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后宫保命日常

时间:2023-05-24  来源:  作者:坤月初二
而秦清一向是来着不拒,只要做的好吃,一般什么都吃。没有诸多的忌口,也愿意尝试新的东西,新的食物。
而且小厨房的活肯定比御膳房少,钱多事少还有个好的老板,这事当然是人人都想争一争。
于是就有人问:
“这个比赛什么时候举办呢?我们需要准备什么?”
“你们有三天的准备时间,准备三道菜,三天之后的中午,娘娘会在钟粹宫试吃,到时候每道菜品会有编号,娘娘也不知道是谁做的,娘娘给菜品打分,一道十分,十分是最好,一分是最差。”
“明天你们将自己的个人信息都写成条子,交给我,不会写字的这边可以口述。让别人代笔。”
听到这,众人也就明白了,就都琢磨着要怎么讨娘娘的欢心。
甚至有的人过来讨好李德容,希望能从他嘴里撬出点什么东西来。
“李哥,娘娘都喜欢吃什么呢?娘娘喜欢吃你做的菜,你一定有妙招对不对。告诉弟弟我好不好,到时候兄弟一定百倍的还你。”
而李德容则是谁都没说啥,因为他自己也不知道秦清喜欢什么。只好回答:
“我也不知道昭贵嫔娘娘喜欢吃什么,娘娘博爱,什么都喜欢吃,好像没有特别喜欢吃的,你们就用心做自己最拿手的,一定不会错。”
众人听了着番话,有的人觉得李德容不说实话,他绝对藏私了,不告诉大家,有的人认为李德容是真的不知道,于是仔细的想自己要做哪道菜。坚信只要厨艺好,娘娘一定会赏识的。
时间很快到了比赛的那天早晨,御膳房里简直可以说是兵荒马乱,每个厨师都想着拿出自己一百二十分的水平,获得进入小厨房的资格。
而秦清这边一早就让银扇去请皇上,刚说了有好吃的会送给皇上,这回肯定是要请皇上来尝一尝。
秦清想着中午她就可以吃到无数的美味,想想都觉得流口水。于是从一早上就开始等待着中午的到来。
而到了中午,数百道菜齐齐的送进了钟粹宫。幸好秦清直接将试菜的地方摆在了院子里,否则这么多菜都不知道怎么放。
而菜刚刚放好,皇上就来了。给皇上请安了之后,秦清就邀请皇上一起试菜。
而梁翊看着这桌子上几百道菜,对着秦清说到:
“怪不得你要请朕来,这么多菜,每道菜尝一筷子你也吃不完。小贪吃鬼。“
秦清被皇上取笑,却是没有心情和他在这儿扯皮,拽着梁翊的袖子。
“皇上,咱们快吃吧,凉了就不好吃了,我都为了今天中午的比赛早上没吃饭,现在可饿了。“秦清边摇梁翊的袖子边说。
看着秦清居然都能为了比赛早膳不吃,梁翊觉得秦清估计是真的饿了。也不好再逗她,直接开始试吃。
从一号吃到十号,只有七号秦清给了九分,做的是神仙鸭子,鸭肉软和细腻,神仙鸭子属于川菜,但是并不常见,属于席间菜。
秦清边吃,旁边有个御膳房的小公公在解说。
做法是先将鸭子焯水,再用油淋,之后和冬笋、香菇、猪舌头、火腿、猪肚等辅料放在一起,用纱布包好,再调好料汁,倒在鸭子上,再上锅蒸。
秦清吃的时候感觉肥而不腻,既香又鲜。软糯柔和,不用怎么费力的嚼,就化在嘴里。
梁翊也觉得这菜很是不错,都多吃了几口。没想到御膳房还有能做出这种菜的厨师。为什么他早没发现呢?
秦清觉得举办这个比赛简直太美好了,能吃到这么多美味的菜。简直神仙般的生活。
当即给旁边的总管说:“这个厨子我要了,给我留着。”
总管当即记下名字,随后继续跟着秦清向前走。
第十一到二十道菜没有什么新意,大都是些常见的菜,味道也只能说是在御膳房平均水平。
其实秦清这次选厨师,大部分都是在普通厨师里选,因为得了贵人青眼的厨师不会随意的跟她来小厨房,而专门给皇上太后皇后做饭的就更不会来参加比赛了。
哪怕是得了郑贵妃,荣妃,柔妃等宫妃喜欢的也不会来参加比赛。而低位妃嫔则几乎不会有特定的厨子。都是做宫里定式的菜,送过去就算好了。
要发掘人才还是很不容易的。
不过浪淘沙,十个人里边还是会有那么一个能做出好菜来的。比如说之前被秦清发掘的李德容和今天这个七号厨师。
秦清十分的希望自己能够将御膳房里所有的珍珠都挑走,替她一个人做菜,这样她天天都能吃到好吃的东西了。
秦清还想着让自己小厨房里的厨师发明新菜,所以人才是非常紧缺的。





后宫保命日常 第二十章 厨艺比赛(下)
没有找到惊艳的菜的秦清也没有放弃,毕竟只要有吃的秦清都很开心,而接下来还有好多好多好多道菜要试,秦清觉得自己的斗志又燃起来了。
那边皇上跟她是相反的方向,秦清望向皇上那边,不知道有没有发现什么好吃的菜。
想到好吃的菜,秦清又一次的开始试吃。这一次还真的被秦清发现了一道超级好吃的菜,芙蓉鸡片。
根据旁边小公公的解释,这道菜是用鸡蛋和鸡胸肉为原材料制作出来的,鸡蛋只取去清,不要蛋黄,将鸡胸肉的筋膜一点点的仔细去掉,然后将鸡胸肉一点点的磨成肉糜。
鸡胸肉和蛋清和在一起,再下油锅炸,再泡在清水里洗两遍。最后用枸杞和青豆勾芡浇在肉片上边就成了这道芙蓉鸡片。
秦清听着就觉得这是个细致活,吃起来更是滑嫩。真没想到这道菜居然是这么做出来的。要是自己猜,大概一辈子都猜不出来这是用什么做出来的。
于是当即给了这道菜八分。味道有点清淡,所以比不上神仙鸭子。
吃到滑嫩的芙蓉鸡片的秦清斗志更胜之前。一下子试了十几道菜,可惜都没有什么比较好吃的菜。
秦清觉得这样试下去,还没吃多少自己就饱了,于是想着改变一下规则。
快步走到皇上那边,秦清对着皇上说:
“皇上,臣妾想改变一下规则,这样子试菜简直太慢了,还没吃几口好吃的就饱了。”
“你自己举行的选拔赛,你自己定规则。想改就改吧,朕也觉得这样太慢了。”
于是秦清想了想说到:
“银屏、银扇、琉璃、常青、张公公、总管你们来。你们再选几个人,组成一个十个人的小队,去试吃菜品,只要有五个人说好吃,就端到前边的桌子上来。”
张德忠选了自己的徒弟小安子,总管选了刚刚在旁边解说的小太监,银屏和银扇分别选了锦绣和锦苏。凑够了一个十个人的小队。
让他们试菜,自然不敢将菜吃的乱七八糟的,都是一人尝一点点,大部分都选的边边角角吃。
很快的梁翊和秦清面前就摆了十几道菜。分别是水煮肉片、文思豆腐、回锅肉、无骨鲫鱼、菊花鱼、鱼香肉丝、蒜泥白肉、百合酥、酥肉、粉蒸肉、臊子面、开水白菜、皮蛋瘦肉粥、鱼饼、清蒸鲈鱼。
秦清用筷子夹起水煮肉片放进口中的一瞬间,辣味就充斥着秦清的整个口腔。麻辣鲜香,简直绝了,肉片香辣,软嫩,易嚼,旁边的菜也十分的鲜。
吃的第一口秦清就知道着道菜绝对是李德容做的,十分的满分秦清打十分,不怕他骄傲。
秦清吃了一口看着皇上正要夹这道菜。她觉得自己有必要提醒一下皇上,这道菜自己吃了没事,喜爱甜食的皇上吃了不一定没事。
“皇上,这道菜非常辣,皇上您谨慎吃。”
梁翊看着秦清已经被辣的有些红肿的嘴唇,决定只吃一点,于是只夹了一小片肉的皇上照样被辣的直喝水。
但是却和秦清一样还想吃。辣菜就是有这样的一种魔力。
不过今天的主要目的是为了试菜,吃一些也就可以了。秦清看着桌子上的菜,选了一道不辣的无骨鲫鱼。
这道菜鱼肉清甜,又嫩又滑还有弹性,完美附和了顺德菜清、爽、嫩、滑、鲜、真的特点。
吃完辣菜再吃这个菜却没有味道被冲淡的感觉,反而相互衬托,这道菜秦清依旧打十分。
吃完清甜的鱼,秦清想要吃一下旁边那道菊花鱼,这道菜和刚刚那道无骨鲫鱼都是十分考验刀工的菜品。要将鱼肉一刀一刀划开,再下锅炸。
吃到嘴里的感觉真的是酥脆和酸甜同在,还有鱼的嫩,外焦里嫩,这道菜太棒了。秦清一下子吃了三道十分好吃的菜。信心一下子倍增。
于是她开始尝试别的菜,比如说这道回锅肉,这道回锅肉倒是没有水煮肉片辣,辣的程度就是也就是一点,毕竟用的是青椒,厨师只用了一点的红辣椒提味。
回锅肉的特点是肥而不腻,这道菜在刚刚那么多好吃的十分菜的衬托下,也就是八分的水平。
而吃完了回锅肉的秦清喝了一口茶,清了清嘴里的味道,继续战斗。
这次她将筷子对准了桌子上的臊子面,这道臊子面不用说肯定是陕西厨师做出来的,臊子肉十分的正宗,咸香却回味无穷。这面打八分。
吃了臊子面,秦清就顺便夹起了蒜泥白肉,白肉薄而均匀,每片大概有个两三毫米厚,一口咬下去,满满的都是蒜香。这个白肉可以打九分。
吃完了白肉,秦清将筷子对准了桌子上的酥肉,这道菜是秦清来这儿了之后每年过年都能吃到的大菜之一。
记得小的时候跟着二哥一起去厨房偷吃刚刚炸好的酥肉,一口咬下去鲜嫩多汁,童年时的美味啊。
不过现在桌子上的酥肉倒是没有那么好吃,可能永远还是记忆里的美食最好吃。秦清只能给这道菜打七分。
吃了口油腻的,自然想着吃口清爽的,秦清舀了一勺文思豆腐,喝了两口。
这文思豆腐其实是将豆腐切成极细的丝,其他辅料也都切成极细的丝,全部放进汤里,勾芡,据说文思豆腐的名字是因为这道菜是一个叫文思的和尚发明的。
味道清淡,但是却十分的嫩,这道菜可以打八分。
吃了口清淡的,自然要吃口味道浓郁的,秦清用一个一口就能吃掉的夹馍夹着一块粉蒸肉,一口干掉了整个馍,粉蒸肉和馒头之间产生奇妙的相互作用,馒头化解了粉蒸肉的肥腻,粉蒸肉拯救了馒头的无味,两者交相呼应,这道菜八分。
而开水白菜是秦清在现代的时候就曾经听说过的,据说汤底的制作十分纷繁复杂,但是成菜却简单清淡,差别极大。吃一口白菜,秦清觉得这是她吃到的最好吃的白菜,这道菜不用说,十分。
而秦清现在都快吃饱了。作为一个吃货,吃饱了怎么办?当然是歇一歇继续吃。不过秦清现在还没有完全吃饱,她看了看这个桌面上她还没有吃的菜就只剩下鱼饼、皮蛋瘦肉粥、百合酥。
秦清觉得以她的食量,三口绝对没问题。
鱼饼的原材料其实还是鱼肉,里边还增加了香菇提鲜,和一些别的辅料,倒是很好吃。表面金黄酥脆,里边鲜香滑嫩。这道菜可以打九分。
然后就是皮蛋瘦肉粥,皮蛋这种平常人们几乎都不怎么吃的食物,在遇到了瘦肉和白米粥之后终于找到了自己的所属之地。九分。
而最后的这个甜点,看着就觉得造型十分的美丽,白色的边,粉红色的芯。真的非常的类似百合,也不知道厨师是怎么想出来的。
吃一口甜而不腻,入口化渣。甜的刚刚好,让人欲罢不能。
终于,所有的菜品都试吃完毕,秦清决定除了那个酥肉的师傅不要,其他的菜,厨师全部来钟粹宫小厨房,给她做吃的。




后宫保命日常 第二十一章 好奇
钟粹宫举办厨艺比赛的事情自然瞒不过后宫众人,各个宫都听说了这件事情,众人反应不一。
有些低位妃嫔,比如说白美人听见这个消息就是十分的羡慕。羡慕秦清作为宠妃拥有的一切,羡慕秦清只是为了选个厨子就举行比赛。
嫉妒和恨,白美人当然有,只不过就算是有一点又能怎样呢?,当差距太大,这些都是消化罢了。
而尊贵如皇后,听到这个消息只是感叹了一句,当真是宠啊,宠吧,做好皇后的职责就是我唯一能做的事情了。
其他的高位妃嫔没有一个能像皇后这样淡定大度,郑贵妃宫里的宫女又摔了一套茶具,荣妃练着字,笔下却什么都没写出来。柔妃宫里的小宫女不知道犯了什么错,被送进了典狱司。
总之,在厨艺比赛这件事情之后,秦清正值圣宠的名声甚至都传出了宫。
此时秦家。
秦严正在和秦清娘亲李氏说话。
“你也不要太担心,清儿是什么样子你我都是知道的,自小就成熟稳重,她也知道该怎么做。”
李氏用帕子抹了抹眼泪:“我知道的,但是我就是止不住的害怕,害怕她被人害了啊。”
“新皇后宫不比先皇,而且新皇手段了得,不至于连后宫都管不好,皇后也是个贤德的,你不要太担心了。”
秦清娘亲听到这话却是止住了哭泣,但是还是忧心忡忡的样子。
“我盼她在宫里安安稳稳的,只愿清儿在宫里万事小心啊。“
“咱们唯一的女儿啊,我自然也是一样的。“
而秦清对父母的担忧是全然不知,深宫妇人,为何叫深宫,就是因为一辈子就拘束在这个皇宫里,出不去了。
此时作为深宫妇人的秦清正在画画打发时间。
今天秦清为了皇上画一幅画,感谢他让自己可以拥有小厨房。皇上的马屁还是要经常拍一拍。
秦清想着皇上长什么样子呢?反正是很帅的。
精致的瑞凤眼,高挺的鼻梁,优秀的下颌骨和面部轮廓。
秦清想着画着,最后画出来还真的能看出来的是皇上,秦清还以为自己的技术不过关最多只能画个四不像,没想到还真有七八分像皇上。
就是有些细节还是做的不够好,需要练习。
画出一幅好的作品,秦清自然更有劲了,在书房呆了好长时间才出来。秦清决定她要每天练习争取最后画皇上画的惟妙惟肖,再送给皇上,那肯定更能体现她感恩的心。
日子就这样一天天的过着。
梁翊自然是知道秦清在画他,心里还有点高兴,而且十分期待她最后的画作是什么样子的。
连秦清最近作业画的不好都没有说什么,就在等着秦清的画像。
可是十天过去了,秦清依然没有将画像送过来,二十天过去了,依然什么都没有,锦绣那边的回禀只说秦清还在画,梁翊觉得他快等不下去了。
每次召秦清也什么都看不出来,一点想要送他礼物的样子都没有。梁翊都快觉得锦绣那边的消息是假的了。不过锦绣受过训练,不至于连这种小事都打探不出来。
梁翊觉得他还不如不知道秦清在画他,也不至于这么焦急的等待。梁翊决载等十天,她再不将画送过来给他,他就去批评她作业不认真。逼她交出画像。
而秦清还在仔细的画,她自从第一次画出来和梁翊有着七八分像之后就再怎么也提升不了多少了。
距离她心中的惟妙惟肖还差的远。画的不好她是绝对不会交给皇上的,那不是丢人现眼吗?
今晚依旧是钟粹宫被翻牌子,秦清边想着该怎么画边等皇上的到来。
而皇上今天也来的很早,还没吃晚膳就过来了,准备和秦清一起用膳。
于是秦清就在吃饭的时候问皇上有关于画的问题,秦清想着梁翊应该是不知道她要送他画像当礼物的。所以放心大胆的问了。
“皇上,臣妾最近有个有关于人物画像的问题想请教一下您。”
可是梁翊早就知道,并且为此已经等了二十多天了,心里别提多着急了。听到她问这个,心想,终于可以送给他了吗?
“你问吧,什么问题?”
“臣妾最近画人物总感觉画的不像,虽说有个七八分像,但是却没有神韵。”
原来是没有神韵,怪不得这个画一一直都没送过来,原来是还没有画成功。
“那可能是你观察不够仔细,多观察,多想。”
“这样吗?谢谢皇上!皇上最好了。”
要她多观察梁翊吗?梁翊这个人,自小成长环境复杂,气质是什么样的气质呢?
秦清看着这个坐在她面前正在吃饭的男人,却仿佛自己这两个月从来没有真正了解过他。
秦清不知道别的人了解多少面前这个人,但至少,她是不了解的。或者说从来没有真正了解过。
她对他,就是熟人而已,你会深刻的了解你隔三岔五就能在楼道里见面的熟人吗?
以前可能会有,但是在秦清生活的大城市,其实也就是见面打个招呼然后相顾无言。
秦清对他,可能比熟人的关系更进一步,但是绝对也没有到真正的了解。她是希望了解这个人的,不过是基于妃嫔角度对他生活的了解。
譬如说他这个人喜欢吃甜食,经常会去演武堂练武,遇到事情不会拖沓,对生活质量要求不高、不贪于享乐、懂得知识很多、似乎什么都会、和太后关系好像不太好、不经常踏入后宫等等。
但是从来没有想着去了解他为什么喜欢吃甜食、为什么已经是皇帝还经常去演武堂练武、为什么对生活质量要求不高、从哪里学到的这么多知识?为什么和太后关系不好?
秦清就这么看着梁翊,梁翊看着她目不转睛的看着自己,只当是在观察自己。也就由着她看。继续吃自己的饭。
看了梁翊一会儿的秦清觉得,这些东西都可以慢慢了解。她这时才发现,这个人身上有着这么多她感兴趣的地方。
她对他,产生了好奇。




后宫保命日常 第二十二章 龙胎不稳
有人说过,一切爱情,都是以好奇开始,以不好奇结局结束,秦清对梁翊产生了好奇,那么秦清的爱清就即将来临了吗?
对此秦清的回答是:怎么可能呢?爱情虽然不是占有欲,但是没有占有欲的爱情不是真正的爱情。
她对她,还没有产生占有欲。
看着坐在桌前吃饭的梁翊,秦清心想,或许他会成为一个重要的人吧。
吃完晚饭,秦清提议看书,梁翊想了想自己还有一本书没有看完。欣然的同意了秦清的提议。
可是当他拿起兵书,看着秦清看话本看的欢乐的时候,梁翊决定说一说秦清。
“你每天晚上都看这种书吗?”
对此秦清觉得没有什么需要遮挡的,回答到:
“不能看吗?臣妾觉得这本书挺好的呀,人物刻画生动形象,皇上你看这个情节,多有意思。”将书展开摊给皇上。
梁翊弹了一下秦清手里拿着的书:“这种情节都是虚构的,幻想出来的,我以为你看书是看什么书呢,原来是看话本小说。去换一本。”
梁翊没用什么力气,但是秦清还是有些不爽,当你看小说正看的爽的时候,你爸妈进房间看到你在看小说,啪一下打在小说上,不让你看。
就是这种感觉,秦清现在就是不爽但是又无可奈何,但还是乖乖的去书房拿了一本游记。
过来之后梁翊发现秦清心情有些不好,就知道她闹小脾气了,于是打算给他的小姑娘一颗糖吃。
“还不高兴?过来,你乖乖看书朕有奖励给你。”
秦清乖乖的走到他的跟前,却被他一把拉入怀抱。
“有什么奖励?”
“想不想出去?”
“想。”当然想了,有个出宫的机会当然不能放过。进宫都快两个月了,天天都呆在钟粹宫,没意思。
“过一阵子,朕会去上林苑春狩,到时候带上你。”
“好啊好啊。那臣妾一定乖乖看书。”
古代皇帝春狩秋猎,为的是彰显武力,顺便选拔将领。大梁文武并列,并没有偏重哪一方面,到时候估计会非常热闹,秦清觉得到时候一定很有趣。
秦清跟着梁翊乖乖的看了一个一个时辰的书,到了晚上自然是床帏轻颤,一夜缠绵。
第二天,秦清在完成了今天的作业之后,自然是要为了能够去春狩而努力,努力的在看书顺便批注。要不然怎么证明秦清看过这本书。
秦清看的是游记,算是勉强达到了皇上要求的正经书。
每次秦清批注,最多的地方往往都是在饮食风俗这方面。
梁翊看着秦清交上来的书,倒是笑了,随即几乎每天都赏赐一两道他觉得不错的菜给秦清。
秦清选的厨师自然手艺很棒,但是最顶尖的手艺通常一早就被挑走了,专门为皇上太后皇后做饭。
所以几乎梁翊选出来的菜品都是非常的好吃,和比赛时厨师的最佳水平齐平,甚至有的时候还要更好吃。
每天往钟粹宫赐菜的事情自然也瞒不过宫里的众人,一时间,秦清宠妃的名声更加的响亮了。
很快就又到了请安的日子。秦清起了个大早,为皇后请安这种事还是不能懈怠的,寻常妃嫔尚且如此,何况她这个想要抱皇后大腿的呢?
秦清到坤宁宫的时候皇后自然还没出来,来的人只有恪嫔和端嫔。她们二人向秦清行了礼,边和秦清讨论起了皇上春狩的事情。
皇上每年都会春狩,端嫔和她讨论这些事情也不算是突兀。
端嫔喝了口茶,对着秦清说:“昭贵嫔一定会被皇上带上的吧。”
秦清自然是会被带上的,她最近读书读的可勤奋了,就为了出宫。但是这种事情还是尽量不要保证为好,毕竟谁也不知道最后会出什么问题。
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