不算话可以，我可不行，我是要管理辅国公府的，出尔反尔怎么能让大家信服。”江尧尧说道。
张婆子心说今天是栽了，回去肯定又得和老头子干一仗，自己这是丢了西瓜，捡芝麻。
“二奶奶，您忙着，我回去了，庄子里还有一堆的事，我月底再来拿银子。”张婆子说道。




京都贵女手册 （104）按规办事
“你这进一次京城不容易，昨天是不是住在亲戚那里，也没在京城玩玩。”江尧尧说道。
张婆子心说你怎么知道我没回去，这是还有事啊。
“不了，不了，二奶奶，我还是回去吧，栓子他爹腿不好，还要我回去照顾呢。”张婆子说道。
张婆子觉得江尧尧是早有准备，说话间自己家一年就少了二百两的银子，这要继续说下去，还不定再少些什么呢。还是先走为妙。
“不用回去照顾了，我已经找人把张管事接进了京城，早上已经让郎中看过腿，现在就住在丁管事的家中，一会我让人送你去看看。”江尧尧说道。
“这不好吧，二奶奶，这可太麻烦人家丁管事了，我还是把当家的接回庄子吧。”张婆子说道。
“不麻烦，住肯定不是白住，总要给银子的，不过你放心，这银子不用你出，就从要给你的那一百两银子里扣。”江尧尧说道。
张婆子心中及其后悔，昨天直接同意拿五十两也就了事了，这可好了这么搞下去别说一百两银子，就是说好的五十两都没戏。
“二奶奶，京城东西精贵，我们这种粗人受不起，我还是带当家回去好好养着吧。”张婆子说道。
“这不行，你昨天可是和我说了，你们当家的有多重要，不光支撑着你们家，还有整个庄子，这要是身体恢复不好，还让我们张姨娘再找个管事不成吗？”江尧尧说道。
张婆子是听懂了，江尧尧的意思是，你要是不听话，这庄子就换管事。丢了栓子的差事不算，这还要丢了自己一家的活，可真的是得不偿失。
“那全听二奶奶的安排。”张婆子无奈说道。
“我已经安排下去了，从现在开始张管事就在丁管事的家中住下了，吃住看郎中的所有花费都记在国公府的账上，最后郎中说腿好了，就送他回庄子，到时一百两的银子剩下多少，就拿多少回去。”江尧尧说道。
张婆子也没办法，谁让自己是人家砧板上的肉的，唯一后悔的就是自己太贪了，之前自己的儿子就不让自己来国公府，自己不听，这会真的是后悔莫及。
张婆子被人带着去了丁管事的家里，丁管事的家离着辅国公府很近，周围住的都是国公府的管事，，大家都认识她，一路走来，总被闲言碎语说着。
“喝酒摔断腿也好意思来要钱，”“二奶奶为人厚道居然同意给五十两银子，这还不知足呢？”“庄子外待久了，都忘了侯府的规矩。”“什么呀，她不是咱么国公府的人，她是张姨娘的远亲，自己可是把自己当盘菜了，这也好意思来要钱。”
这些话把张婆子臊到不行，原来二奶奶早就知道一切，自己还以为自己很精明呢。
丁尧尧本也没有难为谁的意思，张管事在丁管事那里住着，也都是好吃好喝招待着，唯一就是不能出门和不能喝酒。腿好了，结账回家。
张管事虽然觉得憋的慌，但也找不到别的毛病，本来说就这么安静的把腿养好，拿着剩下的银子回去就行了。
但是，其余管事都知道张管事有一百两的银子挂在国公府账上的事情，大家都起了歪心，你不是出不了门吗？没关系，我们来找你。
这张管事人生两大爱好，喝酒和赌博，按说这老两口一年六十两的收入，可以过的很滋润，但就是因为张管事爱赌博，每年都存不下钱。
这也是为何张婆子有点便宜就想沾的原因，可你这水准连自家老头都管不了，还想出去沾国公府的便宜，真的把自己看得太高了。