穿越之古代新纪元

苏景云看看更在青苓后面的几个孩子，伸过手把jī提了过去，另一只手把刀拿了过来。
“我来杀吧。”雄赳赳的提着jī，便往外走。
几个孩子忙围着苏景云喊道：“爹，爹！我们现在就杀jī，好不好？”，
“好。”苏景云道。几个孩子全都用星星眼看着苏景云。
但是过了一会儿，苏景云用力提着jī脚，和倒立的jī眼等眼的，边上的几个孩子见他一手菜刀一手公jī站在那里好一会儿没动弹，云溪忍不住又喊了一声，“爹”。
“嗯，不急，等爹看看。”苏景云拿起菜刀在那只jī身上比划了几下，有点不知道该从哪里下手，他没有杀过一次jī啊。
一边回忆青苓是这么杀的。哦，对了，第一步先得抹脖子。
这一刀下去，jī的脖子没抹开，掉了几个毛，这公jī吃痛，一下子剧烈挣扎起来。
苏景云手被啄了几口，一时没有抓住。这jī一从苏景云的手里挣脱开，就满院子的到处乱飞。苏景云在后面追。
jī挣脱开的时候，几个孩子开始还有点害怕。但是没一会却在兴奋的一旁大叫给他爹助威起来。
“爹，左边左边。”
“爹，再快一点，再快一点。”
当生命受到威胁的时候，这jī瞬间变成了战斗jī。苏景云给着这jī跑了半天，抓了半天竟然没抓到。还被啄了几下，都见红了。
青苓出来一看，满院子的jī毛乱飞。只好走过去和苏景云一左一右包抄，才把这jī给逮了。
逮住这jī后，青苓喊云源拿了一个粗陶碗摆在地面上，蹲身下去，一脚踩住公jī的翅膀，另一脚踩住公jī的爪子，伸手抓住公jī的脖子，扯掉几根毛，青苓拿起菜刀来杀。在上面用力一划，鲜血顿时就潺潺流了出来，落进那个陶碗之中，一滴都没得浪费。
这只杀好了，青苓有进厨房里把另外一只逮出来。递给苏景云。苏景云接过后，按照刚才青苓杀jī的步骤，成功的把这只jī杀好了。没有再出什么意外。
几个孩子围上来，“爹，娘，我以后也要帮你杀jī。”这是云源说的。贴心。
“爹，娘，我以后帮你抓jī，爹刚才好笨，不过这jī好凶。”这是云溪，还嘲笑了她爹一把。
“爹，娘，娘，我我我帮你吃jī。”这是小胖子。我也好好谢谢你咯。
青苓和明珠把jī收拾干净。灶里头已经燃上了火，旁边木盆里摆着清理好的整jī。这些jī都是自家散养的土jī，肥嫩却不肥腻，肉质看来还不错。
所谓三吃，便是一只jī做出三种吃法，至于是哪三种没有固定说法，各个地方各有不同。青苓打算一半白斩一半红烧，而剩下jī头jī爪及大骨架用来炖汤。
她先烧上水，水里投入几大段葱姜以去除jī腥味，少量黄酒八角以提鲜，煮jī最关键的是控制火候，使水热而不沸，这是为了使jī肉鲜嫩有弹性，他这边刚将整jī没入水中。
白斩jī在南方菜系中属于浸jī类，青苓把jī坎成两半，一边在热而未沸的水中浸煮片刻，再提出jī来在冷水中冷却，最后再入热水中焖煮。青苓一边做的同时还时不时的给边上的明珠讲解一些小窍门。
之后把葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、香油，用浸过jī的鲜汤将其tiáo匀，接着把jī拿出来剁小块，放入盘中，把tiáo好的汁浇到jī肉上即可。肉sè洁白皮带黄油，具有葱油香味，滋味异常鲜美，久吃不厌。
剩下另一半剁成块。用水焯出血末。捞出备用.又在锅内倒入油，待油热后放入姜片，花椒，爆出香味，倒入jī块，加入酱油，爆炒出油后加入清水，不要太多，没过jī块就好，加入盐，焖煮一会儿，等汤收尽放入葱花，就可出锅装盘。
另一边把剩下的jī头jī爪及大骨架炖上汤。青苓又炒了个肉末干菜，韭菜炒jī蛋。最后再把八宝饭蒸上。差不多了。青苓把菜装好放在篮子里。把家里人叫上。由苏景云提的篮子一起往苏大哥家去。
还没到门口，云瑜就迎了上来。把苏景云手里的篮子接过去。进来后就看见桌子上面已经摆几道菜了，清蒸全鱼，韭菜炒jī蛋，还有大骨萝卜汤。份量足足的。
“来啦，这边菜也弄好了，做的不好大家凑合着吃。”见景云一家过来了，祁氏正好从厨房出来，忙上起来招待。大家客气了几句。便把青苓带来的菜摆上桌。
这时苏景辰还有苏景花一家也来了。景辰这边带来个猪肉炖野菜，清炒萝卜片，一叠云片糕。苏景礼这边则是焦炸肉丸，肉末茄子还有一瓶烧酒。
几家的菜一摆上，一下子桌子就摆的满满的了。祁氏忙向着厨房方向喊道：“烟儿，你叔叔婶婶们都来了。馒头差不多了，你快把馒头端上来。”
云瑜忙站起来“我去厨房看看，帮云烟一起拿。”
“你在这里呆着，少去厨房。和你叔叔们说说话。我去看看。”祁氏说完，对青苓他们歉意的笑笑。往厨房去了。
片刻都没有，便和云烟一起合力端了篮馒头上来。大家忙上去帮忙。都忘了这可以要供一大伙人吃的。怎么会少。这一瞧，云烟瘦了不少，家里的活都学着做了起来。
因着过年，大家也没有说什么。
只是云烟上桌后，几个大人lún流给云烟夹了几次菜。偶尔几个孩子也跟着说上几句童言童语。
气氛慢慢回暖，大家也打破了以往的食不言，寝不语的规矩。你一言我一语的说着这段时间的感受。
窗外虽是寒风飘雪，屋内去温馨如春。远处，灯火飘摇在yīn影里，鞭炮声和狗吠隐约传过来。吃过饭后，收拾好已经很晚了，大家就散了。





穿越之古代新纪元 穿越的第二十四天
因着过年，几个孩子也停了课。天冷外面的雪下大了，大家都窝在家里玩。
冬天没有什么菜吃，闲着无事，青苓便在室内种些菜来吃。偷偷用灵气让菜加速快点成熟。反正家里的没有人有种植经历。也不知都菜一般多久成熟。
青苓逮着苏景云来帮忙。两个人敲敲打打的弄了长条的两个木框。又好不容易挖了些冻土。种上些白菜和辣椒。青苓偷偷的输了一点点木灵气。但是这吃上最快也要十来天呀。不然再快就会引起大家的注意。
而这些辣椒青苓到不是为了吃的，她总共才得了三株辣椒苗。为了将来种辣椒做准备，她现在就多种些好留种。以后有大用。
几个孩子在旁边看着，听说到时候可以收获绿绿的小菜。也很高心，好久没有吃菜菜了。之后更是每天都积极的来观察。又积极的提醒青苓和苏景云浇水。
但是这吃上还是的要几天，可把青苓愁的。正从各个袋子里抓一小把豆子，准备熬个豆粥。什么念头一闪而过。对了。青苓看了一眼手里还抓着的绿豆。她可也发豆芽呀。豆芽也能算上个菜把。而且吃法又多。
豆芽并不是只有黄豆和绿豆可以发豆芽，所有能吃的当年产的豆子都可以发豆芽。陈豆也不是不可以发豆芽，只是胚胎坏死的多，出牙率不高。
除了豆子可以发芽，花生也可以发芽吃的，味道也好。在没有蔬菜可以供应，豆芽无疑是个好的选择。
青苓也不着急，先把都都在熬上。她则去翻出家里面的绿豆和黄豆都找了出来，她们家是之前买过一些，还有一些是村里人送过来的。这一看还不少呢。绿豆，黄豆比较多。估摸着差不多又三十多斤的样子。
青苓一点一点将干瘪或者坏了的绿豆挑出来，只留下饱满的绿豆。
明珠也过来帮忙，好奇的问“嫂子。粥已经熬上了。这豆子挑来干什么？”
“过两天你就知道了，这可是个好东西。”
两个人一起挑的速度快上很多，一会就挑了五斤的豆子出来。又腾了个水缸出来。用树枝将水缸分层，才勉强将绿豆全部准备好，上面则用他们的旧衣服拆下来的洗干净的布，打湿之后铺在绿豆上面，将他们放在通风yīn凉的地方。
用手沾了水，洒上去，底部不能有太多水，早晚各浇一些水就足够了，教了明珠怎么浇水，浇多少水。
四天之后，家里餐桌上多了一盘凉拌豆芽，大家吃着这脆生生的豆芽，不住的感叹，没想到这竟是用豆子发出来的。要不是亲眼看到的，说出来肯定是不会有人相信。
因着出芽的还不是很多，家里面不管是大人还是孩子都喜欢吃，青苓就紧着自家人吃，等又过了两天，出的多了青苓才分别送了一些给苏大哥，二哥还有四弟家。
后来村里人知道后还上门换了些豆芽。因着这段时间的和村里相处不错。村里人大多都是朴素实诚的，偶有几个不着tiáo的，家里也有大人镇着闹不起来。
而且苏家几兄弟做点什么村里人都会帮把手，时常送些腌菜，莱菔的给苏家。
见人来换，青苓就把方法直接告诉村里人。还给了些建议，要是不怕冷的话，冬天着豆芽还可以挑到城里卖卖，能换回些铜板，粟米。
这发豆芽的法子不难，没有什么技术含量。一说破了村里的人就明白了。听了青苓说的，发出来的豆芽比青苓弄得还齐整。
一时村里又火热起来了。二月中旬的三丰县还是寒风瑟瑟，偶尔还下着细细的小雪，在县城西面十多里外的一条小路上，正有七八个人正在风中跋涉。
这七八个人皆是南山村村民，这些日子，他们已经在这条路上来来去去走过许多趟，之前下雪还更难走些，这一下起大雪，行路就变得异常艰难起来。现在好多了。
其中还有一对祖孙。“大郎，重不重，让我来背一会儿吧？”说话的老妇头发花白，jīng神气却很不错，提着一个大篮子走着，步履并不见得比一旁的少年郎慢多少，老人的头发这会儿被北风吹得有些凌乱，身上的衣服穿得倒是齐整，虽是平常的麻布衣裳，但打理得却十分干净利索。
“不用，我背得动。”她身旁是个十五六岁的少年郎，长得并不健壮，这时候背着一个大篓子在走着，显然有些吃力的，他也不叫苦，咬牙坚持。
“你要是累了就说一声，咱停下来歇一歇也不碍什么，不急这一时半刻。”老妇心疼孙子。
她那长子当年在服徭役的时候发生意外，没了，家里除了这孙儿，也就没有别人能干得了这个活了。
开始孙子还说雪大叫她别跟着，他自己一个人就能成。老妇哪里肯答应，她就这么一个孙子，还那么好。这天寒地冻的，山上许多野物都躲起来了，那些猎不到吃食的野兽，常常会往山下来，她生怕孙儿被狼给叼走了呢，出门要格外小心。别看她这一把老骨头，真正发起狠来，野兽也得忌惮三分。
“在走一会，就到县里了。”
“这一筐豆芽换出去，能得不少粟米和铜板。当时候给你娶媳妇。”说完老妇笑得牙都露出来了。前些日子，苏家说了发豆芽的法子，又帮了他们。家里这个冬天不仅不挨冻了，现在还能靠着发豆芽赚上一些。
不过苏景云得媳妇说了这豆芽就这段时间能赚钱，要不了多久就会有人发现这其中得窍门。可惜了，不过现在累点抓紧时间多赚点也好。
有些东西就是这样，没有人做出来得时候就怎么都想不到。但是只要有人做出来了，要不了多久大家就会发现这法子原来这么简单。就好比这发豆芽。
不多久，到了县里，不少人赶忙从家里拿了粟米或者豆子过来换豆芽。不缺钱得也愿意花上一两个铜板换一大把豆芽。
冬日里就那几样吃食，特别是新鲜得蔬菜，这西坡村的豆芽他们已经吃过几回了，是从前没吃过的东西，不仅新鲜，还好吃不贵，一升豆子能换一大捆，可以炒个两三盘，家里老人孩子都喜欢。
那一篮一筐的豆芽，没多会儿就被人分得七七八八。
青苓这边，有了豆芽后，青苓这几天lún着把能想道的豆芽的做法都一一做了出来。吃的大家很满足。
昨儿又下了一晚上得雪，今天早上一大早青苓起来扫雪，把院子了清出一条路来。又顺便把院外清了清。这一清倒是扫到块石块。不太规则得椭圆形，凑巧这石块还薄。可以称的上是块石盘。
今天早上吃什么，有了。
把这石盘好好得清洗了，不太放心又用热水烫了遍。
先tiáo好一小盆杂粮面糊，又在灶上放上石盘，灶下小火烧着，石盘上就可以烙饼了。
做煎饼，工具是简陋了些，一个石盘一把菜刀，将就吧。摊制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，当石盘烧热以后，可以用勺子舀上一勺煎饼糊放到石盘上，用菜刀子沿着石盘摊一圈。
青苓利落地往摊开的煎饼上面打了两个jī蛋，用刀面一扫，jī蛋就被她扫开了，由于石盘是热的，煎饼糊带着蛋yè所到之处就迅速的被凝固一层。青苓速度得抹上一些大酱，还放了一把焯过水的豆芽，撒了一点葱花。
“娘，娘，早上吃什么？”云源云溪这两个，闻着味儿就坐不住了。跑来进来，看着青苓摊饼。
“可是要帮忙？”明珠这时候也过来了。
“也没什么要帮忙的，我来就好，这摊饼很快。”
这一个煎饼折一折卷一卷，再对半切了，明珠忙用碗装了，让云源云溪他们先吃。
苏景云正好牵着小胖子进来了，一看哥哥姐姐已经吃上了。忙丢下他爹，跑向青苓去。可惜他还是个矮矮得三头身，垫着脚努力看。还是看不到灶上的好吃的。
还好，青苓也迅速的又摊好了一个，对折切好后，一半给明珠，一半给苏景云，拿去喂这小胖子。
就着自家这几样简单的工具，青苓硬是把一盆面糊都给摊完了。除了小胖子吃了半个就饱了，其他的包括云源云溪都吃了两三个。
家里的人都喜欢这样吃，特别是几个孩子。第二天嚷着要吃，青苓也给做了。第三天，青苓没有答应，这煎饼吃多了上火。
没想到这三孩子越来越鬼了，跑去在苏景辰家的云棋和苏景礼家的云希面前说来半天的煎饼如何如何好吃，又带着两个跑来找青苓。看着云棋和云希期待的眼神，做，又给几个孩子摊了几个煎饼。
不过青苓下不了狠心，晚上苏景云知道了还是把几个孩子批评了一顿




穿越之古代新纪元 穿越的第二十五天
冬天悄然的走了，早春的魔力之下，田野开始发绿了。远处的山仿佛披上了一层碧纱。迎着柔柔的朝晖，阳光把一缕一缕的祝福绣在这嫩绿的背景上。一朵朵不知名的野花小心地探出身来，挨着，挤着，争先恐后地向这个世界袒露出自己的热情和喜悦。点缀着刚刚变暖的大地。
青苓便把惦记着养jī的事情落到实处。现在有炕孵蛋的事没有问题，小jī苗刚出壳的时候可以养在厨房，也不用担心冻着。
想做就做，青苓把家里的jī蛋找出来，点了点还有二十六个。说来这个冬天家里的jī蛋都是村里的人送的。
像是商量好的每家隔着送。多的人家送十来个，少的人家送五六个。苏家其他兄弟家都不肯要，最后都留给了青苓他们。
所以青苓他们一冬天都不愁蛋吃，在普通的农家，jī蛋算的上最好的营养品，也是村里人能找到的最好的表示感谢礼物。因着青苓他们得到来这个冬天南山村以及三丰县，甚至是乌肃省都没有再因为天寒而冻死得人了。这南山村更是因为盘炕和豆芽赚了不少，过了个肚饱的冬天。
青苓把jī蛋一个个的拿起来仔细查看，有生命气息的放在一边，翻完着二十六个蛋，一共有十八个是动静的。
青苓打算先孵十个看看。现在云溪还是和明珠睡一家，右侧厢房还有一间是空着的，正好可以用来孵蛋。
青苓挑了些干燥柔软的稻草芯放在炕上，把蛋放上去，又用旧的棉被盖上。每天都要来给jī蛋翻个身，看看境况。
家里人好奇问了，青苓就说了句：“这炕这么暖，估计都能孵小jī了。”
几个孩子，明珠，包括苏景云都上心了。每天都留心这动静。等到大概第十三天的时候，就有小jī出壳了，有了第一个，剩下的也陆陆续续的出来了。最后一共又七只小jī。刚出壳的小jī过来几天长好绒毛，显得格外可爱。一团团的黄嫩嫩的啾啾的叫着。给这个春天添了不少生机。
一时间大家对着些小东西都极喜欢的。早春的天还有些微冷就先养在屋里。等大些了在挪到院子里养。
苏景云对孵蛋很有兴趣，又要了剩下的八个蛋去尝试着孵一孵。因有青苓第一次的参考经验，苏景云也顺利的孵出了六只小jī苗。
而这些小jī现在归云源云溪小胖子他们三人管，青苓不管了。之前青苓哄小孩儿么，顺便说了若真能孵出来，将来那些小jī就归他们养，长大以后能下蛋了，那些蛋也归他们捡，至于捡来的jī蛋怎么处理也听他们的。一下子这三个像打了jī血一样可来劲了。
每天认真的喂小jī，还会认真的查看这些小jī生病没有。
小胖子也被带着的跟着他们两个pì股后面跑来跑去的。
明珠跟在青苓身后一段时间了，家里的事情都上手了。现在家里的琐事都是明珠在管着。
明媚的春风向人们吹来，人们脱去了笨拙厚重的棉衣，使人jīng神抖擞，焕发斗志。村里的家家户户都开始卖力的开垦土地。为春播做准备。这片土地承载着他们新的希望。
青苓则是继续改良种子，马上就要开始播种了。
苏景云这些天也忙的很，现在家里事情也多了起来了。苏家的几兄弟，大哥，二哥，四弟一起去村长和村里的长辈那里学习去了。
对于接下来的开荒他们是一点都不懂，现在只好零时抱佛脚，去向村里的老人家们问问接下来要怎么做，地要怎么开，种什么比较合适，什么时候播种最好，太多的东西需要去学习了。
所以现在苏景云是真的忙，不仅是去学经验，还直接上手在自家划的开荒地点开始干起活了。苏家的几个男人都是有担当的，都不想让家里的女人下地。所以这段时间每天都很累。还好之前青苓就给苏景云用药澡tiáo理了身体，不然他这身体可撑不住。
苏景云干了第一天的时候，回来吃饭手都是抖得，青苓看了心疼得很，但是也不会拦着。他可是家里得顶梁柱。只是现在还在成长。
苏景云也不肯让青苓下地。而且青苓最近也有事情要做。青苓不仅把辣椒晒干取籽留种，还有改良种子。所以家里开荒的任务由苏景云一手包了。
静谧的午后，房间里
青苓小心的用jīng神力查看自己昨日放到小木盆里浸泡着的种子。
在前世的时候，她尝试过用木灵气去滋养种子，甚至还用木灵气探入种子的内部改造过里面的基因排序。青苓发现被灵气滋养过的种子，在地里栽种时生长速度极快，远远超过寻常人的想象，而且品质极佳，口感更是令青苓这个生长在现代农业飞速发展时代、尝过无数美味的人都惊叹不已。
那些被青苓改造过的种子，种出来结果的时候出现各种奇奇怪怪的现象。有的是结出各种颜sè的果实，有的一棵树上只接一枚果实，而这枚果实硕大无比，
还有的是突破原来植物的秉性，喜光的变得不喜光，把自己长成一个球，减少光照面积。
在修真界的时候，青苓利用在现代学到的一些重要中药种植和粮食种植知识不断地进行实验和尝试，还有了不少的意外收获，发现了一些改造基因排序的秘密和窍门。学会了怎么样培育多产的植物，怎么样培育口感好的植物。
如今在嘉庆朝这个粮食作物产量底下的世界，青苓继续重抄旧业运用灵气去改良一些种子。不过这之中有个度，不能一下子把种子改造的量产太过，不然引来不必要的麻烦。
再过几日就要播的种子现下正泡在透明清澈的水中，若是伸手入水，便能发现这水同普通水的区别，普通的水流畅无滞，这里头的水却是有些微微的黏度和厚重，他把这水叫做灵水，是青苓在早上灵气最活跃的时候提取灵yè后融在水了，就成了灵水。
这灵yè来源于青苓每天辛苦的吸收灵气过程中，将灵气不断压缩提取出来的。现在灵气稀薄，青苓能力也有限。每天最多只能提取一滴灵yè。
经过青苓的多次的实验，在去确定好灵yè兑水的比例，如果在播种前将种子泡在这样的水中，这样出来的种子量产比普通的种子高上三倍，也比普通的种子，更能有抗旱、抗病虫害的特症。
谷雨断霜，雨生百谷，一侯萍始生，二候呜鸠拂其羽，三候戴任降于桑。今天起早青苓听到了布谷的叫声，在枝头上见到了布谷。播种的时候到了。
苏景云他们那边地也提前开垦好了。比原计划快是因为村里的人家，王大石，田家兴这几人前天一忙完家里的就扛着锄头过来帮忙。有了几人的帮忙速度就快上了不少。
其实他们几个之前就来要帮忙的，但是苏家几兄弟过意不去，好说歹说劝走了，现在他们一忙完又跑来了。南山村是新划的村子，其实家家都要开荒的，这开了的地以后就是他们自己家的了。所以村里人没有不上心的。
青苓把培育好的种子抬到地里，一伙人帮忙下，两天的工夫，现是辣椒，接着是小麦，高粱。都收拾的齐齐整整的种下了。这是青苓第一次在嘉庆朝用这种方法培育出来的种子进行栽种，她心里也有几分担忧。
还好，种子都按照青苓的预想冒头了。好像一切都是想着好的方向迈进