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神级黄金手

时间:2023-05-24  来源:  作者:天牛行空
“别走别走,我还找你有事儿,”何老头儿急忙道。
“什么事儿?您说,”这么一来,徐景行只好耐着性子问。
“待会儿人饭桌上说。”
得,这何老头儿是铁了心要留饭,算了,再蹭一顿好了,反正已经蹭了一顿中午饭,不差这一顿晚饭,就当陪老头儿和小姑娘说会话了。
想到这里,他也就不再坚持。
不过他也没闲着,也挽起袖子走进厨房,帮着老头儿一块弄,还时不时的问问小姑娘囡囡在学校里的情况,一时间倒也其乐融融,让不知情的人看到了,还以为他们这是一家人呢。
这顿饭更加丰盛,徐景行也小露一手,做了一道文思豆腐汤。
文思豆腐汤是一道历史悠久的淮扬名菜,选料很严苛,对刀工的要求格外的高,要把豆腐切成细如毛发一般的豆腐丝才算合格,搭配着同样要切成细丝的香菇火腿鸡脯肉等食材一起炖煮,味道清醇,口感软嫩,绝对是一道老少皆宜的好菜。
而且一般的饭店根本没有这道菜,因为这道菜对刀工的要求太高了,要把本就软嫩的豆腐切成毛发一般的细丝儿,难度比切土豆丝高出很多,一般厨师没有这么手艺,勉强做,只能做成一锅豆腐条或者豆腐浆糊。
但对徐景行这种同样靠手吃饭的人来说,难度就没那么大了,再加上他现在的手艺越发精湛,切一锅豆腐丝还真不算什么。而且他不是在砧板上切的,而是把豆腐拿在手中浸在水里切的,这样可以避免豆腐丝粘刀。
随着他的动作,一块一斤左右的豆腐在他手里慢慢的变成一根根细如发丝的豆腐丝,当那些根根清晰,粗细一致的豆腐丝在水里散开时,竟然有一种水墨晕散一般的效果,极具诗意。
或许,这才是文思豆腐这个名字的由来。
一旁的何老头儿跟小姑娘囡囡早就惊呆了,当一锅汤清味香的文思豆腐出锅以后,爷孙俩才回过神来,“小徐啊,我老何这一辈子没服过什么人,但对你,我只有四个字要说,甘拜下风,真的。”
徐景行也颇为自得,“别的不敢自夸,这厨艺,嘿嘿,跟您老比起来还是不差的,说起来,我还是第一次做这道菜,连我妹妹都没吃过,哈哈哈。”
“这么说我们爷俩真是太荣幸了,一定要好好尝尝,真可惜,刚才忘记录像了,要是录下来,每天光看都是一种享受,简直太神奇了,我从没想过豆腐还能切成那么细的丝儿。”
“熟能生巧而已,没什么特别的,哈哈,”徐景行哈哈一笑,“吃饭吃饭,囡囡,多吃点哦,保准你能文思如泉涌,次次考第一。”
“谢谢小徐叔叔,”小姑娘乖巧的道谢,然后拿过汤匙汤碗给何老头儿、徐景行分别舀了一小碗,这才坐下来开始吃饭。





神级黄金手 第130章 劈材院
徐景行注意到这个细节,又是一阵暗赞,这小姑娘太懂事儿了,做事儿的时候有条有理有礼有节,整一个小大人模样,自然而不做作,没有刻意而为的迹象,简直无可挑剔,除了依然喊他叔叔这件事儿。
不过他也懒得纠正了,小姑娘爱怎么喊就怎么喊吧。
吃饭的过程中,何老头儿有意无意的问起他的家庭情况,后来又问他的工作情况,最后问他以后的打算。
他也没隐瞒什么,不能说的没说,能说的说了,最后说自己打算开一家店铺,并且把自己的设想讲了出来。
何老头儿听了直点头,“不错,开店不错,你这手艺在古玩市场上摆地摊有点浪费,打算什么时候开业?我也去捧个场。”
“嗨,开业还早着呢,现在只是一个设想,连房租都没筹齐,现在开个店真不容易,前期投入比买房子都高。”
“哈哈,那是,咱们岛城不管怎可说都是曾经的大都市之一呢,在解放前,颇有点小上海的味道,那个时候的手艺人口艺人演艺人全国游走,岛城也是必到之地,”何老头儿哈哈笑道,跟着问:“需要帮忙不?我手里有点闲钱的。”
徐景行连忙摆手,“您的好意心领了,不过这事儿我真不着急,赚够了房租再开业一点都不迟。”
“那还差多少?”
“额,三四十万吧,”徐景行有点难为情,除去给妹妹预留的三十万,他现在也只有三十万可以动用,距离他跟杨柳的预算的成本还差一半。
何老头儿这次没说借钱给他,而是想了想道:“我给你介绍个活儿,怎么样?”
“这个可以有,”徐景行连忙点头,什么叫人脉,人脉有什么作用?这个时候就体现出来了,人脉就是这样一步步搭建起来的,从人脉中受益也是这样一点一滴的来的,手艺人的名声能传扬出去,其实绝大部分都是这样口口相传。
何老头儿点点头,“就这么说定了,我明天带你过去。”
这是帮人帮到底,送佛送到西的节奏,徐景行连忙感谢。
吃过完,又坐了一会儿,这才告辞。
岛城人的晚饭吃的相对较早,吃完的时候天还没彻底黑下来呢,他先去医院看了看妹妹,陪妹妹说了会儿话,这才回到家里。
回到家,他还有别的活儿要做,那就是给徐志康设计家具。
徐志康让他帮忙给搞一套小叶紫檀的家具,想用来试试水,打算借此打开红木家具市场,所以对这套家具的要求比较严格,前几天做了两份草图,徐志康都不太满意,让他再努力努力。
徐景行也不嫌烦,手艺人在干活儿的时候经常会遭遇到这种情况,甚至可以说这种情况才是常态,毕竟要做的不是千儿八百的普通货色,而是价值数百万的高档红木家具。
只是徐志康的要求确实有点高,要传统风格的,但不能太老气,还得适应现代人的审美,要气派一点,但也不能太严肃,要端庄,还不能太规矩,但他又说不出具体的标准,直说感觉不太对,让徐景行多调整调整。
徐景行可调整了不少次,这几天闲下来也在考虑到底该怎么调整,这次,总算是有了一个大致的腹稿。这次,他参考了明清两代的传统家具风格特色,造型和结构用明代风格做基础,装饰则采用了清中期流行的模样。
明清两代是传统家具最为经典的时期,各有各的优点,明代的家具全部采用榫卯结构组合,结构严谨,各部件的比例要求极为苛刻,所以做出来的家具看起来匀称而协调,而且结构的设计相当科学,从明代流传下来的家具到现在依然牢固如初,拆卸开来还能重新安装回去,一点都不影响使用。
只是明代的家具风格在装饰性上要比清代差了一些,虽然也有一部分的装饰性构件,但跟清代比起来就差了一些,总体上来讲,明代的家具以大气朴素为美,少有那种极尽精致繁复的工艺。
对有品位的人来讲,纯粹的明式家具真不比清式家具差。然而对普罗大众来讲,明式家具就太素了,一般人欣赏不来。
因此徐景行干脆将明清两朝的家具风格特色融合在一起,以明式家具的结构和造型为基础,以清式家具的装饰为点缀,做了这么一份草图,也不管是不是三更半夜了,直接发给徐志康,然后睡觉。
第二天一大早,就接到何老头儿的电话,说请他吃早点。
他哭笑不得的看看时间,才刚六点,就请人吃早点,这何老头儿简直……
不过他还是利索的洗漱换衣,开这车赶往劈材院,劈材院是岛城最著名的小吃街,想吃好吃的,去那儿绝对没错,不光小吃好吃,还有一些经典的鲁菜馆。
徐景行以前也来过这里,最喜欢这边的韭菜鸡蛋蒸饺和牛肉馅锅贴,一个人能吃一斤多,还能喝下一碗嫩滑爽口的豆腐脑,不光是他,岛城人似乎都好这一口,尤其是地道的老岛城人。
他赶到的时候,老头儿带着孙女囡囡正在街口等他,看到他的车,老头儿有些诧异,“你的车?”
徐景行没多解释,“借朋友的开几天,”然后笑问:“何大爷,这大早上的请我吃早点,难不成跟您昨天做的那事儿有关系?”
何老头儿点点头,“正是,我那朋友每天雷打不动的来这里吃锅贴,待会儿介绍你们认识。”
徐景行来的路上就猜到了,但还是有点小忐忑,“那位什么身份?要做什么活儿?您多少先给我透个底,不然我心里没数啊。”
“嗨,哪有什么身份,就一个普通老头儿,不过呢,有点闲钱,所以兴致勃勃的跑到南方去搞了一大块青田石回来,一直琢磨着想雕一件上好的山子摆件,只是一直没找到靠谱的雕刻师,正犯愁呢,”何老头儿说着招招手,“走,咱们进去,那老家伙已经开吃了。”




神级黄金手 第131章 老朱
徐景行跟着何老头儿家进入店内,来到一张桌子前,这张桌子上只有一个老头儿,老头儿穿着一身白色的练功服,六十左右的模样,留着一个锃光瓦亮的大光头,身材高大结实,满面红光,眼睛也炯炯有神,身体看起来非常壮实,手掌宽大厚实很粗糙,一看就是真正的练家子。
这光头老头儿的面前摆着两笼蒸饺,还有一大碗小米粥,四个茶叶蛋,还有两碟小菜,很显然,饭量惊人。
何老头儿在光头老头儿隔壁桌子桌下,却扭转身子跟光头老头儿打招呼,“老朱,你还是这么能吃。”
“何老哥啊,难得见你起这么早,咦,还带着囡囡一起来了?”光头老头儿一边吃一边打招呼,抬头看到徐景行后一愣,“这是你什么人?”
“嘿嘿,一个忘年交的小小朋友,姓徐,”何老头儿笑呵呵的找徐景行介绍道:“小徐,这是老朱,喊他老朱就行。”
徐景行当然不会真的喊老朱,而是笑道:“见过朱大爷,朱大爷好精神。”
姓朱的光头老头儿的大眼跟闪电一样扫过徐景行,点点头,“小伙子也不错,挺精神。”
何老头儿接过话茬,“哈哈,那是自然,我认识的人能差吗?”说着朝囡囡道:“囡囡,去排队。”
徐景行见状道:“我去吧,”说着起身起排队,不过囡囡还是跟在他的身边,细声细气的说道:“小徐叔叔,我爷爷喜欢吃芸豆肉的锅贴和小米粥,凉菜要水煮花生米。”
徐景行摸了摸囡囡的脑袋,“你呢?”
“我不挑食,我爷爷吃什么我吃什么,”囡囡一本正经的答道。
“最喜欢的呢?”
“嗯,我最喜欢这里的盐水毛豆,”囡囡想了想答道。
“咦,真巧,我也喜欢吃盐水毛豆,就是不知道这里的味道正宗不,”徐景行故作惊讶的说。
“很正宗,他们这里的毛豆带着一点点的麻味儿,好像是煮的时候加了花椒,很香。”
囡囡认真的小模样,别提多惹人喜欢了,徐景行看的心都快酥了,他妹妹可没这么文静的时候。一边暗暗的拿妹妹跟眼前的囡囡做比较,一边笑道:“那咱们就要两份毛豆,让你爷爷自己吃花生米。”
“好。”
“哈哈,”徐景行看到囡囡这懂事儿的模样,心情就出奇的舒畅。
“小徐叔叔?”囡囡忽然抬头望着他轻声喊道。
徐景行一愣,“怎么了?”
小姑娘咬着嘴唇犹豫片刻,眼神中带着一丝期颐,“你,以后还回去我家做客吗?”
“会,肯定会啊,”徐景行毫不犹豫的答道。
“真的?”小姑娘的惊喜之色溢于言表。
徐景行忽然间有点心疼,再次摸了摸小姑娘的脑袋,“当然是真的,而且我会带着我妹妹一起去,到时候跟你爷爷好好较量一下厨艺,免得他自以为天下第一。”
“太好了,”小姑娘忽然间就开朗起来,原本文静中隐藏的阴郁之气竟然一散而空,主动拉住徐景行的手掌往前挤,一副雀跃的模样。
这让徐景行想到了自己,以及自己兄妹二人。
他父亲刚刚去世时,他家里还热闹过几天,父亲的同事领导还来看望他们,但随后,他们家就门可罗雀了,三五个月没有客人上门是常有的事情。那个时候,他妹妹的模样就跟此时的囡囡差不多,偶尔来一个客人,她能兴奋好几天,这两年逐渐长大才好了一些。
人是群居动物,尤其是小孩子,没有不喜欢热闹的,让一个不到十岁的小姑娘整天跟一个老头儿呆在一起,难免会觉得冷清,想来小姑娘的文静性子也是这么养成的。
只是对小姑娘来说,实在有点残酷,她的生活不应该是这样的。
因此看着囡囡雀跃的模样,他差点掉泪,一是同情这个可怜却又惊人的懂事儿的小姑娘;二是想到了自己和妹妹当初那段最艰难的时光。
还是那几句话,感同身受。
也就只有他这种有过亲身体验的人才能敏锐的觉察出小姑娘的心思。这一点,就是跟小姑娘朝夕相处的何老头儿估计都没有发觉。
或许,自己真的可以跟何老头儿爷孙俩多来往,不图别的,就希望让这个文静的小姑娘不再重蹈自己跟妹妹的覆辙,那种日复一日的冷清和孤寂,实在太可怕。
徐景行牵着小姑娘的手,这么想到。
这边的早点都是先交钱的,徐景行抢着付账,给何老头儿要了一份锅贴一份小米粥一份水煮花生,囡囡的跟他的一样,都是牛肉馅的锅贴搭配微辣的豆腐脑和一大份盐水毛豆。
端上桌后,何老头儿扭过头去跟姓朱的老头儿一块吃。
徐景行在这边跟囡囡一块,吃的时候不忘细心的嘱咐小姑娘,“毛豆好吃,但不能吃太多,知道不?”
“知道,小徐叔叔。”
“咳咳,知道就好,几点去上学?”
“七点之前到校就行。”
“哦,时间还充裕,慢点吃,别着急,”徐景行一边跟囡囡闲聊,一边侧着耳朵倾听何老头儿跟朱老头儿之间的对话。
两个老头儿显然非常熟络,说话也相当随意,开始就是普通的寒暄,但吃到一半的时候,何老头儿有意无意的问道:“对了,你那块极品青田石怎么样了?”
“还那个样子呗,怎么,你有什么想法?”这是朱老头儿。
“我前两天找人做了一枚印章,嘿嘿,那师父的手艺,简直……”何老头儿神神秘秘的说道:“这么跟你说吧,那手艺,在咱们岛城甚至整个齐鲁,都是独一份儿的,风格很独特,很有灵性。”
“哦?请的哪位大师?”朱老头儿眼睛亮了,老头儿的眼睛本来就又大又圆还非常有神,这么一瞪,真的跟两盏小灯泡一般。
何老头儿嘿嘿一笑,“人家可不是什么狗屁大师,是个很低调的手艺人,但手艺真没的说,嘿嘿,你总不会怀疑我的眼光吧?”
“哦?那位老师傅人在哪儿?”朱老头儿显然被何老头儿勾起了兴致,一脸迫不及待的追问。




神级黄金手 第132章 返璞归真
何老头儿嘿嘿笑道:“人可不是老师傅,还年轻着呢。”
“年轻人?手艺真有你说的那么好?”朱老头儿明显起了疑心。
“怎么?怀疑我的眼光?”何老头儿板起脸来。
“哈哈,怎么可能,那什么时候带我去拜访一下那位年轻的大师?”朱老头儿打了个哈哈,试探道。
“不用你上门拜访了,”何老头儿得意一笑,扭头朝徐景行招手,“小徐,过来。”
徐景行听到这里,连忙端着盘子挪到两个老头儿那一桌,再次打招呼,而且直接挑明了自己的身份,对朱老头儿道:“朱大爷,我就是何大爷说的那个木匠。”
何老头儿看着朱老头儿那惊讶的表情,得意的笑问:“怎么样?惊讶不惊讶?意外不意外?”
朱老头儿沉下脸来,“何老哥,逗我玩呢?”
“这话怎么说?我好心介绍高手给你,怎么就成逗你玩了?”
“高手?”朱老头儿上下审视徐景行片刻,“他浑身上下哪里像个高手?”
“有眼无珠了吧,真正的高手讲究返璞归真,精华内敛,你当高手都跟你一样喜欢咋乎?人小徐低调着呢,要不是我无意中发现,还真不知道咱们岛城还有这么一号人呢。”
“姓何的,老实说吧,这小青年跟你什么关系,竟然让你这么不要脸皮的吹捧?”朱老头儿显然不开心了,觉得何老头儿这是在利用他们的交情给徐景行赚钱呢。
何老头儿也板起脸来,“姓朱的,你什么意思?把我姓何的当要饭的了?我能看得上你那三瓜俩枣?要不是看在咱们这些年的交情上,扣你一脸米汤。”
“那你也不能找个小青年来糊弄我,”朱老头儿越不甘示弱,觉得何老头儿这是在糊弄他。
看得出来,两个老头儿的关系是真不错,有什么说什么,没有各种虚伪的应付。
徐景行被朱老头儿当面质疑,也不觉得尴尬,带着笑容继续吃他的锅贴。
不过何老头儿面子有点挂不住了,从兜里掏出一个盒子,小心翼翼的搁在桌子上,“没见识的武夫,让你看看什么叫艺术品,”说着打开盒子,把昨天徐景行刚雕好的鸡血石印章捧出来,得意道:“想看吗?”
朱老头儿看到这枚鸡血石印章,眼睛瞪的更大,“这,这不是你那块宝贝鸡血石?什么时候完工的?”
“嘿嘿,昨天刚完工,”何老头儿得意起来。
“我看看,我看看,”朱老头儿一伸手抓住何老头儿的手腕,轻轻一抖,鸡血石印章就跑到他手上了,也不知道是什么技巧,看着很神奇。
何老头儿气的直跳脚,不过明显不是朱老头儿的对手,只能悻悻的朝徐景行解释:“这姓朱的家伙是个练拳的,别的本事没有,打架的能耐却是一等一的,门下弟子好几百,威风的很。”
“原来朱大爷还是一位门徒遍地的大拳师,”徐景行奉承了一句,他对拳师们的了解仅限于小说以及影视剧中,但不妨碍他像模像样的恭维一句。
朱老头儿这个时候看他的眼神跟之前就不太一样了,刚见面的时候就跟看到路人差不多,顶多因为何老头儿的关系对他多看了两眼;后来得知他就是何老头儿说的那个雕刻师,立刻充满了怀疑,以及一些不屑;但看到何老头儿拿出来的鸡血石印章后,眼神立刻炙热起来,看他时跟看到什么宝贝一般。
朱老头儿一边打量徐景行一边谦虚,“我可不是什么大拳师,会点庄稼把式而已,”然后又两眼放光的轻轻摩挲手里的鸡血石印章,半响后叹息一声,“好手艺,绝了,真的绝了。”
“嘿嘿,这算什么?你知道小青山出的那尊吕祖像不?”何老头儿越发得意。
“当然知道,”朱老头儿说着怪叫一声,不可置信的看向徐景行,“难道,那尊吕祖像也是这位小师傅的手笔?”
“这不废话吗,满岛城有几个小徐师傅?又有几个人有小徐师傅这样的手艺?”何老头儿满脸都是与有荣焉的神情,似乎抢在朱老头儿之前认识徐景行是一种很荣幸的事情一般。
不过朱老头儿这个时候可顾不得何老头儿的表情了,他霍然起身,一把抓住徐景行的手使劲儿晃了几下,“小徐师傅,似久仰大名了,刚才太过失礼,抱歉,抱歉。”
这老头儿,倒也率真的可爱。
徐景行笑笑,“没关系,朱大爷是性情中人,我喜欢。”
“哈哈哈,那就好,那就好,走,咱们上春和楼去,说什么都得摆一桌,跟小徐师傅好好喝一杯,”朱老头儿说着就要换地方吃饭,不过被何老头儿没好气的劝住,“这都吃半包了才去春和楼,你得小气成什么样儿。”
“嘿嘿,这不是太激动了吗,那就中午,中午我请,”朱老头儿有点不好意思的摸了摸光秃秃的脑壳,重新坐下来,像徐景行讨教雕刻方面的知识。
徐景行也不嫌麻烦,有问必答,能解释的尽可能解释的通俗易懂一些。
不过跟朱老头儿聊了一会儿后,觉得这老头儿还真不是一个普通的拳师,应该有一定的文化修养,说话直爽但不粗俗,对历史以及传统艺术也有一定理解,甚至说到书法的时候也能说到点子上,还能一眼认出鸡血石印章底端的印文,这可太难得了。
边聊边吃,竟然越聊越投机。
等小姑娘囡囡坐着校车去上学,两个老头儿干脆带着徐景行这个小青年直奔附近的茶楼,一边喝茶一边聊。当然,最后还是聊到朱老头儿那块寿山石。
说起寿山石,可能一些人还不知道那是什么石头,但田黄石,估计就是无人不知无人不晓了,而田黄石正是寿山石中的一个小分类,准确地说,只是寿山石原产地一个矿坑里出产的石头,因为产之“寿山溪”两旁的水稻田底下,而且色泽蜡黄,所以才被命名为田黄石。




神级黄金手 第133章 巧色高山料
田黄石虽然是石头,但是他的物理特性近乎于宝石,一般是半透明的,有的时候透明程度甚至能跟玻璃相比,不但如此,他的色泽也非常美观,有点类似于珍珠或者玛瑙,也有的会闪烁着玻璃一样的光泽。
当然,不光是光色好,最重要的是田黄石的质地异常细腻,硬度不是很高,非常适合雕刻印章。
另外田黄石那种莹润的黄色色泽以及由石头内部蕴生细密的萝卜纹,也让人爱不释手。
让田黄石备受追崇的另外一个原因就是皇帝以及皇家的喜爱,因为田黄石有“福”“寿”“田”“黄”的寓意,具备细、洁、润、腻、温、凝印石这六德,被人称为“帝石”,所以成为清朝祭天专用的国石。据史料记载,清时福建巡抚曾经用一整块上等田黄石雕刻了“三链章”供奉给乾隆皇帝,乾隆皇帝奉为至宝,在清室内部代代相传;另外咸丰帝临终时,曾经赐给慈禧一方田黄御玺;末代溥仪在清廷解体时,顾不得其他珍宝,唯独将那枚“三链章”缝在棉衣里。
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